19/10/2021 19:17 Salade du jardin | Recettes du Québec

SALADE DU JARDIN
Par Recettes du Québec

Une salade versatile et rapide qui accompagne bien n'importe quel

repas.

INGRÉDIENTS
PRÉPARATION 15 minutes

Salade: TOTAL 15 minutes

1
laitue romaine PORTION(S) 4 portions

1
carotte

5
radis

2
oignons verts

1/4
concombre anglais

Vinaigrette:

60 mL
huile d'olive

45 mL
jus de citron

15 mL
miel

15 mL
moutarde de Dijon

1
gousse d'ail
émincée finement

1 cuillère à thé
fines herbes à l'italienne séchées

sel et poivre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Couper, laver et essorer la laitue romaine. Râper la carotte et
couper les radis et les oignons verts en rondelles fines. Couper le
concombre en quatre sur le sens de la longueur, puis en tranches
fines.

ÉTAPE 2
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble. Dresser
la salade avec la vinaigrette juste avant de servir.

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