Université Hassiba Ben Bouali de CHLEF

Faculté de Technologie
Departement de Genie mechanique

TP Méchanique des fluides

Mesure de la viscosité des liquides par viscosimètre à
chute de bille

Par : Meddah Abdelmalik

Yagoubi oussama
Laroussi Alaaedinne
Hamoudjebara wail

Année universitaire : 2021/2022

1.But de Ce TP : Détermination des coefficients de viscosité dynamique et
de viscosité cinématique de liquides par l’usage du viscosimètre à chute de
bille (Hoppler).

2.Mode opératoire : Cette méthode consiste à faire lâcher une bille en acier
de rayon r sans vitesse initiale dans un liquide placé dans une éprouvette de
rayon R (r << R). Nous supposons que la vitesse de la bille reste constante
entre les deux repères A et B

A l’aide d’un chronomètre, on peut compter le temps de passage de la bille

entre les deux repères et en connaissant la distance entre ces deux derniers, on
peut calculer la vitesse limite de la bille et déterminer les coefficients de
viscosité en appliquant respectivement notre
Avant de repondre aux questions on và determiner les paramètres suivants
1. la rayon de la bille : d=14.4mm
2.La distance AB : 46mm

3.la masse volumique de la bille : 𝝆𝑨𝑪 = 𝟕𝟖𝟓𝟎 𝒌𝒈/𝒎𝟑

4.la masse volumique de glucerol : 𝝆𝑮 = 𝟏𝟐𝟔𝟎𝒌𝒈/𝒎𝟑

Glucerol 75% : 𝜌𝑚 = (0.75 . 𝜌𝐺 ) + (0.25 . 𝜌𝑒𝑎𝑢 ) = (0.75.1260) + (0.25.1000)

𝝆𝒎 = 𝟏𝟏𝟗𝟓 𝒌𝒈/𝒎𝟑
Glucerol 50% : 𝜌𝑚 = (0.50 . 𝜌𝐺 ) + (0.50 . 𝜌𝑒𝑎𝑢 ) = (0.50.1260) + (0.50.1000)

𝝆𝒎 = 𝟏𝟏𝟑𝟎 𝒌𝒈/𝒎𝟑

Glucerol 75% 50%

Temps (s) 10.31 2.05 0.92
9.45 1.98 0.61
9.70 1.82 0.71

𝑇𝑚𝑜𝑦 (s) 9.82 1.95 0.74

V=L/t(m/s) 0.00468 0.0235 0.0621
𝜇(Pa.s) 0.158 0.0319 0.0122
𝜐(𝑚2 /𝑠)

3. Les réponses

3.1.on và montrer que l’expression de la viscosité dynamique est :

Les forces qui agissent sur la bille sonts ;

 Le poids de la bille
  La poissée d’Archimede
 La force de frottement visquese ( relation de STOKES )
Lorsque la bille atteint sa vitesse de chute limite (𝑣𝑚𝑎𝑥 )
Le principe de la dynamique (la loi de NEWTON )
Nous donne ∑𝐹𝑒𝑥𝑡 = 𝑚. 𝑎
⟹ 𝑃 + 𝐹𝐴 + 𝐹𝑓 = 𝑚. 𝑎

Projection sur l’axe de movement :

⟹ 𝑃 − 𝐹𝐴 − 𝐹𝑓 = 0

𝑃 = 𝑚𝑏 . 𝑔 = 𝜌𝑏 . 𝑉𝑏 . 𝑔
𝑚
𝜌= ⟹ 𝑚 = 𝜌 .𝑣
𝑣
−𝐹𝐴 = −𝜌𝑏 . 𝑉𝑏 . 𝑔
−𝐹𝑓 = 𝑙 . 𝑣 = −6𝜋 . 𝑟𝑏 . 𝜇 . 𝑣

 𝑚𝑏 : masse de la bille
4
 𝑉𝑏 : volume de la bille . 𝜋 . 𝑟3
3
 𝜌𝑏 : masse volumique de la bille 𝜌𝐴𝐶 = 7850 𝑘𝑔/𝑚3
 𝑟𝑏 : rayon de la bille
 𝜇 : viscosité dynamique des liquides
 𝑣 = 𝑣𝑖𝑡𝑡𝑒𝑠𝑒 𝑙𝑖𝑚𝑖𝑡𝑒
Donc : 𝜌𝑏 . 𝑉𝑏 . 𝑔 = 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑒 . 𝑉𝑏 . 𝑔 − 6𝜋 . 𝑟𝑏 . 𝜇 . 𝑣 = 0
4 4
𝜌𝑏 . . 𝜋 . 𝑟 3 . 𝑔 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑒 . . 𝜋 . 𝑟 3 . 𝑔 − 6𝜋 . 𝑟𝑏 . 𝜇 . 𝑣 = 0
3 3
Alors :
3.2.Calcul de la vitesse limite de la bille :
On a :

4
Donc : 6𝜋 . 𝑟𝑏 . 𝜇 . 𝑣 = (𝜌𝑏 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑒 ) . . 𝜋 . 𝑟 3 . 𝑔
3
𝟏𝟖
⟹ . 𝜇 . 𝑣 = (𝜌𝑏 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑒 ) . 𝑟 2 . 𝑔
𝟒

𝟐(𝜌𝑏 − 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑒 ) . 𝑟 2 . 𝑔
⟹ 𝒗=
𝟗𝝁

3.3.calculer la viscodite dynamique et cinematique sachant que 𝑣 = 𝜇

𝜌𝑙

 La viscosite dynamique :

4
𝑽𝒃𝒊𝒍𝒍𝒆 = . 𝜋 . 𝑟 3 = 1,56 ∙ 10−6
3

Gravité : 9,81 𝑚 / 𝑠 2
𝒓𝒃 : 7,2 mm
(7850 − 1260) ∙ 1,56. 10−6 ∙ 9,81 𝑘𝑔
𝜇= = 0.1588 ⁄𝑚. 𝑠
6 ∙ 𝜋 ∙ 7,2 ∙ 0.00468
(7850 − 1195) ∙ 1,56. 10−6 ∙ 9,81 𝑘𝑔
𝜇= = 0.0319 ⁄𝑚. 𝑠
6 ∙ 𝜋 ∙ 7,2 ∙ 0.0235
(7850 − 1130) ∙ 1,56. 10−6 ∙ 9,81 𝑘𝑔
𝜇= = 0.0122 ⁄𝑚. 𝑠
6 ∙ 𝜋 ∙ 7,2 ∙ 0.0621
 La viscosité cinematique
𝜇
On à : 𝑣 = 𝝆𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑒