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mouly management des

entreprises AG PME 1 AN 1
Sommaire 22.08.2011 AG PME
Test: Vrification des connaissances logique entrepreneuriale et managriale
Cours sur les finalits de lentreprise
Au Del Du Profit : philosophie d'une entreprise franaise innovante
Les finalits traditionnelles de lentreprise
Les finalits financires
Les finalits complmentaires
Les objectifs
Comment concilier profit et dveloppement durable? Pr. Olivier Delbard ESCP Europe
vimeo.com
La responsabilit sociale de lentreprise
Dfinition de la RSE
Les enjeux de la RSE
Tesco Green
vimeo.com
Exercices pour comprendre les finalits .
Cas le dveloppement durable chez BIC
http://mmanagement.e-monsite.com/
. Dfinir la finalit de lentreprise, cest
rpondre la question Quest-ce que notre
entreprise ? . La finalit guide laction des
dirigeants et fournit un cadre daction
lensemble des collaborateurs
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Il existe en France plus de 2 millions dentreprises. Quelles
sont leurs ambitions? Que visent-elles? Analyser les finalits
des entreprises, cest comprendre ensuite les objectifs
quelles sassignent.
Les Finalits traditionnelles de lentreprise
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lentreprise a pour finalit la recherche du
bnfice.
Dans les petites entreprises, le chef
dentreprise doit dgager un bnfice pour
vivre.
Dans les grandes entreprises (SA par
exemple), il doit dgager du profit pour
pouvoir distribuer des dividendes ses
actionnaires.
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Boulanger ptissier, 34 431 par an. En tte de lalimentaire
1. Quelle est la finalit de lentreprise analyse dans ce document ?
Dans le texte sur la rmunration des boulangers, on constate la prsentation dune finalit
strictement conomique. Combien gagne un boulanger, quel est son bnfice ?
2. Comment le rsultat dune boulangerie et-il calcul ?
Le chiffre daffaires correspond au montant total des ventes dune priode (journe, semaine, mois,
anne).
Le rsultat correspond la diffrence entre le chiffre daffaires et le total des charges de lentreprise.
Les charges ne comprennent pas la rmunration du chef dentreprise. Cest le rsultat courant qui mesure la
rmunration du commerant ou de lartisan. En fiscalit, on qualifie cette rmunration de bnfices industriels et
commerciaux (BIC).
3. Quelle signification donnez-vous au rapport rsultat/ Chiffre daffaires ?
Rsultat/ Chiffre daffaires 100 : ce rapport exprime le pourcentage du chiffre daffaires qui revient
au chef dentreprise pour le rmunrer.
Par exemple, lorsque le pharmacien vend un produit 100 (HT), il obtient un rsultat de 121 004/1 283 368 100 =
9,43 (soit un peu moins de 10 %).
Pour un boulanger, daprs le document : 35 431/ 217 663 100 = 16,28.
Profits records pour Total, 3 tre actionnaire chez Total
1. Quelle est la finalit de lentreprise Total prsente dans ces documents ?
La finalit financire est mise en avant par ces documents :
analyse du montant des bnfices annuels ;
analyse des dividendes distribus aux actionnaires (hausse de 15 % par an depuis 5 ans) ;
taux de rendement pour les actionnaires.
2. Quels liens peut-on faire entre la rentabilit de Total et le cours du baril de ptrole ?
Le rsultat (le bnfice) de Total est li la valeur du baril de ptrole. En cas de hausse de celui-ci, la
socit augmente le prix de vente de ses produits ptroliers et le chiffre daffaires, comme le rsultat
augmente.
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Autre finalit de lentreprise au-del du
bnfice, lentreprise doit assurer sa prennit.
Il lui faut continuer ses activits.
Pour cela il faut naturellement rechercher du
profit. Donc la volont de dvelopper son
chiffre daffaires et sa part de march
Dans cette optique, il faut viser la satisfaction du
client.
Lentreprise ne peut se contenter de la recherche du
profit, elle doit aussi prendre en compte les attentes
du personnel. Lentreprise a alors une finalit sociale.
Illustration doc 4 et 5
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4 Autres objectifs traditionnels des entreprises
1. Reprez les trois buts essentiels de lentreprise prive.
Trois buts essentiels sont poursuivis par les entreprises :
la poursuite de leurs activits ;
la recherche de la prennit ;
la recherche du profit et de la rentabilit.
2. Quelles sont les autres finalits possibles de lentreprise ?
Lentreprise peut poursuivre dautres finalits :
la satisfaction des clients ;
la satisfaction et lpanouissement des salaris.
Ces finalits sont souvent complmentaires. Pour assurer sa
prennit et son dveloppement lentreprise doit satisfaire sa
clientle, tre rentable et motiver son personnel.
5 Les finalits de lentreprise selon Drucker
1. Quelles sont les finalits essentielles de lentreprise pour Peter
Drucker ?
Pour Drucker, le profit nest pas la finalit de lentreprise mais
plutt le test de la validit de ses dcisions. La finalit
essentielle est de crer le client par le biais de deux
fonctions essentielles : le marketing et linnovation.
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La finalit de la finalit est fonction de
facteurs objectifs et de facteurs
subjectifs.
Les facteurs objectifs sont
quantifiables et constituent une
contrainte que les dirigeants ne
peuvent viter :
- les ressources de lentreprise :
rsultat, cash-flow, trsorerie ;
- lhistoire de lentreprise, ses
traditions ;
- ltat de lenvironnement : crise ou
croissance.
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Les facteurs subjectifs font intervenir des
facteurs humains et sont donc, par
nature, difficilement quantifiables :

- personnalit du dirigeant (charisme) ;


- capacits dadaptation du personnel ;
- groupes de pression ;
- thique de lentreprise : valeurs
morales ;
- culture dentreprise
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Le programme spcifie quil faut : montrer la cohrence entre finalits
et objectifs . Cet exercice vise permettre la distinction entre les
notions complmentaires dobjectifs et de finalits. Il faut cependant
observer que, souvent, dans la vie des affaires, ces deux notions sont
parfois confondues.
1. Prcisez les relations existant entre finalits et objectifs.
La finalit est un idal abstrait quil faut concrtiser dans des objectifs.
Lobjectif est au contraire un but concret et accessible moyen terme.
2. Dfinissez les caractristiques des finalits et des objectifs de
lentreprise.
En fonction des finalits de lentreprise, on fixe dabord des objectifs
gnraux, souvent qualifis de stratgiques. ce niveau, les objectifs
sont la fois qualitatifs (lancement dun nouveau produit) et quantitatifs
(rentabilit de 10 % des capitaux).
On dcompose ensuite ces objectifs gnraux en sous-objectifs
assigns aux divers chelons hirarchiques. Ainsi un objectif de x % de
taux de rentabilit des capitaux peut se dcomposer en deux sous-
objectifs de baisse des cots de y % et daugmentation des ventes de
z %, ngocis avec les responsables des services de production et les
services commerciaux.
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La finalit peut se dcliner en :
finalit conomique : prennit de lentreprise, cration de
richesses, cration de valeur pour lactionnaire,
satisfaction du client ;
finalit sociale : prise en compte des attentes des salaris,
loyaut envers les partenaires ;
Finalit socitale : respect de lenvironnement, commerce
quitable, dveloppement durable, protger le
consommateur

Pour Drucker, la finalit (mission) consiste se crer et


dvelopper une clientle.. Cette vision de la finalit permet
dexpliquer pourquoi les deux fonctions essentielles sont
le marketing et la recherche-dveloppement (innovation).
Le profit ne doit pas tre une fin en-soi, mais le rsultat
dun management efficace.
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De tout temps, les entreprises ont eu dautres finalits que des finalits
strictement conomiques et financires. Depuis le dbut du XXI
e
sicle,
de nombreux facteurs ont conduit mettre en exergue le
dveloppement de finalits socitales. Lentreprise devient alors
citoyenne
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Lentreprise du XXIe sicle se doit dtre
responsable sous peine de subir un
handicap concurrentiel. Cette prise en compte
par lentreprise de sa responsabilit vis--vis
de la socit peut se traduite par quelques
grands principes :
intgrer les hommes dans la socit ;
dvelopper la solidarit entre les personnes ;
crer des emplois et former ;
faire preuve de responsabilit cologique et
tendre vers le dveloppement durable ;
adopter un comportement thique dans les
relations internes et externes.
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La RSE permet de :
favoriser la croissance ;
rpondre aux attentes des parties prenantes ;
mettre en valeur limage de marque de
lentreprise ;
amliorer les performances de lentreprise.
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Tesco Green
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Les investissements socialement
responsables (ISR) reprsentent laspect
financier de la RSE. Ce sont des
investissements dcids sur la base de
critres selon des critres sociaux,
environnementaux, thiques qui ne sont
pas uniquement conomiques et
financiers.
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droits humains
RESSOURCES Engagement
HUMAINES Societal
RSE
COMPORTEMENT Environnement
SUR LES
MARCHES
GOUVERNEMENT
D'ENTREPRISE
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Avantages de la RSE :
amlioration de la position concurrentielle par la
conqute de nouveaux marchs et le dveloppement
durable de lentreprise ;
amlioration des aspects financiers de lentreprise.
La relation entre lentreprise et la communaut
financire est un lment stratgique pour les
groupes internationaux. La qualit de la relation
quune PME entretient avec sa banque est
fondamentale pour son activit. Une dmarche RSE
assume et dmontre constitue progressivement un
avantage en termes de capitalisation boursire,
daccs au crdit ou aux marchs publics, et de
recherche de partenaires (MEDEF) ;
amlioration de la prise en compte des attentes des
salaris et dveloppement de leur satisfaction et de
leur motivation.

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Beaucoup dauteurs pensent que la finalit premire de
lentreprise est la recherche de rentabilit.
Cependant, pour atteindre ce but, il faut respecter des
attentes lgitimes des partenaires (clients, fournisseurs,
collectivits locales) et prendre en compte des aspects
cologiques et environnementaux. Les entreprises
communiquent sur des objectifs et dveloppent ainsi une
bonne image delles-mmes. Il est videmment bien
difficile de dterminer, pour chaque entreprise, la part
dapproches vritablement sincres et dsintresses, et la
part dalignement sur des modes dont le respect est
indispensable pour la survie et le dveloppement des
affaires.
Henri Ford (1856-1916) rsume ainsi cette
problmatique : Lentreprise doit faire des profits, sinon
elle mourra. Mais si lon tente de faire fonctionner une
entreprise uniquement sur le profit, alors elle mourra aussi
car elle naura plus de raison dtre.
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1. Quest-ce que le dveloppement durable ?
Le dveloppement durable (ou dveloppement soutenable) est un dveloppement
qui rpond aux besoins des gnrations du prsent sans compromettre la capacit
des gnrations futures rpondre aux leurs . Deux concepts sont inhrents cette
notion : le concept de besoin [] et lide des limitations que ltat de nos techniques
et de notre organisation sociale impose sur la capacit de lenvironnement rpondre
aux besoins actuels et venir.
(Commission mondiale sur lenvironnement et le dveloppement Rapport
Brundtland)
2. Expliquez ce que recouvre la notion de parties prenantes (stakeholders) ?
Une partie prenante (stakeholder) est tout acteur interne ou externe une entreprise
qui est concerne par son bon fonctionnement. Les principales parties prenantes
dune entreprise sont :
pour les acteurs internes : dirigeants, salaris, employs ;
pour les acteurs externes :
clients, fournisseurs, intermdiaires de financement (banques, grants de fonds),
compagnie dassurance ;
ONG, associations, citoyen dune collectivit o lentreprise exerce son activit,
riverains ;
collectivits territoriales, (commune, dpartement, rgion, tat) ;
chambre de commerce et dindustrie (CCI) ;
actionnaires et investisseurs (shareholder).
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Pourquoi les entreprises doivent-elles prendre en compte la dimension dveloppement
durable ?
Les entreprises ont pour finalit importante la recherche de la poursuite de leurs activits et
la prennit. Elles doivent tre sensibles lattente de lensemble des parties prenantes. Le
dveloppement durable intgre trois dimensions pour les entreprises :
la dimension conomique ;
la dimension sociale (conditions de travail, droits de lhomme) ;
la dimension environnementale. Les entreprises ne peuvent que vouloir mettre en place la
RSE.
8 Que signifie lentrepreneuriat responsable dans les PME ?
1. Quelles actions les entreprises peuvent-elles appliquer pour mettre en uvre la RSE ?
Les PME qui souhaitent dvelopper la RSE peuvent intgrer les problmatiques sociales et
environnementales dans leurs activits commerciales. Elles peuvent le faire en formant leur
personnel, en incitant les salaris se porter volontaires pour des activits en faveur de la
communaut locale, en dveloppant de bonnes relations avec les communauts locales et
les pouvoirs publics. Les PME, comme les grandes entreprises peuvent prendre des mesures
pour contribuer prserver lenvironnement. Lefficacit nergtique, la prvention de la
pollution, la rduction et le recyclage des dchets sont des actions la mesure des TPE et
PME.
2. Expliquez pourquoi ces actions peuvent avoir des effets positifs en termes de retour sur
investissements.
Les actions mises en uvre dans le cadre de la RSE entranent des cots. Par exemple, la
mise en place de moyens pour retraiter efficacement les dchets cote cher. Mais il sagit
plus dun investissement que dune dpense.
En effet, on attend des retours en contrepartie des cots engags. Ces retours peuvent tre
directs, (vente des dchets recycls, diminution des amendes et/ou dommages et intrts,
diminution du cot des assurances) ou indirects (des clients nouveaux et plus fidles pour
une entreprise respectant lenvironnement).
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1. Quelles sont les valeurs de la socit BIC ?


BIC sattache mener ses activits de faon responsable. Ses valeurs : lthique, la responsabilit,
lesprit dquipe, la simplicit et lingniosit visent mobiliser le personnel et apporter des services
lensemble de ses parties prenantes.
2. Pourquoi peut-on affirmer que les valeurs de la socit BIC fondent sa responsabilit sociale (RSE) ?
En prnant lthique et la responsabilit, BIC souhaite favoriser le dveloppement durable. BIC sefforce
de mesurer ses performances en fonction du dveloppement durable, engagement social, socital et
environnemental.
3. Quels sont les rsultats de BIC dans les domaines de la consommation deau ? de la consommation
dnergie ? de la consommation des dchets ?
Dans le cadre du dveloppement durable, il faut prserver les matires premires et lenvironnement
(gestion des dchets). BIC mesure ses performances en matire de :
consommation deau : diminution de lordre de 40 % par tonne de produits ;
consommation en nergie : rduction de 10 % par tonne de produits ;
gestion des dchets : rduction de 4 % des dchets dangereux et de 1,3 % des dchets non
dangereux par rapport la tonne de produit.
4. Quel est lintrt du document 11 Distribution des revenus vers les parties prenantes ?
Le chiffre daffaires, cest--dire le total des ventes de lanne est la ressource premire de lentreprise
en termes financiers. Le document prsent par BIC montre qui profitent les ventes. Dabord aux
fournisseurs (il sagit de la consommation intermdiaire). Le reste, cest--dire la valeur ajoute par
BIC est rpartie vers les salaris, les banques (intrts des emprunts), ltat (sous forme dimpt), les
actionnaires (sous forme de dividendes) et la reconstitution de loutil industriel (investissement).
On remarque ainsi que lactivit dune entreprise bnficie aux actionnaires (finalit strictement
financire) mais aussi aux autres parties prenantes.

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Deux sites trs riches en informations sur la
finalit des entreprises :
www.novethic.fr, ce site constitue le centre
de recherche sur la RSE et sur
linvestissement socialement responsable
(ISR). Il est possible, sur ce site, de sabonner
la newletter.
www.ecologie.gouv.fr sur la RSE.
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