Année 2021-2022

L2 SV - UE - 8 - BBP – Biophysique
Contrôle terminal – Session 1.
Durée : 1 h. 30 min.
Pas de documents, pas de téléphone portable, calculatrice autorisée.
Prenez soin de justifier vos réponses (rédaction) et de respecter les notations employées.
Pensez à expliciter chaque variable utilisée.

A - Cours : 25 %

1 - Exprimer la loi de l’hydrostatique sous sa forme différentielle.

2 - Exprimer la loi de Laplace. Que devient l’expression pour une bulle de savon sphérique ?

3 - Dans un tube fin plongé dans un bécher rempli d’une solution, la hauteur de liquide h est donnée
# % &'()
par ℎ = . Quel est le nom de cette loi (et de ce phénomène) ? Définir les différentes variables.
*+,

4 - Expliquer sous forme de phrases simples l’effet Venturi.

B - Question qualitative : 15 %

Le cœur, en fonctionnement normal, fait circuler le

sang à débit moyen constant. Dans un organe, le
réseau vasculaire peut être schématisé par N
capillaires identiques en parallèle (voir schéma ci-
contre). Si la moitié des capillaires se bouchent,
que se passe-t-il ? (Quels sont les paramètres qui
changent et comment ? Justifier. Ne pas oublier de
donner la(les) loi(s) et leurs conditions
d’utilisation.)

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C - Exercices : 60 %

Avant de donner le résultat numérique, il est impératif de donner la formule utilisée adaptée aux variables du problème.

1 – Un poisson en difficulté.

Les poissons osseux (de masse volumique supérieure à celle de l’eau) possèdent un organe appelé
vessie natatoire qui se présente comme un sac à paroi mince rempli de gaz (dioxyène, dioxyde de
carbone, diazote). Les poissons peuvent contrôler le volume de gaz contenu dans cette vessie.

On considère un poisson (de volume V = 1 L) immobile à 10 m de profondeur. Attaqué par un

prédateur, il ne peut plus bouger. Pour s’enfuir, il augmente sa vessie, réduisant ainsi sa masse
volumique à ρpa = 900 kg/m3.

* Avant l’attaque :

a – En prenant l’altitude nulle à la surface de l’eau, quelle est la pression PF au niveau du poisson ?

b – Quelle est la masse volumique du poisson, ρP ? (Justifier)

* Après l’attaque :

c – Quel est le mouvement du poisson ? Pouvez-vous déterminer la vitesse de déplacement ? (Justifier)

d – Représenter le poisson quand il se retrouve à nouveau à l’équilibre en indiquant les forces

auxquelles il est soumis.

e - Ecrire la condition d’équilibre, en déduire le volume immergé, Vi du poisson.

3 3 -3 -2
Rappel : 1 dm = 1 L. Masse volumique de l’eau rO = 10 kg.m . Accélération de pesanteur g = 9,81 m.s . Pression
atmosphérique au niveau de la mer P0 = 101325 Pa.

2 – Vitesse de sédimentation du sang.

Le sang est constitué d’une suspension de cellules dans un liquide visqueux appelé plasma de viscosité
h = 1,30 10-3 Pa.s et de masse volumique r = 1,03 103 kg.m-3.
Si on laisse au repos du sang non coagulable, on constate qu’une sédimentation des cellules, de masse
volumique rc = 1,30 103 kg.m-3 se fait progressivement avec une certaine vitesse. Les cellules ont un
rayon r de 3 µm et on prendra comme valeur de la gravité g = 10 m.s-2. On supposera que les
frottements suivent la loi de Stokes.
a - Faire le bilan des forces s’exerçant sur une cellule.
b - La cellule va-t-elle monter ou bien au contraire descendre ? (Justifier.)
c - Représenter ces forces sur un schéma. Donner leur expression sous forme vectorielle.
d - En partant d’une vitesse nulle de la cellule, montrer que cette cellule va atteindre une vitesse limite
𝑣ℓ (régime permanent).
e - On se place maintenant dans ce cas où la vitesse est stationnaire (régime permanent). Comment
s’écrit alors le principe fondamental de la dynamique. En déduire 𝑣ℓ .

Rappel : pour une sphère de rayon r, dans un fluide de viscosité h, la force de frottement peut s’écrire :
𝐹0 = −6 𝜋 h 𝑟 𝑣, où 𝑣 est la vitesse de la sphère. (Loi de Stokes.)

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