FICHE D’ÉVALUATION Version 01

Le 26 /06/2009
INDIVIDUELLE

Nom et prénom  :
Poste occupé   :
Site  :
Date d’entrée  :
Niveau scolaire :
Parrain de formation  : PHOTO

inacceptable
Répond aux
Dépasse les
excellent

attentes
attentes

Doit

commentaires

1-Attitude personnelle :

 Ponctualité
 Hygiène corporelle et
vestimentaire
 Port des bagues, vernis
à ongle,rasage…
 Honnêteté
 Exécution sous pression
 Appartenance, esprit
Romano’s
2-Respect des normes
d’hygiène

 Maîtrise de la formation
d’hygiène
 S’inquiète-t-on de la
qualité du produit avant
de le servir ?
 S’inquiète-t-on de la
qualité du
matériel/support de
service ? 
 S’inquiète-t-on de la
propreté de ma zone de
travail ?

3-Excécution sur le
terrain de la formation
(standards) :
 Maîtrise des produits à
la perfection et de la
carte

1
 Maîtrise des connaissances
techniques de la caisse
 Accueil
 Sourire
 Chaque client est il salué ?
 Souhaite-t-on « Bon appétit » au
client?
 S’inquiète-t-on du bon
déroulement du service auprès des
clients ?
 S’inquiète-t-on de la qualité du
produit avant de le servir ?
 s’inquiète-t-on de la bonne gestion
des consommables (gaspillage) ?
 S’inquiète-t-on de la bonne
gestion du matériel de service (en
bon père de famille) ?
 Remet-t-on automatiquement à la
demande le ticket de caisse au
client ?
4-Attitude professionnelle
 Efficacité dans la communication
orale et gestuelle
 Sens pratique dans la solution des
problèmes rencontrés
(Réclamation, retard
production, fluidité du service,…)
 Capacité de travailler en groupe et
d’établir de bonnes relations
 Imagination et esprit créateur
 Facilité d’adaptation au volume
 Intérêt et motivation apportés à
son travail
 Rapidité à exécuter le travail
demandé
 Scannage et coup d’œil dans sa
zone de travail
 Capacité d’assumer les
responsabilités relatives à sa tâche
 Initiative démontrée dans
l’exécution de son travail
 Précision et finition dans
l’accomplissement de sa tâche
5-Attitude commerciale
 Est-ce qu’on est à l’écoute du
client à la prise de la commande ?
 Reformule-t-on toujours la
commande au client ?
 Utilise-t-on les différentes
techniques de vente
(Vente complémentaire,
additionnelle, substitution….)
 Le collaborateur est il capable de
renseigner et d’orienter le client ?
 Détecte-t-on rapidement les
nouveaux clients en les mettant à
l’aise ?
 Sert-t-on tous les clients de la
même manière ?
 Change-t-on automatiquement les
cendriers ?

2
 APPRÉCIATION GLOBALE

Exceptionnel Dépasse Répond Doit Inacceptable

Les aux s’améliorer
attentes normes

PLAN D’ACTION

ACTION QUI QUAND REALISATION

Date prochaine évaluation :

3
Employé : Chef département : Superviseur :