UNIVERSITÉ 20 AOÛT 1955 SKIKDA

DÉPARTEMENT DE SCIENCES
SPÉCIALITÉ MICROBIOLOGIE

Exposé sur critique d’un Article Scientifique

Étude de l’activité antimicrobien des

souche De Lactobacillus thermophiles
utilisée Dans l’industrie laitière

Réalisé par : Dirégé par :

Bouzred Marwa Mme Machia
 Avis sur le contenu

• Ont été isolés dix souches de lactobacilles thermophiles appartenant aux

espèces : lactobacillus acidophiles, lactobacillus helveticus, lactobacillus
lactis, lactobacillus bulgaricus, sur milieu MRS à partir du lait cru et d’un
ferment lactique commercial pour l’étude de leur activité antimicrobienne
contre des germes gram négatifs
 C R I T I Q U E D E L’ A RT I C L E

Les principales
qualité :
-clair
-attirant
-précis
-tartinent Le titre
-la taille du
Les noms des
titre est
auteurs
logique

Affiliations
 APRÈ LECTURES LE TITRE EST
COHÉRENT AVEC L’ARTICLE
Point positive:
-pas de repitition
du titre
-le résumé et le
titre sont
Point négative : complémentaires
- le résumé ne -absance des
contient pas –la références et des
structure tableaux et des
IMRAD figures
Présence de -La taille est
abriviation logique 14 ligne
LES MOTS CLÉS

L’auteur est préciser les Mots clés de cette article

 L’hypothèse

Problém
atique

État de l’art

L’objectif
 Nom
bre
La date de
page
s

L’introduction
*La taille du l’introduction est logique
*Riche en référence
*Le temps est respectée
 Point négative
-Trop de texte

Point positive :
- les phrase est simple
-Le temps des verbes est
au passé
-Présence de tableaux
 p a rt i e p résent :
Cet t e
c o n c e r n é e isolé
tion
*La popula L a c t o b acillus
s d e
dix souche
es
thermophil n d e l a zone
Point i p t i o
* La descr d e c u l t ure est
positive : il i e u
d’étude (m
-clarite de MRS) st bien
d ’ é t u d e e
ol e
tableaux *Le protoc
Le titre est expliquer
cohérent
avec les Point
résultats négative :
de - Utilisation
tableaux des tableaux
sont
explications
-
Présentation
des chiffres
est des lettre
 Point négative
-presance des
commentaires
sous les tableaux
qui discuter les
résultats
Point positive -pas signification
-Les graphie et des lettre utiliser
le tableaux sont au photo
claires et
legande
explicites
-Figures bien les
résultats
-le titre est
cohérent le
résultat
-
 Discussions :
Point positive
-Riche en
référence
- la discussion
est logique par
Point négative : rapport le
Les tableaux est volume de
ne pas clair l’article
*Elle rédiger au présent
*Confirmation de l’hypothèse qui se
pose en l’ntroduction
*Pas d’abriviation
*Pad de réfirance
 Faux dans l’article ne
trouve pas le remerciement
 Référence
-l’auteur utiliser juste
le terme référence ,
Mais nrmlmt référence
bibliographique

-L’utilisation
du système
Harvard (nom
de l’auteur ,la
date )
-riche en
référence( 30)