ANALYSE DE LA RENTABILITE D’UN PROJET DANS

LE SECTEUR AVICOLE GRACE A UN BUSINESS

PLAN

Présenté par : SNANI Ayoub

Encadré par : Pr. ZENJARI AMINE
 Contexte de l’étude

 Le présent travail sur l’analyse de la rentabilité d’un projet avicole dans le secteur
avicole grâce à un business plan, a pour objectif l’étude de marché qui présente la
partie la plus importante de l’étude de faisabilité du projet, et ce en évaluant l’offre
existante sur le marché et le volume de la demande solvable.
 Suite à cela, nous allons décider s’il y a lieu de produire, et dans l’hypothèse de
production, quelles sont les conditions de production et de commercialisation du
produit, ainsi que l’appréciation de la part du marché.
 Malgré l’importance du secteur avicole qui présente beaucoup d’opportunités pour les
investisseurs et offre une rentabilité intéressante , nous pouvons trouver des impacts
qui peuvent baisser la rentabilité du projet avicole notamment les périodes de crises où
les entreprises doivent mettre en place des mesures fondamentales afin de faire face
aux difficultés financières engendrées par ces périodes.
 L'objectif général que nous avons poursuivi tout au long de ce projet a été d'adopter [à
compléter par la valeur ajoutée]
ANALYSE DE LA RENTABILITE D’UN PROJET DANS LE SECTEUR
AVICOLE GRACE A UN BUSINESS PLAN

• Chapitre I : Présentation du secteur avicole Marocain

Partie I : Le • Chapitre II : La Production des œufs de consommation
Secteur
Avicole au
Maroc

• Chapitre I : Méthodologie d’étude

• Chapitre II : Le plan Marketing
Partie II : • Chapitre III : Le plan RH et Matériels
L’étude de
marché

• Chapitre I : Définition du Business Plan

• Chapitre II : Structure du Business Plan
Partie III : Le • Chapitre III : Etablissement du Business Plan
Business Plan
PARTIE I : LE SECTEUR AVICOLE AU MAROC

CHAPITRE I : PRESENTATION DU SECTEUR AVICOLE

 CHAPITRE I : PRESENTATION DU SECTEUR AVICOLE

 Le secteur avicole représente au Maroc un marché important, avec un taux de

croissance moyen pendant les quatre dernières décennies d’environ 6% des
productions de viandes de volailles et 6.2% des productions d’œufs de consommation.
 En effet, en raison de leurs prix relativement bas par rapport aux autres denrées
animales, les produits avicoles sont consommés par l’ensemble de la population et
constituent le seul soutien pour l’augmentation de la sécurité alimentaire en termes de
protéines d’origine animale.
 Avec une production, en 2008, de 670 000 tonnes de viandes de volailles et 5.8
milliards d’œufs de consommation, ce secteur couvre aujourd’hui :
• 100 % des besoins en viandes de volailles représentant 55% de la consommation
totale toutes viandes confondues ;
• 100% des besoins en œufs de consommation.
CHAPITRE I : PRESENTATION DU SECTEUR AVICOLE

1. Infrastructure du secteur avicole

2. Le secteur avicole en chiffres (2018)

3. Les statistiques du secteur avicole

4. Le Cadre juridique
PARTIE I : LE SECTEUR AVICOLE AU MAROC

CHAPITRE II : LA PRODUCTION DES ŒUFS DE CONSOMMATION

CHAPITRE II : LA PRODUCTION DES ŒUFS DE
CONSOMMATION

1. Caractéristiques de l’œuf

2. Les principales races de poules

3. Les besoins pour élever les poules pondeuses

4. Prix et cout de production

5. La commercialisation des œufs de consommation

PARTIE II : Etude de Marché
 Chapitre I

1.
L’analyse
de 2.
2. L’analyse
la
L’analyse de
la demande
demande
de
La Segmentation
Segmentation (A
(A FAIRE)
FAIRE)
Ciblage
Ciblage (A
FAIRE)
FAIRE)
(A Positionnement
Positionnement
(A
(A FAIRE)
FAIRE)
l’environn
Recherche
ement 1.1
Quantitativ
Business
e
Model

1.2 PESTEL
(A FAIRE)

1.3 SWOT
(A FAIRE)
Chapitre II : Le Plan Marketing ( A Faire )

2.1
Communication

2.4 2.Les
2.2
politiques du distribution
Prix
Marketing Mix

2.3
produit
Chapitre III : Plan RH et Matériels

• 1.1 Le personnel et ses

1. Plan RH taches (FAIT)
• 1.2 L’organigramme

2. Plan • 2.1 Matériels

nécessaires du projet
matériels
PARTIE III : LE BUSINESS PLAN (A FAIRE)
Chapitre I : Définition du Business Plan

1. Les différents types du business plan

2. Les finalités du business plan

Chapitre II : Structure du business plan

 1. Les règles de la forme du business plan

 2. Le suivi du business plan
 3. Indicateurs d’un business Plan
 3.1 Taux de la rentabilité interne (TRI)
 3.2 La valeur actuelle nette (VAN)
 3.3 La marge
 3.4 Rentabilité exigée
 3.5 Durée de rentabilité
 3.6 Indice de profitabilité
CHAPITRE III : ETABLISSEMENT DU
BUSINESS PLAN
CONCLUSION