UNIVERSITE ABDELMALEK ESSAADI

FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES D’AL

HOCEIMA

Département : BCG, S4 Pr. Nabil GHABBOUR

Travaux Dirigés De Biochimie Métabolique : Lipides (Série N° 4)

Exercice I.
1/ Donner l'équation d'oxydation complète in vivo d'une molécule d'acide palmitique.
2/Calculer le nombre de molécules d'ATP formées par atome de carbone lors de l'oxydation
complète de cet acide gras.

Exercice II :
1/ Donner le bilan énergétique de l'oxydation complète d’une molécule de glycérol.
2/ En se basant sur les résultats de l’exercice I, déduire le bilan énergétique de l'oxydation
complète de tripalmitylglycérol.
3/ Combien de molécules d’ATP sont formées par atome de carbone lors de l’oxydation
complète d’une molécule de tripalmityglycérol ?

Exercice III : soit le Triglycéride X :

1/ Donner le bilan énergétique de l'oxydation complète du Triglycéride X.

2/ Calculer l’énergie, en Kcal, emmagasinée sous forme d’ATP quand 1 g de la molécule X est
complètement oxydé à 37°C. On donne les Masse Atomiques (O= 16) ; (C=12) ; (H=1).