Annexe de Médecine – Mascara

Faculté de rattachement – Faculté de Médecine Mostaganem

Semestre I
Année Universitaire 2023/2024

Module cytologie

Organisation générale de la cellule

partie 2: Cellule Bactérienne

cytologiemed@ g.mail.com
dos7gcm
Mme Benouaz Nadia
 Les cellules
Procaryotes
Procaryote un terme utilisé pour définir des êtres
vivants unicellulaire
caractérisées par un matériel génétique ADN non
limité par une enveloppe nucléaire.
C. Woese et al 1999

Procaryotes
Unicellulaires

Les Les
Bactéries Archéobactéries

a. Méthanogènes
b. Halophiles
c. Thermoacidophiles
Sulfodépendantes
 Bactéries

Eubactéries

Cyanobactéries
Mycoplasmes

Spirochètes
 Définition des cellules bactériennes

Organismes unicellulaires représentant un groupe très diversifié. L'immense

majorité des procaryotes n'ont que 1à 5 µm de long. Elles peuvent être
pathogènes ou non pathogènes . C’est des micro-organismes autotrophes

Sur le plan métaboliques il existe des groupes :

- Aérobies strictes comme Bacillus subtilis
- Anaérobies strictes comme Clostridium perfringens
- Aérobies facultatives E.coli
- Anaérobies facultatives Pseudomonas sp.
.
Les spécificités morpho-fonctionnelles des bactéries

Selon la forme et la taille

Eubactéries
De forme très diversifié
Des Coques, Diplocoques, Staphylocoques, Streptocoques, Vibrions, Spirilles,
Bacilles, bacille fusiforme, Coccobacilles, filamenteuse, sarcines (cubique ou
prismatiques),incurve …
Monocellulaire, bicellulaires ,ou petite ou grande chainette.
Selon la forme et le mode d’association
Vibrio cholerae Salmonella sp. Clostridum sp
Cyanobactéries

Sont des bactéries photosynthétiques contiennent du chlorophylle a

Elles existent depuis plus de 3.5 milliards d'années.
De couleur vert à bleu-vert .
Possèdent la propriété de pouvoir fixer N2 et CO2
unicellulaires filamenteuse de 0.5 μm s’assemblent les uns aux autres pour former une
longues structures flexueuses
Spirochètes
Des bactéries hélicoïdales à Gram négatif.
Ils possèdent une coque externe protéoglycane.
C’est des bactéries très allongées de 5 à 20 μm , hélicoïdale (Spirilles)
Trois genres principaux constituent cette classe Les tréponèmes , Borrelia et
Leptospires
Treponema Pallidum sont impliquées dans le syphilis (IST)
La maladie de Lyme ou La borréliose de Lyme est la maladie transmise par
les tiques
La leptospirose se transmet par contact avec de l'eau contaminé, de la terre ou
des aliments contaminés par de l'urine d'animaux infectés.
Mycoplasmes
Les plus petites bactéries, ne possèdent pas de paroi peptidoglycanes
L’absence des peptidoglycanes leur procure une forme souple avec la
capacité de franchir des pores extrêmement étroits.
Deux formes différentes
- Sphéroïdes 300 à 800 nm de diamètre ,
- Filamentaire 150 à 300 nm de longueur
Leur génome est en relation avec leur taille
Responsable des syndromes pulmonaires de Bovidés, chez l’Homme c’est
des agent infectieux opportunistes (déficit immunitaire)
 Mode de vie

Mode de vie des bactéries : le biofilm

Dans la nature, les bactéries sont assez rarement libres. Très souvent elles sont fixées à
tout ce qui peut servir de support, sous forme de biofilms.

Biofilms: C'est un ensemble de bactéries de différentes espèce vivant souvent en

symbiotique fixées à un support à l'intérieur d'une sorte de gangue formée par des
filaments, du mucus et des protéines, fabriqués par les bactéries elles-mêmes.

https://www.futura-sciences.com/sante/dossiers/biologie-bacteries-leur-monde-nous-1433/page/3 /
 Mode reproduction
Les bactéries se reproduisent par
1- Scissiparité : reproduction asexuée simple division de
la cellule mère pour obtenir 02 cellules filles après
duplication de l’ADN .
2- Conjugaison: reproduction sexuée deux bactéries
échangent le matériel génétique pour brasser leurs gènes.
la conjugaison est le contact entre la bactérie donneuse
(F+) et la bactérie receveuse (F-), réalisé grâce aux pili
sexuels
Scissiparité

Division cellulaire bactérienne. D’après RAVEN et al. (2007).

La conjugaison est due au transfert de
plasmides ou chromosomes bactériens
entre une bactérie donneuse et une bactérie
receveuse. Par biais d’un pili sexuel.
Un pili est une structure protéique courte
qualifié de sexuel lorsqu’il permet la
conjugaison

La conjugaison se fait par deux procèdes :

- Une souche F+ possède le plasmide facteur
F et peut répliquer son ADN
- Une souche Hfr peut intégrer le facteur F
dans le chromosome des bactéries par Pili
recombinaison
.
Coloration de Gram
 Cette technique a été mise au point en
1884 par un bactériologiste Danois

- Un critère systématique important pour la classification des

bactéries.
- Une étape essentielle dans l’analyse médicale pour la détermination
des pathologies.
- Permet de visualiser facilement les bactéries et de donner des
indications sur leurs formes et leurs tailles
 Coloration de Gram

Eubactéries

Gram positif Gram négatif

Streptococcus thermophilus Escherichia coli

Lactobacillus bulgaricus
Staphylococcus aureus
 Les étape de la coloration de Gram

1. Préparer un frottis en déposant une goutte de l’échantillon bactérien avec une

goutte d’eau sur une lame propre puis étalez le mélange en couche fine à l’aide
d’une autre lame et faire un premier séchage pour fixé le frottis
2. Mettre la lame préparer dans le bac de coloration
3. Déposer quelques gouttes de solution de violet de gentiane (cristal violet)
4. Ajouter Lugol sur le frottis avec un temps d’incubation 1 minute (fixation de la
première coloration)
5. Jeter la solution dans le bac de coloration et rincer délicatement à l'H2O
6. Décoloration à l’alcool pure 90° pendant 5 à 10 seconde
7. Rincer à l'H2O
8. Déposer la solution de safranine ou fuchsine de couleur rose pendant 1 minute
9. Rincer délicatement à l'H2O
10. Séchage du frottis
11. Faites la mise au point à l’objectif 04 (le petit) d’abord,
12. Ajoutez une goutte d’huile d’immersion et observer au microscope optique à
l’objectif 100.
13. Le safranine permet de visualiser les bactéries Gram- de couleur rose
décolorées à l'étape précédente.
14. Les Gram + ne changent pas de couleur car le safranine est moins forte que le
violet de gentiane n'affecte pas la couleur des Gram+.
 1. La Paroi bactérienne
La structure de la paroi bactérienne est à la base de la classification des
bactéries de Hans Christian Gram en Gram positif (Gram+) ou Gram négatif
(Gram-)
Dans les deux groupes Gram positif ou Gram négatif on trouve un
composé singulier en commun les peptidoglycanes.
Les peptidoglycanes des macromolécules spécifiques des eubactéries et
cyanobactéries absent chez les Mycoplasmes
Les peptidoglycanes bactériennes sont composés de très longues chaines
d’un dimère dérives des glucides Le N acétyl glucosamine et N acétyl
muramique ainsi de courts chaines tétrapeptides (de quatre acides aminés ) D-
alanine, L-alanine, D-glutamique et lysine.
Suite
Peptidoglcane
1. Une alternance de molécules de N-acétyl glucosamine (NAG) et d'acide N-
acétyl muramique (ANAM)
2. des chaînes latérales peptidiques, composées de 4 acides aminés et
attachées à l'acide N-acétyl muramique ;
3. Des ponts inter-peptidiques.
Paroi bactérienne Gram positif

- La paroi des Gram + a un aspect tri

lamellaire au microscope électronique.
- Le peptidoglycane (muréine)
représente la partie externe de la
bactérie très épaisse (de 20 à 80 nm)
plusieurs strates.
On trouve chez les Gram +
L’acide téichoïques
L’acide lipotéichoïques.
Paroi bactérienne Gram positif
 Paroi bactérienne des Gram négatif
-Une structure penta lamellaire au microscope
électronique, avec deux membranes
- Une membrane plasmique interne
- Une membrane externe une structure de résistance
contre les facteurs de défense du hôte . Composée
principalement de :
Phosphatidyléthanolamines, Porines, des
lipopolysaccharides (LPS) et des lipoprotéines
- Une fine couche de peptidoglycane variable selon
les bactéries Gram- (15 à 20 nm) qui sont insérées sur
les porines et les lipoprotèine. Les peptidoglycanes
occupent l’espace péri plasmique .
- L’espace péri plasmique contient de nombreuses
enzymes.
- Les porines permettent le passage des molécules
jusqu'à moins de 600 daltons (transporte maltose, des
antibiotiques ..).
-Des chaines glucidique sont fixées à l’extrémité
externe LPS porteuses de la spécificité antigénique
- Lipopolysaccharides sont des endotoxines
responsables de la toxicité.
Suite
Paroi bactérienne des Gram négatif

Les PLP (Protéines Liant la Pénicilline)

-Elles sont ancrées dans la membrane
plasmique (interne Gram -) et apparaissant
dans l’espace péri-plasmique
- Dotées d’une activité enzymatique,
responsables de la synthèse des
peptidoglycanes. (transpeptidases,
carboxypeptidases ou glyco-
syltransférases)
-Impliquée dans la synthèse de la paroi
bactérienne.
Le peptidoglycane constitue la cible
d’actions des antibiotiques du groupe
bétalactamines qui bloque l’enzyme
transpeptidase.
 Rôle de la paroi

a. Maintien de la pression osmotique

b. Confère la forme de la cellule
c. Propriétés antigéniques
- Acides téichoïques Gram +
- LPS Gram -
a. Protection contre la dessiccation, le choc thermique (les facteurs
physico-chimiques)
b. Support de l’action des enzymes endogènes ou exogènes et des
antibiotiques.
c. Permet la fixation des bactériophages
La paroi des Mycobactéries
Est particulière contient:
-Des cires (esters acides gras)
et des mycosides (glycolipides)
- Les mycosides renfermant
60% d’un dérivé lipidique de
l’acide mycolique (acide gras
sature et ramifié).
- L’acide mycolique est
responsable de la virulence et
la toxicité de ce type de
bactéries non dégradable par
les lysosomes.
- Mycobactéries persistent
dans les macrophages
(l’absence d’enzyme chez les
eucaryotes)
Ultra structure bactérienne
 2- La membrane plasmique

Une structure universelle en mosaïque formée de phospholipides et des protéines

intrinsèques hydrophobes et extrinsèques hydrophiles.
La membrane plasmique est composée par 80% de protéines et 20% de
lipides.
C’est le siège de toutes les réactions métaboliques et le lieu de production
énergétiques l’ATP.
Les protéines membranaires sont nombreuses et diversifiés majoritairement des
enzymes situées vers l’espace périplasmique, comme la transpeptidase, les
enzymes de la synthèse des acides gras, ceux constituant les chaines respiratoire,
oxydation, phosphorylation, des perméases sélectives …
Les lipides membranaires représentés principalement par les phosphatidyl
éthanolamines 75% des phospholipides totaux. Des phosphatidylglycérols, des
cardiolipine, le phosphatidylcholine sont très rares avec absence totale des
phosphatidylinositols.
Les hapanoides (un stérol) même origine isoprinique du cholestérol.
La membrane plasmique bactérienne

Frédéric Harb
3. Génome
Le matériel génétique de la bactérie ce trouve dans une zone nommée la zone
nucléoide, non limitée par un système membranaire.
Un seul chromosome haploïde constitué par un ADN circulaire très replié sur
lui-même

4. Mésosome
Invagination de la membrane plasmique bactérienne fixant l’ADN par
l’intermédiaire d’ADN polymérase
 5. Capsule
De nature polysaccharidique structure facultatif, Elle permet aux bactéries de résister à
de nombreux stress, exemples des Streptococcus pneumoniae.(capsulés en diplocoques)
et Klebsiella pneumoniae.
La mise en évidence s'effectue par l’encre de Chine une coloration négative; la capsule
apparaît clair sur fond noir.
La capsule joue un dans l'attachement des bactéries , dans la virulence ,la protection
contre la phagocytose.
La capsule est antigénique, les antigènes capsulaires sont dénommés antigène K. permet
la distinction de plusieurs sérotypes au sein de la même espèce bactérienne.
 6. Ribosomes
Groupées sous forme de polysomes de 18 nm leur nombre varie de 15 à 30000
(18000 chez Escherichia coli),
Les ribosomes 10 à 30 nm de diamètre représentent 90 % de l'ensemble de
l'ARN. Après une ultracentrifugation on obtient des ribosomes caractérisés par
un coefficient de sédimentation de 70 S (Svedberg), la petite sous-unité 30S
contient de l'ARNr 16S; et la grande la sous-unité 50S est constituée d'ARNr
23S et d'ARNr 5S.
Les ribosomes sont constitués d’ARNr ribosomales (63%) et de protéines
(37%) au totale 31 pour la grande la sous-unité et 21 et la petite sous-unité.
 7. Inclusions cytoplasmiques
Le cytoplasme contient 80% d’eau , des granules de réserve
comme des polymères de glucose, des substances organiques et
minérales, des polyphosphate, β-hydroxybutirate, des
ribosomes, ARN messager et ARN de transfert…
 8. Les flagelles bactériens
C’est un appareil locomoteur bien individualisé constitué d’une seule
protéine fibreuse hélicoïdale la flagelline. Le nombre de flagelle est
variable. Il peut être en position polaire dans l’extrémité de la
bactérie soit monotriche, lophotriche ou amphitriche ou position
péritriche (autour de la bactérie).
Responsable de la mobilité chez certaines bactéries, joué un rôle
antigénique et dans le chimiotactisme positif ou négatif.
 9. Pili
Expansions fines constituées d’une protéine la piline. Le nombre du
pili est très variable d’une cellule bactérienne à une autre selon le
rôle on distingue :
Le pili communs responsable des phénomènes d’adhésion très
nombreux et courts
Le pili sexuels impliqués dans la conjugaison (reproduction
sexuel).
10. Les plasmides
 Les plasmides
Sont des molécules d'ADN circulaires double-brin non chromosomique beaucoup
plus petits que le chromosome bactérien. Les plasmides se répliquent rapidement et
indépendamment de l'ADN chromosomique. on distingue deux types
a- Les plasmide de grande taille: la bactérie possède un seul impliqué dans la conjugaison,
transmis d'une bactérie à une autre
b- Les plasmide de petite taille: Plus nombreux de six à vingt petite plasmides dans la
même cellule responsables de (80 à 90ù%) de la résistance aux antibiotiques peuvent être
transférés d'une bactérie à une autre et peut s'intégrer dans l'ADN chromosomique.
 Les gênes de plasmides
Les plasmides peuvent coder pour diverses fonctions. On trouve des plasmides portant
des gênes codant pour des facteurs tels que :
Les Facteurs de fertilité: Les plasmides facteur F confèrent à la bactérie hôte la
capacité de synthèse de pili sexuel.
Les facteurs de résistance: Les plasmides facteurs R de résistances aux
antibiotiques et aux métaux lourds.
Les plasmides Col: sont des plasmides dont les gènes donnent un avantage compétitif
dans le monde microbien.
Les plasmides de virulence: Sont des plasmides impliqués dans la conjugaison, qui
participent à la pathogénicité.
Les plasmides métaboliques: Exemple du genre Rhizobium qui porte un plasmide
métabolique nécessaire pour induire la nodulation chez les légumineuses et effectuer
la fixation d'azote
 Résistance bactérienne et expression des plasmides
La résistance aux antibiotiques est un problème de santé publique majeur
Les plasmides représentent le principal support génétique de gènes de
résistance aux antibiotiques
 Résistance bactérienne et expression des plasmides

Les bactéries sont capables de répondre aux stress créés par les
antibiotiques en réorganisant certains gènes de résistance au sein de
leur génome pour favoriser la résistance aux antibiotiques.
- Transfert horizontal des plasmides au cour de la conjugaison
bactérienne représente le principal responsable d’acquisition de gènes
de résistance aux antibiotiques. de cellule à cellule présente dans le
même milieu et appartenant ou non à la même espèce
-Transfert vertical : les plasmides sont transmis de la cellule mère
aux cellules filles, en nombre égal au moment de la division
cellulaire.
- Cela permet le transfert d'importantes quantités d'information
génétique très rapidement
La transmission: ADN des plasmides .
La transmission: ADN du chromosome entre bactéries
 Résistance bactérienne et expression des plasmides
•Les plasmides portant des gènes de résistance à un antibiotiques ou
à plusieurs antibiotiques, très dangereux pathogènes.
•Les plasmides de virulence portent des gènes exprimant des toxines.
Permet à ces bactéries pathogènes de mieux résister au système immunitaire de
leur hôte ,
-La toxine de la diphtérie (Corynebacterium diphtheriae)
-La toxine du botulisme (Clostridium botulinum)
E. coli O157:H7 un cas récent de bactérie portant un plasmide de virulence
est cette souche est responsable des coliques hémorragiques
•Les plasmides portant des gènes protecteurs
- protecteurs contre les substances toxiques telles le mercure, le cuivre

Les plasmides sont exploités en technologique pour transférer du matériel

génétique et introduire des gènes d'intérêt pharmaceutique , médicale comme
moyen de lutter contre certaines pathologies est bien connu.
Corynebacterium diphtheriae Clostridium botulinum
 Phénomène de sporulation
Bacillus anthracis

La sporulation ou la transformation de certaines bactéries en spore

(endospores) une structure de résistance aux conditions défavorables
permettant d'assurer la survie des ces bactéries pendant les périodes
de stress nutritionnel , environnementa,l chaleur, sécheresse,
salinité..
Spore ou endospore est formée par certains bactéries Gram + de
genres Clostridium et Bacillus
Structure bactérienne très résistante, protectrice. Spécialisées dans la
conservation de toutes les aptitudes génétiques, non reproductrices
 Morphologie externe de la spore
.- Selon la position des endospore dans la bactérie on distingue:
a. Endospores terminaux (Clostridium tetani)
b. Endospores centraux (Bacillus cereus)
c. Endospores subterminales ( Bacillus subtilis)
-La forme
Sphérique ou ovulaire
Déformante ou non déformante

Endospores terminaux Endospores centraux Endospores subterminales

Morphologie externe de la spore (suite)
La cellule végétative subit une déshydratation progressive du
cytoplasme durant la sporulation .
La spore contient,
- Un génome sous forme condensée ,
- Une partie du cytoplasme déshydraté
- Une enveloppe très résistante.
Les spores peuvent être la cause de certaines contaminations
d'origine tellurique (tétanos par exemple) ou de toxi-infections
(botulisme)
Constituants de la spore
Exosporium (exospore)

Tunique de nature
protéique

Cortex peptidoglycanes et de
dipicolinate Calcium

Paroi bactérien

Membrane plasmique bactérienne

Protoplasme ou cytoplasme
inerte très pauvre en H2O
(dessiccation)
Cycle sporale (de la sporulation)
 Technique de coloration

Les endospores sont difficiles à observer au microscope

La technique connue pour la mise en évidence des
endospores est:
- La coloration Möller, qui permet de voir l'endospore
rouge et le reste de la cellule bleu
- Coloration de Schaeffer-Fulton on voit l'endospore
verte et le reste de la cellule rouge
 Pathogénicité

Opportunistes
Bénéfiques Pathogènes

E. coli
Salmonelles typhique

Streptococcus thermophilus Staphylocoques aureus

Lactobacillus bulgaricus
 Relations hôte bactéries
- Commensalisme (bactéries commensales )
C’est l'hôte qui fournit une partie des éléments nutritionnelles nécessaire pour la
nourriture du commensal sans causer de maladie ou de nuisance. Staphylococcus
epidermidis (peau ) , Lactobacillus acidophilus (cavité vaginale)
-La symbiose
Est une association durable entre deux êtres vivants et dont chacun tire bénéfice
-Parasitisme
Une interaction concerne toutes les bactéries pathogènes

Lactobacillus acidophilus
Staphylococcus epidermidis
 Intérêt des bactéries (flore) commensale colique

Métabolisme et nutrition
• Hydrolyse et fermentation des fibres et certain nutriments
(pour lesquels les enzymes ne sont pas disponibles)
• Biosynthèse de vitamines (vitamine K…)
• Production d’acides gras à chaînes légères (ex.: le butyrate
d’origine microbienne
•Effet de barrière contre les microorganismes pathogènes
• Compétition au niveau des récepteurs et des nutriments
• Production de molécules bactéricides ( bactériocines)
•Homéostasie de la barrière épithéliale intestinale
Parasitisme

Bactéries pathogènes pour l’homme

Le pouvoir pathogène d’une bactérie se traduit par sa capacité à provoquer
des troubles chez un hôte. Lorsque les défenses de l'hôte sont affaiblies avec
rupture de la barrières cutanéo-muqueuses, destruction des flores
commensales, baisse de l’immunité.
L’origine peut être différent
Origine endogène : ses propres flores commensales
Origine exogène : environnement, animal, homme malade, porteur sain

- Pouvoir invasif :
Capacité à se répandre dans les tissus et à y établir un /des foyers infectieux,
adhérence
-Pouvoir toxinogène
- Capacité à produire des toxines endotoxines ou exotoxines
 Exemple de symbiose microbiote intestinale

Estomac : 10-103 UFC/ml

Lactobacillus sp, Streptococcus sp , Entérobactéries, Helicobacter,
levures

Duodénum et jéjunum: 102-105 UFC/ml

Lactobacillus sp, Streptococcus sp, Bifidobacterium,
Entérobactéries, Staphylococcus sp, levures

Iléon et caecum: 103-109 UFC/ml

Bifidobacterium, Bacteroides, Lactobacillus, Streptococcus,
Entérobactéries, Staphylococcus, Clostridium

Colon (500-1000 espèces, 10000-30000 ?): 1010-1012 UFC/g

Bacteroides, Eubacterium, Clostridium, Peptostreptococcus,
Bifidobacterium,
Fusobacterium, Lactobacillus, Entérobactéries, Staphylococcus,
levures,
Anaérobies méthanogènes et anaérobies strictes: Bacteroides,
Bifidobacterium, Lactobacillus, Clostridium
Hélène Jean-Pierre Journée de Bactériologie 2010
 La symbiose
Escherichia coli
-Bacille à Gram négatif famille des entérobactériés
-de 2 à 3 µm de long dénommé colibacille
- Luttent directement contre la colonisation du tube
digestif par des espèces pathogènes, par phénomène
de compétition et par production de substances
bactéricides (bactériocines)
-Cette bactérie fut à l’origine de nombreuses
découvertes en biologie moléculaire et reste un
organisme fort utile à presque tous les laboratoires
de recherche
- Pouvoir pathogènes entéro-coliques, infections
urinaires, toxi-infections alimentaires, infection intra
abdominales ,meningites néonatales
Infection communautaire et nosocomiale

Hélène Jean-Pierre Journée de Bactériologie 2010

 Staphylococcus sp. ou staphylocoques
- Cocci Gram positif ,immobile, en amas
- Commensale de la flore nasale, digestive et cutanée
- Retrouvées dans l'environnement (eaux non-traitées, sols, objets souillés).
- Responsable des infections nosocomiales
- Responsables d’intoxications alimentaires
- Deux genres Staphylococcus aureus et Staphylococcus à coagulase négatif
-L’Homme est le principal réservoir (porteur sain ou malade)
- Milieu de culture Chapman
- Gélose Baird-Parker est un milieu sélectif pour le dénombrement de Staphylococcus aureus
dans les aliments.
- De nombreuses souches sont multirésistantes aux antibiotiques
.
 Streptococcus ou streptocoques
- Cellules à Gram positif,
- Ovales ou rondes,
- Groupées par paires, chaînettes ou tétrades.
- Ils ne sont ni mobiles ni sporulés.
-Les streptocoques sont d’origine humaine ou animale (bovins, cheval, mouton,
volaille,… ). Le genre streptocoque contient des bactéries:
- Non pathogènes comme Streptococcus thermophilus, ne présenter aucun risque pour la
santé humaine, utilisée dans la fabrication des yaourts
- Pathogènes très dangereuses, comme Streptococcus pneumoniae, l'agent causal de la
pneumonie, (infection des voies respiratoires ,otite, sinusite) Streptococcus pyogenes
(angine, rhinopharynge ..)
 Salmonelles
- Des bacilles Gram – capsulé par fois non sporulé ,mobile
-Très répondus dans les intoxications alimentaires
-Agents des fièvre typhoïdes et paratyphoïde
- Porteur sains l’homme et les animaux vertébrés de Salmonella typhi
- Salmonelles typhiques est à déclaration obligatoire
- La fièvre typhoïde est une maladie à transmission interhumaine féco – orale, manque
d’hygiène ,contamination des eaux ou des aliments
-La fièvre typhoïde est causée par la bactérie Salmonella enterica sérotype Typhi. Les
fièvres paratyphoïdes A, B et C sont causées respectivement par Salmonella enterica
sérotypes Paratyphi A, Paratyphi B et Paratyphi C
BACTÉRIES EUCARYOTES
1)- Petite taille 1 à 3µm La taille moyenne d'une cellule animale est de 20 µm

2)- Mode de vie autotrophe. - Autotrophie, hétérotrophie

3)- Aérobie ou anaérobie obligatoire ou facultatif - aérobie obligatoire d'une manière générale avec quelques exceptions
4)- unicellulaire - uni ou pluricellulaire

5)- Pas d'enveloppe nucléaire Présence d'une enveloppe nucléaire

6)- Pas de nucléole Un ou plusieurs nucléoles
7)-une enzyme ARN polymérase unique pour les trois types d'ARN Trois(03) enzymes ARN polymérase pour chaque type d'ARN

6)- Pas de protéine à histones associés à l'ADN Histones liées à l'ADN

7)- pas d'introns La plupart contiennent des introns
8)- Un seul chromosome Deux et plus
9)- paroi bactérienne pepitidoglycanes Sans paroi pour cellule animale.
Paroi pecto- cellulosique chez les végétaux
10)- Absence d'organite membranaire à l'exception mésosome, Elles contiennent des systèmes membranaires développés et des organites
Les membranes photosynthétiques chez certaines bactéries. (RER., mitochondrie,….)

11)- Ribosomes 70S, 50S et 30S Ribosomes 80S, 60S, 40S

12)- Absence de cytosquelette Elles contiennent des microtubules, microfilaments d’actine et les
filaments intermédiaires

13)- Mobilité grâce à la présence du flagelle (protéine flagélline) Actine, myosine, tubuline , dynéine….

14)- La division par scissiparité
15)-Reproduction asexuée et sexuée par conjugaison
16)- Pas de cholestérol dans la membrane plasmique.
Présence des hapanoïdes
La division des cellules somatique par mitose
La division des cellules germinales par méiose
Conjugaison chez les unicellulaires cillées
Sexuée (production et fusion des gamètes mâle et femelles
Présence 15-50% de cholestérol (cellule animale) dans les membranes
biologiques.

17)- ADN totale 0.017 picogramme ADN totale de la cellule hela 30pg
ARN totale 0.010 pg ARN totale de la cellule hela 15pg
18)- Les plasmides et les pilis représentent les voies de communication et Des jonctions ainsi que de nombreuses molécules d'information qui
moyenne d'adhésion cellulaire constituent des voies de communication (AMPc, IP3, NO, Ca++…)
Merci de votre
attention
Archéobactéries / Archées (organismes extrémophiles)

Organismes unicellulaires à structure procaryote. Ils possèdent une paroi cellulaire

constituée de lipides spécifiques et possèdent des introns
Les Archéobactéries comportent :
Méthanogènes: Ce sont des anaérobies obligatoire, utilisent de l'hydrogène pour
la réduction du CO2 en gaz méthane
Halophiles: vivent dans des endroits très salés
Thermoacidophiles: peuvent se développer dans des conditions extrêmes de
chaleur(100°C) avec un pH 1. Beaucoup sont autotrophes et leur métabolisme est
basé sur le soufre (sulfodépendantes).
Bactéries saprophytes de l’environnement Assurent la
transformation de l’azote en ammoniaque, la minéralisation
des matières organiques
Parfois pathogènes pour l’homme ( Clostridium) Clostridium sp

Dans les conditions défavorables ces bactéries forment

une spore résistante +++ qui peut se transformer en
une nouvelle bactérie.

Bacillus anthracis
Microbiote et inflammation
L’inflammation est un processus biologique important,
étroitement corrélé à l’immunité : il existe à la fois un niveau
d’inflammation physiologique, indispensable à l’activation
immunitaire et qui permet notamment le contrôle du microbiote,
et des réactions inflammatoires importantes, déclenchées en
présence d’espèces pathogènes.
Ce dernier mécanisme repose notamment sur la présence de
composants bactériens inflammatoires, comme les
lipopolysaccharides (LPS) présents à la surface de certaines
bactéries (Gram négatif). Ces antigènes provoquent une réaction
immunitaire qui conduit à la production de médiateurs pro-
inflammatoires (cytokines) par les macrophages de l’intestin.
Une inflammation locale est déclenchée et la perméabilité de la
paroi intestinale augmente. Les LPS peuvent alors traverser
cette dernière, passer dans la circulation sanguine, et provoquer
un phénomène inflammatoire dans d’autres tissus cibles.