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Tableau 2
Origine animale Origine végétale Origine minérale
Bonne composition
GENERAL DE PERMA
Mots ou expressions :
-Vaisseaux conducteurs -Feuille
-Sève brute -Stomate
-Poils absorbants -Chlorophylle
-Sève élaborée -Autotrophe
Définitions :
-Pigment qui colore en vert les végétaux et jouant un grand rôle dans la photosynthèse.
-Structure anatomique assurant l’entrée de l’eau et des sels minéraux dans la plante.
-Organe de la plante où a lieu la formation de la matière organique au cours de la photosynthèse.
-Etre vivant qui produit lui –même sa matière organique à partir des substances minérales.
-Structure anatomique de la plante verte qui assure la circulation de la sève brute.
-Solution constituée d’eau et de sels minéraux que la plante tire du sol.
-Structure anatomique où s’effectuent les échanges de gaz au niveau de la feuille lors de la
photosynthèse.
-Solution formée dans les feuilles et contenant la matière organique issue de la photosynthèse.
Une feuille d’une plante panachée est exposée à la lumière. Elle est ensuite décolorée par
l’alcool puis plongée dans l’eau iodée (l’eau iodée colore l’amidon en bleu). Elle devient bleue
seulement dans la partie centrale.
On place des pieds de haricots identiques A et B à la lumière, chacun sous une cloche étanche.
Dans la cloche A, l’air ne contient pas du dioxyde de carbone car il a été absorbé par un
produit chimique, la potasse. Dans la cloche B, au contraire, l’air a été enrichi en dioxyde de
carbone.
Plusieurs heures après, une feuille est prélevée sur chacun des pieds et traitée à l’eau
iodée.
La feuille du pied A reste brun-claire. Par contre la feuille du pied B se colore en bleu
violacé.
-Relève les conditions et les résultats suite à l’action de l’eau iodée puis tire des conclusions
(document 2).
-Explique, en fin l’importance de la chlorophylle et du CO2 dans la fabrication des matières
organique.
Critère de perfectionnement : 02 pts
GENERAL DE PERMA
Document 1 : Les images du cœur de Julius au cours d’une révolution cardiaque.
Cette analyse a permis au docteur de voir comment le sang circule dans le cœur de Julius et
dans les vaisseaux sanguins liés au cœur de Julius.
Par cette analyse, le docteur a relevé les données relatives aux battements cardiaques
de Julius au repos accompagnées des valeurs chez un individu (sain) témoin (de mêmes
caractéristiques).
Individu au repos
Individu (sain)
Julius
Témoin
Données
Fréquence cardiaque 65 65
Volume de sang éjecté en 1
800 800
min (en mL)
Tu es invité (e) à expliquer (à Julius) les raisons du rejet de son dossier à l’INJEPS.
Pour cela :
- décris la circulation du sang dans le cœur de Julius et tire une conclusion sur la
capacité de son cœur à circuler le sang (Doc 1) ;
- compare les résultats d’analyse du document 2 et dis si le cœur de Julius fournit
suffisamment du sang aux organes de son corps au repos ;
- étudie les résultats du document 3 puis tire une conclusion sur la capacité du cœur de
Julius d’approvisionner correctement les organes de son corps (en nutriments et
oxygène) lors des activités physiques intenses ;
- mets en relation les conclusions tirées pour expliquer le refus du dossier de Julius à
l’INJEPS.
Critère de perfectionnement : 02 points
GENERAL DE PERMA
1
Document 2 : Expérience de mérotomie.
Tâche : Tu es invité (e) à exploiter les informations des documents 1 et 2 pour expliquer les
rôles du noyau dans la vie cellulaire.
Situation problème 2 : 06 points
Un élève de la classe de la seconde D, désireux de mieux connaitre le
fonctionnement cellulaire reçoit de son professeur les documents suivants :
2
Document 3 : Coopération entre cellules végétales
3
GENERAL DE PERMA
Si on désigne par BM, le bleue de méthylène oxydé, on peut écrire l'équation de réaction
correspondant à cette réaction:
BM + H2 -> BMH2 (bleue de méthylène réduit)
1
Document 2 : Vitesses des ondes et Densités des roches de la lithosphère.
Roches Densité
Péridotite 3,4
Péridotite 3,4
Après la séquence de cours sur le magmatisme des zones de subduction, Anita déclare
que sans l’eau il n’y aura pas de magmatisme dans ces zones. Une affirmation qui n’est pas du
tout partagée par ses amis Ariane et Yves. La discussion s’intensifie entre ces trois apprenants
jusqu’à ce qu’ils décident enfin de se rapprocher de leur professeur des SVT.
Pour les départager, ce dernier met à leur disposition les documents 1 et 2 suivants :
Exploite les informations tirées de ces documents pour expliquer l’importance de l’eau dans le
magmatisme des zones de subduction.
3
GENERAL DE PERMA
1
2
2e série d’expériences
Expérience 1 : On traite d’abord une acétabulaire par de la ribonucléase, enzyme qui détruit les
acides ribonucléiques puis on reprend l’expérience de la figure 4 précédente. Seul le fragment
nucléé régénère un chapeau et l’analyse chimique des autres fragments montre l’arrêt de la
synthèse des protéines.
Expérience 2 : Une jeune acétabulaire est traitée par de l’actinomycine qui se combine à l’ADN et
le rend inactif, la jeune acétabulaire est fragmentée. Le fragment nucléé ne régénère pas de
chapeau, pas de synthèse protéique.
Consigne : Exploite l’ensemble des expériences pour expliquer le mécanisme qui assure la
régénération du chapeau chez les acétabulaires.
CRITERES DE PERFECTIONNEMENT : 2PTS
Bonne composition
3
GENERAL DE PERMA
Contexte d’évaluation : « Il y a dans le noyau cellulaire, un élément si petit que pour le voir, il
faut agrandir la cellule des milliers de fois. Cependant cette chose, si petite qu’elle soit, est
responsable de tout ce que nous sommes, de notre identité biologique. Cet élément, cette chose,
c’est l’information génétique. » C’est ce qu’un élève a découvert dans un livre. Il se lance dans
des recherches pour déterminer la nature chimique de cette information génétique. Il réunit le
document ci-dessous.
Document 1 : Des expériences sont réalisées sur des bactéries qui se comportent différemment
vis-à-vis d’un antibiotique, streptomycine : l’une est sensible (souche « sen »), l’autre est
résistante (souche « res »).
Expérience 1 : On détruit des bactéries de la souche « res », on obtient ainsi un liquide
appelé lysat, dépourvu de bactéries, mais renfermant leurs constituants chimiques.
Un échantillon de lysat de bactéries « res » est soumis à l’action de la streptomycine.
Expérience 2 : Une culture de la souche « sen » est soumise à l’action de la streptomycine.
Expérience 3 : Des échantillons de lysat de bactéries « res » sont traités par différentes
enzymes : protéase, ribonucléase (RNase) et désoxyribonucléase (DNase), qui décomposent
respectivement les protéines, l’acide ribonucléique (ARN) et l’acide désoxyribonucléique (ADN).
On mélange à des cultures de bactéries « sen », du lysat non traité ou traité par la protéase ou la
ribonucléase ou encore par la désoxyribonucléase.
Expérience 4 : On traite des cultures de bactéries « sen » par différents extraits de
bactéries : glucides des capsules, ARN purifié et ADN purifié.
Les résultats de ces différentes expériences figurent dans le document ci-dessous.
1
Consigne : A partir d’une exploitation rigoureuse de chacune de ces expériences, détermine la
nature moléculaire de l’information génétique.
Situation problème 2: (06pts)
Ali, un élève d’une classe de terminale D s’étonne toujours de la ressemblance parfaite des
jumeaux monozygotes (vrais jumeaux). Il découvre dans un livre des SVT que la ressemblance
des vrais jumeaux est due au fait qu’ils sont issus d’une même cellule œuf. Ali trouve cette
explication incomplète et cherche à comprendre d’avantage par rapport aux phénomènes
biologiques qui en sont responsables. A cet effet, son professeur des SVT à qui il s’est confié, lui
fournit la documentation ci-après :
2
DOCUMENT 2 : La mitose.
Toutes les cellules d’un organisme proviennent par division cellulaire (ou mitose) d’une
même cellule œuf initiale. Le noyau de cette cellule œuf contient un programme génétique porté
par les chromosomes. Les schémas ci-après présentent le comportement des chromosomes au
cours d’une mitose.
Support :
Document 1 :L’argile et son comportement vis-à-vis de l’eau.
Document 2 : L’argile et son comportement vis-à-vis de l’eau
Tâche : Tu es invité à expliquer le lien entre la nature géologique du sous-sol, les propriétés des
roches et l’aspect du paysage. Pour cela, tu suivras les consignes ci-après :
- Relève les éléments qui caractérisent chacun de ces paysages
- Identifie la ou les propriétés des roches du sous-sol de chacun de ces documents
- Etablis, à partir des informations collectées le lien qui existe entre la nature géologique du
sous-sol et l’aspect de ces deux paysages
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Ce paysage des Dombes montre une région parsemée d’étangs. Le
sous-sol est contitué de roches argileuses. Le sol est mou.