Université de Ghardaïa
Département de Génie des procédées
Niveau : 2eme Master Génie chimique
Module : Distillation
Etude comparative
Présenté par :
• TALEB AHMED Imane
Suivi par :
• TALEB AHMED Nadjat
M.MANSOURI Khaled
• KRAMI Ahmed Cherif
Année universitaire : 2022-2023
Plan du travail
Introduction
Problématique
Définitions
Les types de la distillation
Distillation simple Définition Principe
Distillation fractionnée Définition Principe
Différence entre une distillation simple et une distillation fractionnée
Conclusion
Introduction
La distillation est une technique de séparation important pour le
chimiste, organicien .elle est également très utile en chimie
minérale chaque fois que les constituants à séparer peuvent être
transformés en composés volatils .
Elle se résume en deux actions :
Chauffer un liquide impur ou mélange de liquide pour les
transformer en vapeur par ébullition.
Condenser ensuite les vapeurs par refroidissement et isoler les
liquide purs.
Problématique
Quelle est la définition de la
distillation ? Et quelle est la
différence entre la distillation
simple et la distillation
fractionnée ?
Définition de la DISTILLATION
La distillation est un procédé permettant de séparer deux
substances formant un mélange homogène. Chaque liquide
suivant une courbe de température d'évaporation à une pression
donnée (par exemple 82 °C pour un mélange 50 % eau et 50 %
éthanol), il suffit de chauffer le mélange et de recueillir la vapeur
de celui qui est le plus volatil en haut (l'éthanol dans notre
exemple) au fur et à mesure. Celle-ci est alors refroidie en passant
dans un serpentin pour donner le distillat
Types
simple Fractionnée
Extractive
Distillation
Sous vide Azéotropique
à la vapeur
Distillation simple
La distillation simple (ou distillation
élémentaire) est utilisé pour séparer des
composés dont les température d’ébullition
sont très différentes
Principe
Le mélange placé dans le ballon est chauffé jusqu’à
ébullition. L’eau qu’il contient est alors vaporisée tandis
que les composés dissous restent.
La vapeur d’eau traverse en suite un réfrigérant. A son
contact la vapeur d’eau se refroidit et se liquéfie pour
former des gouttelettes qui coulent et forment le distillat.
Il reste dans le ballon tous les composés solides
initialement dissous dans l’eau.
Schéma de distillation Simple
Distillation fractionnée
La distillation fractionnée, aussi appelée rectification,
est un procédé de séparation par fractionnement. Son but
est de séparer les différents constituants d’un mélange de
liquides miscibles, possédant des températures
d’ébullition différentes. Pour cela, elle exploite le même
principe que la distillation classique mais se distingue par
l'utilisation d'une colonne de séparation, qui permet une
meilleure discrimination des constituants du mélange.
Principe
On chauffe le mélange à l’aide du chauffe-ballon. Lorsque la
valeur affichée par le thermomètre se stabilise, l’espèce
chimique qui possède la température d’ébullition la plus faible
commence à s’évaporer.
Les vapeurs vont passer à travers la colonne de Vigreux et
ensuite se condenser sur les parois froides du réfrigérant à eau.
L’espèce chimique retombe enfin sous forme liquide dans
l’erlenmeyer. Le liquide récupéré est celui qui est le plus volatil:
il s’appelle le distillat et il est purifié grâce à cette technique.
Schéma de distillation Fractionnée
Difference entre une distillation simple et une distillation
fractionnée
Distillation fractionnée Distillation simple
La distillation fractionnée La distillation simple est
utilisée pour séparer les
est utilisée pour séparer
Point d'ébullition les liquides dont le point liquides ayant un intervalle
d’ébullition d’au moins 50
d'ébullition est proche.
degrés.
Un appareil simple avec un
La distillation fractionnée ballon pour contenir le
utilise un appareil
mélange, un condenseur et
Appareil complexe avec une
colonne de un ballon pour collecter les
composants purifiés est
fractionnement.
utilisé.
Le processus doit être
répété plusieurs fois pour Ceci est un processus en
Répétition
obtenir les composants une exécution.
purs.
Ceci est utilisé dans le Ceci est utilisé pour purifier
Usages
raffinage du pétrole brut. l'eau de mer.
Difference entre une distillation simple et une distillation
fractionnée
Conclusion
On peut conclure, la principale différence entre
la distillation fractionnée et la distillation simple
réside dans le fait que la distillation fractionnée est
utilisée pour les mélanges liquides complexes dont
le point d'ébullition est proche. L'appareil et le
procédé utilisés pour la distillation fractionnée
sont également complexes, contrairement à la
distillation simple.
