Transformations lentes et transformations rapides

I. criture d'une quation d'oxydorduction.

Il s'agit d'un rappel du cours de premire S "raction d'oxydorduction".
1. Oxydant.
Un oxydant est une espce chimique capable de capter un ou plusieurs lectron(s).
2. Rducteur.
Un rducteur est une espce chimique capable de cder un ou plusieurs lectron(s).
3. Couple oxydant/rducteur.
Un couple oxydant/rducteur est form d'un oxydant et d'un rducteur qui se correspondent dans une raction
d'oxydorduction. On crira:

oxydant + ne-

rducteur

:couple oxydant/rducteur

Fe2+ + 2e-

Fe

:couple Fe2+ / Fe

Fe3+ + e-

Fe2+

:couple Fe3+ / Fe2+

MnO4- + 8H+ + 5e-

Mn2+ + 4H2O

:couple MnO4- / Mn2+

4. Raction d'oxydorduction.
C'est une raction au cours de laquelle deux couples rdox changent un ou plusieurs lectron(s).
Soit les couples oxyd1/rd1 et oxyd2/rd2. L'oxydant le plus fort (par exemple oxyd1) oxyde (prend un ou plusieurs

lectron(s)) le rducteur le plus fort (rd2). On crira:

oxyd1 + n1e-

rd1

(x n2)

rd2

oxyd2+ n2e-

(x n1)

n2.oxyd1 + n1.rd2

n2.rd1 + n1.oxy2

Remarques: La flche indique le sens de l'volution de la raction rdox.

Le nombre d'lectrons (n1n2) cds par le rducteur 2 doit tre gal au
nombre d'lectrons (n1n2) capts par l'oxydant 1.

5. Exemple.

MnO4-(aq) + 8H+(aq) + 5e-

Fe2+(aq)

5Fe2+(aq) + MnO4-(aq) + 8H+(aq)

Mn2+(aq) + 4H2O

(x1)

Fe3+(aq) + e-

(x 5)

5Fe3+(aq) + Mn2+(aq) + 4H2O

II. Transformation rapide et transformation lente.

1. Transformation rapide.
On dit qu'une transformation est rapide si elle se fait en une dure trop courte pour que son volution puisse tre
suivie " l'oeil nu" ou avec les appareils de mesure courants. C'est--dire qu'il est impossible de distinguer des
tats intermdiaires entre l'tat initial et l'tat final du systme.

Par exemple:

La dcomposition d'un explosif.

Les ractions de prcipitations.

2. Transformation lentes.
C'est une transformation dont l'volution peut tre suivie " l'oeil nu" ou avec les appareils de mesure courants
pendant quelques secondes (ou plus longtemps).

Par exemple:

Raction des ions iodure avec l'eau oxygne (peroxyde d'hydrogne).

L'apparition du diiode est progressive comme en tmoigne la coloration progressive de la solution.

III. Facteurs cintiques.

1. Dfinition.
Un facteur cintique est une grandeur qui influe sur la dure d'une transformation chimique (qui modifie la vitesse
avec laquelle se produit une transformation chimique).
A notre niveau nous considrerons deux facteurs cintiques.
2. La temprature.
D'une manire gnrale, plus la temprature du milieu ractionnel est leve, plus la transformation est rapide.
Inversement plus la temprature du milieu est basse plus la transformation est lente.

Applications: On acclre certaines transformations dans l'industrie pour les rendre plus
rentables.
On refroidit brutalement certains milieux ractionnels pour "arrter" certaines
transformations (on ralise ainsi ce qu'on appelle une "trempe").
Un rfrigrateur et un conglateur permettent de ralentir les transformations
de dgradation biochimiques des aliments.

Dans l'exemple ci-dessous, les ions permanganate en milieu acide ragissent avec l'acide oxalique
(thanedioque). Dans le bcher de droite le mlange est plong dans un bain Marie 40C. Dans le bcher de
gauche le mlange est plong dans un bain Marie 20C.

3. La concentration initiale des ractifs.

D'une manire gnrale, plus les concentrations initiales des ractifs sont leves plus la transformation est
rapide.
Dans l'exemple ci-dessous, la raction entre les ions thiosulfate et les ions oxonium produit du soufre en
suspension qui rend la solution opaque. A droite la concentration initiale en ions thiosulfate est deux fois plus
leve qu' gauche.