Science 1

Sciences expérimentales et technologie
CM1
Fichier d’activités
Rédaction :
Bernard Talou
Coordination :
Daniel Passat
Expert :
Christian Loarer
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©Cned-2011
Sciences expérimentales
et technologie
Manuel
Auteur
Bernard Talou, professeur des écoles, conseiller pédagogique
Coordonnateur de l’équipe rédactionnelle

Daniel Passat, inspecteur d’académie, inspecteur pédagogique régional établissements et vie scolaire
Expert
Christian Loarer, inspecteur général de l’Éducation nationale
Ministère de l’Éducation nationale, de l’enseignement supérieur et de la recherche
Les cours du Cned sont strictement réservés à l’usage privé de leurs destinataires et ne sont pas destinés à une utili-
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du droit de copie (20, rue des Grands-Augustins, 75006 Paris).
© Cned Toulouse
ST04TEPA0111
Préface
L’enseignement des sciences et de la technologie permet aux élèves de l’école
primaire de commencer à expliquer et comprendre le monde qui les entoure.
Ils doivent, pour ce faire, s’approprier le corpus de connaissances indispensables
au raisonnement et la maîtrise des langages nécessaire au renforcement
progressif de leurs capacités à faire dialoguer faits et idées.
Tout enseignement scientifique doit donc veiller à proposer des situations de
travail où démarches, méthodes et contenus s’interpellent et se renforcent
mutuellement.
Le traitement de données, la formulation d’un problème et la mise en œuvre
d’une démarche d’investigation visant à le résoudre facilitent la construction des
notions et concepts scientifiques.
La conquête d’une bonne maîtrise de la langue française, à travers l’acquisition
de compétences générales ou spécifiques (lexique, connecteurs logiques, etc.),
permet de fixer plus rigoureusement les connaissances et de communiquer plus
aisément avec autrui.
Les nouveaux programmes de 2008 reprennent ces fondements importants des

programmes antérieurs. Ils ambitionnent, de surcroît, de recentrer les contenus
sur l’essentiel et d’ouvrir l’enseignement à un enjeu de société actuel et majeur :
l’éducation au développement durable.
À cette fin, la construction des concepts s’appuie sur une programmation plus
rationnelle et explicite des thèmes à aborder au cours des trois cycles. Ainsi,
le concept de vie épouse une approche progressive, formalisée par un voca-
bulaire précis, et porteuse de sens : les manifestations de la vie au cycle 1,
les caractéristiques du vivant au cycle 2 et l’étude des fonctions du vivant au
cycle 3.
Par ailleurs, il est tenu compte du fait que la quasi-totalité des élèves poursuivent
désormais leur scolarité au collège. C’est en fin de scolarité obligatoire que seront
évaluées les connaissances et compétences relatives au socle commun. Il est donc
logique de séquencer plus judicieusement la construction de certaines notions,
au titre desquelles peut être citée l’évolution, important principe intégrateur de
l’enseignement scientifique : à l’école primaire, la classification des êtres vivants
est interprétée en termes de parenté, l’étude des fossiles et de l’histoire de la
Terre se trouvant repoussée au collège.
L’éducation au développement durable est abordée sous un angle qui ne se
limite pas à la protection de l’environnement. À l’école primaire, les élèves
doivent acquérir des connaissances leur permettant de développer, de manière
raisonnée, des capacités à agir : étude de notions fondamentales (chaînes
et réseaux trophiques ; biodiversité) et développement de projets éducatifs
(réduire, réutiliser et recycler les déchets ; l’évolution d’un environnement géré
par l’homme) sont ainsi privilégiés.
Nous touchons là une spécificité de l’enseignement scientifique. L’élève ne
peut se contenter d’apprendre et de réciter des leçons. Il doit être confronté à des
situations-problèmes, pratiquer le tâtonnement expérimental, être impliqué
dans des projets, découvrir les règles de la communication. C’est dire combien
il est important de considérer les productions du CNED comme un outil
d’enseignement, et non pas comme un simple manuel scolaire. C’est dire le
rôle fondamental du tuteur qui doit, dans son rôle de médiateur, tout à la fois
provoquer les situations, faire émerger les représentations, conduire l’élève à
éprouver ses hypothèses et valider les solutions en les confrontant au savoir
constitué.
Les outils du CNED répondent également à une autre contrainte : franchir
l’obstacle lié à la dispersion de ses élèves dans le monde entier. Cela suppose
de choisir des exemples suffisamment larges et signifiants pour toucher tous les
territoires géographiques et toutes les cultures. Il convient cependant de signaler
que ces inéluctables adaptations demeurent compatibles avec l’esprit de nos
programmes nationaux et, parfois simplifiées dans leur expression, conformes
à la vérité scientifique.
Les productions du CNED s’inscrivent, par ailleurs, dans une démarche d’indi-
vidualisation bien orientée sur les exigences du socle commun. Les activités
proposées (expérimentation, entraînement, approfondissement, évaluations,
démarches interactives) répondent fidèlement aux priorités institutionnelles et
à l’intérêt des élèves.
Nous formons le vœu que l’enseignement des sciences et de la technologie

développera la curiosité des élèves, leur appétence à interroger, comprendre
et gérer au mieux le monde dans lequel ils vivent, ainsi que leur aptitude à
argumenter et à distinguer ce qui procède d’un fait de ce qui relève d’une
opinion personnelle, aussi respectable soit-elle.
Christian LOARER
Inspecteur général de l’Éducation nationale
Sommaire
Les mélanges et les solutions, l’eau _________________________________ p. 8
L’unité du vivant______________________________________________________ p. 17
La reproduction ______________________________________________________ p. 23
L’adaptation des êtres vivants à leur milieu ________________________ p. 31
La dentition, la digestion ____________________________________________ p. 38
La respiration, la circulation du sang _______________________________ p. 45
Des fabrications :
circuits électriques, montages avec des poulies, engrenages.
Un objet d’étude : la bicyclette ____________________________________ p. 54
L’énergie dans notre quotidien ______________________________________ p. 65
Le ciel et la terre, la durée du jour, de la nuit,

le calendrier, la lune __________________________________________________ p. 74
L’informatique : des images et des textes,

Internet, la valeur des données _____________________________________ p. 83
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Les mélanges et les solutions, l’eau

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QUE SAIS-TU SUR LES LIQUIDES ET LES MÉLANGES, SUR L’EAU ?
Sur ton cahier de sciences, essaie de répondre par VRAI ou FAUX aux phrases qui suivent.
A1. J’ai mis du sel dans l’eau.
a. Il a disparu. V ou F ? b. Il s’est évaporé. V ou F ? c. Il s’est dissous. V ou F ?
A2. Dans l’eau de source, il n’y a que de l’eau. V ou F ?
A3. Tous les liquides peuvent se mélanger entre eux. V ou F ?
A4. À quantité égale, certains liquides sont plus lourds que d’autres. V ou F ?
A5. On peut parfois séparer deux liquides qui sont mélangés. V ou F ?
A6. On peut récupérer du sel dans de l’eau de mer. V ou F ?
A7. L’eau du robinet vient directement de la rivière voisine. V ou F ?
A8. Après utilisation à la maison, elle est nettoyée puis rejetée dans la nature. V ou F ?
À NOTER Dans l’eau, on dit que le glaçon fond (il devient liquide) ;
le sel ou le sucre se dissolvent (ils sont dissouts).
Quels sont les liquides qui se mélangent ?

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Que ferais-tu pour le montrer ?

Pour vérifier ta réponse, voici deux situations.
Situation 1
Expérimente, observe.
Dans chacun des verres, effectue les mélanges suivants.
Verre 1 : de l’eau et de l’huile.
Verre 2 : de l’eau et du vinaigre.

Il faut :
– de l’eau, Verre 3 : de l’eau et du sirop.
– de l’huile, Verre 4 : de l’huile et du vinaigre.
– du sirop,
– du vinaigre,
– 4 verres Attends 5 minutes puis dessine les 4 verres sur ton cahier en décrivant ce que
(ou gobelets tu vois.
« cristal »),
On va chercher quels sont les liquides miscibles (qui se mélangent).
– une cuillère.
Recopie sur ton cahier le tableau suivant et complète-le en mettant une croix
dans les bonnes cases.
Mélange Miscible Non miscible

Eau/huile
Eau/vinaigre
Eau/sirop
Huile/vinaigre
On dit alors que le mélange eau/vinaigre est homogène et le mélange huile/vinaigre hétérogène
puisque, dans ce dernier cas, les liquides se séparent après une courte période de repos du mélange.
cycle  - niveau  – Sciences expérimentales et technologie – manuel

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Quels sont les liquides qui se mélangent ?

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Situation 2
Observe bien les photos proposées.

Les quantités de liquides dont la masse est mesurée sont identiques : 10 cl.
Sur notre balance ménagère, on a pu faire les mesures suivantes (la balance a été tarée – c’est-à-dire
réglée – pour que le verre doseur vide corresponde à « 0 »).
© Bernard Talou
© Bernard Talou
© Bernard Talou
© Bernard Talou
Verre doseur vide Verre doseur avec Verre doseur avec Verre doseur avec
0g 10 cl d’alcool 76 g 10 cl d’eau 100 g 10 cl d’huile 90 g
Que peut-on déduire de ces mesures ? Écris sur ton cahier ce qui différencie ces 3 liquides.
On verse une petite quantité d’eau, puis d’huile de

tournesol et enfin d’alcool à brûler.
Que remarques-tu ?
Alcool
Qu’en déduit-on par rapport à la pesée des liquides ?
Huile Écris sur ton cahier tes propositions.
© Bernard Talou
Eau
Recopie sur ton cahier et complète.
FAISONS LE POINT 1
Quand les liquides peuvent se mélanger, on dit qu’ils sont ———————————————————————————————
Le mélange obtenu est ——————————————————————————————— (ex. : sirop et eau). Il n’y a ni particule
en suspension, ni dépôt au fond du récipient.
S’ils ne sont pas ——————————————————————————————— , le plus léger reste au-dessus du plus lourd.
(ex. : huile et vinaigre). C’est alors un mélange ———————————————————————————————
À quantité égale, c’est le liquide le plus ——————————————————————————————— qui reste au fond et c’est
le plus ——————————————————————————————— qui reste en haut du tube.

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Quels sont les solides qui se dissolvent dans l’eau ?

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Situation 3
A. Prends les substances et le matériel demandés.
Dans chacun des verres, effectue les mélanges ci-dessous. Remue bien avec
Il faut :
une cuillère.
– de l’eau,
– du sable, Verre 1 : eau et sable
– du sel, Verre 2 : eau et sel
– du café moulu,
Verre 3 : eau et café moulu
– du riz,
– du sucre en Verre 4 : eau et riz
poudre,
Verre 5 : eau et sucre en poudre
– de la farine,
– de la terre, Verre 6 : eau et farine
– 7 verres ou gobelets Verre 7 : eau et terre
« cristal »,
– une cuillère, Sur le cahier de sciences, décris ce qui s’est passé dans les 7 verres
– filtre à café ou papier et écris sous chacun : « mélange soluble » ou « mélange non soluble
essuie-tout, (ou insoluble) » en fonction des résultats obtenus.
– passoire…
B. On veut récupérer les solides mis dans l’eau.
Pour chaque verre, peux-tu expliquer comment on pourrait procéder ? Réponds sur le cahier, puis vérifie
en expérimentant (avec un adulte).
Quelques suggestions pour t’aider :
– par filtration (avec un filtre à café par exemple) ;
– par décantation (en le laissant se reposer) ;
– par évaporation de l’eau.
Situation 4
Il te faut : Prends un verre d’eau à moitié plein. Place-le sur une balance ménagère.
– une balance, Relève la masse indiquée. Ajoute-lui 50 grammes de sel et remue.
– un verre et de l’eau, Relève de nouveau la masse indiquée.
– 50 grammes de sel. Sur ton cahier, porte les deux mesures et explique ce que tu constates.
FAISONS LE POINT 2
Un matériau est ——————————————————————————————— lorsqu’il peut se dissoudre (ex. : sel, sucre…).
Il est ——————————————————————————————— quand il ne peut se dissoudre ; alors il y a un dépôt ou des
particules en suspension. La ——————————————————————————————— du sel s’ajoute à celle de l’eau.

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Quels sont les solides qui se dissolvent dans l’eau ?

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Situation 5
Observe.
Voici un verre d’eau de mer (A) et un verre d’eau de source (B).
Vois-tu des différences ?
Quel verre boirais-tu ?
Peux-tu dire sur ton cahier ce qui différencie

ces deux eaux ?
© Bernard Talou
© Bernard Talou
A B
Situation 6
Observe.
L’étiquette de cette bouteille d’eau de source donne les indications suivantes.
© Bernard Talou
© Bernard Talou
À SAVOIR
Les eaux de sources proviennent de captages d’eaux souterraines saines.

Elles sont directement mises en bouteilles et ne subissent aucun traitement particulier.
Toutes les eaux de source n’ont pas obligatoirement la même composition.
Tu peux comparer avec l’étiquette d’une bouteille d’eau que tu as à ta disposition.
Réponds sur ton cahier.

a. S’agit-il d’une eau pure (qui ne contient aucune autre substance) ?
b. Est-elle potable ?
c. Combien y a-t-il d’éléments présents dans cette eau ?
d. Quel est l’élément qui est contenu en plus grande quantité ?
e. Quel est l’élément qui est contenu en plus petite quantité (sans tenir compte des traces) ?

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Du sel dans l’eau : comment le récupérer ?

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À ton avis, comment peut-on récupérer du sel dissout dans l’eau ?
Pourquoi la pluie n’est pas salée ? Comment l’expliquer ?
Essaie de répondre sur ton cahier. Les expériences A et B vont t’aider.
Situation 7
A. Expérience.
Avec l’aide d’un adulte, dans la casserole, verse l’eau et fais dissoudre le sel
Il faut : en remuant la solution obtenue avec une cuillère. Fais chauffer l’eau et le sel
– une casserole, dissout pendant une vingtaine de minutes à feu doux.
– de l’eau,
– du sel (3 cuillères
à soupe), Que constates-tu ?
Où est passée l’eau ? Sur ton cahier, explique ce qui s’est passé.
– un réchaud.
Que reste-t-il dans la casserole ?
B. Dessalement de l’eau de mer.
On a conçu le dispositif ci-après schématisé.

Au départ, seule l’eau salée a été versée dans la casserole, le verre placé au milieu était vide.
Caillou
Casserole
Film plastique
Verre : eau douce obtenue
Eau salée
au bout d’un petit moment
Radiateur
Au bout d’un moment, on voit ruisseler des gouttes d’eau, sous le film plastique, qui coulent dans
le verre. On enlève alors ce film plastique et on constate que l’eau qui est dans le verre est douce
(non salée). Explique pourquoi sur ton cahier.
Conseil : tu peux employer les mots « évaporation » ou « s’évapore » , « condensation » ou « se condense ».

Recherche leur sens, si besoin, dans un dictionnaire ou sur Internet.
FAISONS LE POINT
O 3
On peut récupérer du sel ——————————————————————— dans l’eau par évaporation de cette eau.
Ex. : les marais salants.
Pour dessaler l’eau de mer, on peut faire ——————————————————————— l’eau salée et récupérer l’eau
douce par ——————————————————————— puis par ——————————————————————— .
Situation 8
POUR ALLER PLUS LOIN

Sur la plage, au cours d’un pique-nique, Pierre a renversé une salière dans le sable.
Il récupère le sel qui malheureusement est mélangé à du sable.
Pourrais-tu le dépanner en lui indiquant comment il pourrait récupérer son sel ?
Tu peux l’expliquer en faisant des schémas.

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L’eau que nous consommons

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Situation 9
Les êtres humains, comme les végétaux et les animaux, ont besoin d’eau pour vivre. En effet, s’il peut
passer 40 jours sans manger, l’homme mourra s’il ne boit pas pendant 3 jours…
Il utilise de l’eau douce exclusivement, même si cette eau douce ne représente que 3 % de l’eau totale
sur Terre. (Soit, pour 100 litres d’eau sur Terre, 3 litres seulement d’eau douce.) L’homme la prend dans
les nappes phréatiques souterraines, les lacs, les rivières et les fleuves. Selon l’endroit où on se trouve,
l’eau servira également à fabriquer de l’électricité dans les barrages hydro-électriques.
En Europe, la consommation d’eau moyenne par personne dans une famille se répartit de la façon
suivante.
Boisson Cuisine Lessive Vaisselle WC Bain Douche
1L 3L 16 L 16 L 31 L 180 L 60 L
a. Sur ton cahier, peux-tu dire combien va consommer une personne en Europe dans une journée ?
On suppose que cette personne boit 1 litre, qu’elle consomme 3 litres d’eau pour la cuisine, fait
1 machine à laver le linge, une vaisselle, des passages aux WC et qu’elle a pris une douche seulement.
Écris ta réponse sur le cahier de sciences. Explique comment tu as trouvé.
b. Si je prends habituellement des bains, par combien ma consommation d’eau pour me laver
sera-t-elle multipliée ?
c. Dans ma famille de 4 personnes, j’installe un économiseur d’eau sur les WC. Il réduit le volume de la
chasse d’eau de moitié. Peux-tu dire combien d’eau sera économisée par jour par ma famille ?
Calcule ce que j’économise en 1 mois (30 jours) puis en un an (365 jours). Écris les réponses sur ton
cahier. Pour effectuer les opérations, tu peux utiliser une calculatrice (ou bien celle de ton ordinateur).
L’eau que nous « fabriquons »

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Situation 10
Recopie sur ton cahier le texte ci-dessous en replaçant les mots suivants.
(Si tu ne les connais pas, recherche sur le dictionnaire la définition de ces mots et de ceux qui sont suivis
d’un astérisque [*].)
rivière – rivière – usine de traitement – égouts – station d’épuration –

nappe phréatique – château d’eau
L’eau est puisée dans la ——————————————————————— ou dans une ———————————————————————
——————————————————————— Comme elle n’est pas potable*, elle est acheminée dans
une ——————————————————————— de ——————————————————————— . Pour être distribuée dans les maisons avec
une pression suffisante, elle passe par un ——————————————————————— d’ ——————————————————————— .
Les eaux usées sont ensuite rejetées par les maisons. Elles sont conduites par les ——————————————————— ,
et arrivent à la ——————————————————————— d’——————————————————————— . L’eau est filtrée et purifiée, puis
rejetée dans la ——————————————————————— .

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Situation 11
Comment fabrique-t-on de l’eau potable* ?
L’eau est extraite d’une nappe phréatique, d’une rivière, d’un lac
ou, comme sur la photo ci-contre, d’un canal (qui lui-même est
alimenté par un fleuve, ici la Garonne).
© Bernard Talou
Usine du Syndicat de production d’eau potable
des vallées de la Save-Hers-Girou
et coteaux de Cadours.

Amenée par des grosses conduites, cette eau va arriver à l’usine
de production d’eau potable. (Ici à Saint-Caprais, Grenade, en
Haute-Garonne).
© Bernard Talou
Le traitement de l’eau peut alors commencer.
1. Le dégrillage enlève les gros déchets, les objets en suspension

ou flottants.
2. Le tamisage enlève d’autres particules.
3. L’agglomération et la floculation* avec des produits chimiques est provoquée par le sulfate
d’aluminium et un décanteur. (La floculation est la formation de flocons avec les particules de boue
qu’on veut enlever).

© Bernard Talou
© Bernard Talou
© Bernard Talou
4. La filtration au travers d’un lit de sable. Puis avec des filtres au charbon.
5. La désinfection est faite à l’ozone, on enlève ainsi le goût et l’odeur : l’eau est alors propre et potable.
6. L’ajout de chlore lui permet de bien voyager jusqu’aux châteaux d’eau puis aux habitations en
maintenant sa qualité.
7. Des canalisations métalliques, dont l’intérieur est en ciment, transportent l’eau vers les
47 communes desservies avec 35 000m3 livrés par jour. (Chantier en cours sur la photo)
8. Ce sont des pompes puissantes qui alimentent les différentes étapes de la fabrication de l’eau potable.

© Bernard Talou
© Bernard Talou

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Voici l’habitation d’un des « gardiens » de l’installation : on place
une truite dans le petit bac.
Elle est très sensible à la qualité de l’eau, son état déclenchera

l’alarme si elle est empoisonnée par une pollution de l’eau,
par exemple si de l’essence ou du gazole étaient déversés
© Bernard Talou
accidentellement dans le canal.
Un technicien intervient alors et arrête l’usine.
FAISONS LE POINT 4
L’eau que nous consommons provient d’une —————————————————————— ——————————————————————— ,
d’une ——————————————————————— ou d’un ——————————————————————— . Avant d’arriver à notre maison,
elle est traitée dans une ——————————————————————— d’ ——————————————————————— .
L’eau est alors ——————————————————————— : nous pouvons la boire.
L’ eau que nous rejetons

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Situation 12
Nous avons vu que l’eau était « nettoyée » avant d’être consommée.
De la même façon, elle est de nouveau nettoyée après son utilisation dans les maisons ou les usines
avant d’être remise dans la nature.
C’est dans la station d’épuration que se passe cette opération.

Le traitement est biologique, on utilise des bactéries contenues dans de grands bassins pour
décomposer les matières organiques. Les boues récupérées sont réutilisées dans l’agriculture.
Il reste alors de l’eau épurée qui est rejetée dans le milieu naturel, ici dans une rivière.
© Bernard Talou
Bac de décantation d’une station d’épuration.

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L ’eau que nous protégeons

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Mais la pollution dégrade l’eau contenue dans les nappes phréatiques.
Situation 13
a. Observe chacun des dessins proposés et explique sur ton cahier comment la mer, l’eau et la nappe
phréatique peuvent être polluées. Recopie le numéro de chaque situation et écris une courte phrase.
b. À ton avis, quelles solutions pourrait-on envisager ? Écris ce que tu en penses sur ton cahier.
c. Quelles résolutions vas-tu prendre pour protéger et économiser l’eau ?

FAISONS LE POINT 5
C’est l’ ———————————————————— ——————————————————————— qui pollue les eaux dans de multiples cas.
Toutefois les eaux ——————————————————————— rejetées par les villes sont traitées dans
des ——————————————————————— d’ ——————————————————————— qui les nettoient avant de rejeter
l’eau ——————————————————————— dans le ——————————————————————— —————————————————————— .

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L’unité du vivant
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QUE SAIS-TU SUR L’UNITÉ DES ÊTRES VIVANTS ?

Sur ton cahier de sciences, essaie de répondre par VRAI ou FAUX aux phrases qui suivent.
A. 1. Tout ce qui bouge est vivant. V ou F ?
2. Ce qui ne se déplace pas est « non-vivant ». V ou F ?
3. Certains êtres vivants ne grandissent qu’une partie de leur vie. V ou F ?
4. Les plantes ne sont pas vivantes parce qu’elles ne parlent pas. V ou F ?
5. Les arbres sont vivants parce qu’un jour ils meurent. V ou F ?
B. 1. Les animaux ne sont classés ensemble que s’ils sont parfaitement identiques. V ou F ?
2. Il n’existe aucune ressemblance entre une vache et un chat. V ou F ? Justifie ta réponse.
3. Il n’y a aucune ressemblance entre une plante et un animal. V ou F ? Justifie ta réponse.
4. On peut classer les êtres vivants dans des groupes. V ou F ?
5. L’homme fait partie d’un groupe. V ou F ?
C. 1. Les plantes ne contiennent pas d’eau. V ou F ?
2. Les fruits contiennent de l’eau. V ou F ?
3. Il existe plus de 375 000 espèces de végétaux. V ou F ?
4. Il existe environ 1 000 espèces animales. V ou F ?
5. Il n’y a qu’une espèce humaine. V ou F ?
Rappel du CE2.
On appelle critères morphologiques les parties du corps qui caractérisent un animal.
Exemple : la vache possède des poils, des mamelles (lait), des yeux, une bouche…
Le vivant
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Situation 1
Parmi les éléments de la collection suivante, lesquels sont des êtres vivants ?
Après avoir recopié sur ton cahier le tableau proposé, réponds en le complétant par V pour « vivant »
et NV pour « non-vivant ».
Réponse Réponse
Une poupée Un cerf-volant
Un champignon Un cheval
Du sable Un prunier
De l’eau de mer Une sauterelle
Un merle Un galet de la plage
Un(e) camarade : —————————————————— (Choisis.) Une voiture télécommandée
De l’herbe Une moto
De la mousse sur un mur Un ordinateur
Tu as obtenu 8 V et 8 NV ? Alors bravo.

Sinon demande autour de toi ou fais des recherches dans ton dictionnaire.

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Le vivant
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Situation 2
Observe les différents animaux photographiés ci-dessous.
© Christophe Fouquin / Fotolia.com

© Bernard Talou
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© Bernard Talou
Une mante religieuse et son Un chat. Un âne.
oothèque de 200 œufs environ.
© Sébastien Delaunay/ Fotolia.com

© Bernard Talou
© Bernard Talou
Un cheval. Deux phasmes. Un poisson.

© Bernard Talou
© Bernard Talou
Une poule. Un lapin.
Tu vas essayer en une ou deux phrases de décrire chaque animal sur ton cahier de sciences.
Pour cela, tu peux utiliser les mots suivants (vus en CE2, sinon tu recherches dans ton dictionnaire) :
yeux (nombre), bouche, membres (nombre d’ailes, de pattes), antennes, moustache ou vibrisse,
queue, griffes, mamelles chez la femelle, et tout autre élément qui te semble intéressant.
Tu peux faire une enquête ou des recherches dans le dictionnaire (ou une encyclopédie).
On ne voit pas tout sur les photos, effectue des recherches pour en savoir un peu plus sur les animaux
proposés.
Exemple : le phasme est un insecte sans ailes qui a deux yeux, une bouche avec des mandibules,
6 pattes, 2 antennes et un corps allongé.
RAPPEL
Les animaux se classent en espèces : ensembles d’individus
qui peuvent se reproduire entre eux. (Voir CE2.)

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Les ressemblances chez les animaux

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Situation 3
Complète le tableau ci-dessous après l’avoir recopié sur ton cahier de sciences en répondant O (oui),
N (non) ou le nombre.
des poils
Animal 2 yeux 1 bouche pattes (nombre) moustaches 2 antennes
sur le corps
Le phasme O O N 6 N O
La mante religieuse
Le chat
L’âne
Le cheval
Le poisson
Le lapin
La poule
Sur ton cahier, d’après le tableau que tu as rempli (Q1 et Q2), en citant les animaux proposés, réponds
aux questions suivantes. (Tu utilises : Q1 = ———————————— ) .
Q1. Quels sont les critères morphologiques communs à tous ces animaux ?
Q2. Quels sont les animaux à poils ?
Q3. Quels sont ceux qui ont des dents ? (Renseigne-toi).
Q4. Quels sont les animaux qui ont de grandes oreilles ?
Q5. Que peux-tu déduire des 4 questions qui précèdent ?
Nous voyons que ces animaux ont des caractéristiques morphologiques communes :
c’est l’unité du vivant.
Q6. Quels sont les critères que tu retrouves chez l’homme ? (Attention : certains mots changent).
Q7. Quel est l’intérêt des pattes ou des jambes ?
Q8. Même question pour la bouche (ou le bec) ?
Q9. Pourquoi tous les animaux doivent-ils s’alimenter en eau ?
Situation 4
Voici des vaches de races différentes (mais elles sont de la même espèce).
Trouve quelles sont leurs caractéristiques communes en les décrivant.

Tu peux t’appuyer sur le tableau ci-dessous que tu recopiras sur ton cahier de sciences.
Points communs Vaches écossaises Vaches d’Auvergne (France)

dites « des Highlands* » de race charolaise
Cornes
Yeux
Poils
Ce qu’elles mangent
Ce qu’elles produisent
* La région des Highlands

se trouve au nord de
© Bernard Talou
© Bernard Talou
l’Écosse, donc au nord

de la Grande-Bretagne.
Tu peux situer cette région
en consultant un atlas. Highlands Charolaises

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Malgré les ressemblances entre ces animaux appartenant à la même espèce, la longueur de leurs poils
n’est pas la même.
À ton avis, quel est l’intérêt pour les vaches Highlands d’avoir de longs poils ? Réponds sur ton cahier par
une phrase.
Situation 5
Voici des photos de plusieurs animaux.
Tu vas les assembler en formant des « couples ». Tu feras une phrase pour chaque assemblage.
Exemple :
Je mets ensemble le / la —————————————— et le / la —————————————— parce qu’ils —————————————— .
© Bernard Talou
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Tu trouveras donc ci-dessus :

un âne, un rhinocéros, une mouette (mouette tridactyle), un singe, une poule, un gorille, un dindon, un
zèbre, un ara, un éléphant.

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FAISONS LE POINT
Les ———————————————————————— vivants ont de nombreux points ———————————————————————— .
On les regroupe par ———————————————————————————— .
L’homme est une ——————————————————————————— unique.
Situation 6
Le portrait
Réponds par le nom d’un animal photographié dans les situations précédentes (page 18, 19 et 20).
Si la description ne permet pas de donner une seule réponse, fais une croix : X.
1. J’ai 4 pattes, je suis ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————
2. J’ai des plumes rouges, jaunes et bleues, je suis ————————————————————————————————————————————————
3. Mes poils sont longs et j’ai des cornes, je suis ———————————————————————————————————————————————————
4. J’ai deux yeux, je suis ————————————————————————————————————————————————————————————————————————
5. Ma robe est blanche et noire, je suis ——————————————————————————————————————————————————————————
6. Je possède une trompe, je suis ————————————————————————————————————————————————————————————————
7. Je rampe pour me déplacer, je suis ————————————————————————————————————————————————————————————
8. Je vis dans l’eau, je suis ——————————————————————————————————————————————————————————————————————
9. Je suis de couleur verte pour mieux me dissimuler dans la nature, je suis —————————————————————————
10. Je possède un bec pour me nourrir, je suis ————————————————————————————————————————————————————

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Un critère de ressemblance chez les végétaux

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Situation 7
1. Place la laitue sur une balance
Il te faut :
ménagère et relève sa masse.
– une laitue,
– une balance 2. Note sur ton cahier la date
ménagère. à laquelle tu as pesé ta laitue.
——— g
3. Place ta laitue pendant une dizaine

de jours dans un endroit sec et bien ventilé.
Tu constates alors qu’elle a changé d’aspect.
Pèse-la de nouveau et note sa nouvelle masse. Que constates-tu ?

——— g
À ton avis que s’est-il passé ? Note tes observations sur ton cahier.
Qu’en déduis-tu ?
À SAVOIR
Effectivement, la masse a diminué à la suite de l’évaporation de l’eau qui était contenue dans les
feuilles.
On peut donc constater que ce végétal contient de l’eau.
Par ailleurs, pense que si tu veux conserver certaines plantes, il faut les arroser, surtout l’été.
Les végétaux contiennent de l’eau qu’ils puisent dans le sol grâce à leurs racines.
Végétaux et animaux
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Les plantes absorbent de l’eau comme les animaux ou les hommes :

l’eau est un élément indispensable à la vie de tout être vivant.
Les arbres, les plantes, tous les végétaux se nourrissent grâce à leurs racines.
Les animaux, les hommes doivent également se nourrir.
La nourriture est donc indispensable à tous les êtres vivants.
Les feuilles permettent aux végétaux de respirer. Nous avons vu que tous les animaux respirent
(même le poisson dans l’eau grâce à ses branchies !). Toi-même tu respires.
La respiration est bien un élément commun à tous les êtres vivants.
FAISONS LE POINT
Tous les êtres-vivants se —————————————————————————————— , consomment de l’————————————————————
et respirent. Au sein de chaque espèce, ils peuvent se ———————————————————————————————— .
Chaque espèce peut être désignée par un ————————————————————————————————— .

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La reproduction
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QUE SAIS-TU SUR LA REPRODUCTION DES ÊTRES VIVANTS ?
Sur ton cahier de sciences essaie de répondre par VRAI ou FAUX aux phrases qui suivent.
A. Les plantes sont des êtres vivants :
1. Parce qu’elles respirent. V ou F ?
2. Parce qu’elles se reproduisent. V ou F ?
3. Parce qu’elles se nourrissent. V ou F ?
4. Parce qu’elles parlent. V ou F ?
5. Parce qu’elles meurent. V ou F ?
B. Les animaux se reproduisent :
1. Le petit ressemble toujours à ses parents à la naissance. V ou F ?
2. Il y a toujours un œuf au début. V ou F ?
3. Cet œuf est toujours pondu. V ou F ?
4. La reproduction est différente d’une espèce à l’autre. V ou F ?
5. Les oiseaux se reproduisent toujours avec des œufs. V ou F ?
6. On distingue toujours le mâle de la femelle. V ou F ?
7. La femelle produit des ovules et le mâle des spermatozoïdes chez la plupart des
animaux. V ou F ?
La reproduction des mammifères

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© Claude C./Fotolia.com
© Bernard Talou
Un accouplement de La naissance d’un poulain.

chevaux.
Les organes reproducteurs du cheval. Les organes reproducteurs de la jument.

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La reproduction des mammifères

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À NOTER
Sur le schéma des organes reproducteurs de la jument
(page précédente), la croix rouge indique l’endroit
où les spermatozoïdes rencontrent l’ovule qui sera
fécondé.
Il se passe environ 11 mois entre la fécondation et la
naissance du poulain. Ce dernier pèsera environ 50 kg
à sa naissance. L’embryon
dans le corps de la femelle.
Situation 1
Observe les photos et schémas ci-dessus et page précédente.

a. Sur ton cahier de sciences, peux-tu expliquer les différentes étapes de la conception à la naissance
d’un poulain ?
Tu peux employer les mots suivants. (Cherche leur définition dans le dictionnaire si tu en as besoin.)
ovule – spermatozoïde – accouplement – mâle – femelle – fécondation –
naissance – utérus
b. Grâce aux schémas, peux-tu dire comment, sur la photo 1, on distingue le cheval de la jument ?
Réponds sur ton cahier de sciences.
À SAVOIR
Lors de l’accouplement, le mâle dépose des spermatozoïdes dans l’appareil génital de la femelle.
L’un d’eux entre dans l’ovule de la femelle : c’est la fécondation. Le développement de l’œuf
obtenu devient un embryon. Cet embryon va se développer plusieurs mois. C’est la gestation.
Ensuite, le petit va sortir : c’est la naissance.
Le cheval est vivipare : le petit sort vivant du ventre de sa mère. Comme la plupart des mammifères,
la jument allaite son petit. Pour le poulain, cela peut durer jusqu’à 6 mois et il sera progressivement
sevré, c’est-à-dire qu’il se nourrira comme ses parents.
FAISONS LE POINT
L’———————————————————————————— est le début d’un être vivant : il provient de la rencontre entre une
cellule sexuelle ————————————————— , le spermatozoïde, et une cellule ————————————————————— , l’ovule.
Leur rencontre est la —————————————————————————————— .
Pendant la ————————————————————————————— , après une certaine période, l’——————————————————————
se développe, puis c’est la ———————————————————————————— .
Attention : la cellule-œuf (ovule) fécondée devient un embryon. Ne pas confondre avec l’œuf
pondu par un animal.
Situation 2
Recherche.
Peux-tu donner le nom d’autres animaux (vivipares) qui se reproduisent comme les chevaux ?
Pour vérifier, effectue une recherche sur Internet ou dans le dictionnaire.

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La reproduction des oiseaux

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Situation 3
Expérimente.
Casse un œuf de poule (de ferme si possible) sur une assiette et observe-le.
Sur ton cahier, essaie de décrire, avec le maximum de détails, ce que tu vois.
Il faut :
– une assiette, Pour t’aider, réponds aux questions suivantes.
– un œuf de
– Le blanc est-il blanc ?
poule.
– Où est le jaune ? Quelle est sa forme ?
– Y a-t-il une tache sur le jaune ?
Situation 4
Observe.
© David EPEL
En quelques lignes, sur ton cahier, grâce à la photo et au schéma présentés ci-dessus, explique ce que
tu vois. À ton avis, dans quel cas la poule doit-elle être fécondée par le coq ?
À SAVOIR
Tous les animaux se reproduisent à partir d’un œuf.
Pour les ovipares (les oiseaux en général), cet œuf est pondu. L’œuf de poule fécondé donnera
naissance à un poussin comme le montre le schéma ci-dessous.
C’est à partir du germe rouge, tout petit, que se forme le poussin. (Tu as dû le remarquer dans
la situation 3.)
A B C
D E

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Situation 5
À partir du schéma précédent et du tableau ci-dessous, écris les principales étapes de la fécondation
jusqu’à la naissance du poussin avec l’éclosion de l’œuf.
On a pu mesurer ces différentes données pendant le séjour de l’œuf dans la couveuse.
Durée PONTE 7 JOURS 14 JOURS 21 JOURS
Masse
60 g 53 g 39 g 0g
blanc + jaune
Masse de
8g 7g 6g 4g
la coquille
© Bernard Talou
Masse de
Très petite 3g 12 g 48 g
l’embryon
Pour t’aider à comprendre, voici quelques questions.

À quoi ont servi le blanc et le jaune qui ont disparu ? Quel est le rôle du germe rouge ?
Réponds à la question en recopiant sur ton cahier la phrase convenable.
Grâce à cette observation, on peut déduire que :

– le blanc et le jaune se sont évaporés ;
– le blanc et le jaune sont les réserves nécessaires au développement de l’embryon ;
– le blanc et le jaune se sont écoulés hors de l’œuf.
FAISONS LE POINT
Pour que l’œuf de poule puisse donner ——————————————————————— à un ——————————————————— , il doit
avoir été ——————————————————————— par un coq. Il apparaît alors un ——————————————————————— rouge
qui va grandir pour devenir un ——————————————————— et par la suite un ————————————————————————— .
L’œuf contient toutes les ———————————————————— utiles au développement de l’—————————————————— .

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La reproduction des plantes

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Nous allons voir comment se reproduisent les plantes, ou comment l’homme arrive à les reproduire.
On trouvera quatre modes de reproduction dans les cas les plus courants :
– par la naissance d’un fruit puis d’une graine (ou plusieurs),
– en plantant des bulbes,
– par bouturage,
– par marcottage.
Situation 6
Expérience.
Il faut : Essaie de mettre les graines dans un peu de terre (que tu arroses de temps
– des graines en temps) et relève les dates ainsi que la taille de la plantule que tu vas obtenir.
(ex. : haricots), (Des relevés tous les cinq jours devraient convenir).
– un peu de terre
ou du coton et de Voici ce qu’on peut obtenir : tu peux comparer tes résultats à ceux qui te sont
l’eau. proposés.
Pense à faire tremper tes haricots dans de l’eau avant de les mettre en terre.
Durée 5 jours : naissance 10 jours 15 jours 20 jours 25 jours

Taille (environ) 3 cm 5 cm 10 cm 12 cm 14 cm
Avec d’autres graines les mesures ne seront pas les mêmes.
Situation 7
Lis puis réponds aux questions.

Rôle des fleurs dans la reproduction de certaines plantes.
Lorsque les conditions sont réunies, les fleurs apparaissent sur une
plante.
© PX 18/Fotolia
Du bouton naît une fleur, avec ses pétales, son pistil et ses étamines :
la fleur est l’organe sexuel des plantes à fleurs.
Elle produit du nectar au bout de ses étamines, organe mâle, dans Une abeille qui butine une fleur.
des petits sacs. Au contact d’un insecte pollinisateur, ce sac s’ouvre On distingue bien, au premier plan,
et libère du pollen qui est transporté sur une autre fleur. les étamines de la fleur et, sur l’une
des pattes arrière de l’insecte, le
C’est alors la fécondation de la plante qui a reçu ce pollen, sur son pollen qu’elle a recueilli.
pistil, organe femelle, au bas des étamines.
Par exemple, l’abeille va transporter sur son corps un peu de pollen en passant d’une fleur à l’autre
pour collecter du liquide sucré.
Ensuite, les pétales fanent et tombent.
C’est alors la production d’un fruit dans lequel se développent des graines.
Le fruit mûrit lentement et finit par tomber. En se desséchant, les graines contenues à l’intérieur sont
libérées, s’enfoncent dans la terre et donnent de nouvelles plantes : le cycle recommence alors.
Attention : on a parfois tendance à confondre plante et fleur. La fleur est une partie de la plante,
c’est son appareil reproducteur.
Pour les observer dans la nature, il vaut mieux attendre le printemps et l’été.
Le vent déplace aussi les grains de pollen qui se déposent sur d’autres fleurs.

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Voici une fleur et des boutons d’hibiscus* sur laquelle on peut apercevoir les étamines et les sacs de
pollen. À droite, deux boutons sur lesquels on voit bien les sépales.
* Hibiscus :
petit arbuste
d’ornement.
© Bernard Talou
© Bernard Talou
sacs de pollen sépales
Sur le schéma de la fleur de clivia** ci-dessous, peux-tu replacer les mots en fonction de leur définition
donnée dans le texte ci-dessus ? Tu les recopieras sur ton cahier en mettant la lettre repère qui leur
correspond. Attention, 2 étiquettes peuvent désigner le même endroit.
le pistil
D
une étamine
C grains de pollen
dans un sachet
organe reproducteur
B mâle
** Clivia : plante
à fleurs blanches et
organe reproducteur
feuilles rubanées femelle
de 40 à 60 cm de long. A
(Origine : Afrique du sud.) un pétale
Situation 8
Le bulbe d’une tulipe donne naissance à une plante fleurie, la tulipe.
Lorsque la fleur se fane, un nouveau bourgeon se développe à

l’intérieur du bulbe qui en donnera un nouveau, donc une tulipe,
l’année suivante.
Comme toutes les fleurs, si elle est fécondée, le pistil grossit et devient
un fruit qui contient des graines. En plantant ces graines, chacune peut
devenir une plante. Les racines vont se développer pour former un
nouveau bulbe. Il faudra 6 ans pour avoir de nouvelles fleurs.
Questions.
© Bernard Talou

– De combien de manières peut-on dire que la tulipe
se reproduit : 1, 2 ou 3 ?
– Pour obtenir des fleurs l’an prochain, vas-tu planter des graines ou des bulbes ?

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Situation 9
Lis et observe.
Pour obtenir une jeune plante identique à la « mère », on peut isoler un organe (morceau de branche,
de tige, etc.) qu’on place dans de l’eau ou en terre.
© Bernard Talou
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Le 10 juillet 2008, on a mis une branche de laurier rose dans de l’eau.
Le 25 octobre 2008 on a observé la formation de racines.
Cette technique s’appelle le bouturage.
Attention : toutes les plantes ne peuvent être bouturées.
Avec l’aide d’un adulte, essaie de mettre dans de l’eau des morceaux de branches de géranium, rosier,
laurier-rose, fuchsia, dahlia, etc. Demande conseil autour de toi.
Note sur ton cahier la date d’apparition des racines et de leur développement. Il te suffira ensuite
de mettre ton jeune plant dans la terre.
On peut également obtenir des plantules en remplaçant l’eau par de la terre qu’on tiendra humide.
© Bernard Talou
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Voici un morceau de branche d’impatiens mis il y a 2 mois environ dans le vase de terre.
On peut voir ses racines qui se sont développées.

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Situation 10
Observe et lis.
Dans un endroit couvert

de ronces, on peut observer
qu’un rameau de roncier
© Bernard Talou
© Bernard Talou
s’enfonce dans le sol et
fabrique de nouvelles racines,
puis un brin qui s’élève.
Si on arrache la branche voici ce qu’on obtient.
Cette technique s’appelle le marcottage et peut être

© Bernard Talou utilisée pour la reproduction des fraisiers, par exemple.
Des rameaux rampent sur le sol. Lorsqu’apparaît un nœud
et des racines, on récupère l’ensemble et on le plante
pour obtenir un nouveau fraisier.
branche de départ nouvelles racines
À NOTER
Il existe d’autres phénomènes de reproduction de plantes.
Situation 11
Réponds aux questions sur ton cahier de sciences.

Nous venons de voir quatre modes de reproduction des plantes. Sur ton cahier, recopie et complète
le tableau ci-dessous avec les expressions suivantes.
par marcottage – avec des fleurs – par bouturage – avec des bulbes
Reproduction sexuée (mâle + femelle) Reproduction asexuée (sans distinction)
FAISONS LE POINT
Plantes à fleurs. Après la —————————————————————— , le ——————————————————— de la fleur se transforme
en —————————————————— . Celui-ci contient des —————————————————— . La —————————————————— de la graine
donne une nouvelle plante. Il s’agit là d’une reproduction [asexuée – sexuée (Choisis le bon terme.)].
Autres techniques. Si je plante un —————————————————— de tulipe, il apparaît une —————————————— qui
laissera dans le sol un nouveau ——————————————————— . En coupant un morceau de certaines plantes,
je peux reproduire la plante par ——————————————————————— . Lorsqu’on récupère un rameau rampant,
on peut faire du ———————————————————————— pour obtenir de nouvelles plantes.

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L’adaptation des êtres vivants à leur milieu

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QUE SAIS-TU SUR L’ADAPTATION DES ÊTRES VIVANTS ?

Sur ton cahier de sciences, essaie de répondre par VRAI ou FAUX aux phrases ou expressions qui
suivent.
A. 1. Les animaux peuvent toujours se défendre de leurs ennemis. V ou F ?
2. Il existe plusieurs moyens de défense. V ou F ?
3. Tous les insectes sont dangereux pour l’homme. V ou F ?
B. 1. Le déplacement des oiseaux ou insectes migrateurs se fait toujours d’un endroit à un autre,
jamais au hasard. V ou F ?
2. La nourriture des animaux sauvages ne varie pas. V ou F ?
3. Les animaux ne s’adaptent pas au froid. V ou F ?
4. Les végétaux ne s’adaptent pas à la chaleur. V ou F ?
C. 1. L’homme protège la nature, quoi qu’il fasse. V ou F ?
2. On doit vérifier que les espèces animales ne disparaissent pas. V ou F ?
3. Par l’utilisation intensive du charbon et du pétrole, l’homme risque de modifier
l’environnement. V ou F ?
Histoire de milieu
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Tu vas essayer d’observer un endroit naturel proche de ton habitation et de découvrir ce qui fait
l’ensemble de cet environnement : les végétaux (plantes, arbres, herbes, buissons, etc.) et les animaux
(oiseaux, insectes, poissons, etc.).
Essaie de dresser la liste de tes découvertes. Ne prélève pas d’éléments : tu peux dessiner ce que tu vois.
Histoire de monarques et de phasmes

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COMMENT LES ANIMAUX FONT-ILS POUR SE PROTÉGER DE LEURS ENNEMIS ET POUR LES ÉVITER ?
Lis attentivement les histoires qui suivent. Tu répondras ensuite aux
questions en complétant le tableau proposé après l’avoir reproduit sur ton
© Trigermouse/Fotolia.com
cahier.
Le monarque est un lépidoptère*
On le voit un peu partout dans le monde, en Amérique, Nouvelle-Zélande,

Nouvelle-Guinée, et parfois exceptionnellement en Europe.*
Photo 1
Sa réputation est liée à un exploit : la migration du papillon monarque
se fait en groupes sur plusieurs milliers de kilomètres. En effet, sur plus de 4 000 kilomètres, il va du
Mexique vers le Canada. Le voyage de retour est fait par la génération suivante.
Comme tu le vois sur la photo 2, ses couleurs sont vives et sont supposées être un signal de danger pour
ses prédateurs*, ceux qui risquent de l’attaquer pour le manger. Photo 2
© Trevor Goodwin/Fotolia.com
Quand il est au stade larvaire, c’est-à-dire chenille (photo 1), il

consomme de l’asclépiade* qui est une plante toxique (sauf pour
lui). La chenille puis le papillon sont alors toxiques pour tous les
oiseaux et autres prédateurs qui aimeraient en faire leur repas !
Il vivent 9 mois et hivernent au Mexique, surtout dans les forêts de

Michoacán*, d’où repartent les jeunes.
Son plus grand ennemi est l’homme qui va, avec la déforestation*, la pollution industrielle ou la
pollution par les insecticides, empêcher l’asclépiade de pousser.
* Tu peux rechercher le sens de ces mots ou la localisation dans un dictionnaire, un atlas ou sur Internet.

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Histoire de monarques et de phasmes

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Le phasme appartient à la famille des phasmatodea.
Observe attentivement les photos 3 et 4 et décris les

insectes que tu vois.
Ce sont des phasmes. Comme tu t’en es aperçu,

ils sont difficiles à trouver dans la nature. (Ici, c’est un
petit élevage dans un vivarium*).
Le phasme** (en réalité, il y en a de nombreuses
© Bernard Talou
espèces un peu partout dans le monde) est un insecte
phytophage* (végétarien) totalement inoffensif : il est
incapable de mordre. Il a de nombreux prédateurs : Photo 3
les oiseaux, des rongeurs, des araignées, etc.
Pour survivre, il se fond dans son environnement en

imitant une brindille, (on appelle cette aptitude
l’homotypie*) ou en prenant la couleur d’une feuille
morte ou verte ( c’est le mimétisme*). Un phasme vert
au printemps devient brun à l’automne.
Il se déplace par à-coups, comme lorsque le vent

pousse les brindilles. Il peut rester immobile pendant
plusieurs heures : il fait « le mort » ! Dès que le danger
est passé, il rejoint son buisson. Certains d’entre eux
© Bernard Talou
disposent d’un autre moyen de défense : ils peuvent
secréter des substances toxiques.
Photo 4
Les jeunes et les adultes se déplacent peu le jour et
se nourrissent plutôt la nuit, généralement de feuilles, de ronces, de rosiers, de pruneliers, ou de lierre
comme sur les photos.
* Tu peux rechercher le sens de ces mots ou la localisation dans un dictionnaire ou sur Internet.
** Tu peux en dessiner un dans ton cahier de sciences. Il a 6 pattes, 2 antennes. On a déjà vu un phasme dans la séquence 2.
Complète.
Les animaux présentés ci-dessus ont développé des stratégies pour rester en vie.
Peux-tu renseigner le tableau ci-dessous, après l’avoir recopié sur ton cahier de sciences ?
Mets le plus possible de détails pris sur les photos ou dans les textes.
Le monarque Le phasme
Sa nourriture
Ses déplacements
Son aspect
Ses moyens de défense
Ses ennemis
On peut dire de ces animaux dans la nature qu’ils s’adaptent au milieu qui les entoure et qu’ils ont
trouvé des « astuces » pour rester en vie !

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Histoire de cactus
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COMMENT LES VÉGÉTAUX PEUVENT-ILS S’ADAPTER AU MANQUE D’EAU ?

Le cactus : eh oui, c’est celui qui pique...
Beaucoup d’espèces différentes de cactus (on en voit deux

sur la photo) se trouvent en Amérique, en Australie,
en Afrique ou dans la région méditerranéenne en France.
Il vit dans des zones arides.
Les feuilles sont absentes. Des épines recouvrent les tiges qui
sont adaptées au stockage de l’eau en se gonflant.
Contrairement aux feuilles, les épines ne perdent pas d’eau.
Dès qu’il pleut, les tiges récupèrent et gardent le plus d’eau

possible, qui devient du suc pour résister à la sécheresse.
Le « saguaro » peut mesurer jusqu’à 15 mètres de haut et

avaler 3 000 litres d’eau qu’il absorbe grâce à ses racines.
Ses branches et sa colonne sont « cirées », ce qui les
empêche de perdre l’eau.
Les racines rampent au sol tout autour de la plante en

© Bernard Talou
réseaux très étendus.
Un cactus peut tenir des mois, voire des années, sans apport
Un cierge du Mexique (ou « saguaro ») de 6 mètres d’eau de pluie.
de hauteur environ, et un figuier de barbarie, aux
États-Unis, dans l’État de l’Arizona. Les cactus sont presque tous des plantes grasses ou plantes
succulentes, ce qui signifie « qui gardent le suc ».
Pluviométrie en Arizona (moyenne des 30 dernières années à Phoenix)
Nombre de jours
Mois J F M A M J J A S O N D
Avec des précipitations > 1 mm 3 3 3 1 1 1 3 3 2 2 2 3
Avec une température < 0° 4 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Explications du tableau
Précipitations = hauteur d’eau tombée dans la journée > (supérieure à) 1 mm. (Un orage en France
peut apporter 80 mm d’eau en peu de temps, ou parfois beaucoup plus).
Pour toute l’année, il pleut environ 200 mm, c’est une des régions les plus chaudes des États-Unis.
Température < à 0° : nombre de jours où il a gelé.
J = janvier, F = février, etc.
À titre de comparaison : à Paris (France), sur 30 ans, en moyenne il a plu 171 jours par an et il est
tombé annuellement plus de 600 mm d’eau.
Réponds maintenant aux questions suivantes.
Q1. Qu’est-ce qu’une région aride ? Tu peux faire une enquête, rechercher dans le dictionnaire ou
sur Internet.
Q2. Le tableau donnant la pluviométrie de la région de Phoenix (Arizona) te permet-il de dire s’il pleut
beaucoup dans cet endroit du sud-ouest des États-Unis ?
Q3. Nous avons vu dans la séquence 2 que tous les êtres vivants avaient besoin d’eau. Comment le
cactus fait-il pour récupérer l’eau de pluie ? Où la conserve-t-il ? Comment évite-t-il d’en perdre ?
Q4. À ton avis, comment le cactus s’est-il adapté à la sécheresse ?

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Histoire de renard
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COMMENT LE RENARD ADAPTE-T-IL SA NOURRITURE À LA SAISON ?

Cette femelle renard a été vue dans le Massif Central,
à proximité de maisons.
On peut supposer qu’elle cherchait à se protéger

ou bien qu’elle était en quête de nourriture.
© Bernard Talou
Nous allons essayer de voir ce que mange le renard
pendant l’année.
On a pu observer des renards de nos régions et avoir des indications sur leur nourriture tout au long
d’une année.
Voici quelques schémas représentant les proportions de ce qu’il mange.
Au printemps En été
9%
4% 51 %
20 %
8%
mammifères mammifères
oiseaux 6% oiseaux
insectes insectes
79 % fruits et graines fruits et graines
15 %
En automne En hiver
21 %
51 %
38 %
mammifères 79 % mammifères
oiseaux oiseaux
insectes insectes
4%
fruits et graines fruits et graines
7%
Réponds aux questions sur ton cahier par une courte phrase.
Q1. Quelle est la nourriture préférée du renard :

– pendant l’été ?
– pendant l’automne ?
– pendant l’hiver ?
– au printemps ?
Q2. Comment expliques-tu ces changements ?
Q3. Connais-tu d’autres animaux dont la nourriture varie selon la saison ? Fais une enquête ou va
sur Internet et essaie d’en trouver un ou deux .

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Histoire de panda
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Nous venons de voir que la nourriture du renard est diversifiée et qu’il trouve tout au long de l’année
de quoi satisfaire son appétit.
Pour le grand panda des forêts montagneuses de Chine centrale, les choses sont différentes.
Il se nourrit exclusivement de feuilles et de pousses de bambou et doit manger pendant 12 heures par
jour pour satisfaire son appétit.
Monsieur le renard
© Photo disk
© Photo disk
Monsieur le panda
Réponds aux questions par de courtes phrases.
Q1. À ton avis, lequel de ces animaux te semble le plus fragile ?

Peux-tu expliquer pourquoi ?
Q2. Que peut-on faire pour qu’ils ne disparaissent pas ?
Q3. Connais- tu d’autres espèces menacées ?

Fais une enquête ou une recherche sur Internet.
Histoire de couleurs
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COMMENT LES ANIMAUX S’ADAPTENT-ILS AU FROID DE L’HIVER ?

Ainsi certains animaux des montagnes et de régions froides, « s’habillent » différemment.
Certains lièvres, l’hermine ou la perdrix des neiges deviennent blancs.
– Le lièvre passe du brun au blanc. On le nomme également « lièvre variable ».
Ses pattes postérieures (arrière) sont plus larges que celles de son homologue le lapin et font
office de raquettes dans la neige.
– L’hermine devient blanche également, mais le bout de sa queue reste sombre.
– Quant à la perdrix, elle passe du brun au blanc.
L’ours polaire possède une couche de graisse de 10 cm environ ainsi qu’une fourrure épaisse :
ce sont ses provisions et un bon isolant pour l’hiver.
Le mouton bénéficiera d’une épaisse couche de laine.
Pour les oiseaux, c’est le duvet sous les plumes qui s’épaissit.
D’autres animaux, comme le chamois, le lapin, l’écureuil, etc, – en général des mammifères – ou les
oiseaux, restent actifs tout l’hiver.
Q1. À ton avis, pourquoi certains prennent-ils la couleur blanche pendant l’hiver ?
Q2. Peux-tu faire la liste des isolants employés par les animaux qui vivent dans des pays froids ou bien
pour passer l’hiver ?

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Histoire de naissances
1 2 3
C’est au printemps qu’ont lieu la plupart des naissances d’animaux. Les petits qui naissent au
printemps grandissent pendant l’été.
Pourrais-tu donner une ou deux explications à cette remarque ?
Histoire de sommeil
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Les insectes, les chauves-souris, les loirs, les lérots, les hérissons, les grenouilles, les lézards, etc.
sont des hibernants*. Leur activité ralentit au point qu’ils dorment (hibernent*) lorsqu’il fait froid.
Ils se fabriquent des abris ou s’enfouissent pour cela.
Pourrais-tu donner une ou deux raisons à cette remarque ?
Histoire de voyages
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Nous avons vu que le monarque se déplace d’une région à l’autre en Amérique. On appelle cela
la migration*.
Dans nos régions, les hirondelles entreprennent chaque année un long voyage vers des endroits plus
chauds lorsque nous sommes en hiver. Elles se nourrissent tous les jours de centaines d’insectes,
moustiques, moucherons, etc. Dès le printemps, leur retour en France annonce la belle saison.
Observe la carte ci-dessous, puis réponds aux questions.
Les saisons évoquées correspondent à la France.

L’habitation
des hirondelles
Aire de nidification : endroit où les hirondelles
passent la belle saison et se reproduisent.
Pendant Aire d’hivernage : endroit où les
l’été
hirondelles passent l’hiver.
en France
Q1. Pourquoi font-elles un si long voyage chaque année ?
Q2. Quelles précautions doivent-elles prendre avant de partir ?
Q3. Connais-tu d’autres animaux qui migrent ainsi en fonction des

Pendant saisons ?
l’hiver
en France Q4. [Difficile.] À ton avis, pourquoi l’hirondelle est-elle obligée de
se déplacer ainsi ?
Q5. [Difficile.] Comment penses-tu que les scientifiques ont pu

déterminer avec précision que ce sont les mêmes hirondelles
qui migrent selon la carte jointe ?
FAISONS LE PPOINT
OINT
Les êtres vivants s’————————————————————— au —————————————————— dans lequel ils vivent
(c’est-à-dire à leur environnement). Pour passer l’hiver, les animaux peuvent :
– effectuer une —————————————————————————— vers des pays chauds,
– ———————————————————————————— dans un abri qu’ils se construisent,
– changer de —————————————————————————— pour qu’on ne les voie pas,
– rester actifs avec des ————————————————————————— ou une ——————————————————————— plus épaisses
(oiseaux, mammifères).

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Et chez nous ?
1 2 3
Q1. Et pour nous, comment passons-nous l’hiver en France ?

Comment nous adaptons-nous au froid de l’hiver ?
Essaie de répondre en faisant de courtes phrases sur ton cahier de sciences. Tu peux faire une
enquête.
Q2. J’ai observé mon chat. Il pèse 4 kg l’été et 4 kg 500 grammes l’hiver.
L’été suivant, son poids diminue de nouveau à 4 kg.
Comment expliques-tu cette variation de poids durant l’hiver?
Et l’homme dans tout cela ?

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Nous avons vu ci-dessus que nous nous adaptions au froid de l’hiver.
Complète le tableau après l’avoir recopié sur ton cahier.

(Plusieurs réponses sont possibles, essaie d’en formuler au moins 2 par expression, si c’est possible.)
Tu peux procéder à des enquêtes.
Nous allons maintenant chercher ce que l’homme a mis au point pour les activités suivantes :
a. Se repérer dans le temps.

b. S’orienter dans l’espace.
c. S’abriter du mauvais temps.
d. Se déplacer.
e. Dormir, se reposer.
f. Manger chaud.
g. Conserver ses aliments.
h. Nettoyer le linge.
i. Compter.
j. S’éclairer.
La nature doit être entretenue par l’homme.
On peut supposer que le réchauffement de la planète pourrait être

à l’origine de vents violents et de tempêtes.
La photo ci-contre a été prise après la tempête « Klaus » dans

le sud-ouest de la France (région des Landes), le 24 janvier 2009.
Q1. Observe la photo et décris ce que tu y vois :
FAISONS LE POINT
© Bernard Talou
Tous les êtres vivants, de façon générale, s’———————————————————
à l’environnement dans lequel ils vivent.
L’homme doit préserver la nature en surveillant les espèces
————————————————————————— ou ———————————————————————————
menacées de disparition.

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La dentition, la digestion
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QUE SAIS-TU SUR LA DIGESTION ?
suivent. Exemples : A12 V, B10 F, etc.
A. Les dents
1. Les adolescents (après 12 ans) et les adultes ont 28 dents. V ou F ?
2. Les dents servent avant tout à modifier l’état de la nourriture solide avant ingestion. V ou F ?
3. Seuls les adultes doivent se brosser les dents. V ou F ?
4. On doit se brosser les dents une fois par jour. V ou F ?
5. On doit se brosser les dents après chaque repas. V ou F ?
6. Le sucre est le principal ennemi des dents. V ou F ?
7. On ne va chez le dentiste que lorsqu’on ressent une douleur à une dent. V ou F ?
8. Les molaires se trouvent à l’avant de la mâchoire. V ou F ?
9. La dent est un organe vivant. V ou F ?
10. Il faut se brosser les dents pendant au moins 1 minute à chaque fois. V ou F ?
B. La digestion
1. Les aliments suivent un trajet qui passe dans les différents organes. V ou F ?
2. Les aliments sont transformés pendant leur trajet. V ou F ?
3. L’œsophage relie la bouche aux intestins. V ou F ?
4. La salive modifie les aliments mâchés. V ou F ?
5. La digestion ne débute que dans les intestins. V ou F ?
6. Le foie fabrique de la bile. V ou F ?
7. Le gros intestin s’appelle aussi côlon. V ou F ?
8. Pour 100 gr de nourriture absorbée, on rejette 100 gr de selles. V ou F ?
9. Manger la soupe, ça fait grandir ! V ou F ?
C. Digérer
1. L’absorption ne débute que dans les intestins. V ou F ?
2. Le pancréas fabrique le suc gastrique. V ou F ?
3. Les parois des intestins sont enrichies en vaisseaux sanguins. V ou F ?
4. L’absorption est le passage des aliments dans le sang. V ou F ?
5. Certaines substances ne seront pas digérées et formeront des excréments. V ou F ?
6. Les aliments sont faits de molécules chimiques qui sont transformées lors de la digestion. V ou F ?
7. Le calcium, les protéines, les glucides, les sels minéraux et les vitamines sont des nutriments. V ou F ?
La dentition, les dents, l’hygiène

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Situation 1
Recherche.
a. Sur ton cahier de sciences, peux-tu décrire ce qui se passe lorsque tu croques une pomme ?
Essaie de donner toutes les étapes jusqu’à la déglutition, c’est-à-dire quand tu l’avales.
b. Tu vas essayer de procéder aux mêmes actions sur la pomme grâce aux instruments qui servent
à faire la cuisine : couteaux, fourchettes, etc.
Sur ton cahier de sciences, décris ce que tu fais.
c. Complète les phrases.

Dans leur « travail » sur la pomme :
– les incisives (dents de devant) ressemblent à/au ————————————————————————— ;
– les molaires (dents de l’arrière) ressemblent à/au —————————————————————————————— .

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Situation 2
Voici une radio de dentition d’un homme adulte. On peut voir des taches blanches qui correspondent à
des amalgames, les taches sombres dans les dents sont des caries non soignées.
a. À ton avis, pourquoi le chirurgien dentiste demande-t-il ces radiographies ?

b. À quoi servent les amalgames ?
c. Combien de dents possède-t-il ?
Attention, l’appareil qui a pris le cliché tourne autour de la mâchoire et

la radiographie donne l’impression que les dents sont alignées.
molaires
carie amalgame
© Bernard Talou
incisives canines prémolaires
Situation 3
Lorsque je suis allé chez mon dentiste, il m’a dit de faire attention à la plaque dentaire.
Q1. À ton avis, qu’est-ce que la plaque dentaire ? Fais une enquête autour de toi ou bien cherche sur
Internet.
Q2. Quel est son inconvénient ?
Q3. Qu’est-ce qui la favorise ?
Situation 4
Pour lutter contre la plaque dentaire :
Q1. Quelle est la solution, à ton avis ?

Q2. Et toi, que fais-tu ?
Donne ton temps de brossage habituel : ———————————— et la fréquence de tes brossages : —————————————
par jour. (Essaie de te chronométrer).

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Situation 5
Après avoir lu attentivement le prospectus ci-
contre, réponds sur ton cahier aux questions
suivantes par de courtes phrases.
a. On a parlé de plaque dentaire dans la

situation 4.
Qu’est-ce qui se passe pour la dent si cette
plaque dentaire est présente, qu’est-ce qui est
attaqué ?
b. Quel est, dans les aliments cités, l’élément qui

attaque le plus les dents ?
c. Il y a deux choses qui empêchent l’arrivée des

caries. Peux-tu les citer ?
d. À quoi servent les rendez-vous appelés

« M’T dents © » sur ce carnet de santé
bucco-dentaire ?
Quelle doit en être la fréquence ? (Tous les ————
ans.)
Alors maintenant, tu es prêt à manger !
Situation 6
Voici la radiographie
de trois dents de Magali. émail (en surface)
Observe-les et essaie de ivoire

refaire un schéma de la
dent du milieu du cliché cavité de la pulpe dentaire
(partie vivante)
(prémolaire), avant la
pose de l’amalgame, avec
les légendes proposées. racines
© Bernard Talou
FAISONS LE POINT
Les dents sont nécessaires au broyage des aliments que nous mangeons.
La ———————————— ————————————— attaque l’—————————————————————————— de nos dents : c’est surtout
le ————————————————————— qui est le plus dangereux et qui provoque des ————————————————————— .
Pour protéger nos dents, on doit les ——————————————— —————— fois par jour pendant ——————— minutes.
Pour surveiller la dentition, on doit aller voir un ————————————————— au moins ———————— par ans.

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La digestion
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Situation 7
Prends un morceau de mie de pain que tu vas mâcher pendant au moins trois minutes.
(Utilise une montre.)
Que ressens-tu ? Quelle est la saveur de ce que tu as maintenant dans la bouche ?

En fait, la mie de pain s’est mélangée à ta salive et a commencé à se modifier dans ta bouche pour
arriver à ce goût légèrement sucré que tu as dû lui trouver.
Les aliments que tu absorbes commencent leur transformation dans la bouche grâce à la salive : c’est la
formation du bol alimentaire. Ce sera pareil pour tous les aliments que tu avales.
Situation 8
On va maintenant suivre le trajet du morceau de pomme que tu as avalé tout à l’heure.
Observe attentivement le schéma ci-dessous : la jeune fille mange un biscuit.
glande
salivaires
bouche
épiglotte 20 secondes
trachée-artère
qui conduit
aux poumons
œsophage
25 cm
estomac
foie volume : 2 à 6 heures
2,5 L
vésicule biliaire
intestin grêle
pancréas
8 m de long 7 à 8 heures
gros intestin
anus 1,50 m de long 15 heures

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La digestion
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Maintenant tu vas décrire minutieusement sur ton cahier de sciences le voyage du biscuit de la bouche
jusqu’à son rejet. Tu peux employer les mots suivants.
gros intestin (ou côlon) – estomac – œsophage – intestin grêle – bouche – anus
À SAVOIR
Les aliments broyés dans la bouche progressent dans le tube digestif et seront peu à peu
transformés en une bouillie qui est absorbée.
Le suc gastrique contenu dans l’estomac continue la digestion en même temps que cette boullie
y est brassée (brassage).
Le mélange continue alors dans les intestins avec l’ajout d’autres sucs.
Quelques déchets sont rejetés au bout d’environ 23 heures.
La digestion est donc une combinaison entre des phénomènes chimiques et des phénomènes
mécaniques.
Pour aller plus loin, tu peux faire des recherches sur les travaux de Spallanzani (1729-1799)
Situation 9
Dans le tableau ci-dessous, que tu auras recopié dans ton cahier de sciences, complète les cases
« endroits » et « phénomènes chimiques » par les expressions suivantes.
COLONNE « ENDROITS DANS LE CORPS »

dans le gros intestin – dans la bouche – dans l’intestin grêle – de la bouche à l’estomac
par l’œsophage – dans l’estomac
COLONNE « PHÉNOMÈNES CHIMIQUES »
action combinée : suc pancréatique et suc intestinal – fabrication des excréments – action
du suc gastrique – action de la salive sur les aliments
Attention : une case peut rester vide.
Endroits Durée (voir schéma, Phénomènes

Phénomènes mécaniques
dans le corps page précédente) chimiques
Mastication :
les dents écrasent et
Quelques secondes
broient les aliments qui
s’imprègnent de salive. D
Déglutition I
10 à 20 secondes puis voyage du bol G
alimentaire. E
Brassage qui complète S
la mastication. T
2 à 8 heures
Évacuation I
par jets successifs. O
N A
Brassage : progression
B
dans l’intestin ; S
7 à 8 heures
passage des aliments O
digérés dans le sang. R
P
Progression T
15 heures en 15 heures I
O
environ. N

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Digérer : l’absorption
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La digestion est le processus par lequel les aliments sont transformés en molécules assimilables par
l’organisme (on les nomme les nutriments).
La digestion rend soluble un aliment insoluble. Nous savons que le suc gastrique, fabriqué par des
glandes de la paroi de l’estomac, a un rôle primordial.
D’autres glandes sécrètent des sucs qui contribuent à la digestion :

– les glandes salivaires produisent la salive,
– le pancréas fabrique le suc pancréatique,
– le foie produit la bile stockée dans la vésicule biliaire.
Les propriétés caractéristiques

de l’intestin grêle.
Grâce à leur petite taille, les nutriments pourront traverser les parois de l’intestin grêle pour passer dans
le sang qui les distribuera à tous les organes du corps. C’est ce qu’on appelle l’absorption.
Un grand nombre de vaisseaux sanguins sont connectés à l’intestin grêle. (Observe le schéma ci-dessus.)
Tout ce qui n’est pas digéré va poursuivre son chemin et sera expulsé par l’anus : ce sont les selles
(excréments).
Une grande partie des aliments a donc été transformée.
FAISONS LE POINT
La digestion combine des phénomènes ———————————————————— (par exemple dans ——————————————— )
et des phénomènes ———————————————————— (par exemple dans ————————————————————————————— ).
Les ———————————————————— sont alors transformés en ————————————————————————— qui sont distribués
dans tous les organes de notre corps par le ————————————————————————————— .
C’est au niveau de l’———————————————————— ——————————————— et du gros ———————————————————— que
les —————————————— passent dans le ———————————————————— grâce aux nombreux vaisseaux sanguins.
Tout ce qui n’est pas digéré est ————————————————————————— par l’————————————————————————— .
Situation 10
Reproduis le schéma ci-contre sur ton cahier

de sciences et place les noms suivants :
œsophage – pancréas – estomac –

foie – intestin
Puis, avec une flèche, indique les endroits où
se trouvent :
le suc gastrique – la bile – le suc

pancréatique
Pour t’aider, tu peux regarder dans ton
dictionnaire ou chercher sur Internet.

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Digérer : l’absorption
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Situation 11
Pour aller plus loin.

Sur ces trois étiquettes d’aliments, on peut lire
les valeurs énergétiques, ainsi que les valeurs
nutritionnelles de certains aliments.
Ces éléments nutritionnels sont les protéines,

les glucides, les lipides, le magnésium, etc.
Chocolat.
Haricots secs.
Pâtes.
En admettant que tu aies mangé 100 g de chocolat, 100 g de haricots et 100 g de pâtes, peux-tu
compléter, après l’avoir reproduit sur ton cahier de sciences, le tableau ci-dessous pour indiquer le total
de la valeur nutritionnelle et énergétique absorbée en tout ?
(Tu peux utiliser ta calculatrice ou celle de ton ordinateur.)
Éléments Total des valeurs nutritionnelles en grammes (g)

Protéines
Glucides
Lipides
Aliments (100 gr de chaque) Total de la valeur énergétique en kilocalories (Kcal)

Chocolat + haricots + pâtes
À ton avis, où sont allés les protéines, les glucides et les lipides après la digestion ?
Où va le reste ?

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La respiration et la circulation du sang

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QUE SAIS-TU SUR LA RESPIRATION ET LA CIRCULATION DU SANG ?
suivent.
A. La respiration
1. Le rythme de la respiration reste le même dans tous les cas : au repos, pendant une course. V ou F ?
2. Les poumons sont des muscles qui permettent les mouvements liés à la respiration. V ou F ?
3. L’air va directement dans les organes. V ou F ?
4. L’air rejeté est plus pauvre en oxygène que l’air respiré. V ou F ?
B. Le sang dans le corps
1. Le cœur est le moteur principal de la circulation sanguine. V ou F ?
2. En cas de plaie, le sang sort du corps. V ou F ?
3. On peut voir des veines à travers la peau. V ou F ?
4. Un adulte a plus de 10 litres de sang dans le corps. V ou F ?
La respiration
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Situation 1
Recherche.
Il te faut :
Il s’agit, comme pour les sportifs, de surveiller ce qui se passe lorsque
– un chronomètre (ou une
tu cours. montre avec trotteuse) ;
Pour cela, tu vas faire les étapes proposées dans l’ordre du tableau. – des chaussures de sport.
Tu peux te faire aider par une personne qui va chronométrer.
Action et cœur Rythme respiratoire Observations

Note le nombre de battements
de ton cœur
et le nombre de respirations ———— /15 s
(inspiration + expiration) au repos
durant 15 secondes. donc ———— par minute
———— /15 s donc ———— /minute
Courir trois minutes sans s’arrêter

XXXXXXXXX
XXXXXXXXX
Après avoir attendu 1 minute,
reprendre le nombre de
battements et de respirations ———— /15 s
durant 15 secondes.
donc ———— par minute
———— /15 s donc ———— /minute
Attendre 5 minutes en se
reposant et reprendre le nombre
de battements et le rythme ———— /15 s
respiratoire durant 15 secondes.
donc ———— par minute
———— /15 s donc ———— /minute
Remarques.
Pour avoir le nombre de battements ou de respirations à la minute, il suffit de multiplier les résultats
obtenus par 4.
Dans la case « observations », note ce que tu as ressenti pendant l’épreuve.

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La respiration
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EN RÉSUMÉ
Recopie ce texte sur ton cahier en complétant les espaces libres, puis ajoute ton commentaire.
Au repos, j’ai compté ————————————— battements par minute et j’ai respiré ———————— fois /minute.
Après une course, j’ai relevé ———————— battements /minute et j’ai respiré ———————— fois /minute.
Après 5 min de repos, j’ai relevé ———————— battements par minute et j’ai respiré ———————— fois
par minute.
J’en conclus : ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————— .
À SAVOIR
Le nombre de respirations, ou mouvements respiratoires, augmente avec l’effort.
L’air inspiré (qui entre dans les poumons) et l’air expiré (qui sort des poumons) passe par le nez ou
la bouche.
Il est conduit dans les poumons par la trachée qui se ramifie en bronches se partageant elles-
mêmes en bronchioles aboutissant dans des alvéoles, sortes de petits sacs entourés de vaisseaux
sanguins.
(Voir le schéma proposé dans la situation 4 ci-après).
Situation 2
Expérimente pour comprendre comment on respire.
Tu prends le haut de la bouteille dans lequel

Il te faut : tu glisses le ballon B, puis tu le bloques avec un
– une bouteille élastique autour du goulot.
en plastique
coupée par Tu coupes ensuite le ballon A de telle sorte qu’il
le milieu soit mis en dessous de la bouteille.
(demande à
un adulte de la Aide-toi du schéma ci-contre.
préparer),
– 2 ballons de
baudruche, En tirant sur le ballon A comme le montre
– 2 élastiques. le schéma, explique sur ton cahier ce qui
se passe pour le ballon B.
À NOTER
Cette expérience explique ce qui se passe pour les alvéoles (représentées ici par le ballon B)
en montrant le rôle de la cage thoracique (représentée par le ballon A), dans laquelle sont logés
les poumons.
C’est le gonflement de la cage thoracique grâce à des muscles qui entraîne le gonflement des
alvéoles et qui provoque l’inspiration.
Lorsque la cage thoracique se dégonfle, c’est l’expiration.
Inspiration + expiration = mouvement respiratoire.

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La respiration
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Situation 3
On a pratiqué la dissection de l’appareil respiratoire d’un veau.
Tu peux voir, sur la photo (2) ci-dessous à droite, la trachée, ses ramifications, les bronches, qui
permettent la circulation de l’air jusqu’aux poumons.
Ci-dessous à gauche, on voit comment sont disposés les poumons autour des bronches (1) et
des bronchioles.
(1) (2)
© Bernard Talou
© Bernard Talou
Sur ton cahier de sciences, essaie de dessiner les poumons du veau à partir de ces photos.
Devront apparaître : la trachée, les bronches, les bronchioles et les alvéoles pulmonaires.
Situation 4
Les échanges entre l’air contenu dans les alvéoles et le sang.
sang arrivant aux poumons sang repartant des poumons

(pauvre en oxygène, (riche en oxygène, pauvre
riche en gaz carbonique) en gaz carbonique)
capillaire sanguin
alvéole
pulmonaire
diaphragme

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La respiration
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Le schéma de la page précédente représente les échanges entre l’air contenu dans les alvéoles et le sang.
Réponds sur ton cahier en complétant et par de courtes phrases.
Les échanges de gaz : l’——————————————————————— et le ————————————— —————————————— s’échangent au

niveau des alvéoles pulmonaires.
Où va une partie de l’oxygène inspiré ? —————————————————————————————————————————————————————— .
D’où provient une partie du gaz carbonique expiré ? —————————————————————————————————————————— .
FAISONS LE POINT
Le mouvement respiratoire se compose d’une ———————————————————— et d’une ———————————————————— .
L’air pénètre dans les ————————————— ————————————— , situées dans les ———————————————————————————— .
Une partie de ————————————————————— contenu dans l’air ———————————————————————————— passe dans
le sang pour être conduite vers tous les organes du corps qui l’utilisent pour fonctionner. En retour,
le sang transporte le ———————————————————————— ————————————————————— fabriqué par les organes.
Situation 5
À ton avis, que contient la bouteille que le plongeur porte

sur le dos ?
À quoi lui sert-elle ?
Pourrait-il rester longtemps sous l’eau sans cette bouteille

(en apnée*) ?
* Tu peux rechercher la définition de ce mot

sur internet ou dans un dictionnaire.
© Gerard Vulliez/Fotolia.com

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La circulation sanguine
1 2 3
Nous allons maintenant voir comment s’organise la circulation du sang dans notre corps.
La « pompe » principale, c’est le cœur. Les artères, de différentes tailles, conduisent le sang du cœur
vers les organes (par exemple, les muscles). Ce sont les veines qui ramènent le sang des organes vers
le cœur puis vers les poumons.
Le déplacement du sang est à sens unique dans un circuit fermé.
Un adulte a environ 5 litres de sang dans le corps.
Situation 6
Recopie ce schéma simplifié

sur ton cahier de sciences
et nomme ce qui manque
———————————— (a)
en écrivant sur les lignes.
———————————— du N’oublie pas les flèches qui
bras droit (b) donnent le sens de circulation
du sang.
———————————— du
bras droit (c)
———————————— de
la jambe gauche
(d)
———————————— de
la jambe gauche
(e)
Ci-contre, voici un schéma du cœur.

Peux-tu le recopier sur ton cahier
de sciences et indiquer par des flèches
le sens de circulation du sang ?

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La circulation sanguine
1 2 3
Situation 7
Le modèle anatomique.
Observe attentivement la répartition des artères et

des veines dans le corps humain. Après avoir relu les
situations précédentes, réponds aux questions sur ton
cahier de sciences par des phrases courtes.
Q1. À ton avis, pourquoi y a-t-il autant d’artères

(habituellement représentées en rouge) et de
veines (en bleu) ?
Q2. Qu’est-ce qui distingue le « sang rouge » du « sang

bleu » ?
Q3. Peux-tu citer un organe au niveau duquel le « sang

bleu » devient « rouge » ?
(Relis éventuellement les indications du début du chapitre.)
Q4. Peux-tu citer un organe au niveau duquel le « sang

rouge » devient « bleu » ?
Q5. Sang rouge ou bleu : lequel est le plus riche en

oxygène ? En gaz carbonique ?
Q6. Quel est l’organe qui permet principalement au

sang de circuler ?
© Hakan çorbacı/Fotolia.com
FAISONS LE POINT
Le ——————————————————————— est une pompe qui fait circuler le ———————————————— dans notre corps.
Ainsi, grâce au ——————————————————— , nos ——————————————————— reçoivent l’ ————————————————— qui
leur est nécessaire pour fonctionner. Ils rejettent du ———————————————————— ————————————————————
qui est transporté de nouveau vers les ———————————————————————— ——————————————————————— .
Situation 8
Observe la main photographiée ci-contre.
Sur ton cahier, peux-tu écrire à quoi correspondent

les traits sombres au niveau du poignet ?
© Bernard Talou

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Le rôle du sang
1 2 3
Nous venons de voir que le sang transporte de l’oxygène des poumons vers les organes, puis ramène
du gaz carbonique vers les poumons après une circulation complexe.
Mais ce n’est pas le seul rôle du sang.
Situation 9
Observe bien le schéma ci-contre.

Réponds aux questions sur ton cahier de
sciences.
1. Reprends la séquence 4 : que se passe-t-il au

niveau de l’intestin grêle ?
2. Le rein sert également de zone d’échange.

Le rein est relié à la vessie qui contient l’urine
que nous rejetons.
Quel est aussi le rôle du sang au niveau du
rein ? (L’urine est composée d’eau et de déchets que
rejette notre organisme).
3. Que se passe-t-il au niveau des muscles ?
Trajet du sang
dans notre organisme
À NOTER
Le sang est bien un transporteur.
– Il transporte de l’oxygène et des nutriments jusqu’aux organes.
(Exemples : les muscles qui nous permettent de bouger, le cerveau, etc.).
– Il récupère les déchets et le gaz carbonique produits.
Les reins éliminent les déchets qui partiront avec l’urine.
Situation 10
En deux ou trois phrases, tu vas essayer de décrire ce qui se passe lorsque tu cours.
Aide-toi avec les mots qui te sont proposés ci-dessous. Tu peux bien entendu en rajouter.
muscles – oxygène – efforts – hausse de la consommation – nutriments –

accélération – essoufflement – rythme cardiaque – rythme respiratoire –
au repos – énergie

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Porter secours
1 2 3

Quelques conseils et recommandations concernant la circulation sanguine et la respiration
en cas d’accident.
QUE FAUT-IL FAIRE ?
L’essentiel pour alerter : le 15 (SAMU)* ou le 112 (en Europe)
* SAMU : Service d’aide médicale urgente.
Tu as bien compris le rôle essentiel du sang dans notre corps.

A. Il arrive parfois qu’une coupure, un saignement important soit constaté. Il faut donc l’arrêter.
Deux actions sont à faire :

1. allonger le blessé ;
2. appuyer sur la plaie avec un linge propre, un plastique, etc., puis appeler le 15 et rassurer la victime.
B. Pour les saignements de nez, appuyer 10 minutes sur la narine qui saigne ou pincer le nez.
Si le saignement n’arrête pas, appeler le 15.
La peau protège notre corps, mais il peut arriver qu’on la brûle accidentellement.
C. Il faut éviter que cela s’étende, puis on doit soulager la douleur en refroidissant le membre brûlé :
pour cela on passe la zone brûlée sous le robinet d’eau froide pendant plus de 5 minutes.
On observe la surface et l’aspect de la brûlure et on alerte le 15. On rassure la victime.
Lorsqu’une personne est inconsciente, voici la marche à suivre.

D. La première des choses à faire, c’est de vérifier si elle est ou n’est pas capable de répondre à des
questions simples : « Comment vous appelez-vous ?, etc. »
E. Puis on vérifie si la personne respire (on regarde l’abdomen et le thorax : ils doivent se soulever).
En approchant sa joue de la bouche de la victime, on sent un souffle.
F. On place alors la victime en position latérale de sécurité en vérifiant qu’elle peut respirer et que rien
n’obstrue ses voies respiratoires. On n’oublie pas d’alerter le 15 en expliquant ce qu’on a constaté et ce
qu’on a fait pour la victime.
Que dire en appelant le 15 ou le 112 ?

– Son nom, son âge,
– l’endroit où on est,
– ce qu’on voit, ainsi que les informations utiles : où la victime a mal, si elle saigne et l’endroit où elle
saigne, si elle est brûlée, si elle est inconsciente, etc.
– On ne raccroche que lorsque la personne qui répond dit qu’on peut le faire.

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Porter secours
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Situation 11
Voici des schémas illustrant ce qui permet d’agir dans les situations qui viennent d’être évoquées.
Sur ton cahier de sciences, dans les cadres que tu auras recopiés, associe une lettre (ex. : A)
correspondant à un paragraphe de la page précédente, une situation décrite ci-dessous (ex. : 1) à une
illustration (ex. : a).
Reviens sur le texte si tu hésites. Attention, il peut y avoir plusieurs schémas pour la même situation.
1. La casserole 2. Émilie portait 3. En passant 4. Ton

d’eau bouillante un verre, elle dans la rue, tu camarade Hugo
est heurtée et chute et se coupe vois une personne a un brusque
le liquide tombe l’avant-bras. apparemment saignement de
sur le bras de inconsciente nez, cela semble
Julien. allongée sur le sol. important.
Ouvre
les yeux… Ouf !
Serre-moi la Il respire !
main…
a b c
6… 7… Il a reçu de
Encore 3 minutes. l’eau bouillante sur
l’avant-bras droit…
La peau
est rouge.
f
d e g
Cadres à compléter.
Julien 1
Émilie 2
Une personne inconsciente 3
Hugo 4

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Des fabrications : circuits électriques,
montages avec des poulies, avec des engrenages
Un objet d’étude : la bicyclette
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QUE SAIS-TU SUR L’ÉLECTRICITÉ,SUR LES ENGRENAGES ET LES POULIES, SUR LE VÉLO ?
suivent.
A. 1. Il n’existe qu’une sorte de courant électrique. V ou F ?
2. Les câbles électriques sont parfois attachés sur les poteaux avec des isolateurs en verre. V ou F ?
3. Dans la maison, il y a toujours un ou plusieurs disjoncteurs. V ou F ?
4. Un disjoncteur sert à allumer une lampe. V ou F ?
5. Un disjoncteur protège un circuit bien particulier dans la maison. V ou F ?
6. Il y a au moins un interrupteur différentiel dans le tableau de sécurité électrique. V ou F ?
B. 1. On peut utiliser le sèche-cheveux quand on est dans son bain. V ou F ?
2. On ne doit protéger que les circuits des pièces d’eau. V ou F ?
3. Une seule protection suffit pour la maison. V ou F ?
4. Il existe un dispositif pour protéger les circuits et un autre pour protéger les personnes. V ou F ?
C. 1. Il n’existe qu’une façon de mettre plusieurs ampoules dans un circuit électrique. V ou F ?
2. L’ampoule s’éclaire quand le circuit est fermé. V ou F ?
3. Lorsqu’une ampoule grille dans un circuit, toutes les autres ampoules éclairent
normalement. V ou F ?
D. 1. Un engrenage est un système de roues dentées. V ou F ?
2. Dans un engrenage, le nombre de dents de la roue n’a pas d’importance. V ou F ?
3. Avec des poulies, on peut transmettre un mouvement grâce à un câble. V ou F ?
4. Dans un engrenage, toutes les roues tournent dans le même sens. V ou F ?
5. Dans une suite de roues dentées, le sens de rotation de la dernière est toujours le même que
celui de la première roue. V ou F ?
E. 1. Les plateaux et les pignons ne servent pas à l’utilisation du vélo. V ou F ?
2. Le braquet est un rapport mathématique entre le nombre de dents du plateau et du pignon
utilisés. V ou F ?
3. La position de la chaîne sur le plateau et sur le pignon modifie la force à transmettre aux
pédales du vélo. V ou F ?
Des précautions à prendre

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Situation 1
Observe ce pylône électrique de moyenne tension. En regardant
attentivement son sommet, on voit :
1. les câbles qui arrivent et qui repartent. (tension) ;
2. les câbles de liaisons porteurs de courant ;
3. des plots de verre et des attaches sur le pylône ;
4. le poteau en bois, support des lignes.
A C D
B
© Bernard Talou
© Bernard Talou

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Des précautions à prendre

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En bas de la page précédente, les phrases sont numérotées et une photo porte des lettres.
Sur ton cahier de sciences, associe une lettre au chiffre qui lui correspond pour montrer les objets
décrits. (Exemple : A3.)
Réponds aux questions.
Q1. Pourquoi les câbles sont-ils tenus par des plots en verre ?
Q2. À quoi servent les câbles de liaison entre les fils tendus ?
Q3. Peut-on éviter d’avoir des câbles aériens ? Si oui, comment ? (Fais une enquête.)
À SAVOIR
La tension est la force du courant porté par les câbles électriques qui sont conducteurs.
Globalement on peut dire que la taille des câbles correspond à l’intensité du courant qui les
traverse ; c’est aussi en fonction de la tension. Un dispositif isolant sert de tendeur.
Situation 2
Une pile électrique fournit une tension de 1,5 volts (pile « bâton », ci-contre) ou 4,5 volts
(pile plate). Si tu en as une, tu peux lire cette indication sur ta pile : 1,5 V.
Une batterie de voiture : 12 volts.

Une batterie de camion, de car, etc. : 24 volts.
Dans les prises de courant de la maison, le courant électrique est de 230 volts. Cest le plus
utilisé dans le monde.
On dit que la tension de sécurité (c’est-à-dire celle que peut supporter un homme lorsqu’il touche
un conducteur non isolé) est de 24 V. Au-dessus, il est en danger !
Quelle est la tension la plus connue qu’on doit absolument éviter de toucher ?
L’électricité dans notre quotidien

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Situation 3
À partir du schéma
ci-contre, essaie de
décrire sur ton cahier
toutes les situations
qui te paraissent
dangereuses.

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EN RÉSUMÉ
MÉ
À la maison, on doit éviter tout contact avec l’électricité : en effet, elle prend le chemin le plus court,
à savoir notre corps, surtout si on a les pieds humides ou dans l’eau !
L’eau, qui est un bon conducteur de courant électrique, favorise son passage : il faudra prendre
encore plus de précautions dans les pièces humides ou en présence d’eau.
On doit donc éviter de se servir de l’électricité à proximité de l’évier, de la baignoire, etc.
Les appareils ou appareillages qu’on répare doivent être débranchés ou déconnectés.
Dans quelles pièces de la maison doit-on être le plus protégé de l’électricité ?

(Salle à manger, chambre, salle d’eau, salle de bains, cuisine, garage, couloir, etc. ?)
Sur ton cahier, explique pourquoi par une courte phrase.
Situation 4
Observe.
Cette prise murale possède deux plots femelles et un plot mâle.
La vis ne sert qu’à tenir l’appareillage en place.
Q1. À ton avis, par où passe le courant lorsque je branche un appareil

électrique ?
© Bernard Talou
Q2. À quoi sert la troisième borne ?

Q3. Sans rien démonter, sans rien introduire dans les bornes, puis-je
m’électrocuter avec cette prise ? Si oui, dans quel cas ?
Les protections, les câbles et fi ls conducteurs

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Situation 5
On constate qu’en enfonçant un piquet métallique dans le sol, il « absorbe » l’électricité qui lui est
fournie. Il suffit donc de prévoir une prise de terre pour chaque appareil, c’est-à-dire un fil conducteur
qui reliera la masse (ou les parties métalliques) de l’appareil à la terre. Sinon, l’appareil doit être étanche
pour que l’eau ne puisse pas y pénétrer.
Pour la plupart des appareils, dans le câble ou dans la gaine, il faudra trois fils : deux pour le courant
(1 bleu, 1 noir ou rouge) et un pour la terre (vert et jaune). Deux câbles seulement sont nécessaires pour
l’éclairage électrique.
La taille des fils détermine l’intensité* qu’il pourra supporter : les fils qui
alimentent une prise sont plus gros que ceux qui arrivent à une ampoule.
Il faut protéger l’installation contre les courts-circuits, c’est-à-dire

lorsque les fils « phase » et « neutre » entrent en contact accidentellement.
Pour cela, on utilise des disjoncteurs dont la puissance varie selon le

circuit concerné.
© Bernard Talou
Ci-contre, une protection d’un circuit de prises de 16 ampères (16A*),

utile pour un radiateur électrique, par exemple.

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Les protections, les câbles et fi ls conducteurs.

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Ci-contre : deux piquets de terre (longueur : 1 mètre

environ) sont installés dans une cave humide.
(On peut renforcer la sécurité en installant 2 ou 3

piquets à une certaine distance les uns des autres).
Peux-tu expliquer pourquoi on a préféré les mettre
© Bernard Talou
© Bernard Talou
dans la cave ?
Un autre type de protection, complémentaire, consiste à mettre un interrupteur différentiel (ou un

disjoncteur différentiel). C’est un équipement de tableau électrique qui protège les personnes.
Celui qui est fourni avec le compteur est calibré à 500 mA (milliampères), ce qui ne convient pas pour
les pièces d’eau : l’intensité est encore trop forte pour qu’une personne puisse être protégée.
Les circuits de pièces humides sont alors équipés avec des protections de 30 mA (30 milliampères) qui
disjonctent au moindre contact entre une personne et le courant qui traverse un appareil.
Intensité = quantité de courant mesurée en ampères et qui traverse le fil conducteur.
Malgré les protections mises en place, on doit respecter quelques principes.

– Le courant circule dans des parties métalliques, elles ne doivent pas être dénudées.
Si tu as un doute, débranche l’appareil ou coupe le circuit avec le disjoncteur qui lui
correspond et appelle un spécialiste.
– N’utilise jamais un appareil électrique sous la douche, dans le bain, au-dessus d’un
lavabo ou de l’évier.
– Avant toute intervention sur un appareil électrique, on le débranche ou on coupe
le circuit avec le disjoncteur.
FAISONS LE POINT
La taille des câbles électriques dépend de la —————————————————————— et de l’——————————————————————
qui les traverse. Au-delà de ———————— volts, l’électricité est dangereuse pour l’homme.
À la maison, on protège l’installation avec des ——————————————————————————————— prévus pour le
————————————————————— qui leur est destiné. On protège les personnes avec des ——————————————————
——————————————————————— surtout pour les pièces d’—————————————————————— : cuisine, salle de
———————————————— ou salle d’—————————————————————— .
Le circuit de terre et l’ ———————————————— ———————————————— permettent d’empêcher de s’électrocuter
avec les machines qui utilisent l’eau et l’électricité : par exemple avec la —————————————————————— à
———————————————— . Nous devons être très prudents : en ———————————————— tout appareil avant de le
réparer, en utilisant les appareils électriques loin de tout point d’———————————————— .

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Des circuits électriques

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Avertissement.
Nous venons de voir que l’utilisation de l’électricité en 230 volts était dangereuse si nous ne
prenions pas les précautions nécessaires. Dans les manipulations qui suivent, nous n’utiliserons
que des piles et JAMAIS le 230 volts.
Situation 6
Voici une photo de lampe électrique ouverte. Si tu en possèdes une, observe-la.
Quand le boîtier est replié, le culot de l’ampoule (à gauche) entre en contact avec les 2 languettes L1 et L2.
Observe attentivement le mécanisme de l’interrupteur. Il est schématisé en dessous.
© Bernard Talou
© Bernard Talou
Sur ton cahier de sciences, refais ce schéma de lampe de poche. L1

Que se passe-t-il lorsqu’on appuie sur le bouton blanc (voir flèche) ? L
L2
Trace un rond rouge à l’endroit où se fait alors le contact.
Trace ensuite un trait rouge pour montrer le trajet du courant
(du + vers le –) en traversant la lampe L.
Lorsque l’ampoule s’éclaire, on dit que le circuit est fermé.

Le point rouge montre l’endroit où s’établit le contact : c’est PILE
l’interrupteur.
Situation 7
Nous allons fabriquer deux montages A et B différents. Ces deux circuits
Il te faut : comportent l’un et l’autre 2 ampoules.
– un support (planche), Fabrique-les selon les photos présentées page suivante et essaie, sur ton
– une pile plate, cahier de sciences, de répondre aux questions suivantes :
-– 2 ampoules et
2 douilles*, 1. Les deux ampoules s’allument-elles en même temps lorsque je ferme
l’interrupteur* ? Pour A ? Pour B ?
– des punaises,
(* On peut utiliser un trombone pour faire un interrupteur, en appyant pour le
– des bouts de fils mettre en contact.)
électriques dénudés,
2. Brillent-elles de la même façon dans les deux cas ?
– des trombones.
Sois précis dans ta réponse.
* Si tu n’as pas de douille,
tu peux faire souder 2 fils 3. Associe la photo A ou B au schéma (1 ou 2) qui la représente.
(par ampoule) par un
adulte ou bien trouver un Recopie en les complétant les phrases suivantes :
dispositif qui fasse
Le schéma 1 représente la photo ———— .
le contact (des punaises,
par exemple, comme sur les Le schéma 2 représente la photo ———— .
photos de la page suivante.)
Attention : garde les circuits montés pour la situation 8.

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A B
© Bernard Talou
© Bernard Talou
Schéma 1 Schéma 2
SYMBOLES EMPLOYÉS
Lampe Pile Interrupteur

© Bernard Talou
Ci-contre, un détail de branchement possible sans douille.
DÉFINITIONS
ONS
On appelle circuit en série celui dans lequel le courant passe d’une lampe à l’autre.
Dans un circuit en parallèle (ou en dérivation), chaque lampe reçoit le courant de la pile.
Recopie et complète le tableau ci-dessous sur ton cahier de sciences. (Réponds par V ou F.)
Montage en série Montage en parallèle

Photo A
Photo B
Schéma 1
Schéma 2

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Situation 8
Sur ton cahier, réponds à la question suivante :
À ton avis, si nous enlevons une ampoule du montage A ou du montage B, que se passe t-il pour
l’ampoule qui reste ?
Essaie de le faire sur tes circuits et vérifie si tu avais répondu correctement.
FAISONS LE POINT 1
Lorsque le circuit est —————————————————— , le courant passe et les ampoules (les —————————————————— )
s’éclairent.
Si le circuit est en ———————————————————————————— , les ampoules éclairent faiblement et lorsqu’on
en enlève une, l’autre ——————————————————————— .
Lorsque le circuit est en ——————————————————————— , les ampoules sont alimentées directement,
éclairent fortement, et si on en enlève une, l’autre ————————————————————————— , (—————————————— ).
Situation 9
Dessine sur ton cahier le schéma représentant le montage ci-contre.

Utilise les symboles proposés à la page précédente.
Réponds aux questions :

1. L’ampoule est-elle éclairée ? Si tu as répondu non, que faut-il
faire pour que l’ampoule s’allume ?
2. Quelle est la liste du matériel nécessaire à ce montage ?
3. Si tu peux, réalise ce circuit simple avec ton matériel.
Situation 10
Des problèmes.
A. Marion vient de fabriquer une maquette de voiture avec une boîte à chaussures et veut concevoir
différents montages électriques avec des fils, des douilles et une pile plate pour que son « prototype »
éclaire. Elle souhaite connaître tes conseils.
– Montage 1. Il s’agit de 4 ampoules à monter sur la voiture réduite qu’elle a fabriquée. Comme ce sont
les veilleuses, elle préfère qu’elles n’éclairent pas beaucoup.
Que lui conseilles-tu ? Les 4 lampes en série ou en parallèle ?
– Montage 2. Elle veut ensuite mettre, à l’arrière, 2 ampoules stop qui doivent, quant à elles, éclairer
beaucoup plus. En série ou en parallèle ?
– Montage 3. Elle veut rajouter des clignotants d’un côté et souhaite, en manipulant, pouvoir faire
clignoter ces lampes qui doivent éclairer fortement.
Les 2 lampes : en série ou en parallèle ? Que doit-elle ajouter dans son circuit ?
B. Le père de Thomas possède une guirlande électrique qui ne fonctionne plus. Il trouve et remplace
l’ampoule qui est grillée. La guirlande s’éclaire de nouveau. À ton avis, le circuit est-il en série ou en
parallèle ?
C. Dans le salon, papa enlève, après avoir fait disjoncter la sécurité correspondant à ce circuit, une
ampoule au lustre qui possède 5 ampoules.
À ton avis, les 4 ampoules restantes éclaireront-elles lorsqu’il aura remis l’alimentation ?
(Si tu hésites, pose la question à un adulte.) Peux-tu justifier ta réponse ?

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Des poulies pour transmettre le mouvement

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Situation 11
Nous allons étudier le fonctionnement d’une grue sur un chantier de construction.
La charge à déplacer est accrochée au crochet A.
Le chariot C se déplace sur la flèche.
La grue peut tourner sur sa base B grâce au fût F.
© Bernard Talou
Cette grue est reconstituée ci-dessous.
F B A C
© Bernard Talou
1. Peux tu schématiser cette grue et la légender* avec les mots suivants :
treuil – flèche – crochet – poulie – câble – moteur électrique – base
2. En deux ou trois phrases, peux-tu expliquer le fonctionnement d’une grue ?

(Éventuellement, tu peux faire une enquête.)
Aide-toi également du petit montage qui est présenté ci-dessus.
* Légender : mettre des flèches et écrire les mots qui désignent l’objet montré. Recherche dans le dictionnaire le sens des
mots que tu ne connais pas.

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Des poulies pour transmettre le mouvement

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Situation 12
Voici quelques assemblages.
Si on fait tourner la roue A dans le sens des aiguilles d’une

B montre, dans quel sens va tourner la roue B ?
Montage 1.
La roue B tournera dans le [même sens que la roue A]*
[sens inverse de celui de la roue A]*.
* Choisis l’une ou l’autre de ces deux propositions.
Tu feras de même pour les autres montages : C et D d’abord,

A puis E et F.
Montage 2 Montage 3 : Plus compliqué...

© Bernard Talou
D F
Montage 1
E
© Bernard Talou
© Bernard Talou
FAISONS LE POINT 2
Avec des poulies, lorsque la courroie est droite, les roues tournent dans le ————————————————————
————————————————— .
Lorsqu’elle est croisée, les roues tournent en ——————————————— ——————————————————— .

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Des engrenages pour transmettre le mouvement

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Situation 13
Des engrenages.
Montage 1.
A B
À ton avis, si sur le montage ci-contre les roues dentées A et B ont
le même nombre de dents, que se passe-t-il pour la roue B ?
Tourne-t-elle dans le même sens ou dans le sens inverse ?
Pour répondre, complète le tableau après l’avoir recopié sur ton

cahier.
On considère que la première roue est la menante (elle entraîne

le mouvement).
Montage 1 Roue A : 60 dents Roue B : 60 dents

© Bernard Talou
Sens des aiguilles

Sens de rotation
d’une montre
Nombre de tours 1
Si une troisième roue était ajoutée, que se passerait-il ? Réponds sur ton cahier.
Complète, après l’avoir recopié, le tableau ci-dessous, en mettant « sens aiguille montre » ou « sens inverse ».
Nombre de roues Roue A 3e 4e 5e 6e 7e

Sens de rotation Sens des aiguilles d’une montre
Que peux-tu en déduire ?

Remarque le nombre d’engrenages en contact : 2 ou 3 ou 4 ou 5 ou 6, etc.
Rappel. 2, 4, 6, etc. sont des nombres pairs. 3, 5, 7, etc. sont des nombres impairs.
Et si on avait mis bout-à-bout 54 roues, la 54e roue tournerait-elle dans le même sens que la première
ou bien en sens inverse par rapport à la première ? Et la 95e ?
A E Montage 2.
Maintenant tu es un(e) champion(ne) ! Alors, ça va être

F encore plus difficile...
Montage 2 Roue A Roue E Roue F

Sens de Sens des aiguilles
rotation d’une montre
© Bernard Talou
FAISONS LE POINT 3
Le sens de rotation des ———————————————————— d’un ensemble d’———————————————————— est facilement
déterminé en comptant le nombre de ————————————————————— dentées.
Si ce nombre est pair, la dernière roue menée tourne dans le ————————————— ——————————————————
de celui de la roue menante. Si ce nombre est impair, la dernière roue menée tourne dans le
———————————————— ———————————————— que la roue menante.

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Un objet connu : la bicyclette

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Situation 14
Voici un VTT, vélo tout-terrain. Pour adapter sa force à l’effort demandé, on modifie le braquet,
c’est-à-dire le rapport entre le nombre de tours du pédalier et le nombre de tours de la roue arrière
grâce aux dérailleurs.
Ainsi, dans une côte qui monte, le braquet sera faible. Sur terrain plat, il sera plus élevé.
Pour le calculer, on divise le nombre de dents du plateau par le nombre de dents du pignon arrière.
Exemples. 48/12 est un grand braquet (de 4 car 48 : 12 = 4)
28/28 est un petit braquet utilisé dans une forte montée pour ménager ses efforts.
(28 : 28 = 1)
On obtient la notion de développement lorsqu’on calcule

la distance faite par le vélo en un tour de pédale.
Le développement dépend aussi de la taille des roues.
© Bernard Talou
Trois plateaux.
© Bernard Talou
© Bernard Talou
Six pignons.
À SAVOIR Grand plateau + petit pignon = grand développement

(Sur plat, effort important, rythme de pédalage lent.)
Petit plateau + grand pignon = petit développement
(En côte montante, effort moins important, rythme de pédalage plus rapide.)
Sur mon vélo, les trois plateaux comportent 28, 38 et 48 dents et les pignons arrière 14, 16, 19, 21,
24 et 28 dents.
a. Si je souhaite un braquet de 2, que vais-je utiliser ? Plateau : —————————— . Pignon : —————— .

(Il y a deux solutions.) Tu peux utiliser une calculatrice.
b. J’entame une côte importante, je souhaite un braquet de 1. Plateau : —————————— . Pignon : —————— .
c. Quel braquet correspond à plateau 48, pignon 16 ? ———————————————————— .
Dans quel cas ce braquet sera-t-il utilisé ?
FAISONS LE POINT
Sur un vélo, la roue menante de la transmission est le —————————————————— .
Le ——————————————————— est la division du nombre de dents du —————————————————— et le
nombre de dents du ———————————————————— . Un faible ————————————————————— est réservé
pour une forte côte. Un gros ———————————————— servira pour un terrain plat. Ce sont les
———————————————— qui permettent d’effectuer les changements de —————————————————— en
déplaçant la chaîne sur le —————————————————— et les —————————————————— .

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L’énergie dans notre quotidien

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QUE SAIS-TU SUR L’ÉNERGIE ?

suivent.
A. 1. Nous utilisons de plus en plus d’énergie dans notre vie quotidienne. V ou F ?
2. Toute l’énergie que nous utilisons vient du pétrole. V ou F ?
3. On peut fabriquer de l’énergie avec du vent. V ou F ?
4. On peut fabriquer de l’énergie avec de l’eau. V ou F ?
5. Prendre le bus ou la voiture pour un trajet court revient au même. V ou F ?
6. En prenant le vélo pour une courte distance tous les jours, c’est utile à la planète et au
porte-monnaie ! V ou F ?
B. 1. On aura toujours du pétrole, donc de l’essence et du gazole pour les voitures. V ou F ?

2. On pourrait vivre sans électricité très facilement. V ou F ?
3. L’isolation des maisons est indispensable. V ou F ?
4. Le soleil n’apporte pas d’énergie : seulement de la lumière. V ou F ?
5. On peut stocker l’électricité. V ou F ?
6. Le pull en laine produit de la chaleur sur mon corps. V ou F ?
Avis de recherche
1 2 3
Situation 1
L’énergie peut produire un mouvement, de la chaleur ou de la lumière. (Cf. manuel de CE2.)
Tu vas te transformer en « chasseur d’énergie ».
Pour cela, tu vas devoir répertorier toutes les formes d’énergie qui t’entourent en faisant une enquête
autour de toi.
Tu te poseras des questions : Qu’est-ce qui bouge ? Comment ça bouge ?
Qu’est-ce qui chauffe ? Comment ? Qu’est-ce qui éclaire ? Comment ?
Il est sûr que tu risques d’en oublier ! Mais c’est normal : l’énergie est partout. Lorsqu’on bouge, par
exemple, on produit et on consomme de l’énergie.
Pour t’aider dans l’enquête, tu peux utiliser le tableau ci-dessous après l’avoir recopié sur ton cahier de
sciences.
Énergie Situation Provenance de l’énergie*

– –
Énergie mécanique :
– –
déplacements, mouvements
– –
– –
Énergie thermique :
– –
chaleur
– –
– –
Énergie lumineuse – –
– –
* Plus difficile à trouver : il y a parfois plusieurs réponses possibles.
Indices : soleil, vent, chute d’eau, dans la terre, fossile (gaz, pétrole, uranium,charbon), bois,
chaleur interne de la Terre, etc.

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L’énergie est partout

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Situation 2
Pour aller plus loin dans ta recherche, essaie d’identifier ce qui est de l’énergie dans les situations
suivantes. Pour cela, tu vas écrire une courte phrase par proposition pour expliquer. Parfois, tu as
plusieurs réponses possibles.
P1. Tu vas chez un ami qui est à 5 kilomètres de chez toi.

P2. Maman fait une soupe qu’elle doit mouliner.
P3. Tu vas de New York (États-Unis) à Paris.
P4. Il fait froid dans ta chambre : tu mets le radiateur en route.
P5. Il fait noir dans ta chambre.
P6. Tu utilises ton ordinateur pour faire un exercice de sciences.
L’énergie des transports coûte cher et pollue

1 2 3
Situation 3
A. Coût du transport.
Voici un schéma représentant le coût (en euros) du transport durant un an pour une personne qui se
rend à son travail (215 jours) à 10 kilomètres de son domicile. Observe le schéma, puis réponds aux
questions sur ton cahier de sciences.
(Source : ADEME, Agence pour l’environnement et la maîtrise de l’énergie, février 2009.)
À NOTER
– Le coût du transport à vélo correspond à l’achat et l’entretien d’un vélo de bonne qualité.
– Deux-roues = à moteur
310 210
211 310
310
Bus
Train
Voiture
Deux-roues
Tramway
Métro
2070 1636 Vélo
Q1. Quel est le transport le plus cher ?

Q2. Le moins cher ?
Q3. Un déplacement en métro, tramway ou bus de ville représente le même coût pour une personne ;
si tu connais ce type de transport urbain, peux-tu expliquer pourquoi ?
Q4. Précise pour chaque mode de transport quelle est l’origine de l’énergie consommée.
Choisis dans la liste suivante.
A : fossile (essence, gaz-oil, gaz)
B : solaire
C : électrique
D : autre.

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L’énergie des transports coûte cher et pollue

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B. Et en plus, ça pollue !
À partir des mêmes données (page précédente), on a ajouté :

– la valeur d’énergie consommée en litres équivalent pétrole ;
– la quantité de CO2 (gaz carbonique) rejeté, et participant à la pollution de l’air.
Observe attentivement le schéma pour répondre aux questions.
Pour 10 km par jour et par personne transportée

2500 Prix en euros
Énergie consommée
2000 (en litres équivalent pétrole)
Émission de CO2 en kg
1500
1000
500
0
Train Deux-roues Métro
Bus Voiture Tramway Vélo
Q5. Quel est le mode de transport le plus polluant ?
Q6. On a vu précédemment qu’un déplacement en tramway, métro ou bus de ville coûte la même chose
aux utilisateurs. Mais tous ces modes de transport ont-ils le même impact sur l’air (émission de CO2) ?
Consomment-ils la même quantité de carburant ? Lequel prendrais-tu si tu avais la liberté de choisir ?
Q7. Peux-tu classer ces modes de transport du moins polluant au plus polluant ?
Q8. Pour mieux respecter la planète et les stocks d’énergie, quel mode de transport vas-tu privilégier
chaque fois que tu pourras ?
FAISONS LE POINT
Nous utilisons l’————————————————————— tout le temps et tout autour de nous. Elle se présente sous
différentes formes. La majorité de ce que nous consommons vient de nos —————————————————————
avec le transport et du chauffage de nos habitations.
La consommation de carburants entraîne une ———————————————————————— de l’air de plus en plus
dangereuse. On doit utiliser les modes de transport les moins —————————————— (—————————— ), comme
le ———————————————————————— ou la marche à pied quand c’est possible.

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Situation 4
Sur ton cahier de sciences, essaie de trouver
quels sont tous les appareils électriques
visibles dans ce coin cuisine.
Fais-en la liste en précisant à quoi ils servent.
Tu peux aussi évoquer ceux qui pourraient

y figurer ou ceux qui manquent sur cette
photo et qui sont nécessaires.
(Indice : observe les interrupteurs sur le mur de
gauche.)
© Bernard Talou
Situation 5
Recherche.
Sur ton cahier, complète les cinq domaines de la liste ci-dessous en inscrivant les noms d’appareils qui
utilisent l’électricité pour les activités ci-dessous.
Éclairer : ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————
Fabriquer de la chaleur et/ou du froid : ——————————————————————————————————————————————————————————
Produire un mouvement avec un moteur :————————————————————————————————————————————————————————
Avoir de l’information : —————————————————————————————————————————————————————————————————————————
Écouter de la musique : ————————————————————————————————————————————————————————————————————————
Situation 6
I. La puissance d’un appareil électrique indique la quantité d’énergie qu’il utilise en fonctionnement.
© Bernard Talou
© Bernard Talou
© Bernard Talou
A B C
Les trois ampoules et tubes ci-dessus produisent à peu près la même lumière lorsqu’ils fonctionnent.
Seule leur puissance varie.
Quel type d’appareillage est recommandé pour faire des économies ?
Quel est celui qu’on doit éviter ?
Ampoule A : 100 W (W = watts = mesure de la puissance)

Ampoule B : 21 W
Tube C : 17 W

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II. Ce radiateur électrique de salle d’eau porte une étiquette qu’on peut lire sur l’image de droite.
Tu vas chercher ce que signifient les indications et les symboles qui y sont portés.
Q1. Pour cela, tu vas faire correspondre une lettre (illustration) à un chiffre (explication).
230 V 1 200 W
A B C D E
1. Logo de conformité à la norme européenne.
2. Puissance du radiateur.
3. Appareil pouvant aller dans une salle de bains.
4. Tension du courant sur lequel on peut brancher l’appareil.
5. Marque de certification française qui garantit la qualité du produit.
Q2. Cet appareil doit-il rester allumé toute la journée ?

Q3. Quand est-il utile de s’en servir ?
Situation 7
À Bilbao (Espagne), on a installé des bornes de distribution de tickets de stationnement (horodateurs)
fonctionnant avec des panneaux solaires (Voir photos ci-dessous).
Q1. Peux-tu expliquer comment fonctionne cet appareil pendant la journée, en faisant une ou deux
phrases courtes ?
Q2. À ton avis, lorsqu’il fait nuit, comment les bornes font-elles pour fonctionner ?
Q3. Quel(s) intérêt(s) vois-tu dans ce dispositif ?
© Bernard Talou
© Bernard Talou
© Bernard Talou

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La production d’électricité
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Situation 8
D’où provient l’électricité utilisée par l’homme ? (Cf. manuel de CE2.)
Origine de la production d'électricité Origine de la production d'électricité

en France en 2007 dans le monde en 2007
Hydraulique
Nucléaire Nucléaire
Hydraulique Thermique fuel
Thermique Thermique gaz
fuel-charbon Thermique charbon
Solaire et éolien Solaire et éolien
Q1. Quels sont les choix faits par la France pour la production d’électricité ?
Q2. À ton avis, pourquoi ?
Q3. En connais-tu certains des avantages ?*
Q4. En connais-tu certains des inconvénients ?*
* Tu peux demander autour de toi.
FAISONS LE POINT
L’—————————————————————————————— est l’énergie la plus habituellement utilisée.
Elle est fabriquée selon plusieurs procédés : en France , c’est le ——————————————————————————— qui est
le plus employé.

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Pourquoi économiser l’énergie ?

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Situation 9
Pourquoi économiser l’énergie ? Peut-être tout simplement parce que l’énergie non renouvelable
pourrait un jour nous faire défaut.
Tu as déjà abordé ce point en CE2.
A. Renouvelable ?
L’énergie renouvelable (Rappel)
Suis les consignes après avoir recopié le tableau sur ton cahier de sciences : parmi les énergies citées
ci-dessous, écris R pour renouvelable et NR pour non renouvelable. Si tu hésites, fais une enquête ou
cherche sur Internet.
Énergie R ou NR
Solaire
Éolienne (vent)
Géothermique (chaleur de la Terre)
Fossile : à partir du pétrole (essence, fuel, gazole)
Bois
Électrique à partir du nucléaire
Électrique à partir des barrages hydrauliques (eau)
Fossile : gaz
Fossile : houille (charbon)
Obtenue par fabrication d’alcool ou d’huiles à partir de végétaux
comme la betterave, la canne à sucre, le colza, le tournesol, etc.
B. Faire des économies ?
Pourquoi économiser ?
Le pétrole est utilisé pour les transports des personnes et des marchandises sous la forme d’essence
ou de gazole. On l’utilise également pour le chauffage des bâtiments ou parfois pour produire de
l’électricité sous la forme de fuel. Cette matière ne se renouvellera pas.
Des spécialistes pensent que les sources de pétrole pourraient être épuisées d’ici 40 à 60 ans.
De même pour le gaz.
De plus, lorsqu’on brûle ces dérivés du pétrole, on émet des gaz, parmi lesquels le CO2 (gaz carbonique)
évoqué avec la situation 3.
C. Il faut donc économiser.
Comment peut-on faire ?

Plusieurs solutions existent. Elles sont différentes selon le climat du pays dans lequel tu vis.
Voici un guide de réflexion pour que ton enquête continue.
Lieu Sujet Ta ou tes proposition(s)

Salle de bain Eau chaude
Salon/Maison Chauffage
Salon/Maison Éclairage
Cuisson
Cuisine Froid
Lavage
Circulation Déplacements

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Comment peut-on aussi économiser ?

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Situation 10
Olivier me dit que le pull produit de la chaleur.
Il faut :
Pour vérifier son affirmation, je place donc le thermomètre dehors et
– un thermomètre
mesure la température indiquée au bout de 5 minutes (t1).
précis (plus de 60°),
Je place ensuite le thermomètre 5 minutes dans le pull, dehors et je relève
– un chronomètre
(ou une montre la température (t2).
avec trotteuse),
Sur ton cahier de sciences, écris : t1 = ————— et t2 = ————— . Que constates-tu ?
– un pull (usagé),
– un verre d’eau,
Chloé, elle, me dit que le pull ne sert qu’à garder la chaleur.
– une casserole et un
réchaud. Je chauffe de l’eau (avec un adulte) à 50° (= t1). Je la mets dans un verre à
l’extérieur et j’en mesure la température toutes les trois minutes.
J’obtiens t2, t3, t4, t5, etc. jusqu’à relever la même température que t1. Je compte alors le nombre de
mesures effectuées.
Je chauffe de nouveau de l’eau à 50°, je la mets dans le même verre. J’emballe le verre dans le pull en
essayant de faire le plus de couches possibles.
J’obtiens T2, T3, T4, T5, etc. jusqu’à constater la même température que t1. Je compte le nombre de
mesures effectuées.
À toi maintenant !
Que constates-tu ? Quel est le rôle du pull ?
Qu’en déduis-tu ? Qui a raison ?
Peux-tu expliquer pourquoi tu mets un pull, une veste, un manteau durant l’hiver ?
Et pour la maison : que devrait-on faire ? Fais une enquête si tu ne connais pas la réponse.
POUR ALLLER PLUS LOIN

À SAVOIR
Dans de nombreux pays où il fait froid l’hiver, on doit isoler les maisons. Pour cela, on va utiliser de
la laine de verre* (de 10 à 20 cm selon les régions) qui va permettre, comme avec le pull, de mieux
conserver la chaleur dans la maison.
* D’autres isolants peuvent être mis en place : laine de bois, polystyrène expansé, extrudé, polyuréthane, laine de
verre ou de roche, chanvre, cellulose, perlite, etc.
Observe le schéma suivant.

Il représente la déperdition (perte) de chaleur d’une maison.
Aération, ventilation : 15 %
Toiture : 10 %
Fenêtres : 15 %
Mur : 20 %
Ponts thermiques : 20 %
Plancher bas : 20 %

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Comment peut-on aussi économiser ?

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Essaie de choisir pour chaque point la solution qui te parait la plus appropriée.
Recopie la phrase convenable sur ton cahier pour chaque perte de chaleur.
Perte solution
Pour la toiture… …je mets des panneaux rigides de polyuréthane.
Pour les murs… …je mets du double-vitrage.
…je mets de la laine de verre ou de la laine de roche

Pour le plancher bas…
souple, en 10 ou 20 cm d’épaisseur selon la région.
…je vérifie les assemblages des portes et des fenêtres

Pour les fenêtres… et j’en renforce l’étanchéité avec des produits isolants
appropriés.
…je prévois une VMC (ventilation mécanique

Pour éviter les ponts thermiques…
contrôlée).
…je mets du polystyrène extrudé qui garde la chaleur

Pour l’aération…
du chauffage au sol.
FAISONS LE POINT
L’————————————————————————— est précieuse. Il faut essayer d’en dépenser moins :
– en ————————————————————————— nos maisons,
– en choisissant le mode de ————————————————————— le plus approprié à nos —————————————————— .
Il faut aussi favoriser les ———————————————————— ———————————————————— qui sont inépuisables :
l’énergie ———————————————————— et ———————————————————— , par exemple ou (————————————).

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Le ciel et la terre : la durée du jour, de la nuit,

le calendrier, la lune
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QUE SAIS-TU ?
suivent.
A. 1. Le soleil éclaire la Terre. V ou F ?
2. Le soleil éclaire la lune. V ou F ?
3. Le soleil tourne autour de la Terre. V ou F ?
4. Le soleil apparaît à l’Est. V ou F ?
5. Le soleil apparaît à l’Ouest. V ou F ?
6. Il disparaît à la même heure tous les jours. V ou F ?
7. Les rayons du soleil éclairent toujours de la même façon en chauffant la Terre toute l’année. V ou F ?
8. Il y a quatre saisons dans l’année. V ou F ?
9. La Terre est penchée : l’axe des pôles n’est pas vertical. V ou F ?
B. 1. La Terre tourne sur elle-même. V ou F ?

2. La Terre tourne autour du soleil. V ou F ?
3. La Terre est immobile dans le système solaire. V ou F ?
4. Il y a plusieurs saisons parce que la position de la Terre par rapport aux rayons du soleil varie. V ou F ?
5. C’est la même heure au même moment partout dans le monde. V ou F ?
C. 1. La lune apparaît toujours au même endroit dans le ciel. V ou F ?

2. Le cycle de la lune est de 31 jours. V ou F ?
3. La lune est un satellite de la Terre. V ou F ?
La durée du jour
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Situation 1
Observe la photo du géorama ci-dessous.

a. Essaie de schématiser ce que tu vois, puis fais-en la description sur ton cahier de sciences.
Attention : les tailles des

représentations du soleil,
de la Terre et de la lune
ne sont pas proportionnées.
L’épingle dont on voit la tête

est positionnée sur la France.
© Bernard Talou
Q1. Que montre cette maquette ?
Q2. En réalité, la Terre tourne sur elle-même en 24 heures et elle fait une révolution autour du soleil
en 365 jours. Tous les quatre ans, l’année compte 366 jours.
Fais une enquête ou une recherche pour savoir comment on nomme cette année de 366 jours.
Q3. Ces années-là (366 jours), on ajoute le 29 février. On l’a vu récemment, en 2008, puis cela
se produira encore en 2012, 2016, 2020, etc.
À ton avis, quelles seront les cinq années suivantes ?

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La durée du jour
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b. Sur les deux photos ci-dessous, on voit les représentations de la Terre et de la lune.
L’épingle est toujours sur la France. Observe, puis réponds aux questions.
A B
Soleil Soleil
© Bernard Talou
© Bernard Talou
Tu as pu remarquer que l’axe de la Terre n’est pas vertical. En effet, l’axe (qui n’existe pas en réalité) de
rotation passe par les pôles Nord et Sud.
Par ailleurs, l’étoile polaire donne la direction de cet axe (d’où son nom).
Sur la photo A, l’incidence* des rayons du soleil sur la France est plus faible que sur la photo B.
(Voir le schéma ci-dessous.)
Q1. À ton avis, le soleil va-t-il être plus fort en A ou en B sur le repère r ?
r
r
A B
* L’incidence est l’angle que font les rayons de soleil avec la surface de la Terre ; ici, on l’étudie pour la France.
On voit ci-contre sur l’illustration

que, pour le personnage, le soleil
sera plus fort à midi qu’au soleil
couchant.
L’incidence à midi est la plus forte.
L’incidence varie aussi selon

la saison : durant l’été, les rayons
du soleil sont plus hauts dans
le ciel que pendant l’hiver ;
ils chaufferont beaucoup plus
l’atmosphère en France.
Été
Hiver
Q2. À ton avis, la photo A représente-t-elle la position
de la Terre pour l’été ou pour l’hiver en France ?
Et la photo B ?
Q3. Depuis la France, selon le géorama, peut-on voir

la lune dans les deux cas, à ce moment ?

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La durée du jour
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Situation 2
Les saisons
Il s’agit de comprendre le fonctionnement des saisons.
Il te faut : Tu sais que l’axe de rotation de la Terre n’est pas vertical.
– un globe terrestre
sur lequel tu pourras Essaie de réaliser l’expérience décrite ci-dessous.
coller une gommette, En plaçant la gommette sur la France, tu observes l’incidence des rayons
– une ampoule branchée de la lampe sur le globe.
(posée sur un meuble 2
et préparée par un
adulte).
Réponds aux questions. 3

Q1. Dans quelle position les nuits sont-elles
les plus longues en France ?
1
Q2. Dans quelle position les nuits sont-elles
les plus courtes en France ?
Q3. Où placerais-tu l’hiver ? En 1, 2, 3 ou 4 ?
Q4. L’été ?
Q5. Les positions 1, 2, 3, 4 étant dans l’ordre,

où est le printemps ?
Q6. Où est l’automne ?

4
FAISONS LE POINT
Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le —————————————————————————————— est immobile et
c’est la ———————————————————————— qui tourne :
– sur elle-même en —————— heures autour de l’axe des pôles ;
– autour du soleil : une révolution fait 365 jours + 6 heures. (Soit un an de 365 jours et,
tous les quatre ans, une année ———————————————————————— de 366 jours.)
Les quatre saisons sont : le ————————————————————— , l’——————————————— , l’————————————————————————
et l’———————————————————————— . Elles dépendent de la position de la ———————————————————————————
par rapport au —————————————————————— .
Au cours de sa révolution, l’inclinaison de la Terre varie par rapport aux rayons du ————————————————
et cela justifie l’alternance des ——————————————————————————— .

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Et elle tourne !
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Situation 3
Le calendrier en 13 questions
Ce calendrier de 2008 donne des indications pour
JUIN Date Durée du jour
3 juin 2008 15 h 54
Paris : L = lever du soleil, C = coucher du soleil.
4 juin 2008 15 h 55 La colonne « durée du jour » donne le résultat
5 juin 2008 15 h 57 obtenu en soustrayant l’heure du coucher et l’heure
6 juin 2008 15 h 57 du lever : durée = C – L.
7 juin 2008 15 h 59 Elle donne ainsi la durée de la journée.
8 juin 2008 16 h 00
L’heure indiquée est l’heure solaire. En France, on
9 juin 2008 16 h 02
compte 2 heures de plus en été pour avoir l’heure
10 juin 2008 16 h 03
légale.
11 juin 2008 16 h 03
12 juin 2008 16 h 04
Observe attentivement le tableau avant de
13 juin 2008 16 h 04
répondre sur ton cahier aux questions suivantes :
14 juin 2008 16 h 06
15 juin 2008 16 h 06 Q1. Quels sont les jours les plus longs du mois de
16 juin 2008 16 h 07 juin 2008 ?
17 juin 2008 16 h 07
Q2. Le 20 juin est appelé solstice d’été.
18 juin 2008 16 h 07
Peux-tu donner la définition du mot solstice* ?
19 juin 2008 16 h 07
Attention à préciser « dans l’hémisphère Nord »
20 juin 2008 16 h 07
21 juin 2008 16 h 07 Q3. Du 3 juin au 19 juin, que se passe-t-il pour la
22 juin 2008 16 h 07 durée du jour ?
DÉCEMBRE 23 juin 2008 16 h 07
Q4. Du 21 juin au 30 juin, que se passe-t-il pour la
24 juin 2008 16 h 06
durée du jour ?
25 juin 2008 16 h 07
26 juin 2008 16 h 05 Date Durée du jour
27 juin 2008 16 h 05 7 décembre 2008 8 h 21
28 juin 2008 16 h 05 8 décembre 2008 8 h 19
29 juin 2008 16 h 05 9 décembre 2008 8 h 18
30 juin 2008 16 h 05 10 décembre 2008 8 h 17

11 décembre 2008 8 h 16
12 décembre 2008 8 h 15
Q5. À ton avis, que se passe-t-il pour les jours
13 décembre 2008 8 h 14
du 1er au 15 juillet ? Ils rallongent ?
14 décembre 2008 8 h 14
Ils raccourcissent ? Ils ne varient pas ?
15 décembre 2008 8 h 14
Q6. Quels sont les jours les plus courts du mois 16 décembre 2008 8 h 13
de décembre 2008 ? 17 décembre 2008 8 h 12
18 décembre 2008 8 h 12
Q7. Le 21 décembre est appelé solstice d’hiver.
19 décembre 2008 8 h 12
Peux-tu donner la définition de l’expression
20 décembre 2008 8 h 11
solstice d’hiver* ?
21 décembre 2008 8 h 12
Attention à préciser « dans l’hémisphère Nord ».
22 décembre 2008 8 h 11
Q8. Du 7 au 20 décembre, que se passe-t-il 23 décembre 2008 8 h 12
pour la durée du jour ? 24 décembre 2008 8 h 12
Q9. Du 22 au 31 décembre, que se passe-t-il 25 décembre 2008 8 h 12
pour la durée du jour ? 26 décembre 2008 8 h 13

27 décembre 2008 8 h 14
Q10. À ton avis, que se passe-t-il pour les jours 28 décembre 2008 8 h 13
du 1er au 15 janvier 2009 ? Ils rallongent ?
29 décembre 2008 8 h 14
Ils raccourcissent ? Ils ne varient pas ?
30 décembre 2008 8 h 15
31 décembre 2008 8 h 16
* Tu peux utiliser un dictionnaire, un atlas ou internet pour t’aider.

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Et elle tourne !
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Q11. Combien d’heures dure une journée complète (jour + nuit) ?
En continuant mes recherches, j’ai trouvé la définition d’équinoxe : moment de l’année où les jours et
les nuits ont approximativement la même durée.
Q12. Quelle est à peu près cette durée en heures ?
L’équinoxe de printemps est le 20 mars 2008 et l’équinoxe d’automne le 22 septembre 2008.
Voici les dates des saisons pour l’hémisphère Nord.

– Printemps : du 21 mars 2008 au 21 juin. – Été : du 21 juin au 23 septembre.
– Automne : du 23 septembre au 21 décembre. – Hiver : du 21 décembre 2008 au 21 mars 2009.
On s’aperçoit que ces dates correspondent à un ou deux jours près aux solstices et aux équinoxes.
Q13. Pourrais-tu donner les dates des saisons de l’hémisphère Sud ?
Situation 4
Tu peux faire une enquête si tu ne connais pas la réponse pour les questions 1 et 2 ci-dessous.
Les géographes ont créé des lignes imaginaires sur la Terre pour se repérer.
Il en sera de même pour le repérage de l’heure partout dans le monde.
La terre tourne sur elle-même.

Q1. Rappel : combien de temps met-elle pour faire un tour entier sur elle-même ?
Nous savons aussi qu’elle se déplace sur une orbite autour du soleil.
Q2. Rappel : combien de temps met-elle pour faire une révolution (tour complet) autour du soleil ?
On a donc « découpé » la Terre en fuseaux horaires.
-12 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5 +6 +7 +8 +9 +10 +11 +12

+12 -12
Paris
New-York Pékin
Antilles
Guyane
française
Nelle
Calédonie
La Réunion
Sydney
Tahiti
-12 -11 -10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5 +6 +7 +8 +9 +10 +11 +12

+12 -12

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Et elle tourne !
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Q3. S’il est 15 heures en France, quelle heure est-il dans les lieux suivants ?
À Pékin. – À New York. – À Tahiti. – À Sydney*. – En Nouvelle-Calédonie*
* Attention, il y a peut-être un piège !
Q4. Plus difficile.

S’il est 13 h à New York, quelle heure est il dans les deux endroits suivants ?
À Paris. – À Tahiti.
Q5. Fait-il jour partout sur la Terre au même moment ?
Situation 5
Dans une pièce sombre, pose ta lampe de bureau sur un meuble et dirige
Il te faut : le faisceau vers un mur.
– un ballon Place le ballon devant le faisceau. (Voir le schéma ci-dessous.)
(rond et clair,
si possible), Observe et essaie de tracer la ligne entre la zone éclairée et celle qui est
– une lampe sombre sur le ballon.
(de bureau,
par exemple)
......
ou une lampe
.......
de poche,
.......
.......
– une craie
.......
(ou un feutre
effaçable),
– un support et
un verre (pour
poser le ballon),
– être dans une
pièce sombre.
A. Dessine le ballon sur ton cahier.

Trace ensuite la ligne que tu as marquée sur le ballon. Est-elle droite ou cintrée ?
À ton avis, que représente : – la lampe ?

– le ballon ?
– le trait sur le ballon ?
B. Trace sur le ballon une croix qui représente un endroit.

Fais tourner le ballon selon un axe représenté ci-dessus. Que se passe-t-il pour ce point ?
C. Après avoir posé le ballon sur un verre, comme le montre le schéma, tu vas te déplacer dans la pièce
et dessiner sur ton cahier ce que tu vois.
Position 1 : tu es derrière la lampe.
Position 2 : tu es d’un côté du ballon.
Position 3 : tu es de l’autre côté du ballon.
Position 4 : tu es derrière le ballon, face à la lampe.
Ainsi, on voit que, selon notre position par rapport au ballon, on en apercevra seulement une partie.
C’est comme lorsque nous regardons la lune depuis la Terre. (Voir plus loin, la situation 7.)

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Et elle tourne !
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Situation 6
Tu viens de trouver que la Terre n’est pas éclairée en même temps sur toute sa surface.
Voici une vue de l’Europe prise depuis un satellite.
Angleterre
France
Espagne
Océan
Atlantique
Italie
AFRIQUE
Sens de rotation
de la Terre
© Nasa
A. Décris en une ou deux phrases cette image vue du satellite.
B. Réponds ensuite aux questions.

1. À ton avis, à quoi correspond la ligne qui sépare les deux parties de la photo ?
(Voir l’activité précédente.)
2. Comment l’expliques-tu ? Que se passe-t-il en France ?
3. La France va-t-elle être dans le jour ou dans la nuit dans l’heure qui suit ?
4. Par rapport à la photo, le soleil est-il à gauche ou à droite ?
5. Si nous sommes le 20 juin 2009, quelle heure est-il en France ?
(Pour répondre, va revoir la situation 3.)
FAISONS LE POINT
Le ————————————————————— éclaire la Terre qui tourne et ainsi, la lumière reçue sur tous les endroits
de la Terre change, alternant le ———————————————— et la ———————————————— en 24 heures.
La durée du jour rallonge jusqu’au ——————————————————————— d’———————————— , c’est-à-dire le 20 juin.
Ensuite, les jours raccourcissent jusqu’au 21 décembre qui est le ————————————————— d’———————————— .
Lorsque la durée du jour est à peu près égale à celle de la nuit, on dit que c’est l’—————————————————— .

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Toujours dans la lune !

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Situation 7
Voici les mois d’octobre, novembre et décembre du calendrier de 2008 à Paris (en France):
a. À ton avis, que signifient les symboles présentés ci-dessous à droite ?
A C
B D
Associe la lettre à la phrase qui lui

convient. Exemple : C4.
1. Je ne vois que la partie gauche

de la lune qui est éclairée.
2. Je ne vois que la partie droite

de la lune qui est éclairée.
3. Je ne vois pas la lune.
4. Je vois la lune entière.
b. Durant « x » jours, voici ce qu’on peut voir de chez soi (plutôt la nuit).
Quelle est la valeur approximative de x ?
Premier Pleine Dernier

quartier lune quartier
Les phases
Premier Dernier
de la lune croissant croissant
Nouvelle lune Nouvelle lune
Un bon moyen pour mémoriser ou didentifier

les phases de la lune.
On voit la lettre p La lettre d apparaît,

donc : donc :
« premier quartier ». « dernier quartier ».

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Toujours dans la lune !

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C. Essaie de trouver un calendrier qui te donne les dates des phases de la lune visibles depuis chez toi.
Ou bien recherche sur Internet avec les expressions : « calendrier lunaire », « cycle de la lune ».
(Attention à l’endroit de l’observation.)
Note ces dates sur ton cahier de sciences.
Essaie de penser à observer la lune ces soirs-là (s’il n’y a pas de nuages !).
Dessine-la sur ton cahier et écris à côté, selon le dessin que tu auras obtenu :
premier quartier – pleine lune – dernier quartier
FAISONS LE POINT
La Lune est le seul ——————————————————————————— de la Terre.
On la voit selon différentes ——————————————————————————— depuis la Terre.
Une lunaison, cycle de la lune, dure environ ————————————————————— jours.

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L’informatique : des images et des textes,

Internet, la valeur des données
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier de sciences, essaie de répondre par VRAI ou Faux aux phrases ou expressions qui
suivent.
A. 1. Je peux mettre des images dans une page de textes. V ou F ?
2. Il existe plusieurs logiciels de traitement de textes. V ou F ?
B. 1. On peut saisir des phrases correctes et impossibles à lire. V ou F ?
2. On peut corriger un texte sans utiliser le clavier. V ou F ?
3. Avec la même touche du clavier, je peux obtenir différents caractères. V ou F ?
4. Il faut des majuscules seulement au début des phrases. V ou F ?
C. 1. On peut rechercher des définitions de mots sur Internet. V ou F ?
2. On peut trouver des images sur Internet. V ou F ?
3. On ne peut pas récupérer de textes sur Internet. V ou F ?
4. Toutes les informations prises sur Internet sont justes. V ou F ?
5. Je peux utiliser tous les documents d’Internet sans vérifier si j’en ai le droit. V ou F ?
Des outils de communication et de textes

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Situation 1
Une question de vocabulaire.
Voici un ordinateur portable. Tu vas replacer les définitions qui correspondent aux parties désignées par
des lettres. Écris sur ton cahier de sciences : A = le clavier, B = …
le clavier – l’écran – le micro – la souris – le pavé numérique –

le pavé tactile (touchpad) – le chargeur de batterie – la webcam
B H
C
E
D
© Bernard Talou

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Situation 2
Des traitement de textes et des icônes.
Voici une barre d’outils : Open office writer.
En voici une autre : Word ®.
Peux-tu dire, en la décrivant, quelle est l’icône qui sert aux activités suivantes ?
a. Enregistrer le document en cours.

b. Imprimer la ou les pages en cours.
c. Reproduire la mise en forme.
d. Colorier une forme géométrique.
e. Mettre en gras des caractères sélectionnés.
f. Mettre en italique des caractères sélectionnés.
g. Souligner un morceau de texte sélectionné.
h. Visualiser le travail en cours.
i. Centrer dans la page le texte sélectionné.
j. Choisir la police des caractères sélectionnés.
Pour t’aider, tu ouvres une page du traitement de texte présent sur ton ordinateur, tu saisis un court
texte (par exemple, la description de ton animal favori), et tu essaies les différentes icônes après avoir
sélectionné ton texte.
Pense à noter, sur ton cahier de sciences, les réponses au fur et à mesure de tes manipulations.
Situation 3
Tu vas maintenant faire la fiche de ton animal favori.
Préparation : prends-le en photo, importe la photo sur ton ordinateur.

Il te faut : Pour cela, tu branches l’appareil photo sur une prise USB, tu l’allumes, puis tu
– un appareil copies dans un dossier la photo qui te plaît.
photo Nomme-la du nom de ton animal. (Fais-toi aider si tu ne connais pas la manipulation).
numérique,
Si tu n’as pas d’appareil photo ou d’animal favori à proximité, va sur Internet
– le logiciel
Photofiltre et importe une photo en mettant « chats », ou « chiens » (ou le nom d’un autre
(gratuit sur animal) dans la fenêtre de ton moteur de recherche (Yahoo, Google, etc.).
Internet), Choisis celui dont tu souhaites parler, même si tu ne sais pas tout de lui.
– un animal Tu peux t’inspirer d’un article, d’un livre, etc.
favori …autant
que possible ! Avec Photofiltre , va chercher ta photo et recadre-la, allège-la.
C’est la manipulation 1 (voir page suivante).
Ensuite, ouvre une page de ton traitement de textes (Word ou Open office writer). Copie ta photo dans la
page. Clic droit « mettre en forme l’objet », « habillage », « rapproché ». C’est la manipulation 2.
Écris un titre. Puis un texte de 10 à 15 lignes qui décrit ton animal. Par exemple :
C’est un ———————————— , son pelage est ———————————— , il (elle) mange ———————————— , il dort ———————————— ,
il aime ———————————— …et tout ce que tu peux écrire sur lui (elle).

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Manipulation 1
Après l’installation, tu as cette icône Tu ouvres le logiciel Photofiltre,
sur le bureau puis tu retrouves la photo que
de l’ordinateur. tu as enregistrée.
Voici un exemple avec un chaton.

En tenant le clic gauche appuyé, sélectionne la zone d’image que tu souhaites conserver, elle se délimite
avec des pointillés. Clic droit et tu obtiens
l’encadré ci-contre.
Clique sur « recadrer »

et tu obtiens l’image recadrée
comme tu le souhaites.
Maintenant, on va la compresser pour l’enregistrer dans le dossier « Travail CM1 » que tu as préparé
pour mettre tes travaux.
Clic droit sur l’image :

Renomme ta photo : ici « chaton.JPG » puis clique sur « enregistrer ».
(garde « .JPG » pour avoir un format léger et facile à utiliser : le « JPEG »).
Tu vas devoir la compresser en faisant glisser le curseur vers

le milieu ou vers la gauche. (30 %, c’est convenable).
Puis « OK ».
Elle est maintenant disponible en version plus légère que

tu pourras utiliser, envoyer avec un message, ou mettre sur
internet.
Pour l’utiliser, tu fais clic droit dessus, « copier », puis « coller »

à l’endroit qui te convient. Cela peut être dans un texte.

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Manipulation 2
Voici à quoi va ressembler
la fiche de ton animal favori.
Choisis les caractères qui te

plaisent.
Pour la photo, clic droit

dessus, « format de l’image »,
puis « habillage », puis
« rapproché ». Cela te permet
de positionner l’image où tu
veux dans la page et tu peux
écrire à côté.
Manipulation 3
Maintenant, tu vas mettre en forme ton texte.
Clique n’importe où dans le texte. Appuie simultanément sur « Ctrl » et « A » pour tout sélectionner.
Choisis une police qui te plaît dans la taille 14.
Sélectionne maintenant le titre. Mets-le en gros caractères (24). Centre-le.
Tu peux maintenant imprimer ta fiche (si tu le souhaites).
Enregistre ton travail en lui donnant le nom de ton animal dans un dossier nommé « Travail CM1 ».
Tu le retrouveras plus facilement.
FAISONS LE POINT
On peut faire des photos numériques ou enregistrer des images avec un ———————————— -
——————————— ou une ———————————————————— . Le ———————————————————— sert à saisir les caractères,
l’———————————————————— nous montre le travail en cours et des images.
Un ———————————————————————— comme Photofiltre nous permet de modifier, de retoucher
les ———————————————— (ou ————————————— ) afin de les utiliser dans des pages de textes.

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À chacun son caractère !

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Situation 4
On va maintenant créer des phrases mystérieuses !
Voici ce qu’on veut obtenir :
nkfrf pi¡ /dl_m¡ `f¡i bfqqfrfh¡ 9 brkb¡l€ !
Pour cela, tu vas taper la phrase suivante dans une page de traitement de texte :
Voici une phrase bien difficile à décoder !
Tu sélectionnes cette phrase et tu cliques sur la police « Symbol ». Et voilà, le tour est joué !
Surprenant, non ? Tu peux essayer avec d’autres polices.
Situation 5
Des caractères bizarres : tu n’as pas droit au correcteur. L’aide est ci-dessous.
Q1. Sur la même page de traitement de textes, tu vas saisir les phrases suivantes en écrivant les mots
qui conviennent.
– On y apprend à lire et à écrire : c’est une ——cole.
– On peut y dormir : c’est un h——tel,
– Voici/voil——. Le carré possède 4 c——t——s.
– Une fille /un gar——on
– Il faut étudier les le——ons.
– O—— est pass—— Pierre ?
– Il y a de l’eau autour de l’——le.
– Le p——re No——l porte des cadeaux aux enfants le 25 d——cembre.
– Je regarde par la fen——tre.
Q2. Tape les signes suivants à la suite des expressions précédentes. (Mets un espace entre chaque signe).
* % ! : J’ è @ à + \ # ¤ £ $ ] j & - = } ; ?
Q3. Écris cette petite phrase en respectant la typographie (majuscule ou minuscule) proposée.
Je Sais fAiRe DEs maJUSCuleS & dES miNuscULES, et AusSi des … :::: ;;;
Q4. Recopie ce texte en le corrigeant.

mon chat s’appelle mistigri. il aime se promener dans les rues de paris
même s’il n’a pas le droit de grimper sur la tour eiffel !
Imprime les phrases et les signes pour la correction.
AIDES
Pour les accents ^ et .. , tu dois d’abord taper l’accent qui convient, puis la lettre qui le reçoit.
Pour les caractères situés dans les touches de la rangée haute et situés à droite en bas de ces touches,
appuyer sur « Alt Gr » et sur la touche en même temps pour les obtenir.
La plupart des caractères demandés

sont là en appuyant si nécessaire
sur une des commandes repérées
par un rond .
Alt Gr
Majuscules : appuyer en même temps sur

et sur la lettre voulue.

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À chacun son caractère

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Situation 6
Tu vas taper le texte suivant sur ton ordinateur.
Le chien est un nimal domestiqu parcequ’il vi facilemnt avec les ommes.

C’est un fidele conpagnon si son maittre est genti avec lui.
Tu as compris qu’il y avait des erreurs (volontaires) dans la saisie.

Maintenant tu vas devoir corriger ton texte SANS UTILISER LE CLAVIER !
Utilise le clic droit de ta souris en pointant le mot à corriger ! Fais les bons choix.
Imprime et fais corriger ton travail.
FAISONS LE POINT
Pour saisir un ————————————————— sur le clavier, je peux écrire en minuscules ou en ——————————————— .
Des caractères différents s’obtiennent en appuyant simultanément sur (shift) ou sur « Alt Gr ».
Pour accéder au correcteur orthographique, j’utilise le —————————————————— —————————————————— .
La police de caractères et leur taille modifient le texte pour le rendre plus lisible, ou au contraire
codé ! Je dois mettre des ————————————————————— aux noms propres et au début de chaque phrase.

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Des recherches sur Internet

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Situation 7
Tout le long des séquences précédentes de CM1, tu as pu effectuer des recherches sur Internet pour
répondre à certaines questions.
Séquence 1 : Comment récolte-t-on le sel ?
Séquence 3 : Qu’est-ce qu’un animal vivipare ? En citer quelques-uns.

Recherche de renseignements sur l’oothèque de la mante religieuse.
Séquence 4 : Définition des mots « phytophage », « homotype », « mimétisme » et recherches d’espèces

animales menacées, recherche de renseignements sur la tempête « Klaus ».
Séquence 5 : Recherche sur la définition de « plaque dentaire » et éventuellement sur les travaux
de Spallanzani.
Séquence 6 : Définition du mot « apnée » et composition du sang.
Séquence 8 : Recherche de la signification des symboles utilisés pour la sécurité des appareils
électriques. Visite du site de l’ADEME.
Séquence 9 : Trouver la définition de « solstice », ainsi que le calendrier lunaire de l’endroit

où tu habites.
Pour y arriver, tu as tapé un ou plusieurs mots-clés dans la fenêtre de ton moteur de recherche,
puis tu as eu accès à des articles.
Exemple ci-dessous : le solstice (séquence 9).
Étape 1
Moteur de recherche
(Il y en a d’autres
disponibles).
Fenêtre
de recherche

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Des recherches sur internet

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Étape 2
J’ai obtenu un lien vers Wikipédia, encyclopédie libre en ligne.
J’ai donc pu trouver la définition :
« Le jour du solstice d’été est le plus long de l’année alors que le solstice d’hiver marque la plus
longue nuit de l’année. Les dates des solstices d’hiver et d’été sont inversées pour les hémisphères
Nord et Sud, ainsi bien sûr que les saisons qui suivent traditionnellement ces dates. »
Pour fermer le navigateur.
Adresse du site consulté.

Pour naviguer dans le
document :
Ascenseur
Monter
ou bien
attraper le curseur
avec le clic gauche
et monter ou
descendre.
Descendre.
Pour choisir le document

de travail actif.
Étape 3
Pour récupérer les données, je sélectionne la partie du texte qui m’intéresse (en maintenant le clic gauche
appuyé), puis clic droit « copier ». Je vais ensuite sur la page sur laquelle je travaille et clic droit « coller ».
Il me suffit ensuite de modifier la taille, la police, etc.
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Et voici le résultat :
3
Le texte « Le jour du solstice […] ces dates » a été directement copié sur mon document.
À toi maintenant d’aller chercher un texte documentaire sur ton animal favori et de l’importer à la
suite du travail déjà fait. Choisis un extrait court et intéressant. Pense à noter l’adresse sur laquelle tu as
trouvé ton texte. (Sélectionner l’adresse, clic droit, « copier » dans ton document, clic droit « coller »).

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Des recherches sur internet

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À RETENIRR
Les textes présents sur Internet n’engagent que leurs auteurs et ne sont pas forcément justes.
Lorsqu’on utilise des données, il faut vérifier leur source et leur authenticité. On ne peut pas aller sur
tous les sites disponibles, attention aux publicités et autres.
On doit donc trouver des indices avant d’accorder sa confiance aux informations disponibles
sur Internet.
Situation 9
Lexique
Œuvre de l’esprit : création,
photo, texte, etc.
Ayants droit : héritiers.
Décisionnaires : les personnes
qui décident de l’utilisation.
Illicite : illégal.
Copie d’écran et données

prises sur internet :
http://www.ado.justice.gouv.fr/
php/page.php?ref=5f
La seule règle applicable est donc de vérifier méticuleusement les sources de tout ce que l’on souhaite
utiliser sur Internet, de s’assurer que les sites autorisent expressément l’utilisation des documents et,
en cas de doute, de demander, tout simplement.
Que dit cette page prise sur Internet ?

Réponds aux questions sur ton cahier de sciences en faisant de courtes phrases.
Q1. Puis-je regarder les sites Internet de façon libre ?

Q2. Puis-je utiliser les sites Internet de façon libre ?
Q3. Puis-je récupérer des données et les copier intégralement sur un document personnel ?
Q4. Puis-je récupérer des données, images etc. sur Internet pour fabriquer un livre que je vais
vendre ? Que dois-je faire dans ce cas ?
Q5. Les utilisateurs d’internet peuvent-ils utiliser les images et textes que je mets en ligne sur un
site personnel ?
FAISONS LE POINT
Pour chercher une ——————————————— sur internet, j’utilise un —————————————— de —————————————————— .

J’obtiens des ————————————— vers des adresses. Pour naviguer dans le document affiché, pour le faire
défiler, j’utilise l’—————————————————————— . Je peux ensuite sélectionner un texte, le copier et
le ————————————————— dans mon document de travail. Je n’oublie pas de signaler la source.
Attention toutefois, certains contenus ne sont pas très fiables : je dois agir avec prudence sur la
confiance à accorder à certaines ——————————————————————— .
Tout ce qui est sur ——————————————— possède un droit d’—————————————— et reste la —————————————————
de celui qui l’a créé, sauf si ce dernier donne l’—————————————————————— d’utiliser son travail.

Institut de Toulouse
Sous la responsabilité du directeur par intérim

de l’Institut de Toulouse du Cned
Michel Sanz
Responsable du projet
Michel Sanz
Chefs de projet
Sylvie Dhotel
Didier Gras
Le Cned, institut de Toulouse, remercie

les nombreuses personnes qui ont contribué
à la réussite de ce projet.
Qu’elles trouvent ici l’expression de toute
sa reconnaissance.
Service Multimédia Cned

Institut de Toulouse
Chef de projet
Raphaël Labourel
Maquette et mise en pages

Groupe Composer, Toulouse
Relecture technique
H2Com
Illustrations
Cned
Imprimerie
Messages, Toulouse
CM1
Guide d’accompagnement
Rédaction :
Bernard Talou
Coordination :
Daniel Passat
Expert :
Christian Loarer
Ce cours est la propriété du Cned. Les images et textes intégrés à ce cours sont la propriété de leurs auteurs et/ou ayants-droits
respectifs. Tous ces éléments font l’objet d’une protection par les dispositions du code français de la propriété intellectuelle ainsi que
par les conventions internationales en vigueur. Ces contenus ne peuvent être utilisés qu’à des fins strictement personnelles. Toute
reproduction, utilisation collective à quelque titre que ce soit, tout usage commercial, ou toute mise à disposition de tiers d’un cours
ou d’une œuvre intégrée à ceux-ci sont strictement interdits.
©Cned-2011
CM1
SCIENCES EXPÉRIMENTALES ET TECHNOLOGIE
FICHIER D’ACCOMPAGNEMENT
Auteur
Bernard TALOU
Professeur des écoles
Conseiller pédagogique
Coordonnateur
Daniel PASSAT
Inspecteur d’académie
Inspecteur pédagogique régional établissements et vie scolaire
Expert
Christian LOARER
Inspecteur général de l’Éducation nationale
Ministère de l'Éducation nationale
Les cours du Cned sont strictement réservés à l’usage privé de leurs destinataires et ne sont pas destinés à une
utilisation collective. Les personnes qui s’en serviraient pour d’autres usages, qui en feraient une reproduction
intégrale ou partielle, une traduction sans le consentement du Cned, s’exposeraient à des poursuites judiciaires et
aux sanctions pénales prévues par le Code de la propriété intellectuelle. Les reproductions par reprographie de livres
et de périodiques protégés contenues dans cet ouvrage sont effectuées par le Cned avec l’autorisation du Centre
français d’exploitation du droit de copie (20 rue des Grands Augustins, 75006 Paris).
© Cned Toulouse
5CA04GUPA0111
Fiche 1
méthodologique
Une année de sciences et technologie en CM1
u cours des séances de ce manuel, votre enfant va aborder des notions en sciences et en
A
technologie. Ces apprentissages lui permettront d’appréhender le monde dans lequel il vit, de
mieux le comprendre et quelquefois de le modifier ou de modifier son comportement. Ainsi, en
accédant à une meilleure compréhension du monde qui l’entoure mais aussi de son corps, l’enfant
devient acteur de sa santé, il se sent responsable de son environnement et peut s’impliquer en tant
qu’écocitoyen.
cours de cet enseignement, votre enfant va également acquérir des méthodes qui sont propres
Au
à l’enseignement scientifique comme la démarche d’investigation. Il apprendra également à
représenter ce qu’il voit par des schémas. Pour ce faire, il lui sera demandé de tenir un cahier
d’expériences, de sciences, qui lui permettra de suivre sa propre évolution dans l’acquisition de
nouvelles connaissances.
ous souhaitons un excellent parcours scientifique à votre enfant, espérant avoir pu susciter chez
N
lui de la curiosité sur les phénomènes physiques et sur le monde qui l’entourent. Il pourra aborder
le collège avec, nous l’espérons, des connaissances, des capacités et des attitudes scientifiques
développées...
Les auteurs du cycle 3
1 cycle 3 - niveau 2 – Sciences expérimentales et technologie – fichier d’accompagnement

Fiche 2
méthodologique
Des références
Les textes officiels, le « socle commun de connaissances » listent ces apprentissages en trois
domaines : les connaissances, les capacités de l’élève et les attitudes.
A. Connaissances
Elles sont déclinées dans les domaines essentiels abordés dans les manuels.
Les grandes lignes sont :
• le ciel et la Terre ;
• la matière (l’eau, l’air...) ;
• l’énergie (besoins, économies...) ;
• l’unité et la diversité du vivant ;
• le fonctionnement du vivant ;
• le fonctionnement du corps humain et la santé ;
• les êtres vivants dans leur environnement (adaptation, chaînes alimentaires, évolution...) ;
• les objets techniques.
B. Capacités
« L’élève est capable de :
• pratiquer une démarche d’investigation: savoir observer, questionner ;

• manipuler et expérimenter, formuler une hypothèse et la tester, argumenter ;
• mettre à l’essai plusieurs types de solutions, être critique ;

Fiche
méthodologique 2
• exprimer et exploiter les résultats d’une mesure ou d’une recherche en utilisant un vocabulaire
scientifique à l’écrit et à l’oral ;
• maitriser des connaissances dans divers domaines scientifiques ;
• mobiliser ses connaissances dans des contextes scientifiques différents et dans des activités de
la vie courante ;
• exercer des habiletés manuelles, réaliser certains gestes techniques.
C. Attitudes
• sens de l’observation ;
• curiosité pour la découverte des causes des phénomènes naturels, imagination raisonnée,
ouverture d’esprit ;
• esprit critique... par rapport à des situations diverses ;
• intérêt pour les progrès scientifiques et techniques ;
• observation des règles élémentaires de sécurité dans l’usage de l’électricité ;
• responsabilité face à l’environnement, au monde vivant, à la santé... ».

Fiche 3
méthodologique
La démarche d’investigation
Elle est préconisée dans les programmes 2008 et dans le socle commun de connaissances.
À la fin du CM2, l’élève devra « pratiquer une démarche d’investigation : savoir observer,
questionner, manipuler et expérimenter, formuler une hypothèse et la tester, argumenter,
mettre à l’essai plusieurs pistes de solutions, exprimer et exploiter les résultats d’une mesure
ou d’une recherche en utilisant un vocabulaire scientifique ».
Faire des sciences, c’est partir d’une observation du réel ou d’un questionnement apporté à
l’enfant. On l’invite à faire le point sur ses représentations initiales (rubrique « Que sais-tu ? »).
Au travers d’activités, on lui propose une investigation qui se décline de plusieurs manières
différentes en fonction du thème abordé :
• l’expérience est chaque fois que possible privilégiée ;
• la lecture de documents ;
• la manipulation ;
• l’enquête, la réponse à un questionnaire qui oriente son observation.
L’enfant est guidé dans son apprentissage : il remet en cause ses représentations initiales.
La rubrique « Faisons le point » correspond à la synthèse des notions à retenir. Les exercices
d’entraînement permettent de réinvestir les notions nouvellement acquises et de les
consolider (rubrique « Entraîne-toi »). Enfin, la rubrique « Pour aller plus loin » propose parfois
d’approfondir les notions.

Fiche
méthodologique 23
Le dessin d’observation / Le schéma d’expériences
Chaque fois que c’est pertinent, on demande à l’enfant de dessiner ce qu’il voit. Un dessin
d’observation ou un schéma d’expérience ou de manipulation doit respecter les contraintes
suivantes :
• un dessin scientifique doit toujours être réalisé au crayon à papier (éviter les crayons de
couleur) ;
• le dessin doit occuper au moins la moitié de la page ;
• il doit être précédé d’un titre ;
• les flèches de la légende doivent être tracées à la règle, elles ne doivent pas se croiser ;
• l’élève doit écrire lisiblement pour être lu. Il doit également respecter les proportions entre
les différentes parties de l’objet ou de l’être vivant représenté.

Fiche
méthodologique 4
Le cahier d’expériences et d’observations : traces écrites et leçons
Les travaux de l’enfant font l’objet d’écrits divers consignés dans un cahier d’expériences et
d’observations. Il est l’outil essentiel de l’apprentissage des sciences en cycle 3. Il permet à
l’élève de faire le point sur ses connaissances, de garder la trace de ses investigations, puis de la
leçon qu’il devra retenir. Cet outil devra être organisé : la date du jour y figure ainsi que le titre
de la leçon (ou question). Il comprendra également les rubriques « Que sais-tu ? » où l’enfant
indique les réponses qu’il pense être justes , « Expérimente »... et « Faisons le point » qui est la
leçon à retenir. La leçon est un texte à trous à compléter et à recopier.
Il est important que cela reste le cahier de l’élève. Il pourra donc le compléter à son gré par des
remarques, des images, des dessins... si possible légendés et datés.

Fiche
méthodologique 42
Lecture d’un texte, d’une image
En sciences, de nombreux textes sont associés à des photographies, des illustrations, des
schémas... Ces derniers jouent un rôle important. Ils aident à mieux comprendre le texte
qui l’accompagne. Cependant, la lecture des textes/images est un apprentissage. Il faut aider
l’élève à acquérir une méthode de lecture de ces documents. Ils peuvent lire par exemple une
première fois le texte et les illustrations, puis lire les paragraphes en lien avec chaque illustration
de façon à mieux comprendre l’information explicitée dans le schéma correspondant.

Fiche 5
méthodologique
Les outils
Pour l’aider dans son apprentissage, l’élève doit disposer d’un certain nombre d’outils :
• un dictionnaire (électronique ou papier) pour rechercher la définition des mots nouveaux, pour répondre à des
questions ;
• un atlas si possible, il est parfois demandé de localiser telle ou telle région ;
• facultatif : des livres documentaires ;
• un ordinateur connecté à Internet*.
Il s’entraînera à dessiner, à observer puis à faire des croquis qu’il mettra dans son cahier de sciences.
Les recherches par ordinateur vont lui permettre de répondre à des questions (enquêtes) et d’acquérir de l’autonomie dans
ses démarches d’investigation. Les fichiers créés seront rangés dans des dossiers bien repérés.
*en continu ou occasionnellement : les réponses ou enquêtes peuvent être reportées...
Les instruments de mesure : généralement, ce sont des instruments qui doivent faire partie de l’environnement de
l’élève :
• un outil de mesure de masses (type balance ménagère) ;
• des outils de mesure de longueurs (centimètre de couturière, mètre de maçons...), de capacité (verre doseur de cuisine),
de température (thermomètres), de mesure du temps (montre avec trotteuse ou chronomètre).
Attention : avant d’utiliser un thermomètre, vérifier le maximum et le minimum admissibles par l’appareil afin d’éviter de
l’endommager.
Les élèves devront également savoir s’en servir (cf. méthode ci-dessous).
Comment utiliser un thermomètre pour mesurer la température de l’eau contenue dans un verre ?
Placer le réservoir du thermomètre dans le récipient.
1. Attendre que le liquide coloré s’arrête de monter ou de descendre dans le tube.
2. Placer ses yeux face à la limite du liquide coloré.
3. Lire le nombre indiqué par la graduation. Écrire ce nombre en degrés (°C)

Fiche
méthodologique 52
La sécurité
Il est souvent demandé à l’élève de manipuler. L’utilisation d’un cutter ne se fera que par l’adulte accompagnateur. Pour le
reste, les manipulations proposées sont sans danger.
De la même façon, toutes les manipulations avec l’électricité ne seront faites qu’avec des piles. Seules des observations
pourront être prévues à propos d’appareils branchés sur le secteur.
Pour les appareils producteurs de chaleur, l’accompagnateur surveillera le déroulement de l’expérience proposée et
empêchera toute brûlure. Les expériences citées utilisent du matériel de cuisine assez classique. (réchaud, casserole, verres...).

Fiche 6
méthodologique
Pour aider l’enfant à utiliser son manuel
Questions
sur ce que tu
sais ou Documents
crois savoir. à observer et
comprendre
Expériences Résumé
à réaliser avec à compléter et
l’aide de l’adulte. à conserver dans
ton cahier de
sciences

Fiche
méthodologique 62
La place des exercices
Toutes les séances de travail se terminent par un ou plusieurs exercices. Ils permettent à l’élève
de réinvestir les notions acquises au cours de la leçon. C’est pourquoi il est important que l’élève
s’entraîne au fur et mesure de ses apprentissages. Au cours de ces exercices, il convient d’encourager
l’élève à reprendre la leçon afin de rechercher les informations qu’il a oubliées ou les notions non
complètement acquises.
Chaque séance est également accompagnée d’un exercice interactif, à réaliser en fin de séance.
Ils sont repérés sur le manuel par le logo
Ces exercices reprennent les points essentiels de la leçon mais certains invitent l’enfant à aller plus
loin. Là encore, l’élève peut s’aider du fichier en cas de doute. Une touche permet également de
visualiser la correction. Elle n’est à utiliser que pour vérifier les réponses. En cas d’erreur, l’élève doit
chercher à comprendre les bonnes réponses puis il est souhaitable qu’il recommence l’exercice
autant de fois que nécessaire.

Fiche 7
méthodologique
La place de l’évaluation
Évaluation formative : évaluer pendant l’apprentissage

Pendant les situations d’apprentissage, l’accompagnateur aura à valider les réponses de l’élève. Il
peut expliciter les consignes mais il devra inciter l’élève à répondre seul aux exercices proposés.
Au delà des connaissances scientifiques, on va vérifier que l’élève acquière de l’autonomie dans
ses raisonnements, qu’il développe de la curiosité, qu’il apprenne à observer scientifiquement,
c’est-à-dire en essayant d’expliquer les phénomènes qui l’entourent, à argumenter, à schématiser, à
modéliser. La démarche d’investigation proposée doit développer « la créativité, l’esprit critique et
l’intérêt pour le progrès scientifique et technique. » On peut fréquemment l’interroger sur ce qu’il
sait, sur ce qui a déjà été abordé lorsqu’il travaille dans une séquence. Les rubriques « Faisons le
point » rappellent l’essentiel de ce qui doit être retenu.
Les exercices en ligne sont autocorrectifs et permettent à l’élève de s’entraîner et de vérifier ses
connaissances.
Évaluation sommative : évaluer après l’apprentissage
Durant l’année il est proposé quatre évaluations de bilan reprenant l’essentiel des notions à acquérir.
Ces évaluations seront envoyées régulièrement à l’enseignant correcteur (calendrier fixé) qui les
retournera avec ses commentaires et ses recommandations.

Fiche
méthodologique 8 Annexe - L’organisation des activités sur l’année
Mélanges et solutions, l’eau

Séance 1 Quels sont les liquides qui se mélangent ? Quels sont les solides qui se dissolvent ?
Séquence 1
Séance 2 Du sel dans l’eau
Séance 3 L’eau que nous consommons, que nous fabriquons, que nous rejetons
Séance 1 Le vivant
Séquence 2
Séance 2 Les ressemblances chez les animaux
Séance 3 Un critère de ressemblance chez les végétaux. Végétaux et animaux
La reproduction
Séance 1 La reproduction des mammifères
Séquence 3
Séance 2 La reproduction des oiseaux
Séance 3 La reproduction des plantes
Séance 1 Histoire de monarques et de phasmes, histoire de cactus
Séquence 4 Séance 2 Histoire de renard, de panda, histoires de couleurs, de naissances, de sommeil, de
voyages...
Séance 3 Et chez nous ? Et l’homme dans tout cela ?
Séance 1 La dentition, les dents, l’hygiène
Séquence 5 Séance 2 La digestion
Séance 3 Digérer : l’absorption
Pour aller plus loin : valeurs énergétiques et nutritionnelles de certains aliments

Fiche
Annexe méthodologique 82

Séance 1 La respiration
Séquence 6 Séance 2 La circulation sanguine
Séance 3 Le rôle du sang
Pour aller plus loin : porter secours en cas d’accident
Des fabrications : circuits électriques, montages avec des poulies, des engrenages
Séance 1 L’électricité. Utilisation et sécurité
Séquence 7 Séance 2 Circuits électriques, poulies et engrenages
Séance 3 Des engrenages pour transmettre le mouvement
Pour aller plus loin : un objet d’étude, la bicyclette
Séance 1 Les sources d’énergie et leur utilisation
Séquence 8
Séance 2 L’électricité dans notre quotidien
Séance 3 Pourquoi économiser l’énergie ?
Le ciel et la Terre
Séance 1 La durée du jour, de la nuit, des saisons
Séquence 9
Séance 2 Le calendrier, la rotation de la terre
Séance 3 La lune
L’informatique
Séance 1 Des outils de communication et de textes
Séquence 10
Séance 2 À chacun son caractère, traitements de textes
Séance 3 Recherches sur Internet, la valeur des données

séquence 1 Mélanges et solutions, l’eau
Ce que doit apprendre l’élève dans ces séances : il va Situation 2

consolider sa connaissance de la matière concernant Observer les documents proposés, répondre aux questions
les mélanges de liquides : miscibles, non miscibles. Il va sur le cahier. Réponses attendues : « Les liquides n’ont pas le
comprendre que les liquides qui ont des « poids » différents même poids. » « On voit qu’ils ne sont pas miscibles. »
ne se mélangent pas. Il va découvrir ensuite la notion de
soluble/non soluble, et va comprendre la conservation de Situation 3
la matière dans les solutions (ou solutés), la différence eau
A. V
1 : le sable reste au fond du verre, il n’est pas soluble. ;
pure/potable, et qu’une eau limpide peut contenir des
V2 : le sel s’est dissout : il est soluble ; V3 : le café ne
substances dissoutes.
se dissout pas entièrement même s’il modifie la couleur
de l’eau : il n’est pas soluble (si on possède du café
Séance 1 soluble, on peut montrer la différence...) ; V4 : non
soluble ; V5 : le sucre se dissout : il est soluble ; V6 : la
farine se mélange mais se dépose par la suite : elle n’est
Quels sont les liquides qui se mélangent ? pas soluble ; V7 : idem pour la terre.
Quels sont les solides qui se dissolvent ? B. On commence, dans 7 verres ou gobelets en plastique
« cristal » à effectuer les mélanges proposés. L’enfant
L’élève va découvrir les situations au fur et à mesure. Il doit
dessine chaque verre V1, V2… et écrit « soluble/non
commencer à répondre aux questions V ou F sur son cahier
soluble » sous chacun d’eux en fonction de ce qu’il voit.
après avoir recopié « Que sais-tu ? ».
Il essaie ensuite d’envisager toutes les procédures pour
A1 : a. F b. F c. V A2 : F séparer les corps qu’il a mélangés. Il répond sur son
A3 : F A4 : V cahier. À vérifier surtout pour l’évaporation (laisser le
A5 : V A6 : V (ex. les marais salants) gobelet dans un endroit ventilé ou sur un radiateur...).
A7 : F
Situation 4
A8 : V (il y a des stations d’épuration)
Relevé de mesures et comparaison. Les masses s’ajoutent.
À la fin de la séquence, il pourra revenir sur ses réponses.
Situation 5
Situation 1
Réponses sur le cahier : pas de différences visibles. On
Faire l’expérience décrite, recopier le tableau et le compléter.
pourrait boire B. Une seule est consommable. On ne boit
Eau/vinaigre et eau/sirop sont miscibles.
pas l’eau de mer, elle est trop salée.

séquence 1
Situation 6 L’expérience
Réponses attendues Les mélanges proposés ne devraient pas poser de grandes
a. Non b. Oui c. 12 (+ eau) difficultés. Bien remuer puis laisser reposer les mélanges
d. Le calcium e. Les phosphates. avant de conclure.
Recherche sur internet : l’enfant peut imprimer un passage Trace écrite
intéressant. Il est important que l’élève rédige sa propre trace écrite. Voici
L’élève peut maintenant réaliser les activités les phrases qu’il doit obtenir.
interactives de la séance. Faisons le point 1
Quand les liquides peuvent se mélanger, on dit qu’ils sont
miscibles. Le mélange obtenu est homogène (ex : sirop et
eau) Il n’y a ni particule en suspension, ni dépôt au fond
Séance 2 du récipient. S’ils ne sont pas miscibles, le plus léger reste
au-dessus du plus lourd. (ex : huile et vinaigre) C’est alors
un mélange hétérogène. À quantité égale, c’est le liquide le
Du sel dans l’eau plus lourd qui reste au fond et c’est le plus léger qui reste
en haut du tube.
Situation 7 Faisons le point 2
Réponse complexe que les expériences qui suivent devraient Un matériau est soluble lorsqu’il peut se dissoudre (ex : sel,
éclaircir sucre...) Il est insoluble (ou non soluble) quand il ne peut se
A. L’eau « a disparu », elle s’est évaporée. Il reste une dissoudre : il y a un dépôt ou des particules en suspension.
matière blanche : du sel. La masse du sel s’ajoute à celle de l’eau.
B. L’eau de la solution salée s’est évaporée et le film Faisons le point 3
plastique a permis de récupérer la vapeur d’eau qui est On peut récupérer du sel dissout dans l’eau par évaporation
devenue de l’eau douce dans le verre. de cette eau. Ex : les marais salants.
Pour dessaler l’eau de mer, on peut faire chauffer l’eau
Situation 8 salée et récupérer l’eau douce par évaporation puis par
Plus difficile – exercice « expert » : mettre de l’eau, filtrer le condensation.
mélange pour enlever le sable. Chauffer pour faire évaporer L’élève peut maintenant réaliser les activités
l’eau et récupérer le sel qui reste dans le récipient. interactives de la séance.

séquence 1 Mélanges et solutions, l’eau
Situation 13 (réponses indicatives)

Séance 3 a. 1. Les usines rejettent de l’eau polluée dans les rivières.
2. Les huiles de vidanges, si elles sont jetées dans la
L’eau que nous consommons, que nous fabriquons et que nature, vont polluer les nappes phréatiques.
nous rejetons 3. Les eaux des égouts, rejetées directement dans les
rivières, les polluent.
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : il va
s’apercevoir que l’eau doit être nettoyée avant d’être utilisée 4. Les hydrocarbures transportés peuvent accidentelle-
par l’homme. Il va prendre conscience qu’on doit économiser ment être déversés dans la nature.
son utilisation. Il va également comprendre qu’après avoir 5. Le dégazage ou les accidents des pétroliers polluent
utilisé l’eau pour son usage, l’homme va la nettoyer avant les mers.
de la remettre dans la nature, pour éviter de détruire ses 6. Les décharges sauvages déversent des produits
ressources. De même, il faudra veiller à ne pas la polluer. toxiques.
Situation 9 7. Le surdosage des engrais utilisés dans l’agriculture
polluent les nappes phréatiques.
a. 1 + 3 + 16 + 16 + 31 + 60 = 127 litres
8. Les élevages intensifs peuvent concentrer des rejets
b. par 3 en effet 3 x 60 = 180 litres toxiques qui vont dans les nappes phréatiques.
c. (31 x 4) : 2 = 62 litres par jour ; 62 x 30 = 1 860 litres b. Solutions : filtrer toutes les eaux rejetées, obliger à
par mois et 6 x 365 = 22 630 litres en un an, soit 23 m3 collecter les huiles usées, réduire l’utilisation des engrais,
environ! empêcher les décharges sauvages.
Situation 10 c. Faire attention à ne pas laisser les robinets ouverts,
surveiller les fuites dans l’installation, surveiller et
L’eau est puisée dans la rivière ou dans une nappe
prévenir les rejets de matières polluantes en portant mes
phréatique. Comme elle n’est pas potable*, elle est
déchets dans les décharges contrôlées.
acheminée dans une usine de traitement. Pour être
distribuée dans les maisons avec une pression suffisante, elle
passe par un château d’eau. Les eaux usées sont ensuite
rejetées par les maisons. Elles sont conduites par les égouts
et arrivent à la station d’épuration. L’eau est filtrée et
purifiée puis rejetée dans la rivière.

séquence 1
Trace écrite
Il est important que l’élève rédige sa propre trace écrite. Voici
les phrases qu’il doit obtenir.
Faisons le point 4
L’eau que nous consommons provient d’une nappe
phréatique, d’une rivière ou d’un lac. Avant d’arriver à
notre maison, elle est traitée dans une usine d’eau. L’eau
est alors potable nous pouvons la boire.
Faisons le point 5
C’est l’être humain qui pollue les eaux dans de multiples cas.
Toutefois les eaux usées rejetées par les villes sont traitées
dans des stations d’épuration qui les nettoient avant de
rejeter l’eau épurée (nettoyée) dans le milieu naturel.
L’élève peut maintenant réaliser les activités

interactives de la séance.

séquence 2 L’unité du vivant
Ce que doit apprendre l’élève dans ces séances : au CE2, C1 : F

il a déjà abordé les différences entre les êtres vivants, la C2 : V
diversité. Il va maintenant découvrir que le vivant a aussi une C3 : V
unité, qu’il y a des caractères communs entre les différentes C4 : F Plus de 1 000 000 en réalité.
espèces vivantes. Il en déduira par la suite qu’on peut les C5 : V
classer de différentes façons. On commencera par un rappel
de la notion de vivant-non vivant. Par la suite, dans le cadre Situation 1
de la place de l’écrit descriptif, il va devoir écrire de courts
textes autour de ce qu’il perçoit de l’aspect physique de Poupée NV Champignon NV
plusieurs animaux photographiés. Ainsi, il va mieux observer Sable NV Eau de mer NV
les caractéristiques morphologiques des animaux. Merle V Camarade V
Herbe V Mousse V
Cerf-volant NV Cheval V
Prunier V Sauterelle V
Séance 1
Galet NV Voiture NV
Moto NV Ordinateur NV
Le vivant
Situation 2
Répondre au questionnaire « Que sais-tu ? ». La description peut être sommaire... Attention au
vocabulaire utilisé... L’enfant doit trouver des descriptions
A1 : F Une feuille de papier peut s’envoler. qui correspondent à une observation de chaque animal,
A2 : F Les arbres ne se déplacent pas, et pourtant ils sont en précisant les caractères physiques visibles. Il peut faire
vivants. également appel à ses connaissances de l’animal évoqué.
A3 : V Exemple l’homme... Exemple : le chat est un animal dont le corps est couvert
A4 : F de poils, ses oreilles sont pointues et son museau porte des
A5 : V moustaches. Ses dents sont aiguisées et ses quatre pattes
B1 : F sont terminées par des griffes.
B2 : F Il y en a beaucoup, exemple : ils ont un squelette.
B3 : F
B4 : V
B5 : V

séquence 2
Séance 2
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : l’observation des caractères communs aux êtres vivants continue avec des
observations guidées sur des animaux connus par les enfants. Il va faire le lien entre l’homme et les êtres vivants sur des
caractères communs.
Situation 3
Animal 2 yeux 1 bouche Des poils sur le corps Pattes (nombre) Moustaches 2 antennes
Le phasme O O N 6 N O
La mante religieuse O O N 6 N O
Le chat O O O 4 O N
L’âne O O O 4 N N
Le cheval O O O 4 N N
Le poisson O O N 0 N N
Le lapin O O O 4 O N
La poule O O N 2 N N
Q1 - Caractères communs : 2 yeux, 1 bouche, des oreilles (ou ouïes) parfois peu visibles.
Q2 - Le chat, l’âne, le cheval, le lapin. Q3 - Le chat, l’âne, le cheval, le lapin.
Q4 - Le chat, l’âne, le cheval, le lapin. Q5 - Le chat, l’âne, le cheval et le lapin ont des caractéristiques communes : 2 yeux,
1 bouche, des poils sur le corps, des dents et de grandes oreilles, 4 pattes, etc.
Q6 - La plupart des caractéristiques énoncées ci-dessus, 2 jambes au lieu de 4 pattes...
Q7 - Permettent de se déplacer. Q8 - Permettent de se nourrir et boire. Q9 - L’eau est nécessaire aux animaux.

séquence 2 L’unité du vivant
Situation 4
Points communs Vaches écossaises dites des « Highland » Vaches d’Auvergne (France) de race charolaise
Cornes Longues Courtes
Yeux 2 2
Poils Longs Courts
Elles mangent... De l’herbe De l’herbe
Elles produisent... Du lait, de la viande Du lait, de la viande
Les poils longs : pour mieux résister au froid de l’hiver.
Situation 5
On peut mettre ensemble : l’éléphant et le rhinocéros pour leur couleur grise, la poule et le dindon à plumes, le singe et le
gorille pour leur ressemblance, le zèbre et l’âne pour leur silhouette, l’ara et la mouette sont des oiseaux...
Situation 6
1 : X 2 : l’ara 3 : la vache des highland 4 : X 5 : le zèbre
6 : l’éléphant 7 : X 8 : le poisson 9 : la mante religieuse 10 : X
Trace écrite
Il est important que l’élève rédige sa propre trace écrite. Voici les phrases qu’il doit obtenir.
Faisons le point
Les êtres vivants ont de nombreux points communs. On les regroupe par espèces. L’homme est une espèce unique.
L’élève peut maintenant réaliser les activités interactives de la séance.

séquence 2
Trace écrite
Séance 3 Il est important que l’élève rédige sa propre trace écrite. Voici
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : l’observation Faisons le point
du vivant va maintenant s’orienter vers le végétal à partir Tous les êtres vivants se nourrissent, consomment de l’eau
de caractéristiques communes : les végétaux ont besoin et respirent.
d’eau, se nourrissent, respirent et se reproduisent (séquence Chaque espèce peut être désignée par un nom scientifique.
suivante). Pour finir, un peu de botanique : d’où vient le
nom latin des plantes... approche intuitive liée à l’utilisation
de la langue (étude facultative).
Situation 7
La masse a considérablement diminué : l’eau contenue dans
la laitue s’est évaporée. La laitue contenait XXX grammes
d’eau (différence entre les deux pesées... à calculer).
LES EXPÉRIENCES
La laitue est pesée en début d’activité puis une dizaine de
jours après. Bien noter la date et le résultat de la pesée. Une
simple différence permettra de connaître la quantité d’eau
que contenait la salade.


séquence 3 La reproduction
LES EXPÉRIENCES
Séance 1 Il s’agit plutôt d’observations des photos proposées, des
schémas explicatifs. L’élève peut également observer le mode
de vie d’animaux autour de lui : comment ces animaux sont-
La reproduction des mammifères ils nés ? Quel est le mâle, la femelle ? Toute observation,
enquête dans ce sens pourra aider l’enfant à comprendre les
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : de la conditions de reproduction des êtres vivants.
création à la naissance chez un vivipare, ici le cheval. La
rencontre de l’ovule et du spermatozoïde forme la cellule- TRACE ÉCRITE
œuf qui devient un embryon. Il est important que l’élève rédige sa propre trace écrite. Voici
Répondre au questionnaire « Que sais-tu ? ».
Faisons le point
A1 : V A2 : V A3 : V A4 : F A5 : V L’œuf est le début d’un être vivant : il provient de la rencontre
B1 : F B2 : V B3 : F B4 : V B5 : V B6 : F entre une cellule sexuelle mâle, le spermatozoïde, et une
B7 : V cellule femelle, l’ovule. Leur rencontre est la fécondation.
Pendant la gestation, après une certaine période, l’embryon
Situation 1 se développe puis c’est la naissance.
À partir des images proposées, l’élève peut créer un texte
(quelques phrases) du type : après l’accouplement du
cheval et de la jument, l’ovule de la femelle rencontre un
spermatozoïde du mâle : c’est la fécondation. L’embryon se
développe dans l’utérus de la jument qui donnera naissance
à un poulain.
Situation 2 L’élève peut maintenant réaliser les activités

Vache, chat, chien, lapin... interactives de la séance.

La reproduction
séquence 3
LES EXPÉRIENCES
Séance 2 Une observation d’un œuf de poule, si possible de ferme,
montrera la place du germe rouge qui aurait pu engendrer
un embryon puis un poussin. Bien préciser :
• que les œufs servant à la reproduction seront placés dès
la ponte dans une couveuse et tenus de 30 à 36 degrés ;
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : par des
observations, il sera amené à se poser les questions de la • que tous les œufs ne servent pas à la reproduction et ne
reproduction pour les oiseaux (ovipares) et pourra comparer seront pas fécondés dans ce cas.
avec le mode de reproduction des vivipares (activité 3.1).
Situation 3
Observation d’un œuf. Description possible : il y a deux Trace écrite
parties, le blanc, qui est transparent, et le jaune, rond, au Il est important que l’élève rédige sa propre trace écrite. Voici
milieu. Une tache rouge apparaît sur le jaune (si l’œuf a été les phrases qu’il doit obtenir.
fécondé... voir œufs de ferme). Faisons le point
Pour que l’œuf de poule puisse donner naissance à un
Situation 4 poussin, il doit avoir été fécondé par un coq. Il apparaît alors
Description : un coq et une poule s’accouplent, les un germe rouge qui va grandir pour devenir un embryon et
spermatozoïdes du mâle vont rencontrer l’ovule produit par par la suite un poussin. L’œuf contient toutes les réserves
la poule, ce qui donnera un œuf, et par la suite un poussin. utiles au développement de l’embryon.
Pour que l’œuf puisse donner un poussin, il a dût être
fécondé par un coq.
Situation 5
Dans l’œuf, le poussin va se développer régulièrement
pendant 21 jours, puis ce sera l’éclosion. Le jaune et le blanc
ont disparu car ils constituaient la réserve du futur poussin. L’élève peut maintenant réaliser les activités
Le germe rouge donnera l’embryon. interactives de la séance.

séquence 3 La reproduction
Situation 8
Séance 3 1. La tulipe peut se reproduire de deux manières.
2. Je planterai des bulbes.
La reproduction des plantes Situation 11
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : il va Reproduction sexuée Reproduction asexuée
comprendre que les plantes, qui sont vivantes, vont avoir (mâle + femelle) (sans distinction)
plusieurs modes de reproduction, parmi lesquels on Avec des fleurs, Par marcottage,par
abordera la reproduction sexuée et asexuée. avec des bulbes bouturage, avec des bulbes
Situation 6
Il s’agit de faire germer des graines de haricots (ou autres
LES EXPÉRIENCES
disponibles : lentilles, radis...) simplement pour se rappeler
qu’une graine peut donner une plante. L’observation de sa Situation 6
croissance sera l’objet de relevés sur lesquels apparaîtront la Observer la croissance d’une graine de haricot ou autre.
date et la mesure de la tige obtenue ainsi que toute autre Prévoir un tableau d’observation sur le cahier de sciences.
remarque. Un relevé est proposé si l’observation ne peut On le remplira tous les 5 jours environ.
être faite.
Situation 9
Situation 7 Si c’est possible, prélever une branche d’une des plantes
citées (ou autres disponibles et qui se prêtent au bouturage,
Insister sur la compréhension des termes employés. Faire
voir enquête locale...) puis la mettre dans un vase rempli
utiliser un dictionnaire ou internet éventuellement.
d’eau. Noter la date et relever la date d’apparition des
A. Organe reproducteur femelle/le pistil racines. La plantule pourra être mise en terre lorsque les
B. Un pétale racines seront suffisamment développées.
C. Une étamine/organe reproducteur mâle Pour les autres situations, il s’agit de lecture et de remarques
D. Des grains de pollen à propos des photos proposées.

La reproduction
séquence 3
Trace écrite
Faisons le point
Plantes à fleurs : après la fécondation, le pistil de la fleur
se transforme en fruit. Celui-ci contient des graines. La
germination de la graine donne une nouvelle plante. Il s’agit
là d’une reproduction asexuée - sexuée (choisis).
Autres techniques : si je plante un bulbe de tulipe, il
apparaît une fleur qui laissera dans le sol un nouveau
bulbe. En coupant un morceau de certaines plantes, je peux
reproduire la plante par bouturage. Lorsqu’on récupère un
rameau rampant, on peut faire du marcottage pour obtenir
de nouvelles plantes.


séquence 4 L’adaptation des êtres vivants à leur milieu
Séance 1 Le monarque Le phasme

Se nourrit
Végétarien, il se
de plantes
dissimule dans
Histoire de monarques et de phasmes, histoire de cactus
Nourriture toxiques pour
les plantes qu’il
les prédateurs :
consomme
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : à partir l’asclépiade
de la découverte de différents modes de vie de quelques La nuit surtout.
animaux et végétaux, l’élève va comprendre que ces êtres Migration sur Sinon imite les
vivants sont adaptés (ou s’adaptent) à l’environnement (au Ses déplacements
4 000 km coups de vent sur
milieu) dans lequel ils vivent. une brindille...
Répondre au questionnaire « Que sais-tu ? ». Ressemble au

Des couleurs
milieu dans
vives qui sont un
A1 : F lequel il vit. Il
Son aspect signal pour les
A2 : V est donc difficile
prédateurs : ils
A3 : F à voir dans la
sont toxiques !
nature.
B1 : V
B2 : F Peut sécréter
B3 : F Devient toxique des substances
Ses moyens de
B4 : V pour ses toxiques. Sinon
défense
C1 : F prédateurs se dissimule du
C2 : V mieux possible.
C3 : V Les oiseaux, puis De nombreux
maintenant les prédateurs :
Ses ennemis hommes avec la oiseaux,
déforestation ou rongeurs,
la pollution. araignées...

séquence 4
Cactus Pandas
Q1 Région aride : très sèche (il y pleut moins de 250 mm Q1 Le panda, car il ne diversifie pas sa nourriture. S’il n’y a
d’eau par an). pas de bambous, il ne survit pas. De plus, il lui en faut
Q2 La hauteur d’eau de pluie est très faible : beaucoup...
200 mm < 250 mm. Q2 C’est un animal protégé.
Q3 Il a un réseau important de racines et ses branches et sa Q3 Exemples : le tigre du Bengale, des dauphins, des gorilles,
colonne la stockent rapidement. Ses branches et colonne le dauphin blanc... (selon les recherches effectuées).
sont cirées et il n’a pas de feuilles.
Q4 De grandes racines, des réservoirs à suc, des branches Couleurs
cirées lui permettent de capter et de conserver l’eau Q1 Pour ne pas se faire repérer dans la neige.
lorsqu’il en trouve. Q2 Fourrure épaisse, graisse sous la peau, duvets des
oiseaux...
interactives de la séance. Naissances
La nourriture sera plus facile à trouver et les températures
plus clémentes pour les nouveaux-nés.
Séance 2 Sommeil
La nourriture est plus difficile à trouver et il faut s’adapter
au froid.
Histoire de renard, de panda, histoires de couleurs, de
naissances, de sommeil, de voyages... Voyages
Q1 Pour vivre dans des régions où elles auront de la
Renard nourriture (insectes).
Q1 L’été → fruits et graines / l’automne → fruits et graines / Q2 Elles doivent se nourrir suffisamment.
l’hiver → mammifères / au printemps → mammifères. Q3 Oiseaux essentiellement : grues, palombes, oies,
Q2 Il adapte sa nourriture à ce qu’il trouve dans son canards... Poissons : saumons, truites...
environnement. Q4 En fonction des saisons, elle vit sous des températures
Q3 Les oiseaux ont des difficultés l’hiver où il y a moins de semblables.
graines disponibles... Q5 Certaines hirondelles ont été baguées et ainsi bien
repérées par les scientifiques.

séquence 4 L’adaptation des êtres vivants à leur milieu
LES EXPÉRIENCES Q2 Pour mon chat, il a grossi en retenant de la graisse qui

Une observation est proposée en début de séance : elle s’est mise un peu partout sous la peau. Il la perdra dès les
prépare l’élève à l’observation des êtres vivants et de la beaux jours. C’est une forme de réserve qui est souvent
nature qui les entoure. utilisée par les mammifères.
Les êtres vivants s’adaptent au milieu dans lequel ils vivent Et l’homme dans tout cela ?
(c’est-à-dire à leur environnement). Pour passer l’hiver les
animaux peuvent : a. se repérer dans le temps Pendule, montre, cadran
• effectuer une migration vers les pays chauds ; solaire...
• hiberner dans un abri qu’ils se construisent ; b. s’orienter dans l’espace Sextant, boussole,
• changer de couleur pour qu’on ne les voit pas ; observation astres...
• rester actifs avec des plumes ou une fourrure plus
épaisse (oiseaux, mammifère). c. s ’abriter du mauvais Maisons, vêtements,
temps chauffages...
L’élève peut maintenant réaliser les activités d. se déplacer Voitures, bicyclette,
interactives de la séance. utilisation des chevaux...
e. dormir, se reposer Lit, fauteuil, chaise...
Séance 3 f. manger chaud Appareils de cuisson, le feu,
l’énergie domestiquée...
g. conserver ses aliments Réfrigérateur, récipients
Et chez nous ? Et l’homme dans tout cela ? adaptés...
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : après un h. nettoyer le linge Savons, lessives, machines...
aperçu de l’adaptation des plantes et de certains animaux, i. compter Les mathématiques,
l’élève va prendre conscience que l’homme lui aussi s’adapte la comparaison de
à son environnement et que son action peut avoir une collections...
influence sur celui-ci.
j. s’éclairer La lampe à huile,
Et chez nous ? l’éclairage, électricité,
Q1 Nous nous abritons, nous nous chauffons dans nos ampoules...
habitations ou nous nous habillons plus chaudement.

séquence 4
LES EXPÉRIENCES
Pas d’expérience prévue dans ce type de séance.
Trace écrite
Faisons le point
Tous les êtres vivants, d’une façon générale, s’adaptent à
l’environnement dans lequel ils vivent.
L’homme doit préserver la nature en surveillant les espèces
animales ou végétales menacées de disparition.


séquence 5 La dentition, la digestion
Ce que doit apprendre l’élève dans ces séances : le rôle Situation 2

de la dentition, les règles d’hygiène bucco-dentaire seront Pour connaître l’état des dents du patient. Les amalgames
abordés dans cette première partie. L’élève va faire le lien servent à reboucher les dents victimes de caries. 32 dents.
entre ses habitudes d’hygiène et les raisons pour lesquelles
elles sont nécessaires. Situation 3
Q1 Substance (blanche) qui se dépose sur les dents et qui
contient des bactéries.
Séance 1 Q2 Elle favorise l’apparition des caries (trous dans les dents).
Q3 La mauvaise hygiène dentaire, les sucres (ou bonbons...)
La dentition, les dents, l’hygiène favorise son apparition.
Dans un premier temps, le questionnaire restitue les Situation 4

connaissances dans le domaine abordé. Q1 Se brosser les dents, avoir une meilleure hygiène
dentaire, aller voir le dentiste...
A1 : F A2 : V A3 : F A4 : F A5 : V Q2 Je me brosse les dents surtout le soir...
A6 : V A7 : F A8 : F A9 : V A10 : F c’est 3 minutes.
B1 : V B2 : V B3 : F B4 : V B5 : F Situation 5
B6 : V B7 : V B8 : F B9 : F pas plus que le reste... L’émail est attaqué par les bactéries présentes dans la plaque
malgré la légende !!! dentaire. Le sucre. Le brossage régulier des dents et le fluor.
C1 : V C2 : F C3 : V C4 : V C5 : V C6 : V C’est la surveillance faite par un dentiste (tous les 3 ans au
C7 : V minimum).
Situation 1 Situation 6
Schéma légendé avec les mots proposés (correction possible
Mes dents de devant coupent la pomme et je l’écrase avec avec un schéma d’un dictionnaire).
les dents du fond (molaires) puis je l’avale. Le couteau coupe
le quartier de pomme que j’écrase ensuite avec la fourchette.
Les incisives ressemblent au couteau et les molaires à la
fourchette qui écrase.

séquence 5
Trace écrite
Séance 2
Faisons le point La digestion
Les dents sont nécessaires au broyage des aliments que
nous mangeons. La plaque dentaire attaque l’émail de nos Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : l’élève va
dents : c’est surtout le sucre qui est le plus dangereux et comprendre que les aliments que nous avalons subissent
qui provoque des caries. Pour protéger nos dents, on doit deux transformations : une chimique et une mécanique.
les brosser trois fois par jour pendant trois minutes. Pour
Situation 7
surveiller la dentition, on doit aller voir un dentiste au moins
une fois par an. Expérience facile à mener, bien chronométrer pour que la
saveur sucrée apparaisse. L’enfant va comprendre que le
pain a subi une première transformation.
L’élève peut maintenant réaliser les activités Situation 8

interactives de la séance. Dans la bouche, le biscuit est coupé puis broyé avant d’être
avalé. Grâce à l’œsophage il arrive dans l’estomac puis va
dans l’intestin grêle et enfin dans le colon. Ce qui reste est
expulsé par l’anus.
Situation 9 (de haut en bas)

1re colonne : dans la bouche / de la bouche à l’estomac par
l’œsophage / dans l’estomac / dans l’intestin grêle / dans le
gros intestin.
4e colonne : action de la salive sur les aliments / VIDE / action
du suc gastrique / Action combinée : suc pancréatique et suc
intestinal / Fabrication des excréments.

séquence 5 La dentition, la digestion
Situation 11
Séance 3 Pour aller plus loin : valeurs énergétique et nutritionnelle
de certains aliments
Digérer : l’absorption Protéines : 5 + 21,9 + 12 = 38,9 g.
Glucides : 55,4 + 42,2 + 2 = 169,6 g.
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : après la Lipides : 28,8 + 2 + 1,9 = 32,7 g.
compréhension des deux procédés de la digestion, l’élève Valeur énergétique : 500 + 275 + 353 = 1 128 kcal.
va comprendre que les aliments sont infiniment petits et Les protéines, les lipides et les glucides sont allés dans le
deviennent les nutriments qui sont apportés à nos organes sang. Le « reste » part dans les selles (excréments).
par le sang. Le reste est expulsé sous forme d’excréments.
Situation 10
Élaboration d’un schéma : voir si les organes sont Trace écrite
correctement placés. Il est important que l’élève rédige sa propre trace écrite. Voici
Faisons le point
La digestion combine des phénomènes mécaniques (par
exemple dans la bouche/ou estomac) et des phénomènes
chimiques (par exemple dans l’estomac/ou les intestins).
Les aliments sont alors transformés en nutriments qui sont
distribués dans tous les organes de notre corps par le sang.
C’est au niveau de l’intestin grêle et du gros intestin que
les nutriments passent dans le sang grâce aux nombreux
vaisseaux sanguins.
Tout ce qui n’est pas digéré est évacué (ou expulsé) par
l’anus.


séquence 5

séquence 6 La respiration et la circulation du sang
Situation 3
Séance 1 Voir si le dessin a prévu la bouche, la trachée et deux
poumons.
La respiration
Situation 4
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : l’élève va Vérifier tout d’abord si le schéma réalisé reprend globalement
prendre conscience des phénomènes liés à la respiration en celui qui est proposé. Les échanges de gaz : l’oxygène et
observant ses réactions dans une situation de course, puis le gaz carbonique s’échangent au niveau des alvéoles
en abordant l’échange entre l’air et le sang au niveau des pulmonaires. Une partie de l’oxygène va dans le sang. Le
alvéoles pulmonaires. Ainsi il comprendra que l’air inspiré et gaz carbonique part avec l’air rejeté. Il vient du sang qui l’a
l’air expiré n’ont pas la même composition et qu’il s’est passé transporté jusque là.
quelque chose dans les poumons.
Situation 5
Dans un premier temps, le questionnaire restitue les a bouteille du plongeur contient de l’air compressé. Elle lui
L
connaissances dans les domaines abordés. sert à respirer sans remonter à la surface. Il peut rester le
temps de consommer l’air comprimé dans sa bouteille. Sans
A1 : F A2 : F A3 : F A4 : V la bouteille, il ne pourrait pas rester longtemps en apnée
B1 : V B2 : V B3 : V B4 : F Situation 1 (quelques minutes seulement).
Conclusion : le rythme respiratoire (de la respiration) et
le rythme cardiaque (du cœur) ont beaucoup augmenté
après la course. Ils ont ralenti après quelques minutes de
repos. Si l’élève ne peut pas faire sa course, on pourra
admettre les résultats suivants : au repos 70 pulsations
et 15 respirations, 140 et 40 après effort puis 75 et 20
après repos (une recherche sur internet peut alors être
proposée à l’élève).
Situation 2
Lorsqu’on tire sur le ballon A, le ballon B se gonfle. Si on
relâche, il se dégonfle.

séquence 6
Trace écrite
Séance 2
Faisons le point La circulation sanguine
Le mouvement respiratoire se compose d’une inspiration
et d’une expiration. L’air pénètre dans les alvéoles Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : l’élève va
pulmonaires situées dans les poumons. Une partie de comprendre que le sang circule dans un circuit fermé et que
l’oxygène contenu dans l’air inspiré passe dans le sang pour les échanges, abordés dans la séance précédente, ont pour
être conduit vers tous les organes du corps qui l’utilisent pour but d’apporter de l’oxygène (ou dioxygène) aux différents
fonctionner. En retour, le sang transporte le gaz carbonique organes de notre corps. Le cœur est la pompe principale qui
fabriqué par les organes. assure la circulation du sang.
Situation 6
L’élève peut maintenant réaliser les activités es mentions à porter : cœur (a), veine du bras droit (b),
L
interactives de la séance. artère du bas droit (c), artère de la jambe gauche (d), veine
de la jambe gauche (e).

séquence 6 La respiration et la circulation du sang
Situation 7
Q1. Pour alimenter tous les organes de notre corps.
Séance 3
Q2. Le sang «rouge » est plus riche en oxygène que le sang
« bleu ». Le rôle du sang - Porter secours
Q3. Réponses acceptables : le poumon, l’alvéole pulmonaire.
Q4. Réponses acceptables : un muscle, le cerveau... (tous les Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : l’élève
organes du corps). va mieux connaître les rôles du sang dans notre corps et
Q5. « sang rouge » = sang riche en oxygène, « sang bleu » = les transports que le sang effectue : le dioxygène et les
sang chargé de gaz carbonique (ou pauvre en oxygène). nutriments pour les organes, l’eau vers les reins pour
Q6. Le cœur, n’oublions pas que c’est un muscle ! nettoyer le corps. On abordera également quelques notions
de composition du sang. La séance se termine sur deux ou
Situation 8 trois situations liées à « Apprendre à porter secours » relatives
n aperçoit les veines qui ramènent le sang des muscles de
O à la circulation du sang, la peau et la respiration.
la main vers le cœur.
Situation 9
1. L
e sang se charge de nutriments qui seront distribués à
Trace écrite tous les organes du corps.
Il est important que l’élève rédige sa propre trace écrite. Voici 2. L
e sang se débarrasse des déchets produits par le
les phrases qu’il doit obtenir. fonctionnement de nos organes.
Faisons le point 3. L
e muscle consomme l’oxygène et les nutriments ; il
Le cœur est une pompe qui fait circuler le sang dans notre rejette du gaz carbonique et des déchets.
corps. Ainsi, grâce au sang nos organes reçoivent l’oxygène
qui leur est nécessaire pour fonctionner. Ils rejettent du gaz Situation 10
carbonique qui est transporté de nouveau vers les alvéoles Les muscles ont besoin de plus d’énergie pendant la course.
pulmonaires (ou poumons). Il y a une hausse de leur consommation donc un rythme
cardiaque et un rythme respiratoire plus élevés puisque les
besoins en oxygène et en nutriments ont augmenté. On peut
avoir un essoufflement si on court trop longtemps.

séquence 6
Situation 11
Julien 1-f-g-C
Émilie 2-e-A
Personne inconsciente 3-a-b-c-D-E-F
Hugo 4-d-B


séquence 7 Des fabrications : circuits électriques, montages
avec des poulies, des engrenages
Situation 1
Séance 1 A. 3 D. 2 C. 1 B. 4
Q1 - L
es isolateurs (tendeurs) servent à attacher les câbles
L’électricité. Utilisation et sécurité porteurs de courant sans que le courant puisse passer
dans le poteau.
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : l’élève Q2 - Ces câbles font passer l’électricité d’un côté à l’autre du
va revoir la notion d’isolant et de conducteur. Ensuite, on poteau.
définit la tension maximale de sécurité, c’est-à-dire celle qui
Q3 - Les câbles, moyennant des précautions, peuvent être
ne met pas en danger la vie d’une personne, au seuil de 24
enterrés.
volts. Il doit donc se rappeler que l’électricité domestique est
dangereuse et que son utilisation nécessite des précautions. Situation 2
Il va prendre conscience que l’équipement de la maison est
prévu pour la sécurité de l’installation grâce aux disjoncteurs On ne doit pas toucher le 220 volts (ou 230 volts) à la maison.
(risque d’incendies...) et pour la protection des personnes
(par la terre et les interrupteurs différentiels) qui ouvrent le Situation 3
circuit en cas de contact de la phase avec la terre de quelque Chambre enfants : ils jouent avec les prises.
façon que ce soit. Il peut arriver que la maison soit équipée Chambre parents : le père change l’ampoule sans avoir
de fusibles. Dans ce cas, expliquer qu’ils ont le même rôle coupé l’alimentation ; l’oncle répare une prise : il doit avoir
que les disjoncteurs. Il n’y a pas de manipulations en 230 isolé le circuit.
volts. Salle d’eau : la fille est trop près de la baignoire remplie
d’eau et manifestement, la prise de courant n’est pas placée
L’enfant répond tout d’abord au « Vrai-Faux » qui fait le point correctement.
sur ses connaissances et qui amorce sa réflexion.
Cuisine : la grand-mère utilise un batteur sur la cuisinière
et risque de brûler le câble électrique qui est sous tension.
A1 : F A2 : V A3 : V A4 : F A5 : V A6 : V
Seul, le grand-père qui bricole le grille-pain, ne risque rien
B1 : F (surtout pas !) B2 : F B3 : F B4 : V puisqu’il l’a débranché.
C1 : F C2 : V C3 : V ou F selon le cas. Salon : le réparateur TV aurait dû débrancher le poste avant
D1 : V D2 : F D3 : V D4 : F D5 : F d’intervenir.
E1 : F E2 : V E3 : V Cellier : il est dangereux de réparer la machine à laver
branchée et surtout avec de l’eau dessous.

montages avec des poulies, des engrenages
séquence 7
Extérieur : l’arroseur peut mouiller la tondeuse et provoquer protège les personnes avec des interrupteurs différentiels
un faux contact. De plus le câble d’alimentation de la (ou disjoncteurs différentiels) surtout pour les pièces
tondeuse est un peu court ! d’eau : cuisine, salle de bains ou salle d’eau.
Terrasse : le garçon à lunettes qui répare sa lampe de poche Le circuit de terre et l’interrupteur différentiel permettent
ne risque rien. d’empêcher de s’électrocuter avec les machines qui utilisent
l’eau et l’électricité : par exemple avec la machine à laver.
Situation 4 Nous devons être très prudents : en débranchant tout
appareil avant de le réparer, en utilisant les appareils
Q1 - Il passe par les deux plots « femelles » dans lesquels on
électriques loin de tout point d’eau.
met la prise.
Q2 - C’est la « terre ». L’élève peut maintenant réaliser les activités
Q3 - En principe non, sauf s’il y a de l’eau qui coule dessus. interactives de la séance.
Situation 5
n met les piquets de terre de préférence dans une pièce
O Séance 2
dont le sol est humide.
Compteur : il est important que l’élève repère l’endroit
où se trouve le compteur électrique de la maison ou de Circuits électriques, poulies et engrenages
l’appartement dans lequel il habite.
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : l’élève va
voir comment on fabrique des circuits électriques avec deux
Trace écrite ampoules (3, 4... dans les exercices). Il va découvrir le circuit
en série et en parallèle ainsi que le rôle de l’interrupteur. Si
le matériel est disponible, il fabriquera deux circuits selon les
propositions faites.
Faisons le point ATTENTION, PAS DE MANIPULATIONS EN 230 V.
La taille des câbles électriques dépend de la tension et de Par la suite il va comprendre le rôle des poulies dans leur
l’intensité qui les traverse. Au-delà de 24 volts, l’électricité utilisation : exemple une grue de chantier. Il schématisera la
est dangereuse pour l’homme. situation grâce à une maquette proposée.
À la maison, on protège l’installation avec des disjoncteurs
Situation 6
(ou fusibles) prévus pour le circuit qui leur est destiné. On

séquence 7 Des fabrications : circuits électriques, montages
avec des poulies, des engrenages
Vérifier le schéma ; il doit ressembler à celui qui est proposé. c. Papa

En appuyant sur le bouton blanc, le contact s’établit. Les quatre ampoules vont éclairer : circuits en parallèle,
chaque ampoule est alimentée directement.
Situation 7
a. Pour A et B, oui. Situations 11 et 12
b. Pour A, oui, pour B, non, elles éclairent plus faiblement. Tous ces assemblages trouveront plus de compréhension de
Le schéma 1 représente la photo B et le 2 représente la A. la part de l’enfant s’il peut manipuler à partir de matériel de
type « Meccano ® », « Légo ® »... Par défaut il observera les
Photo A en série F en parallèle V photos de montages proposées.
Photo B en série V en parallèle F 1. Vérifier si le schéma reprend les éléments correctement
Schéma 1 série V parallèle F placés.
Schéma 2 série F parallèle V 2. Le moteur tire sur le câble qui, grâce aux poulies, lève la
Situation 8 charge attachée au crochet. La flèche de la grue tourne
pour atteindre l’ensemble du chantier.
Pour A, l’ampoule restante continue à briller puisqu’elle est
alimentée directement. Pour B, elle s’éteint, le courant ne Faisons le point 1
peut passer si une ampoule est enlevée. Lorsque le circuit est fermé, le courant passe et les ampoules
Situation 9 (les lampes) s’éclairent.
Si le circuit est en série les ampoules éclairent faiblement et
Q1 L’ampoule n’est pas éclairée : il faut appuyer sur lorsqu’on en enlève une, l’autre s’éteint. Lorsque le circuit
l’interrupteur. est en parallèle, les ampoules sont alimentées directement,
Q2 Une pile plate, trois fils, une douille, une ampoule, un éclairent fortement, et si on en enlève une, l’autre fonctionne
interrupteur, des pinces crocodiles sur les câbles. (éclaire)...
Q3 (éventuellement) Faisons le point 2
Situation 10 Avec des poulies, lorsque la « courroie » est droite, les roues
a. Marion tournent dans le même sens. Lorsqu’elle est croisée, les
Montage 1 : quatre lampes en série. Montage 2 : en roues tournent en sens inverse.
parallèle. Montage 3 : en parallèle avec un interrupteur.
b. Thomas
Circuit en série. L’élève peut maintenant réaliser les activités

montages avec des poulies, des engrenages
séquence 7
c. braquet = 3 pour l’utilisation sur terrain plat...

Séance 3 Si l’élève a un vélo avec dérailleur, il peut essayer sur un
terrain plat divers braquets selon les recommandations
données dans cette partie ; il vérifiera la portée de cette
Des engrenages pour transmettre le mouvement notion dans l’utilisation courante de ces données.
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : il va observer

un autre dispositif de transmission du mouvement. Ce sont
les engrenages, avec un point d’appui : le sens de rotation. Trace écrite
La notion de roue menante et menée sera consolidée par Faisons le point 3
l’observation du fonctionnement du vélo (utilisation du
Le sens de rotation des roues d’un ensemble d’engrenages
braquet).
est facilement déterminé en comptant le nombre de roues
dentées. Si ce nombre est pair, la dernière roue menée
Situation 13
tourne dans le sens inverse que la roue menante. Si ce
Montage 1 : sens inversé, un tour. Si on ajoute une roue elle nombre est impair, la dernière roue menée tourne dans le
tournera dans le même sens que la première. même sens que la roue menante.
Tableau : troisième, même sens ; quatrième, sens inversé ; Faisons le point 4
cinquième, même sens, sixième, sens inversé ; septième,
Sur un vélo, la roue menante de la transmission est le
même sens.
pédalier. Le braquet est la division du nombre de dents
On peut en déduire que pour un train d’engrenages avec un du pédalier et le nombre de dents du pignon. Un faible
nombre impair de roues, la première et la dernière tournent braquet est réservé pour une forte côte. Un gros braquet
dans le même sens. servira pour un terrain plat. Ce sont les dérailleurs qui
Pour la 54e roue : sens inversé ; pour la 95e : même sens. permettent d’effectuer les changements de braquets en
Montage 2 : si la manipulation est possible avec du matériel, déplaçant la chaîne sur le pédalier et les pignons.
l’élève comprendra mieux la notion abordée.
Roue E : même sens - Roue F : même sens
Situation 14 L’élève peut maintenant réaliser les activités

a. plateau 48 pignon 24 ou plateau 38 pignon 19. interactives de la séance.
b. plateau 28 pignon 28

séquence 8 L’énergie dans notre quotidien
Séance 1
Les sources d ’énergie et leur utilisation
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : c’est à une véritable enquête sur l’énergie qu’il va devoir répondre. Toutes
les formes d’énergie sont envisagées dans l’aspect consommation. Pour mieux comprendre, il va devoir prendre conscience
que l’utilisation d’énergie a un coût et également des conséquences sur l’environnement.
L’enfant répond tout d’abord au « Vrai-Faux » qui fait le point sur ses connaissances et qui amorce sa réflexion.
A1 : V A2 : F A3 : V A4 : V A5 : F A6 : V les 2 !!!
B1 : F B2 : F B3 : V B4 : F B5 : V et F (dans des barrages en faisant remonter l’eau lorsqu’on a trop d’électricité... ou
dans les batteries) B6 : F
Situation 1
Quelques exemples - Dans les situations 1 et 2 les réponses données ne sont qu’indicatives : il est nécessaire que l’enfant
trouve quelques situations dans son quotidien.
Énergie Situation Provenance de l’énergie

Mécanique, déplacements, Quand je vais chez quelqu’un, quand je lève le bras, Musculaire, électrique, essence (fossile)...
mouvements quand j’utilise la voiture.
Thermique, chaleur Quand on cuisine, le chauffage... Électricité, gaz...
Lumineuse Lorsque j’allume dans une pièce, lampe de poche. Électricité, piles...
Situation 2
Voici quelques indications, voir la plausibilité des réponses fournies.
P1. Mes parents prennent la voiture et utilisent de l’essence (du gasoil). Je prends ma bicyclette et j’utilise ma force musculaire.
P2. Elle prend son mixeur électrique. Elle utilise un moulin à légumes et emploie la force de ses muscles.

séquence 8
P3. Je prends l’avion et j’utilise donc du kérosène (fossile, L’élève peut maintenant réaliser les activités
pétrole). interactives de la séance.
P4. J’utilise de l’électricité (ou...).
P5. J’allume le lustre, ma lampe de chevet et utilise donc de
Séance 2
l’électricité.
P6. J’emploie de l’électricité.
Situation 3
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : en
Q1.La voiture. Q2.Le vélo (ou/et le train). Q3. C’est le prix
observant un environnement immédiat, ici un coin cuisine,
d’un abonnement annuel ! Q4. Bus : A - Train : C - Voiture :
l’élève va comprendre l’importance de l’électricité dans
A - Deux roues : A - Tramway : C - Moto : C - Vélo : D. Q5. La
notre quotidien. Par la suite, la notion de puissance, puis
voiture. Q6. Non ce n’est pas la même pollution, ni la même
d’économies, va renforcer cette connaissance. Un rapide
consommation de carburant. Le métro ou le tramway sont
rappel de la production électrique vue en CE2 complète ce
les moins polluants. Q7. Le vélo, le tramway, le métro, le
travail sur l’énergie.
train, les « 2 roues », le bus, la voiture. Q8. Le vélo.
Situation 4
Trace écrite Four électrique, plaques de cuisson = cuisson des aliments.
Grille-pain, cafetière électrique, réfrigérateur (frigo) =
équipements pour la cuisine.
Ce qui manque : lampe, éclairages, lave-vaisselle, lave-linge,
Faisons le point mixeur, moulin à café, hotte électrique...
Nous utilisons l’énergie tout le temps et tout autour de nous.
Situation 5
Elle se présente sous différentes formes. La majorité de ce
que nous consommons vient de nos déplacements avec le Éclairer : lampe, lustre, lampe de poche...
transport et du chauffage de nos habitations. Fabriquer de la chaleur et/ou du froid : radiateur, grille-pain,
réfrigérateur, congélateur, cafetière électrique...
La consommation de carburants entraîne une pollution de
l’air de plus en plus dangereuse. On doit utiliser les modes
de transport les moins polluants (consommateurs) comme
le vélo ou la marche à pied quand c’est possible.

séquence 8 L’énergie dans notre quotidien
Produire un mouvement avec un moteur : mixeur, moulin à Trace écrite

café, robot ménager, aspirateur, batteur électrique... Il est important que l’élève rédige sa propre trace écrite. Voici
Avoir de l’information : radio, ordinateur, télévision... les phrases qu’il doit obtenir.
Écouter de la musique : lecteur MP3, lecteur CD, radio...
Faisons le point
Situation 6 L’électricité est l’énergie la plus habituellement utilisée. Elle
I Recommandé : tube C éviter l’ampoule A. est fabriquée selon plusieurs procédés. En France, c’est le
II A4 B1 C3 D5 E2 nucléaire qui est le plus employé.
Cet appareil n’est utilisé que pendant l’usage de la salle L’élève peut maintenant réaliser les activités
d’eau ; cela correspond à 1 200 : 100 = 12 ampoules. interactives de la séance.
Situation 7
Q1 Le panneau solaire situé au-dessus de l’horodateur
fabrique l’électricité qui lui est nécessaire pour Séance 3
fonctionner.
Q2 Les horodateurs peuvent fonctionner la nuit grâce à des Pourquoi économiser l’énergie
batteries qui se rechargent le jour.
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : il aborde
Q3 Leur installation évite le percement des trottoirs lors dans cette partie l’aspect « Développement durable »,
de leur installation ; de plus ils ne consomment pas économie d’énergie en voyant trois aspects : les énergies
d’énergie par ailleurs... renouvelables, les économies d’énergie et le respect de
Situation 8 l’environnement.
Q1 Énergie à partir de la fission nucléaire de l’uranium. Situation 9
Q2 Il n’y a pas assez de barrages dans les montagnes, pas
A. Solaire R - Éolienne R - Géothermique R - Fossile NR -
assez de ressources disponibles par rapport aux besoins
Bois R - Électrique (nucléaire) NR - Électrique (barrages)
actuels en France.
R - Fossile : gaz NR - Fossile : houille NR - Alcool et huiles
Q3 C’est une énergie relativement peu coûteuse à fabriquer R.
à partir de l’uranium, pas de rejets de CO2.
Q4 Il peut y avoir des fuites radio-actives s’il y a un grave
incident dans une centrale nucléaire. Les déchets sont
difficilement recyclés.

séquence 8
C.
Lieu Sujet Ta ou tes proposition(s)
Salle de bain Eau chaude Utiliser un chauffe-eau solaire
Salon / Maison Chauffage Privilégier le bois. Ne pas trop chauffer.
Salon / Maison Éclairage Mettre des ampoules basse consommation (ampoule B ou tube C de la
situation 6.
Cuisine Cuisson, froid, lavage Mettre des appareils qui économisent l’énergie...
Circulation Déplacements Le plus de déplacements possibles à pied ou à vélo.
Situation 10
Olivier : la température ne doit pas varier. Chloé : le temps de refroidissement est plus long avec les pulls autour du verre.
Cette mesure sera plus évidente s’il fait assez froid dehors.
Réponses : je constate que le refroidissement est plus long avec le pull qui a un rôle d’isolation, il ne chauffe pas mais
maintient la température du corps qu’il entoure. Le pull, la veste ou le manteau renforcent l’isolation de mon corps. Pour la
maison, ce sera le même principe : on va essayer de garder la chaleur en l’isolant du froid extérieur.
Pour la toiture, je mets de la laine de verre. Pour les murs, je mets des panneaux rigides. Pour le plancher, je mets du
polystyrène extrudé. Pour les fenêtres, je mets du double vitrage. Pour éviter les ponts thermiques, je vérifie les assemblages
des portes. Pour l’aération, je prévois une VMC.
Trace écrite
Il est important que l’enfant rédige sa propre trace écrite. Voici les phrases qu’il doit obtenir.
Faisons le point
L’énergie est précieuse. Il faut essayer d’en dépenser moins : en isolant nos maisons, en choisissant le mode de transport
le plus approprié à nos déplacements. Il faut aussi favoriser les énergies renouvelables qui sont inépuisables : l’énergie
solaire et éolienne par exemple (ou énergie bois).
L’élève peut maintenant réaliser les activités interactives de la séance.

séquence 9 Le ciel et la Terre
Faisons le point
Séance 1 Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le Soleil est
immobile et c’est la Terre qui tourne :
La durée du jour et de la nuit - sur elle-même en 24 heures autour de l’axe des pôles ;
- autour du soleil : une révolution fait 365 jours + 6
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : l’élève va heures (soit un an de 365 jours et tous les 4 ans, une année
essayer de percevoir que l’alternance du jour et de la nuit bissextile de 366 jours).
est issue de la rotation de la Terre sur elle-même. Il verra Les quatre saisons sont : le printemps, l’été, l’automne et
également que les saisons correspondent à des positions l’hiver.
différentes de la Terre par rapport au Soleil et que c’est parce Elles dépendent de la position de la Terre par rapport au
que l’axe des pôles est penché que les saisons se succèdent. Soleil. Au cours de sa révolution, l’inclinaison de la Terre varie
L’enfant répond tout d’abord au « Vrai-Faux » qui fait le point par rapport aux rayons du Soleil et cela justifie l’alternance
sur ses connaissances et amorce sa réflexion. des saisons.
A1 : V A2 : V A3 : F A4 : V A5 : F A6 : F A7 : F
A8 : V A9 : V L’élève peut maintenant réaliser les activités
B1 : V B2 : V B3 : F B4 : V B5 : F
C1 : F C2 : F C3 : V
Situation 1 Séance 2
a. L’élève doit représenter ce qu’il voit en nommant ce qu’il
reconnaît, le Soleil, la Terre, la Lune. Le calendrier, les saisons, la rotation de la terre
Q1. Cette maquette montre la position de la Lune, de la
Terre. Elles tournent autour du Soleil qui les éclaire. Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : il va vérifier
Q2. C’est une année bissextile. que la durée de la journée n’est pas fixe, il comprendra
Q3. 2024, 2028, 2032, 2036 et 2042. que l’alternance des jours et des nuits est provoquée par
b. Q1. Plus fort en B. Q2. A
, hiver ; B, été. Q3. N
on. la rotation de la Terre. De même, il constatera l’utilité des
fuseaux horaires qui permettent de se repérer dans le temps
Situation 2 selon le pays dans lequel on est.
Q1 Position 1 Q2 Position 3 Q3 Position 1 Il comprendra également que les saisons sont inversées
Q4 Position 3 Q5 Position 2 Q6 Position 4 entre l’hémisphère nord et l’hémisphère sud.

Le ciel et la Terre
séquence 9
Situation 3 le soleil disparaît. Q2 La lumière du Soleil éclaire la Terre qui

Q1 Du 16 au 23 (ou 25) juin. Q2 Le solstice d’été est la date tourne : il va faire nuit lorsqu’on est en France. Q3 Dans la
du jour le plus long de l’année, et par conséquent de la nuit nuit. Q4 À gauche. Q5 19 h 56 soit 21 h 56 en France (2 h de
la plus courte, dans l’hémisphère nord en juin. Q3 La durée plus par rapport au soleil).
du jour augmente. Q4 Elle diminue. Q5 Ils raccourcissent.
Q6 Les 20 et 22 décembre. Q7 Le solstice d’hiver est la date Faisons le point
du jour le plus court de l’année, et par conséquent de la Le Soleil éclaire la Terre qui tourne et ainsi la lumière reçue
nuit la plus longue, dans l’hémisphère nord en décembre. sur tous les endroits de la Terre change, alternant le jour et la
Q8 La durée du jour diminue. Q9 Elles rallongent. Q10 Ils nuit en 24 heures. La durée du jour rallonge jusqu’au solstice
rallongent. Q11 24. Q12 12 heures environ. Q13 automne d’été c’est-à-dire le 20 juin. Ensuite les jours raccourcissent
: du 21 mars 2008 au 21 juin ; hiver : du 21 juin au 23 jusqu’au 21 décembre qui est le solstice d’hiver.
septembre ; printemps : du 23 septembre au 21 décembre ; Lorsque la durée du jour est à peu près égale à celle de la
été : du 21 décembre 2008 au 21 mars 2009. nuit, on dit que c’est l’équinoxe.
Situation 4
Q1 24 heures. Q2 365 ou 366 jours. Q3 Pékin : 23 heures, interactives de la séance.
New-York : 10 h, Tahiti : 5 heures, Sydney : 1 h ( jour suivant),
Nouvelle Calédonie : 2 h. Q4 18 h (13 + 5) à Paris et 8 h à
Tahiti (- 5 fuseaux horaires vers Tahiti). Q5 Non.
Situation 5
A. La ligne est cintrée. B. Il est éclairé par moments.
C. Position 1 Position 2 Position 3 Position 4
Situation 6
A. On voit l’Europe au coucher de soleil ; la nuit tombe en
France.
B. Q1 C’est la limite d’éclairage de la Terre, le moment où

séquence 9 Le ciel et la Terre
Séance 3
La Lune
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : il va

appréhender les phases de la lune en l’observant et en
calculant la durée d’une lunaison. Il pourra identifier le
moment de ce cycle en se repérant sur un calendrier et en
regardant le ciel.
Situation 7
a. 1B, 2A, 3D, 4C.
b. X = 29 jours environ
c. Sur les dessins effectués, vérifier si l’élève a bien reporté
la bonne dénomination en fonction de l’identification
proposée.
Faisons le point
La Lune est le seul satellite de la Terre. On la voit selon
différentes phases depuis la Terre. Une lunaison, cycle de la
lune dure environ 29 jours.


Le ciel et la Terre
séquence 9

séquence 10 L’informatique
Situation 3
Séance 1 Aider si nécessaire l’enfant à faire la photo de son animal
favori ou objet, la manipulation proposée par la suite
Des outils de communication et de textes demeurant identique. L’enregistrer dans le dossier que
l’élève aura au préalable créé sur son ordinateur (« travail
Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : après CM1 »). La manipulation est explicitée par la suite avec des
une révision des termes employés pour l’utilisation d’un copies d’écran.
ordinateur, il abordera le traitement de texte au travers
d’activités diverses. Il intégrera une photo numérique qu’il Faisons le point
pourra retoucher dans un document qu’il va fabriquer, par On peut faire des photos numériques ou enregistrer des
exemple la description de son animal favori. images avec un appareil photo ou une caméra (ou web-
cam). Le clavier sert à saisir les caractères, l’écran nous
L’enfant répond tout d’abord au « Vrai-Faux » qui fait le point montre le travail en cours et des images. Un logiciel comme
sur ses connaissances et qui amorce sa réflexion. « Photofiltre » nous permet de modifier, de retoucher les
A1 : V A2 : V B1 : V B2 : V B3 : V B4 : F (aux noms photos (ou images) afin de les utiliser dans des pages de
propres aussi) C1 : V C2 : V C3 : F C4 : F C5 : F textes.
Situation 1
a. Le clavier b. la web-cam c. le chargeur de batterie interactives de la séance.
d. le pavé tactile (touchpad) e. le pavé numérique
f. la souris g. l’écran h. le micro.
Situation 2
Séance 2
a. La petite disquette b. l’imprimante c. le pinceau
d. le pot de peinture e. G un G gras f. I un I penché
g. S un S souligné h. une page et une loupe devant À chacun son caractère, traitement de textes
i. quelques traits de différentes longueurs mais centrés
j. une des fenêtres dans laquelle apparaît « Arial », « Times Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : il lui est
Roman » ou autre. rappelé différentes manipulations liées au traitement de
Comme il est recommandé dans le manuel, l’élève doit texte, aux polices, aux mots accentués, aux caractères
procéder à plusieurs essais en notant les réponses sur son spéciaux, majuscules, et orthographe avec utilisation du
cahier. correcteur grâce à la souris (clic droit).

L’informatique
séquence 10
Situation 4 Faisons le point

Là, il s’agit de bien suivre les consignes. Des jeux de messages Pour saisir un texte sur le clavier, je peux écrire en minuscules
codés peuvent être proposés entre élèves lorsque c’est ou en majuscules. Des caractères différents s’obtiennent
possible. en appuyant simultanément sur (shift) ou sur Alt Gr. Pour
accéder au correcteur orthographique, j’utilise le clic droit.
Situation 5
La police de caractères et leur taille modifient le texte pour
Q1 On y apprend à lire et à écrire : c’est une école. On peut y
le rendre plus lisible, ou au contraire codé ! Je dois mettre
dormir : c’est un hôtel. Voici/Voilà. Le carré possède 4 côtés.
des majuscules aux noms propres et au début de chaque
Une fille/Un garçon. Il faut étudier les leçons. Où est passé
phrase.
Pierre ? Il y a de l’eau autour de l’île. Le père Noël porte
des cadeaux aux enfants le 25 décembre. Je regarde par la
fenêtre. L’élève peut maintenant réaliser les activités
Q2 Bien expliquer que la place du signe sur la touche est interactives de la séance.
importante par rapport au signe souhaité. Proposer des
entraînements.
Q3 Rappel du fonctionnement de la touche « Maj ».
Q4 Rappel du rôle des majuscules dans un texte et
renforcement de la Q3.
Mon chat s’appelle Mistigri. Il aime se promener dans les Séance 3
rues de Paris même s’il n’a pas le droit de grimper sur la
tour Eiffel !
Situation 6 Recherches sur internet, la valeur des données
Il s’agit d’utiliser le clic droit de la souris pour accéder à la Ce que doit apprendre l’élève dans la séance : il doit
liste des corrections et au clic gauche pour valider la réponse prendre conscience que les données qui sont disponibles
choisie. sur internet appartiennent à leur auteur et ne sont pas
Le chien est un animal domestique parce qu’il vit réutilisables sans certaines précautions. Par la suite, il est
facilement avec les hommes. C’est un fidèle compagnon amené à aller récupérer un court texte pour le coller dans
si son maître est gentil avec lui. une page, en pensant à citer les coordonnées de l’auteur
(adresse internet, site...).

séquence 10 L’informatique
Situation 7
L’élève fait la manipulation proposée : il va pouvoir ainsi L’élève peut maintenant réaliser les activités
copier un texte trouvé sur internet dans une page. Vérifier interactives de la séance.
le résultat et proposer d’autres recherches selon l’un des
centres d’intérêt de l’élève.
Situation 8
Q1 Oui, l’accès est public lorsqu’un site figure dans les
moteurs de recherche.
Q2 Non, l’article explique que l’utilisation est réglementée.
Q3 Oui, à condition de les vérifier.
Q4 Non, sauf si je demande l’autorisation au propriétaire de
l’image ou du texte.
Q5 Non, de la même façon ils devront (me) te demander
l’autorisation.
Faisons le point
Pour chercher une information sur internet, j’utilise un
moteur de recherche. J’obtiens des liens vers des adresses.
Pour naviguer dans le document affiché, pour le faire
défiler, j’utilise l’ascenseur. Je peux ensuite sélectionner un
texte, le copier et le coller dans mon document de travail.
Je n’oublie pas de signaler la source. Attention toutefois,
certains contenus ne sont pas très fiables : je dois agir avec
prudence sur la confiance à accorder à certaines données
(ou informations).
Tout ce qui est sur internet possède un droit d’auteur et
reste la propriété de celui qui l’a créé, sauf si ce dernier
donne l’autorisation d’utiliser son travail.

Science 1

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Sciences expérimentales et technologie

Coordonnateur de l’équipe rédactionnelle

Les nouveaux programmes de 2008 reprennent ces fondements importants des

Nous formons le vœu que l’enseignement des sciences et de la technologie

Les mélanges et les solutions, l’eau _________________________________ p. 8

L’adaptation des êtres vivants à leur milieu ________________________ p. 31

La dentition, la digestion ____________________________________________ p. 38

La respiration, la circulation du sang _______________________________ p. 45

L’énergie dans notre quotidien ______________________________________ p. 65

Le ciel et la terre, la durée du jour, de la nuit,

L’informatique : des images et des textes,

Les mélanges et les solutions, l’eau

QUE SAIS-TU SUR LES LIQUIDES ET LES MÉLANGES, SUR L’EAU ?

Quels sont les liquides qui se mélangent ?

Que ferais-tu pour le montrer ?

Verre 1 : de l’eau et de l’huile.

Verre 2 : de l’eau et du vinaigre.

Mélange Miscible Non miscible

cycle  - niveau  – Sciences expérimentales et technologie – manuel

Quels sont les liquides qui se mélangent ?

Observe bien les photos proposées.

On verse une petite quantité d’eau, puis d’huile de

Recopie sur ton cahier et complète.

Quand les liquides peuvent se mélanger, on dit qu’ils sont ———————————————————————————————

Le mélange obtenu est ——————————————————————————————— (ex. : sirop et eau). Il n’y a ni particule

en suspension, ni dépôt au fond du récipient.

(ex. : huile et vinaigre). C’est alors un mélange ———————————————————————————————

le plus ——————————————————————————————— qui reste en haut du tube.

cycle  - niveau  – Sciences expérimentales et technologie – manuel

Quels sont les solides qui se dissolvent dans l’eau ?

B. On veut récupérer les solides mis dans l’eau.

Quelques suggestions pour t’aider :

– par ﬁltration (avec un ﬁltre à café par exemple) ;

– par décantation (en le laissant se reposer) ;

– par évaporation de l’eau.

Un matériau est ——————————————————————————————— lorsqu’il peut se dissoudre (ex. : sel, sucre…).

Il est ——————————————————————————————— quand il ne peut se dissoudre ; alors il y a un dépôt ou des

particules en suspension. La ——————————————————————————————— du sel s’ajoute à celle de l’eau.

cycle  - niveau  – Sciences expérimentales et technologie – manuel

Quels sont les solides qui se dissolvent dans l’eau ?

Vois-tu des différences ?

Quel verre boirais-tu ?

Peux-tu dire sur ton cahier ce qui différencie

Les eaux de sources proviennent de captages d’eaux souterraines saines.

Réponds sur ton cahier.

cycle  - niveau  – Sciences expérimentales et technologie – manuel

Du sel dans l’eau : comment le récupérer ?

B. Dessalement de l’eau de mer.

On a conçu le dispositif ci-après schématisé.

Conseil : tu peux employer les mots « évaporation » ou « s’évapore » , « condensation » ou « se condense ».

Ex. : les marais salants.

douce par ——————————————————————— puis par ——————————————————————— .

POUR ALLER PLUS LOIN

Pourrais-tu le dépanner en lui indiquant comment il pourrait récupérer son sel ?

Tu peux l’expliquer en faisant des schémas.

cycle  - niveau  – Sciences expérimentales et technologie – manuel

L’eau que nous consommons

L’eau que nous « fabriquons »

rivière – rivière – usine de traitement – égouts – station d’épuration –

L’eau est puisée dans la ——————————————————————— ou dans une ———————————————————————

une pression sufﬁsante, elle passe par un ——————————————————————— d’ ——————————————————————— .

et arrivent à la ——————————————————————— d’——————————————————————— . L’eau est ﬁltrée et puriﬁée, puis

rejetée dans la ——————————————————————— .