Pr : JENKAL RACHID Série d’exercices N° 5 Lycée qualifiant : AIT BAHA

Matière : Physique  Réactions acido-basiques , Dosage DP : CHTOUKA AIT BAHA

Niveau : 2 BAC OF, SM,SP, SVT Année scolaire : ……/ ……..
Exercice 5 : Acide propanoïque ( 50 Questions ??? )
L’acide propanoïque est utilisé comme conservateur des aliments , son code est E280, on le trouve dans
les fromages, les boissons et les conserves. Il entre également dans la préparation de certains parfums,
produits cosmétiques et un pharmaceutiques.
Cet exercice a pour objectif :
-La détermination de la concentration de la solution aqueuse ( SA) de l’acide propanoïque C2H5COOH
par dosage ( titrage pH-métrique )
-la détermination de la valeur du pKA du couple aq) / (aq) par quatre méthodes
différentes
 Partie I : Titrage de l’acide
On dose un volume VA = 5,0 mL d’une solution aqueuse ( SA) de l’acide propanoïque C2H5COOH de
concentration molaire CA par une solution aqueuse ( SB ) d’hydroxyde de sodium ( Na+(aq) + HO–(aq) ) de
concentration molaire CB = 5.10-2 mol.L-1 . en suivant les variations du pH du mélange réactionnel en
fonction du volume VB versé de la solution ( SB ) .
La la courbe de la figure 1 , représente les variations du pH en fonction du volume VB au cours du
dosage VB .

1. 1 Faire un schéma légendé du dispositif expérimental utilisé pour effectuer ce titrage

1. 2 Quel est le but d’un dosage ( d’un titrage ) ?
1. 3 Déterminer le réactif titré et le réactif titrant dans ce dosage
1. 4 Rappeler trois caractéristiques (les critères / les conditions) d’une réaction de dosage
1. 5 Déterminer le réactif limitant avant et après l’équivalence
1. 6 Décrire et interpréter le graphique pH = f (VA )
1. 7 Écrire l’équation bilan de la réaction du titrage en précisant les couples mis en jeu , puis dresser le
tableau d’avancement
1. 8 Définir l’équivalence d’un dosage

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1. 9 Déterminer les coordonnées du point d’équivalence E (VBE = … , pHE = … ) en indiquant la
méthode employée
1. 10 Choisir , en justifiant la réponse, l’indicateur coloré adéquat pour repérer l’équivalence
1. 11 Déterminer la valeur de la concentration CA de la solution SA
1. 12 En calculant la constante d’équilibre K associé à la réaction du dosage , montrer que cette réaction
est totale
1. 13 Trouver le rapport à l’ajout du volume VB = 2 mL , puis Préciser, l’espèce chimique
prédominante C2H5COOH(aq) ou C2H5C (aq)
1. 14 En utilisant la valeur du pH correspondant à l’addition de 2 mL de la soude. Montrer que le taux
d’avancement final de la réaction du dosage s’écrit sous la forme : =1- (1+ ). . puis
calculer sa valeur . Que peut-on déduire ?
1. 15 Montrer que pH de la solution s’écrit sous la forme pH = pKA1 + log
1. 16 Montrer que , pour un volume versé avant l’équivalence, l’expression de pH du mélange
réactionnel s’écrit sous la forme : pH = pKA1 - Log ( -1)

1. 17 À la demi-équivalence VB= , montrer que pH = pKA1 .

puis déduire graphiquement la valeur de pKA du couple
(aq) / (aq) ( c’est la troisième méthode
pour calculer le pKA d’un couple )
1. 18 À partir des mesures obtenues lors du dosage, on a tracé la ci-
contre représentant les variations du pH du mélange
réactionnel en fonction de Log ( - 1 ) avec VB VBE où
VBE est le volume de la solution d’hydroxyde de sodium
ajouté à l’équivalence .
Retrouver la valeur de pKA1 ( (aq) / (aq))
( c’est la quatrième méthode pour calculer le pKA d’un couple )

 Partie II : Étude de l’équilibre du système chimique ( la solution SA )

Après avoir déterminé la concentration CA de la solution aqueuse ( SA) de l’acide propanoïque
(aq), On considère maintenant un volume VA = 5 mL de la solution SA . Son pH 3,06
2. 1 Écrire l’équation modélisant la réaction de l’acide propanoïque avec l’eau en précisant les couples
mis en jeu puis dresser le tableau d’avancement
2. 2 En exploitant la courbe de la figure 1, vérifier que la valeur de pH de la solution (SA ) est pH 3,06 ,
puis Exprimer le taux d’avancement final en fonction de [ H3O+]f et CA , puis calculer sa valeur .
conclure . ( c’est la première méthode pour calculer )
2. 3 Montrer que la constante d’équilibre K associée à l’équation de cette réaction , s’écrit sous la forme :
K= , puis calculer sa valeur . conclure
2. 4 calculer le pKA1 de ce couple ( première méthode pour calculer le pKA d’un couple )
2. 5 Tracer le domaine de prédominance du couple (aq) / (aq) . en déduire l’espèce
prédominante dans la solution ( SA)
2. 6 Montrer que le pourcentage de l’acide (aq) dans la solution, s’écrit sous la forme :

( )= , puis déduire l’expression de ( ) ,

2. 7 Calculer les valeurs ( ) et ( ) en %
2. 8 Montrer que le taux d’avancement final de la réaction chimique s’écrit sous la forme :

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 a) = ( ) b) = c) =
(c’est la deuxième méthode pour calculer )
2. 9 Calculer sa valeur . Conclure
2. 10 Calculer conductivité de la solution ( SA)
2. 11 La solution aqueuse ( SA) de l’acide propanoïque C2H5COOH de concentration molaire CA est diluée
2 fois ,pour obtenir une solution ( ) de concentration . son pH est inconnu .
a) Que devient la concentration molaire de cette solution ( )?
b) En exploitant le résultat de la question 2.2 , donner l’expression du taux d’avancement final de
la solution diluée ( ) en fonction de et pH
c) En exploitant le résultat de la question 2 .3 , donner l’expression de la constante d’équilibre
associée à cette réaction en fonction de et
d) Sans faire de calcul , donner , en justifiant , la valeur de la constante d’équilibre associée à
cette réaction
√
e) Trouver la valeur de ( montrer que = puis calculer sa valeur ) , que peut-on
déduire ? (c’est la troisième méthode pour calculer )
f) Quelle est l’influence de la dilution sur la valeur du taux d’avancement final ?
g) Montrer que pH de la solution ( ) s’écrit sous la forme : pH = - log ( . ) puis déduire sa
valeur
2. 12 On donne ci-contre le diagramme de distribution, en
fonction du ph des espèces chimiques (aq)

et (aq)
a) À quelle espèce chimique correspond chacune des
courbes ? justifier
b) En exploitant le diagramme, retrouver la valeur
de pkA du couple (aq) / (aq)
( c’est la deuxième méthode pour déterminer la
valeur de pkA d’un couple )

 Partie III : Étude de la réaction entre l’acide propanoïque et l’ion méthanoate

On mélange un volume V1 = 10 mL de solution d’acide propanoïque de concentration C1 = mol.L-1
avec un volume V2 = V1 = V de solution de méthanoate de sodium de même concentration C2 = C1 = C
3. 1 Écrire l’équation chimique modélisant la réaction de l’acide d’acide propanoïque avec l’ion
méthanoate HCOO-(aq)
3. 2 Trouver la valeur de la constante d’équilibre associée à l’équation de cette réaction . commenter
3. 3 Montrer que l’expression de la concentration de et celle de HCOOH (aq) dans le mélange
√
réactionnel à l’équilibre , s’écrit [ HCOOH ]éq = [ ]éq = .
√
3. 4 Calculer le pH du mélange réactionnel à l’équilibre ( montrer que pH= pKA1 + log √ ) puis calculer
sa valeur )
 Données : Toutes les mesures sont effectuées à 25 °C
 pKe = 14 ,
 = = 35,0 .10-3 S.m2 . mol-1 , = = 3,58 .10-3 S.m2 . mol-1
 pKA ( (aq) / (aq) ) = pKA1 = 4,9 , pKA( HCOOH(aq) / HCOO- (aq) ) = pKA2 = 3,8
Indicateur coloré Hélianthine Bleu de bromothymol (BBT) Bleu de thymol
Zone de virage [ 3,1 - 4,4 ] [ 6,2 - 7,6 ] [ 8,0 - 9,6 ]
«C'est le rôle essentiel du professeur d'éveiller la joie de travailler et de connaître.» Albert Einstein

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