UNIVERSITE D’ABOMEY-CALAVI

FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES

DEA CHIMIE ET APPLICATIONS

COURS DE CHIMIE DE L’EAU

Dr Daouda MAMA

2010-2011
 CONTENU
• 1- PARAMETRE DE CARACTERISATION DE LA QUALITE
DES EAUX
• Organoleptique
• Physico-chimie: Alcalinité, Dureté
• Equilibre calco-carbonique
• Pollution organique
• Pollution azotée
• Pollution phosphorée
• ETM et pesticides
• 2- Eutrophisation des eaux
• 3- Introduction à la chimie des milieux aquatiques
 PARAMETRES CARACTERISTIQUES DE LA
QUALITE DE l’EAU ( organoleptique suite)

• Saveur: Comme pour l’odeur, la saveur consiste à diluer l’eau

à examiner jusqu’à ce que celle –ci ne présente plus de goût
perceptible pour l’opérateur.
• Les principales saveurs typiques sont:
- Mb: Minérale bicarbonatée sodique (eau de vichy)
- Mg Minérale magnésienne (salée et amère)
- Mn Métallique (fer, cuivre, chaux)
- Ms Minérale salée (0.5g/L de NaCl au minimum)
- Oh Organique hydrocarburée (pétrole, essence)
- Om Organique minérale ou pharmaceutique (phénol,
chlorophénol)
- Ot terreuse; Ov Vase (rivière ou étang)
PARAMETRES CARACTERISTIQUES DE LA QUALITE DE l’EAU:
PARAMETRES PHYSICO - CHIMIQUES

 pH: potentiel hydrogène , est un paramètre très important qui

conditionne l’agressivité, la corrosivité, l’entartrage de l’eau,
mais également la saveur. De plus de nombreux traitements de
l’eau (coagulation , désinfection, traitements de correction) ont
une efficacité largement dépendante de la valeur du pH
Il est à remarquer que si l’eau n ’est tamponnée , l’introduction
d’indicateur colorée ou le contact avec l’air peuvent modifier la
valeur du pH
Conductivité ou résistivité
La conductivité est fonction de de la quantité d’ions présents dans
l’eau et de leur mobilité . Elle constitue une bonne appréciation
de la minéralisation totale de la solution
PARAMETRES CARACTERISTIQUES DE LA QUALITE DE l’EAU:
PARAMETRES PHYSICO - CHIMIQUES

La conductivité dépend beaucoup de la température et permet de suivre la

variation de la composition d’une eau dans le temps.
 Eau très faiblement minéralisée Résistivité> 10 000 Ω cm
Eau faiblement minéralisée 5 000 < Résistivité < 10 000 Ω cm
Eau peu minéralisée 3 000< Résistivité < 5 000 Ω cm
 Eau moyennement minéralisée 1 500 < Résistivité < 3 000 Ω cm
 Eau fortement minéralisée 1 000 < Résistivité < 1 000 Ω cm
 Minéralisation: après élimination de suspensions grossières,
l’évaporation de l’eau (à 100 – 105 °C) donne un résidu sec , dont le
poids est égal à la somme des éléments présents, qui peuvent être
déterminés par une analyse chimique complète. Cette mesure appelée
« minéralisation totale » donne une image globale de l’importance des
ions présents dans l’eau (généralement ce sont essentiellement : calcium,
magnésium, sodium, bicarbonates, chmorure, sulfate …)
 CARACTERISTIQUES PHYSICO – CHIMIQUES: DURETE

 La dureté d’une exprime son son titre hydrotimétrique

(T.H) qui indique la teneur globale de l’eau en sels de calcium
et magnésium (principalement bicarbonates et sulfates).
On distingue;
1) – TH total: Teneur globale en sels de calcium et de
magnésium
2) TH Calcique: sels de calcium
3) TH permanent: mesuré après ébulition et filtration, indique
la teneur en sulfate et chlorures de calcium et magnésium
4) TH temporaire: différence (1) – (3); il indique la teneur en
carbonate et bicarbonates de calcium et magnésium
 CARACTERISTIQUES PHYSICO – CHIMIQUES:
ALCALINITE

• L’alcalinité indique la teneur en ion

bicarbonate (HCO3-); carbonate (CO3--) et
hydroxyde (OH-). Elle dépend de la teneur de
l’eau en dioxyde de carbone (CO2) , de sa
minéralisation et de sa température.
• On distingue TA = Titre Alcalimétrique et TAC =
Titre Alcalimétrique Complet
 CARACTERISTIQUES PHYSICO – CHIMIQUES:
DURETE

Sels Si Si S0i Si Si
dissous TA =0 TA< TAC/2 TA ≥T AC/2 TA >TAC/2 TA = TAC

Bicarbonates TAC TAC -2TA 0 0 0

(HCO3-)

Carbonates 0 2TA TAC 2(TAC-TA) 0

(CO3--)

Hydroxyde 0 0 0 2TA-TAC TAC

(OH-)

Pour les eaux naturelles, l’alcalinité est le plus souvent bicarbonatée. On l’exprime en
mg/L de chaux (CaO) ou en degré Français (1°F = 5.6mg/L de CaO
 CARACTERISTIQUES PHYSICO – CHIMIQUES:
ALCALINITE – EQUILIBRE CARBONIQUE

• L’équilibre carbonique est une des bases de la chimie de l’eau car il

conditionne les phénomènes d’agrssivité et d’entartrage essentiels pour la
caractérisation . En effet:
• Toutes les eaux contiennent du dioxyde de carbone sous forme d’acide
carbonique (H2CO3);
• L’air contient du CO2 qui se dissout partiellement dans l’eau;
• Le CO2 dissous dans l’eau, peut attaquer de nombreux corps et
particulièrement les canalisations;
• Le CO2 donne naissance à des sels (surtout CO3-- et les bicarbonates
(HCO3-));
• Une eau qui a trop de CO2 libre par rapport à la minéralisation est une
eau agressive qui attaque les canalisations
• Une eau qui manque de CO2 libre est une eau incrustante qui laisse des
dépôts de carbonates (tartres) dans les canalisations
 CARACTERISTIQUES PHYSICO – CHIMIQUES:
ALCALINITE: EQUILIBRE CARBONIQUE

 Les réactions d’équilibre chimiques sont les

suivantes:
CO2 + H2O = H2CO3
H2CO3 = HCO3- + H+
HCO3- = CO3-- + H+
H+ + OH- = H2O
CaCO3 = Ca++ + CO3–
Ca (HCO3)2 = CaCO3 + H2O + CO2 (incrustation)
CO2
CO2 semi combiné
combiné (carbona CO2
(bicarbonate te de libre
de calcium) calcium)
 CARACTERISTIQUES PHYSICO – CHIMIQUES: ALCALINITE :
EQUILIBRE CARBONIQUE

 On trouve donc le CO2 sous plusieurs formes que

l’on peut schématiser ainsi:

CO2 total

CO2 libre CO2 des bicarbonates

CO2 agressif CO2 équilibrant CO2 semi combiné CO2 combiné

En pratique on calcule la teneur en CO2 libre , en carbonate, en hydroxyde à partir du ph et de

l’alcalinité et ceci pour une température donnée
 CARACTERISATION CHIMIQUE: AZOTE ET
DERIVES

• Nitrate ,nitrite et ammoniac interviennent dans le cycle d’oxydation des

matières organiques azotées, et constituent des produits intermédiaires
de leur putréfaction. Leur présence est donc un indice de pollution des
eaux.
• Les NO3- constituent le stade final de l’oxydation de l’azote organique. Ils
peuvent aussi se retrouver naturellement dans les eaux. Ils peuvent dans
certaines conditions être réduits en nitrites et provoquer des troubles
chez les nourrissons. La présence des nitrates est un indice de pollution
qui nécessite des examens complémentaires en particulier
bactériologiques.
• L’azote ammoniacale de l’eau peut avoir de nombreux origines: la pluie, la
réduction des nitrates, la décomposition de la matière organique azotée
des végétaux, algues, plantes. .., les rejets d’origine humaine, les rejets
industriels etc.
 CARACTERISATION CHIMIQUE: AZOTE ET
DERIVES

• Dans la plupart des eaux courantes (à pH inférieur à 8,5), la

plus grande partie de l’azote ammoniacal est sous forme
ionisée (NH4+) assez peu toxique. Par contre, à pH plus élevé,
c’est en ammoniaque non ionisé (NH3) que l’azote
ammoniacal est présent , et cette forme est très toxique.
• Autres paramètres: D’autres éléments sont naturellement
présent dans les eaux en quantité variable. Seul, leur excès
présente un danger;
• Indice de pollution: Chlorure, sulfate;
• Risque pour la santé: Sodium, potassium, calcium,
magnésium..
 CARACTERISATION DE LA QUALITE DE L’EAU:
PARAMETRE BIOLOGIQUE

• Oxygène dissous: Indice du degré de pollution et possibilité d’auto –

épuration
• Matière organique (MO): Les MO sont les supports de développement
des bactéries, sont une impureté importante des eaux et leur variation
brusque est l’indice d’une pollution. On évalue les MO en déterminant le
pouvoir réducteur de l’eau vis-à-vis de certains oxydants:
- Permanganate de potassium (KMnO4); employé en milieu acide ou
alcalin; une partie seulement des MO sont oxydées, et les valeurs
obtenues varient selon le mode opératoire choisi. Ce test est donc peu
précis, mais il est souvent employé car simple et rapide.
- Bichromate de potassium (ou Demande Chimique en Oxygène: DCO):
Cette méthode plus précise, demande une plus grande expérience et est
d’un emploi délicat pour les faibles teneurs en MO.
 CARACTERISATION DE LA QUALITE DE L’EAU:
PARAMETRE BIOLOGIQUE
• Demande biochimique en Oxygène (DBO): Ce paramètre exprime
la consommation d’oxygène naturelle, d’origine biologique,
pendant 5 jours (DBO5). Il permet d’apprécier la qualité des eaux
brutes, mais est sans intérêt pour les eaux de consommation
(teneur très faible pour être mesurée).
• Demande Totale en Oxygène (D.T.O): Méthode électrométrique
précise et rapide, mais délicat d’emploi (interférence possible)
• Carbonne Organique Total (C.O.T): Le carbone est présent dans
toutes les matières organiques. On peut donc apprécier
globalement la teneur en MO en mesurant directement le
carbone organique total. Il s’agit toutefois de méthodes couteuse
et délicat d’emploi.