PROJET DE DISTRIBUTION DE BOLS ALIMENTAIRES JETABLES

CONTEXTE :
La restauration rapide en Cte-dIvoire est en pleine croissance et les habitudes
alimentaires des populations ivoiriennes citadines sont en mutation. Cela est du
la dmographie galopante des villes et au fait que la plupart des mnages ne
cuisinent plus que dans la soire tant donn que la femme, matresse de la
maison et principale cuisinire sinsre autant que son mari dans la vie
professionnelle.
Vu la forte demande en restauration rapide, les rgles dhygine commencent
rentrer dans les murs des consommateurs. Ce qui entraine une certaine rigueur
dans lemballage des produits alimentaires. La plupart des vendeuses de mets
sont passes lusage du plastique devant cette exigence des consommateurs.
Certains pays de la sous-rgion ouest africaine utilisent dj fortement les
emballages alimentaires jetables et la Cte-dIvoire suivra de faon inexorable
cette tendance pour des raisons que nous numrerons dans nos prochaines
lignes.
Cest dans ce contexte que nous dcidons de crer MASTER TEAM, structure
travers laquelle nous distribuerons des emballages alimentaires.
Nous nous proposons ici dlaborer un business plan travers lequel nous
tudierons les diffrents volets relatifs sa ralisation, notamment ltude du
march, le produit, la stratgie de conqute du march et ltude technique.

PLAN DU PROJET
I-

II-

III-

IV-

V-

VI-

JUSTIFICATION ET OBJECTIFS DU PROJET

a- Nature du projet
b- Historique
c- Objectifs
d- Atouts et freins
ETUDE DE MARCHE
a- Elaboration questionnaire dtude du march
b- Plan daction tude du march
c- Evaluation cots tude du march
d- Stratgie dtude du march
e- Conclusions tude du march
ETUDE MARKETING
a- Le produit
b- Les clients
c- Les fournisseurs
d- Le march
e- La concurrence
POLITIQUE COMMERCIALE
a- Produit
b- Prix
c- Communication
d- Distribution
ETUDE TECHNIQUE
a- Etude conomique
b- Etude prvisionnelle
c- Etude financire

JUSTIFICATION ET OBJECTIFS DU PROJET

e- Nature du projet

Dnomm DISTRIBUTION DE BOLS ALIMENTAIRES JETABLES , notre projet

consiste la distribution demballages alimentaires jetables. Il sagira de la

cration de lentreprise MASTER TEAM et dun circuit de distribution couvrant

terme tout le territoire ivoirien.
f- Historique
Lide de distribution de bol alimentaire nous ai venu du constat que ces bols
tendent de plus en plus en plus rentrer dans les habitudes alimentaires des
ivoiriens et dans la plupart des pays frontaliers tels que le Ghana, cela a
vritablement march et nous esprons monopoliser le march ivoirien ds le
dpart.
g- Objectifs
G1- Objectif court terme
Notre objectif court terme est de crer un circuit de distribution
avec des clients qui nous ferons des commandes rgulires de sorte
atteindre une marge brute de 10.000f/jour aprs un mois
dactivit.
G2- Objectifs moyen terme
A moyen terme,
- imposer lhabitude de lutilisation des bols alimentaires aux
consommateurs
- importer en masse nos produits.
- Etre les reprsentants exclusifs de la marque en Cte-dIvoire
G3- Objectif long terme
Installer une usine de fabrication de bols et emballages alimentaires
jetables en Cte-dIvoire.
h- Atouts et freins
H1- Atouts
Nos atouts sont les suivants :
- Nouveaut du produit
- Jeunesse du march
- Raret des concurrents sur le march
- Concurrence informelle
- Dynamisme de la force de vente
- Nos produits rpondent des besoins renouvelables, ce qui nous
permettra de fidliser nos clients
H2- Freins
Les freins que nous pourrions numrs sont les suivants :

VII-

- Rticence des consommateurs changer leurs habitudes

- Besoin en fonds de roulement
ETUDE DE MARCHE
a- Technique dtude du march
- Livraison dchantillons pour test
- Enqute sur apprciation du produit
b- Conclusions tude du march
-

Prix dachat lev

Nouveaut du produit

VIII-

IX-

Papier aluminium moins chers car prix de revient de 2 rouleaux

de papier 5000f alors que prix de revient des emballages
7000f
- Le produit est globalement accept par les clients
ETUDE MARKETING
a- Le produit
Nous avons principalement deux lignes de produits qui sont les bols
petits format et les bols grands format. Les clients demandent
accessoirement des cuillre et fourchettes.
Les bols sont en polystyrne et donc trs lgers avec un beau
design.
Ils se referment et sont faciles dutilisation.

BOL PETIT FORMAT

BOL
GRAND FORMAT
Nous vendons nos produits par packs de 100.
b- Les clients
Les catgories de clients que nous pourrions identifier sont :
- Les vendeurs de grillades et autres mets braiss
- Les restaurants
- Les organisateurs de crmonies
- Les particuliers
c- Les fournisseurs
- Les fournisseurs locaux
Les prix des fournisseurs locaux ne nous permettent pas davoir
une bonne marge mais nous considrons que ces derniers
baisseront leurs prix au fil de notre collaboration en attendant de
pouvoir commander limport
- Les fournisseurs limport
Un seul fabricant de bols au Ghana.
Nous navons pas pu rentrer en contact avec ce dernier et un
voyage simpose vers ce pays simpose.
En attendant, nous esprons pouvoir importer du Ghana si notre
chiffre daffaire samliore
d- Le march
Notre march actuel se concentre essentiellement Abidjan qui
compte 3,6 millions dhabitants.
De faon empirique, nous considrons que 1/100 me de cette
population pourra utiliser terme nos packs soit 30.000 personnes
ou 300 packs de 100 par jour.
Soit un chiffre daffaire de 1.500.000f/jour
e- La concurrence
Nos concurrents sont essentiellement nos propres fournisseurs ce
qui nous impose limportation.
POLITIQUE COMMERCIALE
a- Produit
Deux produits principaux, bols petits et grands format.

b- Prix
Petit format : 6000f
Grand format : 7000f
c- Communication
La politique de communication ne doit se mettre en place qu partir
du moment o nous commanderons limport.
d- Distribution
Notre force dans la distribution se trouve dans le mode de livraison
sur site.
Les clients les plus porteurs sont les restaurateurs :
- Les vendeurs de grillades et autres mets braiss
- Les restaurants
Pour atteindre les premiers, il nous faudra prospecter gnralement
de nuit et les seconds, dans les zones o se trouvent les travailleurs
telles que le plateau, adjam, et zone3.
X-

ETUDE TECHNIQUE
a- Etude conomique
- Les charges
CHARGE
Transport personnel
Nourriture personnel
Tlphone

MONTANT JOURNALIER
1500
500
500
2500

TOTAL
-

Prix de revient des produits

PRODUI
T
BOL I
BOLII

P.U
ACHA
T
4000
5500

QTE

MONTAN
T

FRAIS

P.REVIEN
T

P.R.U.

5
5

20000
27500

1000
1000

21000
28500

4200
5700

SEUIL DE RENTABILITE
Le seuil de rentabilit est le chiffre daffaire pour lequel la marge
est nulle.
MARGE = CA PR CHARGES
0 = SR PR CHARGES
SR = PR + CHARGES
= 4200 + 5700 + 2500
SR = 12400

b- Etude prvisionnelle
c- Etude financire