REGION DE L’EXTRÊME – NORD DELEGATION DES ENSEIGNEMENTS SECONDAIRES

EVALUATIONS HARMONISEES REGIONALES NOVEMBRE-DECEMBRE 2021

Classe : TERMINALES SERIE : C et D
Epreuve : CHIMIE PRATIQUE Durée : 1 heure Coefficient : 01

EXERCICE-1 (30min) : EVALUATION DES RESSOURCES / 10 points

1- IDENTIFICATION DU MATERIEL (5 points)

1.1- Donner le rôle des éléments suivants utilisés au laboratoire : 0,5ptx6
a)- Agitateur magnétique ; b)- Propipette ; c)- Réfrigérant à boules ;d)- Fiole jaugée ;
e)- Tube à essai ; f)- Spatule.
1.2- Indiquer en quelques lignes, comment utiliser une ampoule à décanter pour séparer
deux solutions non miscibles. 2pts
2- SÉCURITÉ AU LABORATOIRE (5 points)
2.1- Citer deux mesures de sécurité à prendre dans un laboratoire lors d’une
manipulation produisant des gaz toxiques. 0,5ptx2
2.2- Donner la signification des pictogrammes ci-dessous. 0,5pt x4

A B C D
2.3- Donner deux exemples de précautions à prendre lors du prélèvement d’un volume V
d’acide concentré. 2pts

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EXERCICE-2 (30min) : EVALUATION DES COMPETENCES / 10 points

MANIPULATION
Objectifs: - Déterminer le pH de quelques solutions aqueuses ;
- Comprendre l’utilisation d’un Indicateur Coloré.
Matériels et produits à utilisés :
L’agitateur en verre ; le papier pH ; 4 béchers numérotés de 1 à 4 et 8 tubes à essai
numérotés de 1 à 8.
Le bleu de Bromothymol (BBT) ; la phénolphtaléine.
- Dans le bécher 1 : le vinaigre ;
- Dans le bécher 2 : l’eau de javel ;
- Dans le bécher 3 : l’eau du robinet ;
- Dans le bécher 4 : la soude.
Consignes de sécurité :- Rincer la peau abondamment à l’eau en cas de contact avec
la soude ;
- Utiliser du matériel propre à chaque prélèvement.
Activité 1 : (2 points pour la manipulation)
- Plonger l’agitateur en verre dans la solution à tester (exemple : Vinaigre) et en
déposer une goutte sur un morceau de papier pH
- Repérer sur l’échelle des teintes la couleur la plus proche de celle obtenue sur
le papier pH et noter la valeur correspondante de pH.
- Nettoyer l’agitateur et recommencer l’opération avec les autres solutions.
- Compléter le tableau ci-dessous (colonne 2).
Indicateurs Colorés Nature de la
Solutions pH approximatif
BBT Phénolphtaléine solution
1-Vinaigre
2-Eau de javel
3-Eau du robinet
4-Soude
Activité 2 : (2 points pour la manipulation)
1- Dans 8 tubes à essai numérotés de 1 à 8, mettre :
Dans les tubes 1 et 4 environ 2mL de la solution de vinaigre ;
Dans les tubes 2 et 5 environ 2mL de la solution d’eau du robinet ;
Dans les tubes 3 et 6 environ 2mL de la solution d’eau de javel ;
Dans les tubes 7 et 8 environ 2mL de la solution de soude.
2- Rajouter 2 gouttes de BBT dans les tubes 1, 2, 3, 7. Qu’observez-vous ? Complétez
la troisième colonne du tableau.
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3- Rajouter 2 gouttes de phénolphtaléine dans les tubes 4, 5, 6, 8 puis complétez la
quatrième colonne du tableau.
4- Donner la nature des différentes solutions (acide, basique ou neutre) : complétez la
cinquième colonne du tableau.
5- Donner le rôle d’un Indicateur Coloré.
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…………………………………………………………………………………………… 1pt
Remplissage des colonnes (3, 4 et 5) du tableau : (5 points)

NB : Cette manipulation peut aussi être réalisée avec le comboplate.

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