3 Des fleurs pour la fête

des Mères?
5

Mother’s Day in France falls

on the 31st May. Each year
French consumers spend 750
million euros on flowers. But
where do they come from? Do
the producers receive a fair
price for the bouquets?
Read the text and complete the
exercises below.

Aujourd’hui, plus de 40% des roses achetées en France viennent de l’Afrique. Plus de
30% arrivent du Kenya, plus de 12% de l’Éthiopie et plus de 15% viennent d’Amérique
du Sud (d’Équateur ou de Colombie).
Beaucoup de multinationales décident d’acheter leurs roses dans les pays africains
parce que les conditions de production sont idéales pour les fleurs et les coûts de
production y sont moins chers qu’en Europe. Cependant, les conditions de travail ne
sont pas idéales pour les ouvriers ou pour l’environnement. Les ouvriers sont sous-
payés et les conditions de travail sont souvent dangereuses pour leur santé. Les
techniques de production exposent aussi l’environnement à des produits toxiques et
risquent d’empoisonner les lacs et les rivières.
En 2006, l’association Max Havelaar France a commencé à certifier des roses
«commerce équitable» pour le marché français. Le fleuriste Stéphane Dupouy et son
ami Fabien Bettcher ont décidé de créer l’organisation Ethiflora en octobre 2006.
Depuis 8 ans, l’organisation Ethiflora importe des roses d'Équateur «commerce
équitable». Stéphane explique que la chose la plus importante pour lui, c’est de
respecter les ouvriers employés dans les pays producteurs de roses. L’organisation
vend uniquement des roses certifiées «Max Havelaar».

A Find the piece of information that corresponds to each of the

numbers below:

40% _________________________________________________
30% _________________________________________________
12% __________________________________________________
15% _________________________________________________
2006 _________________________________________________
8 _________________________________________________

Page 1 of 3
 3 Des fleurs pour la fête
des Mères?
5

B There are lots of verbs in the third person plural in the text.
Translate the underlined sentences paying careful attention to the
verbs.
1 Plus de 30% arrivent du Kenya
________________________________________________________
2 Plus de 15% viennent de l’Amérique du Sud
________________________________________________________
3 Beaucoup de multinationales décident d’acheter
________________________________________________________
4 Les conditions de production sont idéales
________________________________________________________
5 Les techniques de production exposent aussi l’environnement
________________________________________________________
6 risquent d’empoisonner les lacs et les rivières
________________________________________________________

C Answer the questions in English.

1 What did the fairtrade organisation Max Havelaar do in 2006?
___________________________________________________________________
2 What did this inspire Stéphane Dupouy to do in 2006?
___________________________________________________________________
3 What is the most important thing for Stéphane Dupouy?
___________________________________________________________________
4 What kind of roses does his organisation sell?
___________________________________________________________________

D Would you ever buy fairtrade flowers? Why? Why not? Discuss
with your partner using the grid below to help you.

Si les fleurs sont «commerce équitable» je les achète parce que

sont bon marché je ne les achète pas car
ne sont pas chères
me plaisent
À l’avenir, je regarderai le prix
je regarderai l’étiquette

Page 2 of 3
 3 Des fleurs pour la fête
des Mères?
5

Answers

A
40% – of roses bought in France come from Africa
30% – of roses come from Kenya
12% – of roses come from Ethiopia
15% – of roses come from South America
2006 – Max Havelaar started to certify roses as fairtrade / Stéphane Dupouy set up
his fairtrade roses business.
8 – Ethiflora has been selling fairtrade roses for eight years.

B
1 More than 30% arrive from Kenya
2 More than 15% come from South America
3 Lots of multinationals decide to buy
4 Production conditions are ideal
5 Production techniques also expose the environment
6 Risk poisoning lakes and rivers

C
1 They started certifying fairtrade roses.
2 It inspired him to set up a fairtrade roses business.
3 The most important thing for him is to respect the workers employed in the
countries that produce the roses.
4 He only sells roses with the Max Havelaar label.

Page 3 of 3