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Du pain & du vin

Du pain et du vin
A Connatre : Ale = Bire Lgre Bitter = Bire Amre Stout = Bire Brune Forte Hydromel = alcool obtenu par fermentation d'un mlange d'eau et de Miel.

Les Vins
Vin Sec d'Arabel Vin de Sang Evermead (hydromel) Kaorph Glowfire de Saerloon (Feu Incandescent) Alurlyath d'Undermountain Vin Epic Vin d'Hiver Vin Noir de Berdusk Clarry Vin de Feu Hydromel Topaze de Saerloon Ruby de Westgate Vin de Table Cuve Spciale de Saerloon

Les Pains
Pain Pain Pain Pain Noir Elfique au Gingembre au levain Crackers Cakes aux Fruits Hard-Tack (nourriture sche) Tartelettes aux confitures

Les Bires et les Ales


Bitter Noire (bire amre) Choix d'Elminster Cuve du Nord d'Eriaebor Vieille Un il "Suzale" brune forte) Bire Souffle de Dragon Cuve Sable d'Or Meilleure de Luiren Ale de Valombre Stout de Tanagyr (bire

Les Fromages
Fromage Lotus de Chessenta Rouge de damarie Fromage Fermier Fromage du Printemps de Luiren Briques du Turmish Fromage de Mort Gris d'Elturel Vert Calishite Fromage de Brume Blanc de Vilhon

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Du pain & du vin

Boissons des Royaumes Oublis


Ales, Bires et Stouts
Ale Ale d'Ashaben Bitter Noire Stout Botte Noire Stout Eau Noire Bire Souffle de Dragon Choix d'Elminster Sables d'or Standard Sables d'Or Orange Ale de Highwater d'Iriaebor La Meilleure de Luiren Vieille Ale Noire Vieille Ale de Fume ("Suzale") Ale Ombrenoire Stout de Tanagyr Stout d'Archenwood Stout Bire Bitterroot Ale Grog Noir Bire Noix de Beurre Root Stout des Anciens Bire patauger Sables d'Or Dore Bire Noire d'Highmoon Cuve du Nord Ale Noire de Luskan Vieille Un Oeil Ale des Dragons Pourpres Etancheuse Noire de Tantul

Boissons Exotiques
Sirop Al & Tal's Slurp (slurp=boire bruyament) Eauclaire d'Evereska Fool's Thirst Quencher (Etancheuse de la Soif de l'idiot) Gorgeambre de Tashlutan Brandy d'Amande- Mintarn Whiskey Best Old de Mintarn Whiskey Feux de Mirabar Gorgenoire de Lantan Vierge Hydromel Liqueur Ruby de Feu Whiskey Zzar Elverquisst Nectar de Guldathen Rollrum Thorl Beldarakul Brandy d'Amande- Moonshae Whiskey Ventre de Feu Liqueurs de fruits Brandy Baiser de la Liqueur de pche Eaudouce Xrs Whiskey de Wyvern

Spiritueux et Vins Cuits

Vins et Cidres
Alurlyath Vin Noir de Berdusk Clarry (Evermead) Toujours Miroitant (Evershimmer) Vin de Feu Ambre de Jalanthar Vin Bleu de Maerlath Vin de Mintarn Vin de Glace Noir de Neverwinter Perles du Vin de Lune Pourpres Cuve Spciale de Saerlooni Saerloon Sec d'Arabel Vin de Sang Toujours Hydromel Vin Coq de Combat Vin de Halursk Cidre Briseur de Genoux Vin de Lune Vin de Champignon Nectar de Neverwinter Cidre des Collines Feux Incandescant de

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Du pain & du vin

Topaze de Saerloon Sluth Sang de Dragon distill de Tethyr Cidre de Vilhon Vin d'Hiver

Vin de Glace de Shondath Langue de Dragon de Tashlut Le Pur Noir (Utterdark) Ruby de Westgate

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Du pain & du vin

Cuisine Express
ou comment nourrir les aventuriers en 5 minutes

Auberge type minable


1 pc 3 pc le repas ; rats fuyant la cuisine)
1. 2. 3. 4. 5. 6. Plat principal d6 Patates au lard Soupe de navet Pain noir et fromage Jambon sch / poisson grill soupe au choux / soupe de poisson Hachis de buf Boisson d4 bire locale (blonde/brune) vin local (rouge/blanc) lait de chvre eau du puits (JS poison ou coliques)

1. 2. 3. 4.

Auberge type bon march


(3 pc 9 pc le repas ; a connu des jours meilleurs)
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Plat principal d8 Patates au lard Ragot de mouton Pieds de porc Terrine de sanglier / poisson grill Boulettes de buf Hachis de buf Jambons Livre rti / soupe de poisson Accompagnement d4 Choux Patates Navets Oignons Boissons d6 Bire locale Lait de chvre Eau potable Vin local (rouge) Vin local (blanc) Bire importe (Zentilite)

1. 2. 3. 4. 5. 6.

1. 2. 3. 4.

1. 2. 3. 4.

Sauces vin chasseur herbes champignons

d4

Auberge type standard


(1 pa 2 pa le repas)
Plat principal (Plaines & forts) d10 (2#) servi avec une miche de pain noir 1. Poulet/oie/veau/buf/sanglier/cerf/livre/porc rti (d8) 2. Ragot de mouton 3. fricasse de buf/sanglier/chevreuil 4. Ctes de porc/sanglier 5. Gigot d'agneau/cuisseau de mouton 6. Hachis de buf 7. Jarrets de veau 8. Poularde rtie 9. Canard farci 10. Terrine (cerf/sanglier/livre) Plat principal (Ctes) d10 (2#) servi avec une miche de pain noir 1. Hachis de buf

2. Perches grilles 3. Soupe de poisson 4. Truite au beurre 5. Champignons farcis 6. Rougets grills au lard 7. Poulet grill 8. Tourte au thon 9. Brochette de carpe 10. Morue bouillie

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Du pain & du vin

Accompagnement d4 (1#) 1. Choux 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Patates Navets Oignons Carottes Endives Tomates Patates au lard

Boissons Sauces d6 (2#) 1. vin 2. la moutarde 3. au citron 4. aux amandes 5. aux champignons 6. la crme 1. 2. 3. 4. 5. 6. Eau Vin blanc local Vin rouge local

d8

Bire blonde locale Bire brune locale liqueur de fruit

7. bire importe (Cormyr, Zentylite) 8. Lait de vache

Auberge type "classe" ; PaladinTM approved


(3 pa 1 po le repas)
Plat principal d12 (4# disponibles) 1. Fricass de buf/cerf 2. Cur de buf brais/cerf 3. Gigot de mouton 4. Terrine de sanglier 5. Rti de veau/sanglier/livre/oie/cerf 6. paule d'agneau 7. Jarrets de veau 8. Dos de cerf en crote 9. Mdaillon de chevreuil grill 10. Poularde braise 11. Oie farcie 12. Jambon lie de vin Poissons d6 (2#) Accompagnement d8 (4#) 1. Pommes de terre 2. Carottes 3. Oignons 4. Petits pois 5. Choux 6. Aubergines 7. Navets 8. 2 au choix Desserts d5 (2#) 1. Petits pains aux dattes 2. Gteau aux noisettes 3. Tarte aux pommes 4. Compote de fruit 5. fruits

1. Perches grilles 2. Langoustes grilles 3. Anguilles gratines 4. Truites aux amandes 5. Filet de saumon la crme 6. Rougets grills au lard

Sauces d6 (3#) 1. vin 2. la moutarde 3. chasseur 4. aux airelles

Boissons

d8

5. aux champignons 6. la crme frache 7. aux pommes 8. aux herbes

1. Eau frache 2. Vin blanc (castel Hawklin, lixir de Lunargent) 3. Vin rouge (cur de vigne, Dragon pourpre 54) 4. Bire blonde (suzail) : dore, parfume 5. Bire brune (zentylite) : brun noir, paisse, amre 6. liqueur de fruit des bois 7. 8. bire exotique (Matre Fer) Lait de vache

Auberge de luxe ; un elfe ne trouverait rien critiquer


( partir de 2 po le repas)
Plat principal d20 (8# disponibles) 1. rtis : 11. dos de cerf en poulet/buf/sanglier/livre/porc/veau/cerf/oie/paon/fais crote

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Du pain & du vin

an 2. fricass de buf 3. cur de buf brais 4. ctes de porc 5. cuisses de cerf 6. jarret de veau 7. paule d'agneau 8. terrine : lvre/cerf/sanglier 9. ctelettes de cerf 10. selle de chevreuil (froid, au lait pimcat & citron) Poissons 1. Perches grilles 2. Langoustes grilles 3. Anguilles gratines 4. Truites aux amandes 5. Filet de saumon la crme Sauces 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11 12. moutarde citron crme champignon chasseur vin aux airelles aux herbes aux pommes aux amandes au curry l'orange Dessert d12 (4#) d12 (4#) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

12. mdaillon de chevreuil grill 13. canard farci 14. coquelet sauce champignon 15. pigeonneaux aux herbes 16. poitrine d'oie farcie 17. tourte la volaille 18. jambon lie de vin 19. ragot d'agneau 20. poulet aux giroles

d10 (3#) 6. langoustes flambes 7. calmars cormyriens 8. gratin au thon 9. crevettes en coquille 10. tourte aux fruits de mer fromages, ufs & lgumes d10 (3#) Pomme de terre surprise Barquette d'aubergines farcies Gteau au fromage pelon de poivrons terrine d'aubergine laitues braises champignons farcies artichaux farcis tourte aux lgumes tartes aux iognons

1. petits pains aux raisins et aux noix 2. gteau aux noisettes 3. tarte aux poires 4. tarte aux pommes 5. tarte aux abricots 6. compote de fruits 7. compote de cerises au vin 8. dme neigeux aux fruits rouges (fourr crme vanille) 9. petits pains flambants aux framboises 10. mousse aux groseilles 11gteau aux myrtilles 12. petits choux au caramel la liqueur de fruits des bois Boissons

accompagnement d8 (2#) 1. Pommes au lard 2. Jardinire de lgumes 3. carottes 4. oignons et patates 5. aubergines 6. endives 7. choux 8. 2 au choix

Pains (d8) 1. aux noix 2. de froment 3. de seigle 4. aux raisins 5. brioche 6. pain brioch 7. noir 8. de bl, du jour

d20

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Du pain & du vin

1. Eau de source frache rpute (glacier du Val Bise) 2. Cur de vigne (VR) 3. Castel Hawklin (VB) 4. Dragon Pourpre (VR)

5. lixir de Lunargent (VB) 6. Cristal Cormyrien (vin bleut) 7. ZZar (vin orang) = Sherry Eau Profonde 8. Lait de vache 9. Lait de chvre 10. Liqueur (poire/groseille/cerise)

11. Zentilite (bire blonde) 12. Suzail (bire brune) 13. Matre Fer (bire naine) 14. Arabel (brune, forte, amre) 15. Vin : Berduskain noir1 16. Souffle du dragon2 17. Liqueur de Chteau Zenthyl 18. jus de pomme 19. jus de poire 20. alcool de menthe

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capiteux, doux et ardent, arme de fruits rouges, nuance ambre trs sombre, presque noir. liqueur dore trs forte, de Montloy Page 7 sur 7

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