Contexte 

: Au sein de la boutique d'application du lycée.

Vous êtes employé polyvalent de commerce au sein de la boutique

pédagogique au service commercial. Votre tutrice, Madame SINAPIN vous
demande de porter une attention aux règles de stockage, afin de gagner en
temps, il est essentiel de ranger correctement le stock. Qu’il s’agisse d’un
entrepôt ou d’un autre lieu de stockage, les vendeurs, les manutentionnaires ou
préparateurs de commandes doivent pouvoir trouver rapidement les
articles qu’ils cherchent. Cela en va aussi de leur sécurité, afin d’éviter les
accidents du travail provoqués par exemple par les chutes d’objets ou les
maladies professionnelles, liées à la répétition d’un mouvement ou à une
mauvaise posture.

Vos missions :

• Mission 1 : Préparer les produits à stocker

Votre première mission consiste à préparer les marchandises à stocker

• Préparer et stocker vos produits

(A l'aide du document 1).

• Mission 2 : Respecter les règles de stockage

Votre deuxième mission consiste à bien stocker, afin de mieux trouver vos produits

• Respecter les règles de stockage

 Objectif • Respecter les règles de stockage, afin de bien
repérer vos produits
Service /rayon où s’est Rayon: épicerie fine
déroulé l’activité
Date de l’activité
X en autonomie o accompagné(e) par : ………mes
Condition de réalisation
collègues……………………………………….
en observation
BLOC n°2: Mettre en BLOC n°3:
BLOC n°1:
valeur et Conseiller et
Recevoir et
Compétences approvisionner accompagner le
suivre les
professionnelles mobilisées client dans son
commandes
pour réaliser cette activité parcours d'achat
Approvisionner, mettre Préparer son
Participer à la en rayon et ranger selon environnement de travail
passation des la nature des produits Prendre contact avec le
commandes Mettre en valeur les client
fournisseurs produits et l'espace Accompagner le
Réceptionner commercial parcours du client dans
Stocker Participer aux un contexte omni canal
Préparer les opérations de Finaliser la prise en
commandes conditionnement des charge du client
destinées aux produits Recevoir les réclamations
clients Installer et mettre à jour courantes
la signalétique
Lutter contre la
démarque et participer
aux opérations
d'inventaire
Contexte de réalisation
Notre responsable
Qui vous a demandé de
réaliser cette activité ?
Elle nous demande de respecter les règles de stockage.
Consignes transmises :
Matériel/outils L’ordinateur et le logiciel de stockage
numériques utilisés :
Règles d’hygiène et de Lavage des mains -tablier
Sécurité/contraintes à
respecter :
Pourquoi réaliser cette Pour bien stocker les produits
 activité ?
Avec qui avez-vous Des collègues
réalisé cette activité ?
• Description de • Où : dans l boutique
l’activité :
Quand : le 14/04/2023
• Comment : (voir tableau ci-dessous)

Ce que j’ai fait Comment j’ai fait Avec quels supports ou

matériels mis à
disposition
J’ai rangé les A l’aide des régles
• 1-1 Préparer bouteilles dans le de stockage
et stocker vos rayons
produits

J’ai respecter les A partir des régles

• 1-2 Respecter régles de posture de postures de
les règles de manutention
stockage

Evaluation des
résultats
Les produits sont bien rangés
Le(s)
résultat(s)
obtenu(s) :
Ce que vous avez J’ai aimé ranger une nouvelle bouteilles
aimé en réalisant
cette activité :
Ce que vous avez • Au niveau professionnel :
appris en réalisant • Nouveau vocabulaire •
cette activité : • Nouvelle posture •
• Nouveaux produits •
• Nouvelle connaissance •
• Quels savoirs mobilisés •
•
 • Au niveau personnel :
• Ressenti • Bien
• Expérience • Une bonne
• Emotions • La confiance en soie
• Vécu • Du vécu
Non aucune
Les difficultés que
vous avez
rencontrées pour
réaliser cette
activité :
Très bonne maitrise

Evaluer votre
travail sur cette
activité :

Que devez-vous
faire pour vous
améliorer la
prochaine fois ?

DOCUMENTS
Bon travail