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Université Royale de Droit et de Sciences Économique

Nom: SENG Boromey


Classe: PMG1-S5

Étude de cas de Starbucks

Questions
1) Réalisez une analyse SWOT de l’entreprise Starbucks.
2) Faites 3 propositions stratégiques à Starbucks devant lui permettre de résoudre ses
difficultés actuelles.

Répondez aux questions

L’Analyse SWOT

SWOT est un outil pour analyser l'environnement de l'entreprise, est essentiel pour
pouvoir prendre les bonnes décisions quand les forces, faiblesses, opportunités et menaces
sont déterminés.
Les forces : Les forces correspondent aux facteurs qui permettent à l'entreprise de mieux
réussir que ses concurrents. Les faiblesses : Les faiblesses désignent les domaines où
l'entreprise est susceptible d'afficher des difficultés par rapport à la concurrence. Les menaces
: Les menaces désignent des problèmes posés par une transformation de l'environnement qui,
en l'absence d'une réponse stratégique appropriée, peuvent détériorer la position de
l'entreprise. Les opportunités : Les opportunités correspondent à des tendances favorables
qui ouvrent de nouvelles perspectives de développement dont l'entreprise pourrait tirer profit

Selon les informations de l’entreprise Starbucks on peut identifier les points forts, les
points faibles, les menaces et les opportunités suivantes :

Forces Faiblesse
- avoir expertise marketing de spécialiste - avoir beaucoup au États-Unis.
(Howard Shultz) - la fermeture de « Cafés »pour
- qualité de management manque de rentabilité
- avoir une rapide expansion - Rapport qualité/prix en déclin
- Carnaux de distribution et nouveaux lieux sérieux
- bonne qualité des marchandises et des
services
- Nouveau produit
- Meilleures locations

Opportunité Menaces
- Joint-venture et alliances stratégiques - Un marché est dominé par un
- marché se développant, concurrent fort
- Un nouveau marché international - Guerre des prix
- Possibilité d’élargissement du mode et des
lieux de distribution

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Université Royale de Droit et de Sciences Économique

Points forts.
L’entreprise Starbucks est rachetée par Howard Shultz, ancien responsable marketing,
qui devient PDG. Il, a beaucoup de savoir-faire, peut améliorer l’environnement de
l’entreprise tel que De 1992 à 1997, il y a une augment le nombre de cafés Starbucks en
Amérique du nord qui passe de 165 à près de 1400 et de 1997 à 2007 en Amérique du Nord
passe de 14000 à 10600.et le bénéfice annuel est de 670 millions d’euros. En plus, en raison
de la développement de nombreux partenariats et joint-ventures et début des concessions de
licence avec l’hôtel Sheraton, La compagnie aérienne United Airlines, Dreyer, Pepsico. Ils
permettent à l’entreprise d’accéder à de nouveaux lieux et canaux de distribution. En
conséquence, Starbucks peut fournir les produits Starbucks à l’hôtel Sheraton, la compagnie
aérienne United Airlines, etc. Autrement, l’entreprise est un employeur qui respecte les
valeurs de son effectif.
Faiblesses
L'organisation a une présence forte aux Etats-Unis quand l’arrivée d’un concurrent
géant comme « McCafé » présent aux Etats- Unis en 2007 qui implique la fermeture de 100
« Cafés » de Starbucks pour les manque de rentabilité. En plus dans les établissements sous
licence, les employé ne sont pas des employés de Starbucks ne possède pas la culture de
l’entreprise et ne bénéficie pas des avantage que Starbucks accorde à ces employés. Donc, ils
impliquent la qualité du service et qualité des produits, sont baisse.

Opportunités
Starbucks peut élargir la part de marché grâce à développement de nombreux
partenariats, joint-ventures et programme d’aide en même temps la société a l'occasion
d'élargir ses activités mondiales. De nouveaux marchés pour le café tels que les pays en
développement.
Menaces
Après l’arrivée de fast-food « Mc Donald’s », il implique la diminution des actions
Starbucks et la saturation de marché aux États-unis. Qu’est ce qu’il se passe si le marché est la
saturation et la plus part de chiffre d’affaire (70%) deviens aux Etat –unit pour Starbucks ?
En plus, Starbucks sont exposés à des hausses du coût de café et des produits laitiers et
« Mc Donald’s » a décidé de se lancer dans une guerre des prix en annonçant des tarifs bien
inférieurs à ceux de Starbucks.

Les 3 propositions stratégiques à Starbucks

D’abord on observe qu’il y a une forte concurrence comme « Mc Donald’s ». si on


peut Joint-venture avec « Mc Donald’s ». C’est facile pour améliorer la part de marché et
réduire le menace qui conduit de « Mc Donald’s).
Selon le bilan 2007 en chiffres d’affaire on observe que Starbucks dépense de son
chiffre d’affaire égale de 70% aux Etats-Unis et 30% à l’international. Dans le cas,
l’entreprise en Etats-Unis fait du perd. On doit renforcer et améliorer l’internationalisation
pour éviter dépense seulement sur le chiffre d’affaires aux Etats-Unis (partager le risque)
Et la dernière, C’est la gestion coût de production pour concurrence le prix

En conclusion, on analyse le SWOT de Starbucks pour identifier les forces,les


menaces, les faiblesses et les opportunités. Et puis le stratège peut changer et rejeter les
stratégie pour adopter la nouvel l’environnement. Tel que dans le cas Starbucks, Il doit faire
une internationalisation pour éviter dépendre seulement de la part de marché aux Etats-Unis.

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