Syllabus du cours : Qualité et Analyse de l’Eau (Pr Chougradi)

Calendrier de cours :

Séance Semaine Sujet

Séance 1 15 Introduction au GE + Cycles et types des eaux
Séance 2 15 Caractérisation organoleptique de l’eau
Séance 3 16 Matière solide dans l'eau
Séance 4 16 pH et température
Séance 5 17 Système de Carbonates
Séance 6 17 TD (conductivité et système carbonates)
Séance 7 18 Notion d'équivalent-gramme
Séance 8 18 Alcalinité et Acidité
Séance 9 19 TD (équivalent gramme et alcalinité et acidité)
Séance 10 19 Dureté (Ca, Mg)
Séance 11 20 Equilibre Calco-carbonique
Séance 12 20 TD (dureté et eq calco-carbonique)
Séance 13 21 Formes de Fe et Mn dans l'eau
Séance 14 21 TD (Fe et Mn)
Séance 15 22 Gaz Dissous dans l’eau
Séance 16 23 DBO et DCO
Séance 17 24 Nutriments (C, N, P)
Séance 18 25 TD
Séance 19 26 TD

Support de cours :

- Support de cours papier transmis

- L’analyse de l’eau par Jean Rodier (disponible en libraire)

Support de cours supplémentaire :

- Chemistry for Environmental Engineering and Science 5th Edition by Clair Sawyer,
Perry McCarty & Gene Parkin.

Note finale :

Examen finale (75%) + Quiz en classe (25%) + Bonus Assiduité et participation en classe +
Bonus DL.
Lecture obligatoire : (les étudiants sont amenés à lire en avance la lecture obligatoire pour
une expérience d’apprentissage réussie en classe).

Rappel de chimie :
Voir support de cours papier document 1

Méthodes de prélèvements
https://www.suezwaterhandbook.fr/eau-et-generalites/analyses-et-traitabilite-des-eaux/les-prelevements

Méthodes d’analyse courantes

https://www.suezwaterhandbook.fr/eau-et-generalites/analyses-et-traitabilite-des-eaux/les-analyses/analyses-
sur-site

Normes eaux potables et usées

Voir support de cours papier document 3

Introduction au GE + Cycles et types des eaux

https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_engineering
https://www.suezwaterhandbook.fr/eau-et-generalites/l-eau-ses-proprietes
https://www.suezwaterhandbook.fr/eau-et-generalites/quelles-eaux-a-traiter-pourquoi/les-eaux-naturelles

Caractérisation organoleptique
Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier
Section A : Analyse physico-chimique des eaux naturelles chapitre 2 : caractère organoleptique

Matière solide dans l'eau

Support de cours papier document 2 chapitre 1 sections 1.2 et 1.3 et 1.4
Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier - Section A : Analyse physico-chimique des eaux naturelles chapitre 3 :
particules en suspension et colloïdes

pH et température
Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier - Section A : Analyse physico-chimique des eaux naturelles chapitre 5 :
salinité totale, potentiels et titres (5.3)
Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier - Section G : Interprétation des résultats de l’analyse chimique
(température 1368)

Système de Carbonates
https://www.aqion.de/site/90
https://www.aqion.de/site/161
https://www.aqion.de/site/160

Notion d'équivalent-gramme
Support de cours papier document 2 chapitre 2 section 2.3
Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier - Section A : Analyse physico-chimique des eaux naturelles chapitre 12 :
Résultats de l’analyse de l’eau

Alcalinité et Acidité
Support de cours papier document 2 chapitre 2 section 2.3
Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier - Section A : Analyse physico-chimique des eaux naturelles chapitre 5 :
salinité totale, potentiels et titres

Dureté
Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier - Section A : Analyse physico-chimique des eaux naturelles chapitre 5 :
salinité totale, potentiels et titres

Equilibre Calco-Carbonique
https://www.suezwaterhandbook.fr/eau-et-generalites/processus-elementaires-du-genie-physico-chimique-en-
traitement-de-l-eau/neutralisation-remineralisation
Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier - Section A : Analyse physico-chimique des eaux naturelles chapitre 6 :
Equilibre Calco-carbonique

Formes de Fe et Mn dans l'eau

https://www.suezwaterhandbook.fr/eau-et-generalites/processus-elementaires-du-genie-physico-chimique-en-
traitement-de-l-eau/oxydation-et-reduction/notions-fondamentales-sur-la-reaction-chimique-d-oxydo-
reduction
https://www.suezwaterhandbook.fr/procedes-et-technologies/traitement-des-eaux-potables/traitements-
specifiques/elimination-du-fer
https://www.suezwaterhandbook.fr/procedes-et-technologies/traitement-des-eaux-potables/traitements-
specifiques/elimination-du-manganese

Gaz Dissous dans l’eau

Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier - Section A : Analyse physico-chimique des eaux naturelles chapitre 4 :
Gaz dissous dans l’eau

DBO et DCO
Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier - Section D : Critères globaux de pollution (2.8 et 2.9)

Nutriments (C, N, P)
Livre : L’analyse de l’eau – Jean Rodier - Section D : eau résiduaire chapitre 9 : Paramètres organiques globaux :
(9.4, 9.5, 9.6, 9.7)