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LES DESSERTS DURÉE : 20 MINUTES

Cette activité permet de créer un climat de confiance dans le groupe en apprenant à mieux se connaître et à
connaître les autres à partir de choix de desserts. C’est une occasion pour l’élève de réfléchir à sa personnalité,
de développer l’expression de soi et de contribuer à bâtir un sentiment d’appartenance dans le groupe.

PRINCIPES DE L’APPROCHE
CULTURELLE DE L’ENSEIGNEMENT OUTILS D’ANIMATION
La construction identitaire est une Fiches : Choix de desserts (en couleurs)
démarche résultant d’un choix libre
Fiches : Interprétation des desserts
et réfléchi.
Concepts-clés :
L’école s’appuie sur le curriculum
pour transmettre la culture. • Faire du magasinage d’amies ou d’amis
Quel que soit son bagage • La connaissance de soi et de l’autre
linguistique, l’élève est valorisé dans • Les trois sphères de la communication orale
son identité et sa culture.
Le dialogue soutient la construction
identitaire de l’élève. DÉMARCHE
La diversité culturelle est source de
AVANT
développement et d’enrichissement
pour la culture collective 1. Animez une discussion au sujet des desserts (p. ex. Aimez-
francophone en Ontario. vous manger du dessert? Connaissez-vous des desserts
traditionnels? Pets de sœurs, tarte au sucre, baklava, etc.).
L’appropriation par l’élève de
la culture se réalise à travers un 2. Demandez aux élèves de se disperser les uns des autres afin
processus. de créer un contexte propice à l’introspection et au silence.
3. Distribuez une fiche Choix de desserts par élève et
demandez-leur de choisir spontanément leur dessert préféré
parmi les choix proposés.
RÉSULTATS VISÉS 4. Distribuez une fiche Interprétation des desserts et invitez
Favoriser le sentiment les élèves à lire la description du dessert choisi. Rassurez les
d’appartenance à un groupe. élèves qu’il n’y a pas de bonne ou de mauvaise réponse. Le
but de l’exercice est de permettre aux élèves de réfléchir à
Établir un climat de confiance
leur personnalité et ensuite de pouvoir en discuter avec les
par le dialogue authentique.
autres.
Développer le langage affectif
(se dire).
PENDANT
Développer l’écoute active.
5. Demandez aux élèves de former des groupes de trois ou
Développer la communication
quatre personnes, en évitant de faire du magasinage d’amies
spontanée et favoriser l’expression
ou d’amis (voir l’information ci-jointe) et de discuter de la
de soi.
description du dessert qu’ils ont choisi. Est-ce que ça les
représente bien? Si oui, pourquoi. Sinon, pourquoi?
6. Suite aux rencontres en petits groupes, invitez les élèves qui
veulent partager leurs découvertes avec le grand groupe à le
faire.
7. Demandez aux élèves de retourner consulter la fiche
Interprétation des desserts et de choisir la description qui
représente le mieux leur personnalité sans tenir compte des
desserts.

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LES DESSERTS

ATTENTES GÉNÉRIQUES 8. Invitez les élèves à reprendre leur petit groupe et à échanger
sur leur nouveau choix.
L’élève utilise sa connaissance de la
langue française et sa capacité de 9. Encore une fois, si le temps le permet et selon l’intérêt des
communiquer oralement en français élèves, invitez-les à partager ou passez directement aux
pour interpréter de l’information, questions suivantes.
exprimer des idées et interagir avec
les autres.
APRÈS
L’élève manifeste son engagement
pour la culture francophone 10. Posez les questions suivantes aux élèves afin de donner un
en s’informant sur les référents sens à cette activité.
culturels de la francophonie, en les • Pouvez-vous affirmer qu’on se connaît un peu mieux
faisant connaître, en en discutant après avoir fait cette activité?
et en les utilisant dans diverses
situations. • Qu’avez-vous appris sur vous-même?
• Y a-t-il des aspects des autres que vous ne connaissiez
pas avant de faire l’exercice? Lesquels?
• Connaissez-vous d’autres desserts traditionnels du
HABILETÉS D’APPRENTISSAGE Canada ou de d’autres pays?
ET HABITUDES DE TRAVAIL
PISTES D’OBSERVATION NOTES EXPLICATIVES
Utilisation du français oral L’interprétation des différents desserts est fictive. Le but de
L’élève choisit-il de s’exprimer en l’exercice est d’inciter les élèves à parler d’eux-mêmes (valeurs,
français avec ses amies ou ses aspirations, rêves) en validant ou en niant la description, tout en
amis? expliquant leurs raisons. L’activité permet aussi aux élèves de
Esprit de collaboration faire des liens et d’accepter les différences chez les gens qui les
L’élève est-il ouvert aux idées, entourent. C’est une occasion pour l’enseignante ou l’enseignant
opinions, valeurs et traditions des de mieux connaître ses élèves, leurs défis et leurs traits de
autres? personnalité.
L’élève établit-il de bonnes relations On peut ressortir le mot commun du mot communauté. Pour
avec les autres? créer un climat de confiance et de respect, il faut miser plutôt
sur ce que nous avons en commun et moins sur ce que nous
Autorégulation
avons de différent.
L’élève porte-t-il un regard critique
sur sa personnalité? Afin de développer davantage l’écoute active et l’habileté à
reformuler un message, demandez aux élèves de raconter en
grand groupe ce qu’ils ont appris de leurs camarades.

VARIANTE
Cette activité peut être intégrée à divers programmes cadres
qui traitent de la mesure, la recette, les traditions, l’histoire, les
valeurs, etc.
NOTES PERSONNELLES
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LES DESSERTS

CHOIX DE DESSERTS

BROWNIES CRÈME GLACÉE

GÂTEAU AUX CAROTTES GÂTEAU DU DIABLE AU CHOCOLAT

SUCRE À LA CRÈME MERINGUE AU CITRON

GÂTEAU À LA VANILLE GÂTEAU DES ANGES


-GLAÇAGE AU CHOCOLAT

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LES DESSERTS

INTERPRÉTATION DE DESSERTS

BROWNIES CRÈME GLACÉE


Tu es une personne aventureuse et Tu aimes les sports, que ce soit le
créative qui vise toujours l’excellence. baseball, le football, le ballon-panier, ou
Tu es une personne ouverte qui n’a pas le soccer. Si tu pouvais, tu passerais ta
peur de démontrer ses émotions. Tu journée entière à jouer. Tu es l’experte
as une personnalité unique et tu aimes ou l’expert de la télécommande… tu
faire rire les gens autour de toi. Tu aimes peux « zapper » 50 postes en une
être entouré(e) de plusieurs personnes. minute. Tu n’as peur de rien et tu
t’entends bien avec tout le monde.

GÂTEAU AUX CAROTTES GÂTEAU DU DIABLE AU CHOCOLAT


Tu es une personne très plaisante et Tu aimes donner autant que recevoir. Tu es une
chaleureuse qui aime rire. C’est amusant personne très créative, aventureuse, ambitieuse
d’être en ta compagnie. Ton grand cœur et passionnée. Tu aimes prendre des risques. Tu
attire les gens comme un aimant. Tes sembles un peu timide à première vue, mais les
amies et amis sont une priorité pour toi. gens apprennent à te connaître rapidement.
Tu as toujours un grand sourire sur le
visage.

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LES DESSERTS

INTERPRÉTATION DE DESSERTS

SUCRE À LA CRÈME MERINGUE AU CITRON


Tu es une personne douce, aimante et Tu es une personne intelligente,
affectueuse. Tu aimes tous les articles accueillante et mature. Tu t’exprimes
douillets et doux. Tu aimes bien être très bien devant un groupe. Tu as
réconforté(e) par les autres. Tu es une beaucoup de leadership et tu aimes
personne calme et réservée…tu ne t’en organiser des activités. Tu t’entoures de
fais pas avec les petits tracas de la vie. personnes qui te ressemblent. Tu penses
déjà à un plan pour ta vie adulte.

GÂTEAU À LA VANILLE GÂTEAU DES ANGES


-GLAÇAGE AU CHOCOLAT Tu es une personne serviable,
Tu es une personne plaisante et aimante chaleureuse et aimable. Tu fais attention
qui démontre de l’humour. Tu vois les aux autres et on peut toujours compter
choses comme elles sont… tu ne perds sur toi. Tu partages tes sentiments
pas de temps avec les choses qui ne avec les gens en qui tu as confiance. Tu
sont pas réalistes. Tout le monde aime préfères avoir quelques amitiés solides
ta compagnie, tu es une amie ou un ami qu’un grand groupe d’amies ou amis.
pour la vie.

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CONCEPT CLÉ

FAIRE DU MAGASINAGE D’AMIES OU D’AMIS


La nature humaine nous porte souvent à aller vers ce qui nous est familier. Par exemple, nous prenons
habituellement la même place à la table, nous nous couchons du même côté du lit, nous empruntons les
mêmes routes, nous magasinons aux mêmes endroits, etc. Dans le même ordre d’idées, nous sommes portés
à côtoyer aussi les mêmes personnes, c’est-à-dire les gens que nous connaissons.

Afin que se crée un climat de confiance et de respect au sein d’un groupe, il est important d’apprendre
à mieux se connaître les uns les autres. C’est pourquoi, lors d’activités nécessitant un jumelage d’élèves,
l’enseignante ou enseignant leur demande parfois d’éviter le magasinage d’amies ou amis, soit la tendance à
toujours aller vers les mêmes personnes.

Pour expliquer cette expression aux élèves, il suffit de faire allusion à ce que nous faisons lorsque nous
magasinons. Nous manipulons un après l’autre les vêtements accrochés aux cintres, à la recherche de celui
qui nous plaît le plus. Inconsciemment, nous nous disons « non pas celui-ci, pas celui-là non plus », jusqu’à ce
que nous nous disions « oui, celui-là ». Lorsque nous choisissons un partenaire parce qu’il est notre amie ou
ami, c’est un peu comme lorsqu’on magasine : on le choisit parce qu’on l’aime, et on rejette les autres.

La connaissance de soi et de l’autre est essentielle à la création du sentiment d’appartenance à un groupe.


Plus les élèves apprennent à se connaître les uns les autres, plus le climat de confiance et de respect se
développe. Dans un tel contexte, il est plus facile pour eux, lorsque nous les invitons à se jumeler, d’aller vers
les autres au lieu de toujours aller vers leurs amies ou amis habituels.

Les premières fois qu’on invite les élèves à se jumeler en évitant le magasinage d’amies ou amis, ils
n’apprécient pas nécessairement cette façon de procéder, mais avec la pratique, ils s’y habituent. Il est donc
important de gérer les rencontres de façon simple, ludique et efficace. Tout le monde gagne à être connu!

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CONCEPT CLÉ

LA CONNAISSANCE DE SOI ET DE L’AUTRE


Selon l’approche de la pédagogie culturelle, le dialogue authentique s’installe dans un climat de confiance où
il importe d’apprendre à se connaître et à connaître l’autre. Ceci implique qu’il faut investir du temps pour :
se raconter, se confier, rire, discuter de nos intérêts, affirmer des opinions, résoudre des problèmes, partager
des valeurs, etc.
Afin de créer et de maintenir un climat de confiance, l’approche propose l’atteinte de trois niveaux de
connaissance de soi et de l’autre qui sont linéaires et qui permettent de respecter le rythme de la personne.
NIVEAU 1

LE PREMIER CONTACT
J’ai entendu parler de toi, je connais ton nom et je pourrais te reconnaître dans un groupe.

LA CURIOSITÉ BIENVEILLANTE L’INTIMITÉ, LA CONNIVENCE


J’ai eu la chance de jaser un peu J’ai eu la chance de me retrouver avec toi dans un
NIVEAU 2

avec toi et j’ai appris quelques contexte propice à l’échange, ce qui nous a permis
détails sur ta vie : ton contexte d’aborder des sujets plus personnels, qu’on ne
NIVEAU 3

familial, les grandes lignes de ton partage pas avec n’importe qui. On s’est ouvert
travail, tes loisirs, tes habiletés, davantage, ce qui demande un certain courage; ça
tes goûts et ton cercle d’amies m’a permis de connaître plus de détails sur ta vie
ou d’amis. et ta famille. On a aussi discuté de nos valeurs, de
nos choix de vie, de nos rêves et aspirations, de
même que de nos craintes. On a même partagé
quelques secrets…

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CONCEPT CLÉ

LES TROIS SPHÈRES DE LA COMMUNICATION ORALE

L’APPROCHE DE LA PÉDAGOGIE CULTURELLE PROPOSE TROIS SPHÈRES DE COMMUNICATION ORALE:

POSSÉDER LE VOCABULAIRE DE BASE.


DIRE

Les interventions pédagogiques ludiques sont fortement suggérées puisque ces exercices
permettent à l’élève d’acquérir le vocabulaire essentiel et surtout de développer un sentiment
de compétence. Tout ça dans un contexte de plaisir!

SE
DIRE DIRE

OSER
DIRE

POSSÉDER ET DÉCODER LE POSSÉDER L’ASSURANCE ET L’ESTIME DE SOI


LANGAGE AFFECTIF PORTANT NÉCESSAIRES À L’AFFIRMATION CULTURELLE.
OSER DIRE
SE DIRE

SUR LES ÉMOTIONS ET LES Nous proposons la gestion d’un contexte où


VALEURS. l’on invite la personne à dire tout haut ce qu’elle
Le langage affectif inclus les pense tout bas et où on encourage la personne à
« non-dits » tels que le ton, le partager son opinion personnelle dans un dialogue
langage corporel, l’attitude, etc. authentique.

Par communication orale, on entend plus particulièrement les échanges informels, les partages et les
discussions spontanés voire vernaculaires. On propose donc de gérer un contexte misant sur le dialogue
authentique invitant le langage affectif. Les trois niveaux de la connaissance de soi et de l’autre sont de
connivence avec les trois sphères de la communication orale.

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