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⚫ Points d'appel pour l'alarme incendie

⚫ Point d'assemblage

Des affiches sur les mesures à prendre en cas d'incendie doivent être apposées au dos de toutes
les portes des chambres. Ces avis doivent être rédigés en anglais et dans d'autres langues
pertinentes et comporter un plan simple de l'étage ainsi que les coordonnées d'un point de
rassemblement auquel les clients doivent se rendre en cas d'urgence.

3.36 Éclairage de secours

En plus de l'éclairage normal ou principal, un éclairage de secours doit être prévu dans l'ensemble
du bâtiment. Il doit assurer un éclairage adéquat en cas de défaillance de l'alimentation électrique
principale, quelle qu'en soit la raison, y compris en cas d'incendie.

Il est généralement possible de fournir un éclairage de secours satisfaisant en utilisant des unités
d'éclairage autonomes, constamment alimentées par l'alimentation électrique principale.

La charge de maintien constante garantit que les batteries qui alimentent les unités d'éclairage en
cas de panne de l'alimentation électrique principale sont entièrement chargées et prêtes à
l'emploi.

L'éclairage de secours doit fonctionner en cas de défaillance des circuits d'éclairage locaux et pas
seulement en cas de défaillance totale du réseau, car les circuits d'éclairage locaux sont souvent
endommagés par un incendie. La défaillance d'un circuit d'éclairage local n'affectera qu'une zone
d'un bâtiment sans provoquer une panne totale du réseau. Si cela se produit et que le système
d'éclairage de secours n'est conçu que pour reconnaître une panne totale du réseau, le système ne
reconnaîtra pas qu'il y a un problème et l'éclairage de secours ne s'allumera pas.

Les générateurs sont souvent utilisés pour fournir une alimentation de secours à certaines unités
d'éclairage en cas de panne du réseau électrique. Les générateurs ne conviennent toutefois pas
pour alimenter l'éclairage de secours, car ils ne fonctionnent généralement qu'en cas de panne
totale du réseau électrique.

En outre, un générateur utilise les mêmes circuits de câblage que l'alimentation électrique
principale. Si le câblage d'un circuit d'éclairage est endommagé par un incendie, les lampes
raccordées au circuit endommagé ne fonctionneront pas, qu'elles soient alimentées par le réseau
ou par un générateur.

L'éclairage d'urgence doit

couvrir : les voies d'évacuation, y

compris :

⚫ Sorties
⚫ Sections externes
⚫ Escaliers
⚫ Espaces publics
22
 ⚫ Changements de direction
⚫ Changements

de niveau Positions de

⚫ Matériel de lutte contre l'incendie

⚫ Points d'appel pour l'alarme incendie
⚫ Commutation d'urgence

23
L'éclairage de secours doit être testé tous les mois, et un ingénieur compétent doit effectuer un
contrôle annuel. Les résultats de tous les tests doivent être enregistrés.

3.37 Équipement de lutte contre l'incendie

Le matériel de lutte contre l'incendie est généralement fourni pour être utilisé par le personnel
formé, mais il doit être disponible dans tout le bâtiment.

Dans les locaux simples, un ou deux extincteurs portatifs du type approprié, facilement utilisables,
peuvent suffire. Dans les locaux plus complexes, un plus grand nombre d'extincteurs portables
peut être nécessaire et ils doivent être placés à des endroits appropriés, par exemple sur les voies
d'évacuation à chaque étage. Il peut également être nécessaire d'indiquer l'emplacement des
extincteurs à l'aide de panneaux appropriés.

Des extincteurs appropriés doivent être fournis. Pour un usage général, les extincteurs à eau sont
préférables. Des extincteurs doivent être disponibles à moins de 30 mètres de n'importe quel
endroit de la propriété. Des dévidoirs de tuyaux peuvent également être fournis dans certaines
zones, mais ils sont en réalité réservés à l'usage du personnel. Lorsqu'ils sont fournis, les dévidoirs
de tuyaux doivent compléter les extincteurs et non les remplacer.

Les cuisines principales doivent être équipées d'extincteurs appropriés, qui comprennent
normalement un extincteur à mousse et une couverture anti-feu ou un extincteur chimique en cas
de présence d'une friteuse.

Les cuisines d'appartement doivent également être équipées d'une couverture anti-feu en
conteneur ou d'un extincteur de type chimique. Ceux-ci doivent être placés à proximité de la sortie
de la cuisine ou de la zone de cuisson.

Il est important que tous les équipements de lutte contre l'incendie soient entretenus
régulièrement par une personne compétente. Normalement, cet entretien est effectué une fois
par an. Occasionnellement, pour se conformer à la législation locale, cet entretien peut être
semestriel. Il convient de tenir un registre de tous les tests et entretiens effectués. Le personnel
doit vérifier chaque semaine que tous les extincteurs sont correctement positionnés.

L'annexe A de la présente section fournit des informations sur les différents extincteurs disponibles
et leur adéquation.

3.38 Prévention des incendies

Si les mesures de sécurité incendie susmentionnées permettent de s'assurer que les personnes
peuvent sortir d'un bâtiment en toute sécurité, en cas d'incendie, il est important d'accorder toute
l'attention nécessaire à la prévention des incendies.

3.39 Stockage

Le stockage des produits combustibles et autres doit être effectué de manière à ce qu'il n'y ait pas
de stockage dans les voies d'évacuation. Tout stockage doit être séparé des voies d'évacuation par
une construction résistante au feu. Cela inclut le stockage de la literie, des produits de nettoyage,

24
etc.

Les armoires de rangement doivent être fermées à clé pour empêcher tout accès non autorisé.
Elles doivent également être équipées de préférence d'un système de détection automatique
d'incendie lorsque ces armoires de stockage peuvent avoir un effet sur les moyens d'évacuation.

25
3.40 Sécurité électrique

Les systèmes électriques étant l'une des principales causes d'incendie, il est important d'en
préserver l'intégrité. L'ensemble du personnel doit être encouragé à signaler tout défaut
électrique qu'il constate. En cas de doute sur l'état d'un appareil électrique, d'un distributeur
automatique, d'une machine de jeu, d'une prise de courant, d'une fiche ou d'un interrupteur,
l'appareil doit être immédiatement mis hors service et ne doit pas être remis en service tant que
les défauts n'ont pas été corrigés par une personne compétente et qualifiée.

L'installation électrique doit être vérifiée chaque année par une personne compétente et qualifiée,
qui doit fournir un certificat de conformité ou une autre certification/documentation attestant
que l'installation est satisfaisante.

Afin d'assurer la protection électrique et de permettre l'isolement de l'alimentation électrique en

cas de besoin, chaque chambre/appartement doit être équipé d'une boîte à fusibles individuelle et
d'un dispositif de coupure principal, protégés de manière appropriée par un dispositif à courant
différentiel résiduel (DDR).

3.41 Magasins

On trouve souvent des boutiques dans les hôtels, gérées et/ou contrôlées par l'hôtel. Il peut s'agir
d'une petite boutique de souvenirs dans la zone de réception ou de ce qui peut être considéré
comme un centre commercial. Les boutiques contiennent souvent de grandes quantités de
matériaux hautement combustibles.

La meilleure façon de réduire le risque présenté par ces boutiques est de prévoir une construction
résistante au feu, y compris des portes à fermeture automatique entre les boutiques et le reste de
l'hôtel. Au minimum, des détecteurs de fumée reliés au système d'alarme incendie de l'hôtel
doivent être installés pour garantir une alerte rapide en cas d'incendie dans la boutique.

Les personnes évacuées des zones d'hébergement ne doivent pas avoir à traverser les zones
commerciales pour s'échapper.

3.42 Chauffage et climatisation

Tout système de chauffage fourni doit être d'un type sûr. Un système à eau basse pression
comprenant une chaudière centrale reliée par des tuyaux à des radiateurs dans tout le bâtiment
est généralement considéré comme le type de système le plus sûr.

Si des radiateurs individuels de tout type sont fournis, ils doivent toujours être fixés au mur afin
d'éviter qu'ils ne soient renversés et ne provoquent un incendie. Si les radiateurs sont électriques,
un avertissement doit être apposé sur les radiateurs ou à proximité, afin d'éviter que des
serviettes ou des vêtements ne soient posés sur les radiateurs.

On trouve parfois dans les logements des feux ouverts qui brûlent du charbon, du bois ou d'autres
matières carbonées. Dans l'idéal, les clients ne devraient pas utiliser de feux ouverts, mais
lorsqu'ils sont utilisés, ils doivent être protégés en permanence par un pare-feu à mailles serrées.

Seule une quantité suffisante de combustible pour une journée d'utilisation doit être conservée à

26
l'intérieur, dans un endroit où il n'y a pas de risque d'inflammation par des flammes, des étincelles
ou la chaleur du feu. Tout autre combustible doit être stocké à l'extérieur.

27
Les bouteilles de gaz sont également parfois utilisées pour alimenter les systèmes de chauffage.
Idéalement, ce type de système devrait être remplacé par un système de chauffage plus sûr.
Lorsque le système est conservé, les bouteilles de gaz doivent être placées à l'extérieur du
bâtiment et le gaz doit être acheminé des bouteilles de gaz situées à l'extérieur vers les appareils
de chauffage.

Tout système de chauffage au gaz, au charbon, au bois ou à d'autres matières carbonées ne doit
être utilisé que dans des zones où la ventilation ouverte permanente est suffisante pour garantir le
fonctionnement efficace de ces systèmes et éviter le risque d'une accumulation de monoxyde de
carbone due à une combustion incomplète. Lorsque des systèmes utilisant du gaz, du charbon, du
bois ou d'autres matières carbonées sont utilisés, le logement doit être équipé de détecteurs de
monoxyde de carbone.

Les systèmes de climatisation sont souvent utilisés pour assurer le chauffage par temps froid et le
refroidissement par temps chaud. Le système de climatisation doit également être sûr. Les unités
de climatisation individuelles qui sont complètement indépendantes et non reliées à un système
central sont généralement considérées comme sûres.

Les systèmes de type ventilo-convecteurs, dans lesquels de l'eau chaude ou froide est acheminée
dans le bâtiment et un ventilateur installé dans chaque pièce souffle de l'air à travers les tuyaux et
dans la pièce, sont également considérés comme généralement sûrs.

Les systèmes "canalisés", dans lesquels de l'air chaud ou froid circule dans le bâtiment par le biais
de conduits, sont plus préoccupants. Ce type de système peut capter la fumée ou les flammes d'un
incendie dans une zone du bâtiment et les transporter à travers les conduits, propageant ainsi le
feu à d'autres zones du bâtiment.

Ce risque peut être réduit en connectant le système de climatisation au système d'alarme incendie
et au système de détection automatique d'incendie de manière à ce que le système de
climatisation soit arrêté dès que le dispositif d'alarme incendie ou de détection d'incendie est
actionné, et en installant des clapets dans les gaines qui se ferment lorsque ces systèmes sont
actionnés. Les clapets sont de petites portes à l'intérieur des conduits qui sont normalement
ouvertes mais qui scellent complètement les conduits lorsqu'elles sont fermées.

3.43 Chambres/Appartements

Idéalement, les portes de toutes les chambres et de tous les appartements devraient être
résistantes au feu et coupe-fumée, ou au moins coupe-fumée et à fermeture automatique. Ainsi,
un incendie dans une chambre ou un appartement particulier n'affecterait pas le reste du
bâtiment tant que les personnes n'ont pas eu la possibilité de s'échapper.

Cela est d'autant plus important que le risque est élevé, par exemple lorsque les chambres ou les
appartements donnent sur un atrium, sur des couloirs en cul-de-sac ou sur des cages d'escalier.

3.44 Cuisines

L'accumulation de graisse sur les filtres et dans le conduit d'évacuation de la hotte est une cause
majeure d'incendie dans les cuisines. Un dégraissage régulier réduit ce risque et doit être effectué
régulièrement. Le dégraissage doit être effectué au moins une fois par mois.

28
L'utilisation de bouteilles de GPL (gaz de pétrole liquéfié) est courante dans de nombreuses
cuisines d'hôtel où le raccordement au réseau de gaz est difficile ou inexistant. Les bouteilles de
GPL peuvent augmenter considérablement l'intensité d'un incendie. Pour cette raison, les
bouteilles ne doivent pas être stockées dans la cuisine, mais dans une zone de stockage ou une
cage bien ventilée et sécurisée, à l'écart du bâtiment et des sources d'inflammation.

29
Le gaz doit être acheminé dans la cuisine à partir d'une source extérieure. Des points d'arrêt du
gaz doivent être prévus et clairement identifiés afin de couper rapidement le flux de gaz en cas
d'inflammation ou de fuite. Pour pouvoir être utilisés à tout moment, les points d'arrêt du gaz
doivent être situés à l'écart de toute source de chaleur. Dans la mesure du possible, il convient
d'utiliser un système d'arrêt automatique du gaz, relié à des dispositifs de détection d'incendie
et/ou à un système d'alarme incendie.

Les couvertures anti-feu sont un élément essentiel du dispositif de lutte contre l'incendie dans une
cuisine. Idéalement, elles devraient être placées à un endroit où elles sont facilement accessibles
pour être utilisées sur les friteuses.

Les cuisinières des hôtels devraient être équipées de systèmes automatiques d'extinction des
incendies. Ces systèmes peuvent comprendre un système de détection par fusible à l'intérieur de
la hotte et des buses d'évacuation placées à des endroits stratégiques. Un point de déclenchement
manuel peut également être prévu, ainsi qu'un interrupteur reliant le système au système
d'alarme incendie principal.

Tout équipement de cuisson utilisant du gaz, du charbon, du bois ou d'autres matières carbonées
ne doit être utilisé que dans des zones où la ventilation ouverte permanente est suffisante pour
garantir le fonctionnement efficace de ces systèmes et éviter le risque d'une accumulation de
monoxyde de carbone due à une combustion incomplète. Lorsque des appareils de cuisson au gaz,
au charbon, au bois ou à d'autres matières carbonées sont utilisés, des détecteurs de monoxyde
de carbone doivent être installés.

3.45 Clients à mobilité réduite

La plupart des établissements accueillent aujourd'hui des clients à mobilité réduite, soit dans des
chambres et des appartements ordinaires, soit dans des chambres et des appartements
spécialement adaptés. Pour faciliter l'accès, ces chambres sont souvent situées au rez-de-chaussée
ou à d'autres étages inférieurs.

Si un établissement héberge des personnes à mobilité réduite, il doit également exister une
politique écrite détaillant les procédures à suivre pour l'assistance et l'évacuation des clients en
cas d'urgence. Dans le cadre du programme régulier de formation du personnel, celui-ci doit
également recevoir des instructions sur les procédures et l'utilisation de tout équipement
spécialisé prévu à cet effet.

3.46 Discothèque/espace de divertissement

Il existe de nombreux cas d'incendies mortels survenus dans des discothèques et des lieux de
divertissement à travers le monde. C'est pourquoi il convient d'accorder une attention particulière
à la sécurité incendie dans ces lieux.

Dans de nombreux pays, les autorités imposent une capacité maximale au nombre de personnes
autorisées dans les discothèques et les lieux de divertissement à un moment donné. Lorsque c'est
le cas, cette capacité doit être respectée afin d'assurer la conformité avec les réglementations
locales.

Toutefois, il est également nécessaire de calculer le nombre de personnes qu'il est possible
30
d'admettre en toute sécurité dans l'espace, en tenant compte de la surface au sol et du nombre et
de la largeur des moyens d'évacuation disponibles, c'est-à-dire les portes de sortie et tous les
escaliers et couloirs que les personnes quittant la discothèque/l'espace de divertissement
devraient emprunter en cas d'urgence. Le nombre de sorties de l'espace doit tenir compte du fait
qu'une sortie peut devenir inutilisable en cas d'incendie.

31
Lorsque les moyens d'évacuation sont inadéquats par rapport au nombre de personnes
susceptibles de se rassembler dans la zone, des sorties, des escaliers et des couloirs
supplémentaires devront être aménagés. Tant que les moyens d'évacuation supplémentaires
n'auront pas été mis en place, il sera nécessaire de limiter le nombre de personnes autorisées à
entrer à un moment donné.

Afin de pouvoir être utilisées facilement en cas d'urgence et de ne pas retarder les personnes qui
tentent de s'échapper de la discothèque et du bâtiment, les portes des voies d'évacuation, y
compris les portes de sortie finale, doivent être conçues et maintenues de manière à pouvoir être
ouvertes facilement à tout moment, et sécurisées uniquement au moyen d'un loquet ou d'une
barre de poussée de type anti-panique. Toutes les portes des voies d'évacuation de la
discothèque/de l'espace de divertissement doivent s'ouvrir dans la direction de l'évacuation.

Toutes les portes de sortie finale de la discothèque/de l'espace de divertissement doivent être
dégagées à l'extérieur. Lorsqu'il est probable qu'une porte de sortie finale puisse être obstruée de
l'extérieur, des panneaux doivent être apposés sur l'extérieur de la porte pour indiquer qu'il s'agit
d'une sortie de secours et qu'elle ne doit pas être obstruée. Dans les cas extrêmes, il peut s'avérer
nécessaire de placer des barrières pour s'assurer que les portes de sortie finale ne sont pas
obstruées de l'extérieur. Les barrières doivent être placées de part et d'autre de la porte, à angle
droit par rapport au bâtiment, afin de ne pas obstruer les portes de sortie et de ne pas réduire la
largeur de la sortie.

Afin de garantir que les portes de sortie de la discothèque/de l'espace de divertissement où

l'éclairage principal peut être réduit ou éteint soient clairement visibles, chaque porte doit être
éclairée par des unités d'éclairage de secours autonomes qui sont constamment alimentées par
l'alimentation électrique principale et placées au-dessus de la porte. Les unités d'éclairage doivent
être du type entretenu, c'est-à-dire qu'elles sont allumées en permanence. Les portes doivent être
signalées par le mot "sortie", de préférence au moyen d'un panneau de type "Running-Man",
incorporé dans le bloc d'éclairage, ou par un panneau placé au-dessus de la porte, à proximité du
bloc d'éclairage, de manière à ce qu'il soit éclairé.

L'un des principaux facteurs d'incendie dans les discothèques et les lieux de divertissement est le
retard pris par le personnel pour donner l'alerte. Afin de s'assurer que tout incendie est détecté
rapidement et qu'une alerte précoce est donnée, une détection automatique des incendies sous la
forme de détecteurs de fumée, installés au niveau du plafond et reliés au système d'alarme
incendie, doit être mise en place dans l'ensemble de l'espace.

Il est nécessaire de veiller à ce que le système d'alarme incendie dans la discothèque/le lieu de
divertissement puisse être entendu au-dessus du bruit du divertissement. Le système d'alarme
incendie doit être testé, pendant un spectacle, pour s'assurer que son niveau d'audibilité est
supérieur d'au moins 5 dB au niveau de bruit ambiant dans la zone. Si nécessaire, des avertisseurs
d'incendie supplémentaires doivent être installés pour garantir ce niveau d'audibilité.

Pour que l'alarme incendie puisse être entendue, le système de sonorisation de la discothèque/de
l'espace de divertissement doit être relié au système d'alarme incendie de manière à ce que le
système de sonorisation s'éteigne ou soit réduit au silence lorsque l'alarme incendie est
déclenchée. Des lumières clignotantes ou des stroboscopes situés dans la zone du DJ et reliés au
système d'alarme incendie permettront également de donner l'alerte en cas d'incendie.

En cas d'incendie dans l'espace discothèque/divertissement, il est possible que les revêtements
32
des murs, des sols et des plafonds, ainsi que les rideaux, provoquent une propagation très rapide
du feu et dépassent les personnes qui tentent de s'enfuir. C'est pourquoi il faut éviter d'utiliser de
la moquette, du papier peint floqué, des dalles en polyuréthane et des tissus. Ces matériaux
doivent être enlevés à moins qu'ils ne soient intrinsèquement ignifuges ou qu'ils aient été traités
pour le devenir. Si ces matériaux doivent être conservés, il convient d'obtenir un certificat
attestant qu'ils sont intrinsèquement ignifuges ou qu'ils ont été traités pour l'être.

33
Tous les meubles rembourrés à l'intérieur de la discothèque ou de l'espace de divertissement
doivent être ignifuges ou ininflammables. Si ce n'est pas le cas, les meubles doivent être enlevés
ou remplacés par des meubles ignifuges ou ininflammables. Une autre solution consiste à traiter le
mobilier pour le rendre ignifuge ou ininflammable. Il convient d'obtenir un certificat attestant que
le mobilier est ignifuge ou ininflammable.

Les meubles rembourrés dont les revêtements sont endommagés, déchirés ou usés peuvent
facilement s'enflammer. Tout meuble présentant ce type de dommage doit être réparé ou
remplacé afin de réduire le risque de déclenchement accidentel d'un incendie dans le meuble par
des matériaux fumants, etc.

Les espaces scéniques peuvent présenter des risques d'incendie particuliers en raison de la
présence de décors, d'accessoires, de costumes, etc. C'est pourquoi il est interdit de fumer dans
les espaces scéniques. C'est pourquoi il est interdit de fumer dans les espaces scéniques. Des avis
indiquant "Interdiction de fumer" doivent être placés dans l'ensemble des espaces scéniques.

Des stewards ou des agents de sécurité dûment formés doivent être présents dans l'espace
discothèque/divertissement lorsque celui-ci est utilisé.

En cas d'incendie dans la discothèque ou l'espace de divertissement, un équipement de lutte

contre l'incendie sous la forme d'extincteurs à poudre de 6 kg doit être installé dans toute la
discothèque ou l'espace de divertissement, y compris dans les coulisses.

Des couvertures anti-feu en conteneurs et des extincteurs appropriés doivent être installés dans
les zones de scène et dans les loges.

3.47 Formation du personnel et procédures d'urgence

Une procédure écrite d'urgence en cas d'incendie et une politique de sécurité incendie adaptée à
la taille et au type de l'établissement doivent être élaborées pour garantir que la direction et le
personnel sont conscients de leurs responsabilités en matière de sécurité incendie, et en
particulier de la sécurité des clients en cas d'incendie.

Le personnel doit recevoir une formation adaptée à son niveau de responsabilité et correspondant
à son poste.

Il convient également qu'à l'issue de cette formation, des notes d'orientation soient préparées
pour aider le personnel à remplir efficacement son rôle.

Toutes les formations dispensées et reçues doivent être consignées par écrit et ces documents
doivent être disponibles pour examen.

Cette formation doit avoir lieu au moins deux fois par an pour le personnel de jour et quatre fois
par an pour le personnel de nuit.

Lorsque le personnel n'est pas présent 24 heures sur 24, les exercices d'incendie et les consignes
de sécurité doivent en tenir compte.

Une bonne pratique consiste à effectuer des contrôles réguliers de toutes les parties des locaux
34
pendant les heures d'obscurité. Il est important d'inclure toutes les pièces à risque dans le
contrôle, c'est-à-dire les cuisines, les chaudières, etc.

35
ainsi que les restaurants, les bars et les autres lieux publics. En même temps que le premier
contrôle, les portes coupe-feu protégeant tous les escaliers doivent être fermées.

Certains immeubles disposent d'une équipe de lutte contre l'incendie "interne". Cette équipe a
pour mission de lutter contre l'incendie et d'aider à l'évacuation. Il est important que l'équipe de
lutte contre l'incendie soit formée régulièrement. Une personne compétente doit dispenser la
formation et les détails de toutes les formations doivent être consignés par écrit dans un registre.

Un plan d'entretien doit être mis en place pour garantir que tous les équipements et les zones
utilisées par le public et le personnel sont maintenus dans un état sûr. Tous les travaux d'entretien
doivent être effectués par du personnel dûment formé et documentés. Des contrôles réguliers
doivent être effectués et documentés par du personnel qualifié afin de s'assurer que le plan est
correctement mis en œuvre.

36
Annexe A - Équipement de lutte contre l'incendie
Les extincteurs doivent généralement être fournis en fonction de ce qui est susceptible de brûler
dans chaque zone d'un bien immobilier. Les classes d'incendie et la puissance des extincteurs sont
indiquées dans le tableau ci-dessous.

Classe Description
d'incendie
Classe A Les incendies impliquant des matériaux solides tels que le bois, le
papier ou les textiles.
Classe B Les incendies impliquant des liquides inflammables tels que l'essence,
le diesel ou les huiles.
Classe C Incendies impliquant des gaz.
Classe D Incendies impliquant des métaux.
Classe F Les incendies impliquant des huiles de cuisson telles que les friteuses.

Lorsque le risque d'incendie n'est pas limité à un endroit particulier, par exemple les incendies de
classe A, les extincteurs doivent être placés sur les voies d'évacuation, à proximité de la sortie de la
pièce ou de l'étage, ou de la sortie finale du bâtiment. De même, lorsque le risque d'incendie est
localisé de manière spécifique, par exemple pour les liquides inflammables, l'extincteur approprié
doit être placé à proximité du danger, de manière à pouvoir être utilisé en toute sécurité. Ils
doivent être placés sur un support spécial ou accrochés à un mur à une hauteur convenable pour
que les employés puissent facilement les soulever (à environ 1 m pour les grands extincteurs, 1,5
m pour les plus petits, jusqu'au niveau de la poignée). Idéalement, personne ne devrait avoir à
parcourir plus de 30 mètres pour atteindre un extincteur.

Les paragraphes suivants décrivent les différents types d'extincteurs. La couleur mentionnée est
celle de l'extincteur ou de la zone codée en couleur.

Extincteurs à eau (rouge)

Ce type d'extincteur ne peut être utilisé que pour les incendies de classe A. Ils permettent à
l'utilisateur de diriger l'eau sur un feu à une distance considérable. Un extincteur à eau de 9 litres
peut être assez lourd et certains extincteurs à eau avec additifs peuvent atteindre la même
puissance, bien qu'ils soient plus petits et donc beaucoup plus légers. Ce type d'extincteur ne
convient pas aux équipements électriques sous tension.

Extincteurs à mousse (crème)

Ce type d'extincteur peut être utilisé sur des feux de classe A ou B et est particulièrement adapté à
l'extinction des feux de liquides tels que l'essence et le diesel. Ils ne doivent pas être utilisés sur
des feux de liquides à écoulement libre, à moins que l'opérateur n'ait été spécialement formé, car
ces feux peuvent se propager rapidement aux matériaux adjacents. Ce type d'extincteur ne
convient pas pour les friteuses ou les poêles à frites.

Extincteurs à poudre (bleu)

37
Ce type d'extincteur peut être utilisé sur la plupart des types d'incendie et permet d'éteindre le
feu. Ils peuvent être utilisés sur des incendies impliquant des équipements électriques, mais ils
rendront presque certainement ces équipements inutilisables. Comme ils ne refroidissent pas
sensiblement le feu, celui-ci peut se rallumer. Les extincteurs à poudre peuvent entraîner une perte de
visibilité et affecter les personnes souffrant de problèmes respiratoires ; ils ne sont généralement pas
adaptés aux espaces confinés.

38
Extincteurs au dioxyde de carbone (noir)

Ce type d'extincteur est particulièrement adapté aux incendies impliquant des équipements
électriques, car il éteint le feu sans causer d'autres dommages (sauf dans le cas de certains
équipements électroniques, comme les ordinateurs). Comme pour tous les incendies impliquant
des équipements électriques, l'alimentation doit être débranchée si possible avant l'utilisation de
l'extincteur.

Extincteur chimique humide

Ce type d'extincteur est particulièrement adapté aux établissements de restauration commerciale

équipés de friteuses.

Sélection, installation et entretien des extincteurs portatifs

Tous les extincteurs portatifs doivent être inspectés, entretenus et testés périodiquement. En
fonction des conditions locales, telles que la probabilité de vandalisme ou l'environnement dans
lequel les extincteurs sont situés, de brèves vérifications doivent être effectuées pour s'assurer
qu'ils restent utilisables. Dans des conditions normales, un contrôle mensuel devrait suffire.
L'entretien doit être effectué chaque année par une personne compétente.

Couvertures anti-feu

Les couvertures anti-feu doivent être placées à proximité du risque d'incendie où elles sont
nécessaires, mais dans une position qui permet d'y accéder en toute sécurité en cas d'incendie. Elles
sont classées en deux catégories : les couvertures légères et les couvertures lourdes. Les couvertures
anti-feu légères conviennent pour lutter contre les petits incendies dans les conteneurs d'huiles ou
de graisses de cuisson et les incendies de vêtements.

39
Section 4 - Sécurité générale
Cette section couvre la majorité des circonstances dans lesquelles, historiquement, des blessures
se sont produites en raison de déficiences et d'une attention insuffisante de la part des
fournisseurs de logements. La liste n'est pas exhaustive et, à mesure que de nouveaux éléments
sont ajoutés aux logements, une évaluation approfondie des risques doit être effectuée afin
d'identifier les risques inhérents et, le cas échéant, des mesures de contrôle appropriées et
suffisantes doivent être mises en place.

4.1 Balcons et balustrades

Les balcons sont conçus pour offrir aux clients une vue exceptionnelle tout en leur permettant de
profiter des commodités de leur logement. La conception et la construction des balcons et des
balustrades peuvent toutefois présenter des risques importants pour la sécurité des clients et un
certain nombre d'incidents se sont produits, au cours desquels des blessures graves et des décès
sont survenus à la suite de chutes de hauteur.

Les fournisseurs d'hébergement doivent veiller à ce que la construction et les dimensions de tous
les types de balcons soient conformes aux normes internationales afin d'éviter que les
balustrades ne soient utilisées à mauvais escient, ce qui pourrait entraîner des blessures et des
décès.

Balustrades : Dimensions principales

Les principales dimensions des balcons, balustrades, garde-corps et mains courantes sont les
suivantes :

Hauteur

⚫ Les balustrades des balcons ou terrasses extérieurs doivent atteindre une hauteur de
1,0 mètre (100 cm ou 1000 mm) ou de 1,1 mètre (110 cm ou 1100 mm) pour les
nouvelles constructions et les rénovations, depuis le sol jusqu'au sommet de la main
courante.
⚫ Les garde-corps ou balustrades situés à l'intérieur d'un bâtiment doivent avoir une hauteur
de
1,0 mètre (100 cm ou 1000 mm) ou 1,1 mètre (110 cm ou 1100 mm) pour les nouvelles
constructions et les rénovations) du sol au sommet de la main courante.
⚫ La hauteur de la main courante des escaliers, intérieurs ou extérieurs, doit être de 0,9
mètre.
(90 cm ou 900 mm) entre le sol et le haut de la main courante.

Lacunes

⚫ Les espaces entre les balustrades des balcons ne doivent pas être suffisamment
grands pour laisser passer une sphère de 0,1 mètre (10 cm ou 100 millimètres).

Step-Ups

⚫ Les marches (rebords horizontaux) de plus de 0,6 mètre (60 cm ou 600 mm) ne sont pas
40
 facilement escaladables par les jeunes enfants et ne présentent donc pas le même risque
que les marches plus basses ; toutefois, une série de marches constitue un attrait pour
l'escalade et pourrait réduire la "hauteur effective".

Hauteur effective

41
 ⚫ La hauteur effective est définie comme la hauteur mesurée entre le sommet d'une marche
et le sommet de la balustrade, ou encore la hauteur totale de la balustrade moins la
hauteur de la marche. La hauteur effective d'une balustrade de balcon doit être d'au moins
0,8 mètre (80 cm ou 800 mm).

Lacunes dans les

orientations

Les espaces entre les balustrades des balcons ne doivent pas être suffisamment grands pour
permettre à une sphère de 0,1 mètre (10
cm ou 100 mm) pour les traverser. Les enfants sont les plus vulnérables dans ce domaine, car les
interstices peuvent présenter un risque de piégeage si un enfant y passe la tête. Des interstices plus
importants peuvent permettre à un petit enfant de traverser la balustrade de part en part.

Lorsque les balustrades des balcons présentent des interstices trop importants, elles doivent être
modifiées de manière à ce qu'aucun interstice ne permette le passage d'une sphère de 0,1 mètre
(10 cm ou 100 mm).

Outre les exigences en matière de hauteur, les balcons, y compris les balustrades des couloirs
et des allées, doivent être de construction solide et ne comporter aucun élément susceptible
d'inciter un jeune enfant à grimper.

Lorsqu'une balustrade de balcon existante a une hauteur inférieure à 1,0 mètre (100 cm ou 1 000
mm), elle présente un danger pour les adultes et doit être rehaussée. Toutes les nouvelles
balustrades de balcon doivent être construites de manière à avoir une hauteur d'au moins 1,1
mètre (110 cm ou 1 100 mm).

Step-Ups

La conception de certaines balustrades de balcon peut comporter des marches qui réduisent la
hauteur effective des balustrades et sur lesquelles de jeunes enfants pourraient grimper. Si une
balustrade comporte une marche, la hauteur effective de la balustrade est la hauteur mesurée
entre le haut de la marche et le haut de la balustrade.

Les marches qui réduisent la hauteur effective d'une balustrade de balcon en dessous de 0,8
mètre (80 cm ou 800 mm) présentent un risque pour les jeunes enfants, qui peuvent grimper sur
la marche et tomber par-dessus la balustrade. Les balcons construits entièrement en rails
horizontaux présentent facilement une série de marches, créant un effet d'échelle qui réduit la
hauteur effective à un niveau inacceptable, ce qui présente un risque pour les jeunes enfants.

Mesures correctives

Lorsque des marches réduisent la hauteur effective d'une balustrade à moins de 0,8 mètre (80
cm ou 800 mm), la balustrade doit être modifiée afin d'éliminer le risque pour les jeunes enfants.
Cela se fait généralement en augmentant la hauteur totale de la balustrade de sorte que la
distance entre le sommet de la marche et le sommet de la balustrade soit supérieure à 0,8 mètre
(80 cm ou 800 mm).

42
Une alternative acceptable à l'augmentation de la hauteur de la balustrade est la mise en place
d'un rail intérieur, placé à au moins 0,15 mètre (15 cm ou 150 mm) du haut de la balustrade, sur
la face intérieure de la balustrade.

43
le balcon. La présence d'un garde-corps à cet endroit rend difficile l'escalade de la balustrade par
les jeunes enfants et annule ainsi l'effet de l'escalier.

Les marches de 0,6 mètre (60 cm ou 600 mm) ou plus ne sont pas facilement escaladables par les
jeunes enfants et ne présentent donc pas le même risque que les marches plus basses.

Lorsqu'une balustrade de balcon présente des espaces et/ou des marches surdimensionnés qui
présentent un risque pour les enfants, il est possible de les modifier temporairement pour
éliminer le risque en attendant une solution plus permanente. Pour ce faire, la face intérieure des
balustrades peut être entièrement recouverte d'un filet à mailles serrées ou d'un matériau
similaire.

La construction

Il n'y a pas de limitation en soi quant au matériau pouvant être utilisé pour la structure de la
balustrade, mais le matériau choisi doit être.. :

⚫ Rigide et solide, il doit pouvoir résister et ne pas se plier, se déformer ou se rompre sous la
pression.
⚫ Ils sont durables et adaptés à l'endroit où ils sont appliqués. Les plastiques ne sont
généralement pas utilisés pour les structures de balustrades, mais plutôt des éléments
métalliques tels que l'acier, l'acier inoxydable ou l'aluminium. Le bois est et a toujours été
un matériau populaire, mais l'entretien devient un élément à prendre en considération.
⚫ Parfois, la structure de la balustrade inclut et constitue la barrière, comme dans le cas de
barres ou de panneaux métalliques perforés, et dans de nombreux cas, dans les
constructions modernes, le verre est utilisé comme panneau de remplissage et, dans le cas
du verre structurel, il constitue en fait la barrière.

Les balcons doivent être d'une "construction saine". Les principaux éléments à prendre en
compte sont la corrosion à l'endroit où le balcon est fixé au bâtiment et les balustrades
desserrées ou endommagées, y compris le métal gravement corrodé et le bois pourri.

De nombreuses balustrades de balcon récentes ou modifiées intègrent des panneaux en verre

clair ou en Perspex dans leur construction. Ces panneaux doivent être vérifiés pour s'assurer qu'ils
sont bien fixés et doivent être réparés ou remplacés s'ils ne le sont pas. Les balustrades en verre
doivent être composées de verre trempé conforme aux exigences de la norme BS 6206 : 1981
Classe A ainsi qu'à la norme européenne BS EN 12600 et à de nombreuses autres normes de
sécurité internationales.

En cas d'utilisation de verre, il faut utiliser du verre de sécurité, soit trempé, soit feuilleté.

Verre trempé

La trempe est un processus auquel le verre est soumis et qui consiste à chauffer le verre à environ
700 degrés Celsius et à le tremper (le refroidir rapidement). Le processus de trempe crée une
couche résistante sur les deux faces du verre tout en bloquant la tension à l'intérieur du noyau du
verre, ce qui le rend environ quatre fois plus résistant aux chocs que le verre flotté ordinaire.

Verre feuilleté

44
Le verre feuilleté est constitué d'au moins deux panneaux de verre avec une couche
intermédiaire. La couche intermédiaire est généralement en plastique ou à base de résine. Les
verres feuilletés peuvent être fabriqués à partir de deux panneaux de verre flotté, de deux
panneaux d'aluminium ou de deux panneaux d'aluminium.

45
des panneaux trempés ou une combinaison de ceux-ci. Lors des essais de conformité, le verre
feuilleté de sécurité peut se briser sous l'effet d'un choc, mais ne doit pas permettre au corps
percuté de pénétrer dans le panneau.

Au Royaume-Uni, c'est le verre trempé qui est le plus utilisé. L'utilisation du verre feuilleté et du
verre trempé est en augmentation, en particulier dans les immeubles de grande hauteur. En
Europe, le verre trempé simple n'est pas autorisé. Seul le verre feuilleté est autorisé.

Balustrades communales

Les bords non protégés des toits plats, les terrasses et tout dénivelé supérieur à 0,6 mètre (60 cm
ou 600 mm) de hauteur doivent être protégés par une balustrade construite selon des normes
similaires à celles requises pour un balcon. Cela inclut les cages d'escalier et les escaliers, bien que
la hauteur requise pour la balustrade protégeant les escaliers proprement dits soit de 0,9 mètre
(90 cm ou 900 mm). Lorsque des fenêtres sont situées directement en face du bas d'une volée
d'escaliers, le vitrage de ces fenêtres doit être d'une résistance appropriée et doit être solidement
fixé dans son cadre.

Des poignées doivent être installées des deux côtés des portes de balcon et de patio afin qu'elles
puissent être ouvertes facilement des deux côtés lorsqu'elles ne sont pas verrouillées.

4.2 Fenêtres basses

Les fenêtres de faible hauteur peuvent également présenter un risque de chute de hauteur et, par
mesure de sécurité, certaines fenêtres, en raison de leur emplacement et de leur taille, peuvent
nécessiter des mécanismes d'ouverture de sécurité pour éviter qu'elles ne soient ouvertes en
grand. Pour protéger les enfants contre les chutes, les fenêtres qui s'ouvrent doivent avoir des
appuis d'au moins 0,8 mètre (80 cm ou 800 mm) de haut, mesurés à partir du sol à l'intérieur de la
pièce. Si ce n'est pas le cas, un garde-corps doit être installé à l'intérieur de la fenêtre à une
hauteur de 0,8 mètre (80 cm ou 800 mm). Il est également possible de prévoir un dispositif de
restriction pour empêcher la fenêtre de s'ouvrir de plus de 0,1 mètre (10 cm ou 100 mm).

4.3 Ascenseurs

Lors d'un incendie, les cabines d'ascenseurs risquent de s'arrêter à l'étage concerné par l'incendie
et les portes s'ouvrent, exposant les occupants de la cabine au feu. Les personnes doivent être
informées que les ascenseurs ne doivent pas être utilisés en cas d'incendie et un panneau
indiquant "Ne pas utiliser l'ascenseur en cas d'incendie" doit être installé à l'entrée de chaque
ascenseur, à chaque étage.

Dans certaines cabines d'ascenseur, il est possible que des produits fumants jetés négligemment
tombent des cabines et se retrouvent dans la cage d'ascenseur. Dans ce cas, il y a un risque
d'inflammation des matériaux combustibles, de la graisse, etc. dans la cage d'ascenseur. C'est
pourquoi il doit être interdit de fumer dans les cabines d'ascenseurs et un panneau indiquant
"Interdiction de fumer" doit être installé à l'entrée de chaque ascenseur, à chaque étage.

Il n'est pas nécessaire de prévoir des panneaux "Interdit de fumer" si l'ensemble du bâtiment est
non-fumeur.

46
Les enfants qui utilisent les ascenseurs sans surveillance risquent d'être blessés par les portes qui
s'ouvrent et se ferment automatiquement, ou de rester coincés dans la cabine de l'ascenseur en
cas de panne. Un panneau pictural indiquant "Pas d'enfants non accompagnés" doit être placé à
l'extérieur de chaque ascenseur, à chaque étage.

47
Dans les bâtiments plus anciens, on trouve parfois des cabines d'ascenseur ouvertes sur un ou
deux côtés. Le risque de cette conception est que les murs des côtés non protégés des cabines
sont exposés et que, lorsque les cabines montent ou descendent, cela crée un effet de "mur
mobile". Il est possible que des vêtements ou même des membres soient coincés entre la cabine
et le mur.

Afin d'éliminer ce risque, les côtés non protégés des cabines d'ascenseurs à deux ou trois côtés
devraient être équipés de portes intérieures, contrôlées de telle sorte que l'ascenseur ne
fonctionne pas si les portes intérieures ne sont pas complètement fermées. En attendant que cela
soit possible, un avertissement bien visible doit être placé à l'entrée de chaque cabine d'ascenseur
et à l'intérieur de chaque cabine d'ascenseur, indiquant "danger, ne pas s'approcher d'un mur
mobile".

Le plancher de toutes les cabines d'ascenseur doit être au même niveau que le sol extérieur
lorsqu'elles sont arrêtées. Si ce n'est pas le cas, les personnes qui entrent ou sortent de la cabine
risquent de trébucher. Si nécessaire, les ascenseurs doivent être révisés par un ascensoriste afin
de s'assurer que les cabines sont au même niveau que le sol extérieur lorsqu'elles sont à l'arrêt.

En cas de panne de l'ascenseur, un bouton de commande "arrêt" et une alarme sonore avec un
bouton d'alarme à l'intérieur de la cabine, ou un dispositif de communication d'urgence, doivent
être installés à l'intérieur de chaque cabine d'ascenseur.

En l'absence d'éclairage de secours, si une panne des ascenseurs coïncide avec une panne du
réseau électrique, l'intérieur des cabines d'ascenseurs sera plongé dans l'obscurité, ce qui peut
provoquer la panique chez les personnes qui s'y trouvent. C'est pourquoi un éclairage de secours
composé d'unités autonomes, constamment alimentées par le réseau électrique, doit être installé
dans chaque hall d'ascenseur et dans chaque cabine d'ascenseur. L'éclairage de secours doit
fonctionner en cas de défaillance du circuit d'éclairage local concerné et pas seulement en cas de
défaillance de l'alimentation électrique.

Des dispositions efficaces doivent être prises à l'avance pour libérer les personnes enfermées dans
les ascenseurs. À cet égard, les pompiers locaux doivent être consultés, car ils peuvent être en
mesure d'apporter leur aide.

Les ascenseurs doivent être entretenus conformément aux instructions du fabricant et les portes
de service doivent être verrouillées en permanence lorsqu'elles ne sont pas utilisées.

4.4 Lits

Lits superposés. Les lits superposés doivent être en bon état, stables et sans arêtes vives. La
couchette supérieure d'un lit superposé ne doit pas être utilisée par un enfant de moins de 6 ans.
Les garde-corps doivent être vissés, boulonnés et solidement fixés, et idéalement installés des
deux côtés pour éviter les risques de chute et de coincement entre le lit et tout mur adjacent. Les
garde-corps doivent être prolongés jusqu'à un minimum de 26 cm (0,26 m ou 260 mm) au-dessus
de la surface du matelas afin d'empêcher un enfant de rouler.

Les échelles permettant d'accéder aux lits doivent être fixées en place et ne doivent pas bouger ou
osciller lorsqu'on y monte. Les échelles doivent avoir des marches d'au moins 3 cm (30 mm) de
profondeur et chaque marche doit être espacée d'au moins 20 cm (0,2 m ou 200 mm). Bien que
certaines échelles soient amovibles, il est recommandé de les fixer solidement en place de
48
manière permanente.

Les matelas doivent s'adapter parfaitement à la base de chaque lit superposé, sans espace entre le
matelas et la tête ou le pied de lit. La distance entre le haut du matelas et le haut des garde-corps
ne doit pas être inférieure à 10 cm (0,1 m ou 100 mm). Pour éviter tout risque de coincement, la
surface de couchage du lit (la partie du lit sur laquelle repose le matelas) ne doit pas présenter
d'espace de plus de 7,5 cm (75 mm). Pour la même raison, aucune autre partie du lit ne doit
présenter d'espace inférieur à 6 cm (60 mm) ou supérieur à 7,5 cm (75 mm). La seule exception
est lorsqu'un espace est

49
dans les garde-corps pour permettre l'accès à l'espace de repos. Dans ce cas, un espace plus large
est autorisé, mais cet espace doit avoir une largeur d'au moins 30 cm (300 mm).

Lits superposés pliables. Les lits superposés qui se replient contre le mur se divisent généralement
en deux catégories.

⚫ Il est articulé à une extrémité : Lorsque le lit est ouvert, les pieds qui soutiennent le lit
inférieur s'ouvrent automatiquement pour le soutenir. Une échelle qui soutient le pied du
lit supérieur doit être placée manuellement sur la base du lit inférieur. Cette solution n'est
pas idéale car, si l'échelle n'est pas correctement placée, le lit supérieur peut s'effondrer
sur le lit inférieur et provoquer des blessures. L'effondrement du lit supérieur peut
également exercer une charge supplémentaire sur les fixations qui maintiennent l'armoire
ou le cadre au mur.

⚫ Il est articulé sur un côté : Lorsque ce type de lit est ouvert, les pieds soutenant le lit
inférieur se replient automatiquement en position. Lorsque le lit supérieur est déployé, le
mécanisme soutenant le lit supérieur se verrouille automatiquement en place.

Il est préférable d'utiliser des lits dotés d'armoires ou de cadres sans dossier, car en cas
d'effondrement, il y a moins de risques que des personnes se retrouvent coincées sur le lit.

Lits muraux (lits Murphy). Les lits muraux, les lits escamotables ou les lits rabattables sont des lits
qui s'articulent à une extrémité ou le long d'un côté, de sorte qu'ils se rangent verticalement
contre le mur, souvent à l'intérieur d'une armoire. Les matelas de ces lits sont fixés aux cadres de
lit pour garantir qu'ils restent en place. Les lits peuvent être simples, doubles ou même
superposés. Les armoires qui sont souvent utilisées pour enfermer et dissimuler les lits lorsqu'ils
sont pliés contre le mur, peuvent partiellement enfermer les lits avec des côtés et un dessus, mais
sans dos sur le cadre, de sorte que le mur est visible lorsque le lit est en position abaissée. Le cadre
peut également être doté d'un dos, de sorte que le lit est entièrement encastré et que le mur est
dissimulé lorsque le lit est en position basse.

Les normes suivantes s'appliquent :

⚫ Les armoires ou les cadres doivent être solidement fixés au mur à l'aide des fixations
correctes spécifiées par le fabricant.
⚫ Les pieds de support doivent se rabattre automatiquement en position pour soutenir le lit.
Si les pieds de support ne se rabattent pas automatiquement en position, il est possible
qu'un positionnement incorrect des pieds compromette la stabilité du lit et de l'armoire ou
du cadre.
⚫ Un pivot à ressort, ou un vérin, est parfois utilisé pour contrebalancer le poids des lits, ce
qui oblige à tirer le lit vers le bas pour l'ouvrir. Cela peut entraîner une charge
supplémentaire sur les fixations qui maintiennent l'armoire ou le cadre au mur.
⚫ Si, lors de l'ouverture du lit, celui-ci s'abaisse doucement, soutenu par un vérin, cela ne doit
pas exercer de force supplémentaire sur les fixations.
⚫ Des notices d'utilisation doivent être fournies. Ces notices doivent expliquer en détail
comment utiliser les lits en toute sécurité, notamment comment les relever et les abaisser,
comment s'assurer que les pieds du lit sont bien fixés et comment utiliser correctement les
dispositifs de verrouillage. (Les instructions varieront en fonction du type de lit utilisé).
⚫ Une procédure d'entretien régulier doit être mise en place pour s'assurer que les lits
fonctionnent correctement, que toutes les fixations sont en place et que les lits sont
50
 adaptés à l'utilisation.

Remarque : S'ils ne sont pas correctement fixés, les meubles ou les cadres risquent de se détacher
des murs et de s'effondrer sur les lits, piégeant et blessant les personnes qui s'y trouvent. Dans ce
cas

51
se produit et que l'armoire ou le cadre est du type à dossier, les personnes allongées sur les lits
peuvent être piégées et incapables de s'échapper.

4.5 Chambres et salles de bains

Les chambres et les salles de bains doivent être maintenues dans un état sûr, hygiénique et
fonctionnel et être exemptes de moisissures, d'humidité et de dommages. Des contrôles
d'entretien réguliers doivent être effectués dans les chambres et les salles de bains afin
d'identifier toute dégradation significative des normes de la structure, du tissu et des
installations. Des procédures doivent être mises en place pour remplacer les articles
endommagés et des registres des mesures prises doivent être conservés.

Les normes suivantes s'appliquent :

⚫ Les lavabos, les baignoires, les bacs à douche et les toilettes doivent être propres et exempts
de fissures.
⚫ Les pommes de douche et les robinets doivent être exempts de rouille, de tartre et de
sédiments.
⚫ Les accessoires de la salle de bains et de la chambre à coucher doivent être sécurisés.
⚫ Les carreaux décollés ou cassés doivent être réparés ou remplacés.
⚫ Les prises électriques ne doivent pas être installées dans les salles de bains, à l'exception
des points de rasage,
⚫ Lorsque des sèche-cheveux sont installés dans les salles de bains, ils doivent être équipés
de câbles flexibles permanents et d'un dispositif RCD approprié.
⚫ Toutes les fenêtres et les portes des balcons et des terrasses des chambres et des
appartements doivent être équipées de serrures appropriées.

Espaces communs - Glissades, trébuchements et chutes

Afin de réduire les risques de glissades, de trébuchements et de chutes dans les parties
communes, y compris la réception, les couloirs, les escaliers, les bars, les salons, les restaurants,
etc., les risques potentiels de trébuchement, y compris les tapis usés ou mal posés, doivent être
signalés par le personnel au service d'entretien compétent et des mesures correctives doivent être
prises afin de réduire les risques existants. Il convient également de mettre en évidence le bord
d'attaque des escaliers et des marches, ainsi que les autres changements de niveau et les bords
non protégés.

Les zones extérieures autour de la propriété doivent également être exemptes de risques de
glissade, de trébuchement et de chute, par exemple les dalles inégales, les bords de piscine ou les
zones rendues glissantes par des conditions météorologiques telles que le verglas. Les trous
d'homme et les couvercles de réservoirs doivent être sécurisés et maintenus hors de portée des
clients, et lorsqu'ils sont en place, ils ne doivent pas présenter de risque de trébuchement.

Il existe également un risque de chute et de blessure lorsque les sols sont glissants pour quelque
raison que ce soit, par exemple à cause du nettoyage ou d'un déversement. Lorsque les sols sont
glissants, des avertissements soulignant le danger doivent être affichés dans la zone. Par exemple,
"Attention nettoyage en cours" et "Attention sols glissants". Lorsque des moquettes ont été
nettoyées à côté de sols en marbre/céramique à l'aide de détergents à base d'eau, une
signalisation claire avertissant du danger présenté par le transfert d'humidité sur les semelles des
chaussures doit être affichée.
52
Le risque de glissades, de trébuchements et de chutes peut également être réduit en veillant à ce
qu'il y ait un éclairage adéquat à tout moment. Il peut y avoir des zones dans un bâtiment où
l'éclairage naturel est inadéquat, même pendant les heures de lumière du jour, et ces zones
doivent être clairement éclairées par un éclairage artificiel à tout moment.

53
De même, de nombreuses zones suffisamment éclairées par la lumière du jour doivent être
clairement éclairées par le système d'éclairage artificiel pendant les heures d'obscurité.

4.6 Portes et panneaux en verre

Les panneaux de verre pleine longueur dans les voies de circulation et dans d'autres zones du
bâtiment, comme les portes de patio et de balcon, peuvent être dangereux, car il y a un risque que
les gens marchent dessus parce que leur présence n'est pas évidente. Chaque fois que des
panneaux de verre pleine longueur sont en place dans le bâtiment, il convient de les mettre en
évidence en plaçant des bandes d'avertissement, des autocollants d'identification ou des motifs
anti-collision. Afin de protéger à la fois les adultes et les enfants, les bandes d'avertissement, les
autocollants ou les motifs doivent être placés à la hauteur des yeux des adultes, à environ 1,5
mètre (150 cm) du sol, et à la hauteur des yeux des enfants, à environ 0,8 mètre (80 cm ou 800
millimètres) du sol.

Le risque de blessures dues à des collisions avec des panneaux et des portes en verre pleine
longueur peut être encore réduit en s'assurant que le vitrage est suffisamment solide et stable.
Tous les équipements en verre et les portes doivent être construits avec des matériaux
suffisamment robustes et conformes au moins aux normes locales ; et lorsque celles-ci ne sont pas
jugées adéquates, il convient d'envisager l'installation de panneaux en verre trempé.

4.7 Intervention d'urgence et gestion des incidents

Les fournisseurs et gestionnaires d'hébergement ont un devoir de diligence envers tous les
clients, le personnel et les visiteurs et, à cette fin, ont la responsabilité de mettre en œuvre des
procédures d'urgence et de gérer les incidents de manière efficace et efficiente, s'il s'en produit
un. Les procédures d'urgence doivent comprendre des instructions claires, des chaînes d'escalade
et de signalement, les numéros des personnes à contacter en cas d'urgence, y compris les
services d'urgence locaux, des plans d'urgence pour un hébergement alternatif, la distance
jusqu'aux installations médicales les plus proches, qu'elles se trouvent sur le site ou à l'extérieur,
ainsi que les délais approximatifs d'intervention en cas d'urgence.

Les procédures d'urgence documentées doivent couvrir les incidents associés aux éléments suivants
:

⚫ Accidents/incidents liés aux clients, par exemple chutes de balcon, noyades, etc.
⚫ Incendie, par exemple l'action en cas d'incendie, les obligations spécifiques de prévention
des incendies concernant le bien, la formation du personnel et l'entretien de l'équipement.
⚫ Panne d'électricité, par exemple l'action à entreprendre en cas de panne d'électricité, les
sources d'alimentation de secours, l'emplacement des torches et des lampes de poche.
⚫ les catastrophes naturelles, par exemple les mesures à prendre en cas d'ouragan, de
tremblement de terre, d'inondation, etc.
⚫ Incidents de sécurité

Les procédures documentées doivent définir clairement les rôles et les responsabilités du
personnel chargé de gérer l'incident. Tout le personnel (y compris les propriétaires occupants et les
membres de la famille) doit être formé pour s'assurer qu'il est capable de mettre en œuvre les
procédures d'urgence pour le bien. Toute formation reçue doit être documentée et inclure les
noms de chaque participant, la date, les sujets abordés et les coordonnées du fournisseur de la
formation.
54
Les procédures d'urgence et les délais d'intervention doivent être revus à la lumière de toute
modification du processus.

4.8 Installations médicales et de premiers secours

55
De petits accidents peuvent survenir, tant pour le personnel que pour les clients, et entraîner des
blessures légères. C'est pourquoi au moins un membre du personnel formé aux premiers secours
doit être présent à tout moment. Dans la mesure du possible, il convient également de prendre
des dispositions avec un médecin local disposé à se rendre sur place en cas de maladie.

Rapport d'incidents et d'accidents. Il est important que les prestataires de services

d'hébergement prennent des mesures proactives pour réduire la fréquence des accidents ou des
accidents évités de justesse. En cas d'accident, les détails de l'accident ou du quasi-accident
doivent être documentés, ainsi que les détails de toute mesure corrective prise pour remédier à la
cause.

Les voyagistes peuvent souhaiter mener une enquête sur les raisons de l'incident et déterminer
les mesures correctives qui ont été prises par le fournisseur d'hébergement pour éviter qu'un
incident similaire ne se reproduise. Tout incident survenu dans l'établissement et impliquant des
clients ou du personnel doit être signalé au voyagiste.

4.9 Installations de loisirs

Gymnases. Toutes les installations récréatives doivent être installées conformément aux
instructions du fabricant et doivent être régulièrement contrôlées et maintenues en parfait état de
fonctionnement.

Le logeur doit procéder à une évaluation des risques liés à l'utilisation du gymnase. L'évaluation
des risques doit identifier les dispositions relatives à un programme d'entretien, aux règles
d'utilisation, aux restrictions, aux procédures d'hygiène, etc. Des conseils supplémentaires sur les
procédures d'hygiène à mettre en œuvre pour réduire le risque d'infections cutanées figurent à
l'annexe A.

Tous les équipements de gymnastique/exercice (vélos d'appartement, tapis roulants, etc.)

doivent être maintenus en bon état de fonctionnement afin de prévenir les accidents liés à leur
utilisation. Tous les équipements doivent être entretenus conformément aux directives du
fabricant.

Les panneaux d'avertissement et les instructions concernant l'utilisation des installations et de

l'équipement doivent être rédigés en anglais et dans toutes les autres langues principales, placés
à des endroits bien visibles dans le gymnase et doivent préciser les points suivants ;

⚫ Détails des restrictions d'âge (par exemple, les enfants ne doivent pas utiliser le gymnase),
⚫ Mesures à prendre en cas d'accident ou d'urgence,
⚫ Règles d'utilisation spécifiques - pas de bouteilles ni de verres en verre, pas de jeux de
chevaux, pas de maillots de bain mouillés ni de pieds nus, etc,
⚫ Niveau de surveillance - S'il n'y a pas de surveillance dans le gymnase, les utilisateurs
doivent en être informés et l'avis de sécurité doit également inclure "utilisez l'équipement
à vos propres risques, le gymnase n'est pas surveillé".

Les aspects suivants doivent être pris en considération :

Matériel de gymnastique (fixe et gratuit)

⚫ L'entretien périodique des équipements,

56
⚫ Dispositions relatives à l'entretien de l'équipement,
⚫ État général de l'équipement fourni,
⚫ Fréquence des inspections internes/externes,

57
 ⚫ Vérifier les compétences, les qualifications et l'aptitude des personnes effectuant les
contrôles,
⚫ Tenez compte de l'âge de l'équipement et des signes d'usure.

Supervision des utilisateurs

⚫ La présence permanente de personnel dans l'installation pendant toutes les périodes

d'activité,
⚫ Les qualifications du personnel et la formation reçue,
⚫ Contrôle de l'accès aux installations du gymnase,
⚫ Procédures opérationnelles en place,
⚫ Développement professionnel continu du personnel,
⚫ Les besoins particuliers de l'utilisateur, tels que les handicaps, doivent être pris en compte.

Accès

⚫ Prévention de l'utilisation non autorisée et mise en place d'un système d'admission

contrôlé,
⚫ Mise en place de dispositifs de sécurité,
⚫ Supervision de l'accès au gymnase ou réception surveillée,

Blessure de l'utilisateur

⚫ Une formation initiale est prévue,

⚫ Le manque de familiarité des utilisateurs avec l'équipement de la salle de sport,
⚫ Qualifications du personnel et des superviseurs employés dans le gymnase,
⚫ Mise en place d'une signalisation d'orientation pour rappeler aux utilisateurs l'utilisation de
l'équipement après l'initiation.

Séances d'exercice organisées / classes

⚫ Tenir compte de la qualité des instructeurs de fitness et de leurs systèmes d'encadrement,

⚫ Qualification des instructeurs, maintien d'un ratio instructeur/membres approprié,
⚫ La taille des classes est limitée par le taux d'encadrement et l'espace disponible,
⚫ Confirmer l'aptitude et les qualifications des 3 instructeurs de fitness du grouperd . Vérifier
les qualifications et, le cas échéant, les assurances détenues, c'est-à-dire s'assurer qu'elles
sont à jour et valides,
⚫ L'instruction de participants inexpérimentés exige une vigilance et une conscience accrues
de la part de l'instructeur,
⚫ Les registres des qualifications, licences et assurances des instructeurs sont documentés et
conservés à des fins d'inspection,
⚫ Il conviendrait d'élaborer un code de pratique auquel les instructeurs seraient tenus
d'adhérer,
⚫ La structure de loisirs doit définir des critères pour la nomination des instructeurs et
s'assurer qu'ils respectent les normes spécifiques établies.

Les responsabilités de la direction s'étendent à

⚫ Familiariser l'ensemble de la direction et du personnel avec l'évaluation des risques liés aux

58
 activités entreprises et veiller à ce que toutes les mesures de contrôle des risques
recommandées soient mises en place,
⚫ Inspection visuelle de l'installation ou de l'équipement à utiliser avant le début des activités
pour s'assurer qu'ils sont sûrs,
⚫ Veiller à ce que les participants soient conscients des risques associés aux activités et s'y
conforment en conséquence,
⚫ Veiller à ce que les participants respectent les codes de pratique du gymnase et les lignes
directrices en matière de sécurité,

59
 ⚫ Assurer un niveau élevé d'encadrement et d'instruction à tout moment,
⚫ Veiller à ce que les participants utilisent tous les équipements de sécurité nécessaires,
⚫ Mettre en œuvre les procédures d'urgence du gymnase si nécessaire et enregistrer tous les
incidents et quasi-incidents.

Sécurité

⚫ Veiller à ce que la politique de sécurité soit à jour,

⚫ Veiller à ce que la politique et les procédures de sécurité du gymnase soient affichées,
⚫ Confirmer que les évaluations des risques sont à jour et que tout nouvel équipement a fait
l'objet d'une évaluation similaire,
⚫ Affichage des codes de pratique/instructions en vigueur, le cas échéant,
⚫ Mise en œuvre de la formation aux procédures d'urgence,
⚫ Assurer une formation ou une accréditation adéquate du personnel chargé de la remise en
forme,
⚫ La diffusion périodique et en temps utile d'informations sur la sécurité,
⚫ La gestion de la formation appropriée, y compris les premiers secours, le DEA, les pompiers,
etc.

Gestion des activités

⚫ S'assurer que les moniteurs de fitness possèdent les connaissances ou les qualifications
adéquates pour le rôle qu'ils assument,
⚫ Sensibiliser les instructeurs de fitness aux politiques et procédures de sécurité du gymnase.

Equipement

⚫ Réaliser un inventaire annuel de l'équipement des gymnases,

⚫ Assurer un stockage sûr de tous les équipements,
⚫ Mettre en œuvre les procédures d'entretien correctes, en faisant appel à des sous-traitants
le cas échéant, conformément aux directives du fabricant,
⚫ Tenir des registres des contrôles de sécurité, y compris de l'équipement électrique,
⚫ Veiller à ce que le matériel prêté soit restitué en bon état de fonctionnement,
⚫ Retirer immédiatement les équipements endommagés ou dangereux,
⚫ Veiller à ce que l'équipement soit adapté au niveau de participation et au participant,
⚫ Veiller à ce que l'équipement ne soit pas utilisé par des participants non qualifiés ou non
supervisés,
⚫ Engager des procédures disciplinaires à l'encontre du personnel et des invités qui ne
respectent pas les politiques de sécurité,
⚫ Veiller à ce que les procédures de sécurité soient mises en œuvre, réexaminées chaque
année et modifiées si nécessaire,
⚫ Inspecter l'équipement, les carnets d'entretien, les registres de sécurité et les formulaires de
rapport d'accident,
⚫ Contrôler le respect des politiques et procédures de sécurité par le personnel du gymnase.

Plan d'action pour la sécurité

Chaque année, le responsable du gymnase doit établir un plan d'action en matière de sécurité à
partir des audits quotidiens, hebdomadaires et mensuels. Ce plan d'action servira de point de

60
départ à l'évaluation de la gestion de la santé et de la sécurité au sein du gymnase et fournira des
orientations pour apporter des améliorations.

61
Inspections et audits de sécurité

Gérer et contrôler les politiques et procédures de santé et de sécurité du gymnase pour s'assurer
qu'elles sont respectées. Tous les audits et inspections doivent être enregistrés et des copies
doivent être conservées.

4.10 Saunas et hammams

Sauna. Un sauna est une enceinte isolée, presque toujours construite en bois, avec des bancs à
l'intérieur et une méthode de production de chaleur, par exemple un poêle. Contrairement aux
hammams, les saunas utilisent une chaleur sèche. La température dans un sauna doit être
maintenue entre 80°C (176°F) et 100°C (212°F) et un thermomètre doit être installé à l'intérieur
de l'unité de sauna, de manière à être clairement visible par les utilisateurs.

Le sauna doit être conçu de manière à éliminer tout risque de brûlure ou d'ébouillantage pour les
utilisateurs. Toutes les surfaces chaudes des saunas, y compris les charbons, le poêle, les tuyaux
et autres surfaces et composants susceptibles de provoquer des brûlures ou des ébouillantages,
doivent être couvertes ou protégées. La protection des charbons et de l'unité chauffante doit
dépasser d'au moins 15 cm les charbons et l'unité chauffante. Les charbons utilisés dans le sauna
ne doivent être que ceux recommandés par le fabricant du sauna. Les charbons doivent être
remplacés à intervalles réguliers, selon les recommandations du fabricant du sauna, en fonction
de l'utilisation.

Une horloge ou une minuterie doit être installée dans le sauna ou le hammam, à un endroit bien
visible, afin que les utilisateurs puissent contrôler le temps qu'ils passent dans le sauna. Une
alarme doit être installée dans le sauna ou le hammam pour permettre aux utilisateurs de
demander de l'aide en cas d'urgence.

Hammam. Un hammam est une enceinte faite d'un matériau imperméable et dotée d'un
équipement de production de vapeur. Contrairement au sauna, le hammam utilise une chaleur
humide, avec un taux d'humidité compris entre 80 et 100 %.

La température d'un hammam devrait atteindre 50°C (122°F). La température devrait être
contrôlée par un thermostat et un thermomètre devrait être fourni et placé à l'intérieur de l'unité
de vapeur, de manière à être clairement visible pour les utilisateurs. La température du hammam
doit être contrôlée. Une horloge ou une minuterie doit être installée dans le hammam, à un
endroit bien visible, afin que les utilisateurs puissent contrôler le temps qu'ils passent dans le
hammam. Comme pour les saunas, une alarme doit être prévue dans le sauna afin que les
utilisateurs puissent demander de l'aide en cas d'urgence.

La température d'un hammam ne devrait pas dépasser 50°C (122°F) et il devrait y avoir un moyen
de s'assurer que cette température n'est pas dépassée. Toutes les surfaces chaudes du hammam, y
compris l'unité de chauffage, les tuyaux d'évacuation de la vapeur, les autres tuyaux, surfaces ou
composants susceptibles de provoquer des brûlures ou des ébouillantages doivent être soit hors de
portée des clients, soit couverts ou protégés.

Des avertissements doivent être affichés de manière claire et bien visible dans la zone du
sauna/hammam pour informer les clients des points suivants :

⚫ Les délais maximums d'utilisation,

62
⚫ Les femmes enceintes, les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou de troubles
cardiaques,
⚫ Les personnes souffrant d'une maladie grave ou d'une affection connexe ne doivent pas
utiliser les installations,

63
 ⚫ La température du sauna/de la salle de vapeur,
⚫ Détails des restrictions d'âge,
⚫ Les mesures à prendre en cas d'urgence.

Il est recommandé de vérifier les installations telles que les hammams et les saunas toutes les
demi-heures lorsqu'elles sont utilisées. La porte du sauna ou du hammam doit être munie d'une
poignée intérieure pour permettre aux clients de sortir de la pièce en cas de besoin. Il doit exister
une méthode de contrôle de la température dans le sauna ou le hammam. L'idéal est de disposer
d'un thermomètre à l'intérieur de l'appareil. Si ce n'est pas le cas, la température à l'intérieur de
l'appareil doit être vérifiée régulièrement et en fonction de l'utilisation, et un registre de la
température doit être tenu.

Le sauna ou le hammam doit être suffisamment éclairé pour éviter les risques de trébuchement et
pour permettre aux utilisateurs de voir clairement la porte de sortie ainsi que les panneaux et les
instructions. Un programme de nettoyage documenté doit également être mis en place pour le
nettoyage régulier des saunas et des hammams. Le sol du sauna ou du hammam doit être
constitué d'un matériau antidérapant afin d'éviter les blessures dues aux glissades et aux
trébuchements.

Hygiène dans les hammams, saunas et piscines

Lors de l'utilisation de ces installations, les utilisateurs doivent être encouragés à

⚫ Utilisez une serviette ou un vêtement pour servir de barrière entre les bancs et la peau nue,
⚫ Prendre une douche avant et après l'utilisation des installations.

Le personnel doit être encouragé à

⚫ Nettoyer et désinfecter les surfaces fréquemment utilisées au moins une fois par jour ou
lorsqu'elles sont visiblement souillées,
⚫ Envisagez de peindre les bancs en bois avec une peinture ou un vernis hydrofuge
antidérapant pour sceller et lisser la surface, faciliter le séchage et réduire les zones où les
bactéries peuvent se développer,
⚫ Utiliser un désinfectant recommandé (par exemple, le chlore ou d'autres halogénures)
pour les piscines, les spas et autres bassins ou réservoirs utilisés pour l'immersion de
plusieurs personnes,
⚫ S'assurer que les piscines de spa utilisées pour l'immersion à usage unique sont rincées,
nettoyées et rincées après chaque utilisateur, à l'aide du désinfectant recommandé,
⚫ Pour les surfaces non poreuses (par exemple, le carrelage, l'acier inoxydable, l'époxy et le
linoléum), veillez à utiliser un détergent désinfectant adapté au type de surface à traiter.
Une dilution d'eau de javel domestique peut convenir, selon les instructions du fabricant,
⚫ Pour les surfaces en bois, frottez et désinfectez avec une dilution d'eau de javel
domestique, conformément aux instructions du fabricant. Les solutions d'eau de Javel
doivent être laissées sur les surfaces pendant au moins 10 minutes pour obtenir une
désinfection maximale,
⚫ Si de l'eau de Javel est utilisée, le nettoyage et la désinfection doivent être effectués à
température ambiante et les surfaces doivent être bien rincées avant de redémarrer le
chauffage afin d'éviter les difficultés respiratoires et l'irritation des yeux.

4.11 Infections virales et bactériennes

64
PVL-Staphylococcus aureus

Staphylococcus aureus (SA) est un type de bactérie que l'on trouve couramment sur une peau
saine. Il aime particulièrement les surfaces humides du corps, telles que les narines, les aisselles et
l'aine. Les personnes portent

65
de nombreuses souches différentes de SA, certaines provoquant plus d'infections que d'autres.
Certaines souches peuvent produire la toxine Panton-Valentine Leukocidin (PVL), ainsi nommée en
hommage aux docteurs Panton et Valentine qui ont découvert cette substance chimique capable
de tuer les globules blancs, d'où le terme "leukocidin".

Ces souches provoquent généralement des furoncles ou des abcès cutanés et sont parfois
associées à des infections plus graves des poumons, du sang, des articulations et des os. Certaines
souches de Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM) présentes dans la
communauté peuvent également produire la toxine PVL.

Impétigo

L'impétigo est une infection cutanée courante et très contagieuse qui provoque des plaies et des
cloques. Elle n'est généralement pas grave et s'améliore souvent au bout d'une semaine de
traitement.

Il existe deux types d'impétigo :

⚫ l'impétigo non bulleux, qui affecte généralement la peau autour du nez et de la bouche,
provoquant l'apparition de plaies qui éclatent rapidement et laissent une croûte jaune-
brun
⚫ l'impétigo bulleux, qui affecte généralement le tronc (la partie centrale du corps entre la
taille et le cou), provoquant l'apparition de cloques remplies de liquide (bulles) qui éclatent
au bout de quelques jours et laissent une croûte jaune.

Les deux types d'impétigo peuvent laisser des marques rouges lorsque les croûtes ont disparu,
mais celles-ci s'atténuent généralement dans les jours ou les semaines qui suivent.

Prévenir la propagation des infections cutanées

Les conseils ci-dessous peuvent aider à prévenir la propagation de l'infection à d'autres personnes
ou à d'autres parties du corps. Il est conseillé aux individus :

⚫ De rester à l'écart des zones communes jusqu'à ce que les plaies se soient asséchées, aient
formé des cloques ou des croûtes, ou jusqu'à 48 heures après le début du traitement,
⚫ Ne pas partager les draps ou les serviettes avec une personne atteinte d'impétigo et veiller
à ce qu'ils soient lavés de manière appropriée,
⚫ Laver les plaies avec de l'eau et du savon, et les recouvrir d'un bandage de gaze ou d'un
vêtement si possible,
⚫ Éviter dans la mesure du possible de toucher les plaies ou de laisser d'autres personnes les
toucher.
⚫ Ne pas gratter les zones affectées. Il est conseillé de garder les ongles propres et courts
afin de réduire le risque de dommages supplémentaires causés par le grattage,
⚫ Éviter le contact avec les nouveau-nés, la préparation des aliments, les sports de contact
ou la gymnastique jusqu'à ce que le risque d'infection soit passé (lorsque l'éruption
cutanée a disparu ou après un traitement antibiotique d'au moins 48 heures).
⚫ Se laver les mains fréquemment, en particulier après avoir touché une peau infectée,
⚫ Pour laver les jouets lavables, essuyez soigneusement les jouets souples non lavables avec
un chiffon qui a été essoré avec du détergent et de l'eau chaude, puis laissez sécher
complètement.
66
Précautions d'hygiène standard

Les responsables de l'hébergement et des installations sont chargés d'assurer la formation de base
du personnel en matière d'hygiène et d'entretien des équipements. Dans les locaux, le personnel,
les clients et les visiteurs doivent

67
suivre les procédures de la direction en matière de contrôle des infections. Tous les établissements
devraient être encouragés à mettre en place une politique comprenant une déclaration selon
laquelle les personnes présentant des furoncles, des plaies ouvertes ou des coupures qui ne
peuvent être recouvertes d'un pansement doivent être exclues jusqu'à ce que la plaie soit
cicatrisée. Les normes suivantes s'appliquent :

⚫ La direction doit veiller à ce que des installations de base pour se laver les mains soient
disponibles. Il est recommandé d'utiliser du savon liquide, de l'eau courante chaude et des
essuie-mains en papier. En l'absence d'essuie-mains, des sèche-mains à air chaud peuvent
être utilisés,
⚫ Il incombe à chaque personne utilisant les locaux de s'assurer qu'elle utilise les installations
de lavage des mains avant d'entrer et de sortir, ou à tout moment lorsque les mains sont
visiblement souillées,
⚫ Le personnel doit veiller à ce que les lésions cutanées (par exemple, les furoncles, les plaies
ouvertes ou les coupures) soient recouvertes d'un pansement propre et sec. Si du liquide
s'écoule à travers le pansement et ne peut être contenu, il est conseillé d'exclure la
personne jusqu'à ce que la plaie soit guérie et qu'un traitement ou une décolonisation ait
été entamé,
⚫ Les articles personnels (serviettes, peignoirs, etc.) ne doivent pas être partagés ; ils ne
peuvent être utilisés par d'autres personnes qu'après avoir été lavés,
⚫ Le savon, les rasoirs, les brosses à dents et les bouteilles d'eau ne doivent jamais être
partagés,
⚫ Il convient d'utiliser une barrière (par exemple une serviette ou une couche de vêtements)
entre la peau et l'équipement partagé,
⚫ En cas de contact cutané important avec une autre personne ou d'utilisation
d'équipements de gymnastique collectifs, les utilisateurs doivent prendre une douche et
faire en sorte que les équipements soient nettoyés et désinfectés.

Équipement partagé (par exemple, machines d'exercice)

Lors de l'utilisation d'équipements partagés dans les locaux, les utilisateurs doivent être encouragés
à

⚫ Utilisez une serviette ou un vêtement pour faire office de barrière entre les surfaces de
l'équipement partagé et la peau nue ;
⚫ Essuyer les surfaces de l'équipement avec un désinfectant avant et après utilisation, en
particulier si la surface a été mouillée par la sueur.

Le personnel doit être encouragé à

⚫ Fournir des lingettes détergentes pour surfaces dures aux utilisateurs de l'équipement et
les encourager à les utiliser avant de se servir de l'équipement,
⚫ Consultez les fabricants d'équipement pour obtenir des recommandations sur le nettoyage
et la désinfection appropriés de leurs produits,
⚫ Nettoyer les surfaces des équipements partagés au moins une fois par jour et lorsqu'elles
sont visiblement souillées,
⚫ Désinfecter les surfaces des équipements partagés avec un détergent désinfectant
conformément aux instructions du fabricant,
⚫ La direction doit veiller à ce que le personnel ait accès à un détergent de bonne qualité pour le
nettoyage,
68
⚫ Réparez ou éliminez les équipements et les meubles dont les surfaces sont endommagées
et ne peuvent être nettoyées de manière adéquate. Les surfaces effilochées et
endommagées présentent un risque d'infection ; il est essentiel d'entretenir correctement
le matériel pour éviter la propagation de l'infection,
⚫ Veiller à ce qu'il existe une politique de nettoyage régulier de l'environnement,
⚫ Les responsables doivent veiller à ce que le personnel reçoive une formation appropriée
sur le nettoyage général de l'équipement et de l'environnement.

69
Utilisation de désinfectants sur les surfaces

⚫ Le personnel doit être parfaitement formé à l'utilisation des désinfectants,

⚫ Vérifiez sur l'étiquette du produit que le désinfectant est adapté au type de surface à
traiter (par exemple, vinyle, tissu, plastique ou bois),
⚫ Veillez à ce que le désinfectant soit dilué à la bonne concentration et que cette solution de
travail reste sur la surface de l'équipement pendant le temps de contact recommandé et
qu'elle soit soigneusement rincée après le nettoyage,
⚫ Les solutions de désinfectant non utilisées ne doivent pas être stockées en vue d'une
utilisation ultérieure ; elles peuvent être diluées et jetées à l'égout ou, de préférence,
éliminées par le biais des dispositions locales en matière de déchets chimiques. Les chiffons
d'essuyage jetables peuvent être éliminés comme des déchets solides courants.
⚫ Si une solution à base d'eau de Javel est utilisée, elle ne doit l'être que sur des surfaces
appropriées afin de réduire le risque d'endommager l'équipement et les autres surfaces.
Elle doit être diluée correctement et doit être rincée abondamment par la suite.

Blanchisserie

Le personnel des laveries automatiques doit être encouragé à.. :

⚫ Laver le linge partagé (serviettes, draps, couvertures ou uniformes) à chaud (60°C) dans la
mesure du possible,
⚫ Utiliser des détergents pour le linge conformément aux instructions du fabricant,
⚫ Ne distribuez les serviettes, les uniformes, etc. que lorsqu'ils sont complètement secs,
⚫ Se laver les mains après avoir manipulé du linge sale.

70
Section 5 - Sécurité des enfants

5.1 Cots

Les lits doivent être bien entretenus et en bon état, sans arêtes vives sur lesquelles un bébé ou un
enfant pourrait se blesser. Ils doivent être nettoyés régulièrement pour garantir leur hygiène.

Les lits qui présentent des pièces détachées ou cassées, ou des arêtes vives, doivent être
immédiatement mis hors service et ne doivent pas être réutilisés tant que les défauts n'ont pas
été corrigés.

Pour qu'un bébé ou un jeune enfant ne puisse pas tomber facilement du lit, le haut des barrières
du lit doit dépasser d'au moins 0,5 mètre (50 cm ou 500 mm) la surface supérieure du matelas du
lit. Les interstices dans les barrières de lit ne doivent pas être suffisamment grands pour
permettre à une sphère de 0,1 mètre (10 cm ou 100 mm) de les traverser. Les interstices peuvent
présenter un risque de piégeage si un enfant y passe la tête. Des espaces plus importants peuvent
permettre à un petit enfant de passer à travers les barrières.

Les matelas des lits d'enfant doivent être bien ajustés à la base du lit, sans espace entre le matelas
et les côtés et les extrémités du lit. Pour des raisons de propreté et d'hygiène, les matelas doivent
avoir une surface imperméable et facile à nettoyer. Tout matelas fendu ou déchiré doit être
immédiatement mis hors service.

Si les lits sont équipés de roues ou de roulettes, celles-ci doivent être verrouillables afin d'éviter
que les mouvements du bébé ou de l'enfant dans le lit n'entraînent le déplacement de ce dernier.

5.2 Chaises hautes

Les chaises hautes mises à la disposition des bébés et des jeunes enfants doivent être des
modèles traditionnels autoportants qui reposent sur le sol. Les chaises hautes qui se fixent sur le
côté des tables ne doivent pas être utilisées, car elles peuvent se détacher et faire tomber la
chaise et le bébé ou l'enfant sur le sol.

Les chaises hautes doivent être équipées de points de fixation et de harnais afin que les bébés et
les jeunes enfants puissent y être attachés en toute sécurité.

Les chaises hautes doivent être bien entretenues et en bon état, sans arêtes vives sur lesquelles
un bébé ou un enfant pourrait se blesser. Elles doivent être régulièrement nettoyées et
désinfectées pour garantir leur hygiène.

Toute chaise haute présentant des pièces détachées ou cassées, ou des arêtes vives, doit être
immédiatement mise hors service et ne doit pas être réutilisée tant que les défauts n'ont pas été
corrigés.

Si les chaises hautes sont équipées de roues ou de roulettes, celles-ci doivent être verrouillables
afin de garantir que les mouvements du bébé ou de l'enfant dans la chaise haute ne puissent pas
entraîner le déplacement de cette dernière.

5.3 Salles de jeux pour enfants - Procédures de fonctionnement

71
Il doit exister des procédures écrites pour le fonctionnement du club d'enfants, couvrant tous les
aspects de l'administration, des ratios, des groupes d'âge, des procédures pour les enfants ayant
des besoins particuliers, de l'organisation et de la gestion des activités du club d'enfants, ainsi que
de l'organisation et de la gestion des activités du club.

72
la structuration des activités, les procédures de déplacement des enfants à l'extérieur, la gestion
des maladies, la sécurité, la sûreté, les allergies alimentaires et les procédures d'urgence. Les
procédures documentées doivent être disponibles pour inspection et mises à jour le cas échéant,
et être revues avant chaque saison ou annuellement, selon le cas.

Les procédures doivent comprendre

⚫ Une note d'orientation parentale documentée, délivrée aux parents au moment de

l'inscription, qui précise les procédures, les règles et les règlements du club,
⚫ Notification que chaque enfant doit être accompagné à l'aller et au retour par un
parent/tuteur ou un adulte responsable désigné. Les enfants ne doivent pas être autorisés
à quitter le club avant que le parent ou l'adulte désigné ne vienne les chercher.
⚫ Une procédure d'inscription des enfants à l'entrée et à la sortie du club par un
parent/tuteur ou un autre adulte désigné (avisé par écrit à l'avance par le parent). Les
enfants qui arrivent au club sans être accompagnés ne doivent pas être autorisés à y
participer et les parents doivent en être informés,
⚫ Lorsque leurs enfants participent aux séances du club, les parents doivent fournir leurs
coordonnées, y compris leur numéro de téléphone portable, et indiquer où ils se trouvent
pendant la durée de la séance,
⚫ Les parents doivent informer le personnel du Children's Clubroom de toute maladie
concomitante, de toute allergie ou intolérance alimentaire dont leurs enfants souffrent ou
sont susceptibles de souffrir.
⚫ Le personnel des clubs d'enfants qui fournit des repas ou des collations doit suivre une
formation en matière d'hygiène alimentaire correspondant au niveau de restauration
fourni,
⚫ Le personnel du Children's Clubroom, informé de l'existence d'enfants souffrant d'allergies
ou d'intolérances alimentaires, doit prendre les précautions nécessaires pour éviter que les
enfants ne soient lésés,
⚫ Les parents et les enfants doivent être informés des procédures d'urgence en cas
d'incendie, de maladie, etc.
⚫ Les parents doivent fournir à leur enfant la protection nécessaire contre le soleil (crème
solaire, chapeau, chemise).
⚫ Si les enfants doivent être transportés dans des véhicules, une autorisation écrite doit être
demandée aux parents avant l'activité.
⚫ Lorsque les enfants sont transportés dans des véhicules, il doit exister une procédure
documentée couvrant la sécurité, le personnel et les procédures d'embarquement et de
débarquement.
⚫ Des procédures écrites ou des restrictions pour contrôler la prise de photos des enfants et,
si des photos doivent être prises, l'autorisation des parents doit être demandée à l'avance.

Dossiers

Un formulaire d'inscription détaillé pour chaque enfant doit être rempli avant le premier jour de
présence. Les informations suivantes doivent être inscrites sur le formulaire ;

⚫ Nom et coordonnées des parents ou tuteurs,

⚫ Détails de l'hébergement, par exemple le numéro de la chambre et le numéro de référence
de la réservation,
⚫ Consentement à la participation de l'enfant à des activités spécifiques,
⚫ Premiers soins, exigences médicales et diététiques,
73
 ⚫ Les habitudes de sommeil, les doudous et autres sucettes,
⚫ Confirmation que l'enfant n'est pas malade.
⚫ Dates de voyage.

Un journal général doit être tenu pour chaque séance du club d'enfants. Il doit mettre en évidence

74
 ⚫ Combien d'enfants et de membres du personnel étaient présents,
⚫ Les activités de la journée,
⚫ Les conditions météorologiques,
⚫ Accidents ou incidents survenus pendant la session du club.

Dans les crèches, il est recommandé de tenir des registres individuels pour les enfants :

⚫ Détails de l'alimentation,
⚫ Changements de couches,
⚫ les périodes de sommeil
⚫ Accidents ou incidents survenus pendant la session du club.

Procédures d'urgence

Il doit exister une procédure d'urgence documentée, comprenant les mesures spécifiques à
prendre en cas de disparition d'un enfant. En cas d'urgence, le club d'enfants doit disposer d'une
méthode de communication, par exemple un téléphone portable, un téléphone à numérotation
directe, des communications et des signaux radio ou une liaison téléphonique avec la réception.
Le cas échéant, les enfants doivent être informés des procédures de sécurité et d'urgence dès
leur premier jour au club.

Rapport d'incident

Tous les accidents et incidents doivent être documentés et faire l'objet d'une enquête. Les détails
ci-dessous doivent être enregistrés ;

⚫ Nom complet de l'enfant

⚫ Numéro de référence de la réservation
⚫ Détails de l'hébergement
⚫ Date de l'accident/incident
⚫ Circonstances, blessures subies
⚫ Traitement administré
⚫ Mesures prises
⚫ Les noms et déclarations des témoins ainsi que leurs coordonnées.

Prévention de la propagation de l'infection

Le personnel du club pour enfants doit être formé aux procédures de prévention de la
propagation des infections et aux procédures de nettoyage et d'assainissement (voir section 13).

⚫ Le personnel doit faire l'objet d'un examen médical au début de la saison et être conscient
de la nécessité de signaler toute maladie et de respecter la période d'exclusion.
⚫ Des systèmes doivent être mis en place pour s'assurer que les parents confirment que leur
enfant n'est pas malade lorsqu'il se présente chaque jour.

Exigences en matière de personnel pour les clubs d'enfants

Le club pour enfants doit être supervisé à tout moment par du personnel possédant les
qualifications et les compétences appropriées en matière de garde d'enfants, et au moins deux

75
membres du personnel qualifiés doivent être présents à tout moment. Les détails concernant le
personnel de service à chaque séance du club doivent être enregistrés et les enregistrements
doivent être faits.

76
disponible pour inspection. Lors de chaque session, au moins un membre du personnel devrait
être formé aux premiers secours.

Une procédure formelle de contrôle doit être mise en place, en fonction des exigences locales et
nationales, afin de vérifier que le personnel est apte à travailler avec des enfants. Le personnel
britannique employé à des tâches de garde d'enfants doit faire l'objet d'une vérification DBS au
Royaume-Uni.

Salle de jeux pour enfants - Général

L'emplacement du club pour enfants doit être sûr, à l'écart des dangers tels que la circulation des
véhicules, les salles à risques, etc. Les voies d'évacuation et d'accès doivent être adaptées à l'âge
des enfants qui les utilisent et il convient également d'envisager l'évacuation des très jeunes
enfants et des bébés, le cas échéant. Afin de faciliter l'accès et la sortie de la salle de jeux pour
enfants, celle-ci doit, dans la mesure du possible, être située au rez-de-chaussée.

La salle de club doit avoir une surface utile d'au moins 35 mètres. Cette surface utile est
suffisante pour permettre à 20 enfants de jouer. Dans tous les cas, un minimum de 2 m² d'espace
par enfant doit être disponible et une occupation maximale doit être établie en fonction de
l'espace disponible.

Afin de réduire le risque de blessure dans la salle de sport, les meubles, les fixations et les
accessoires ne doivent pas présenter de coins ou d'arêtes vives ou saillantes dans la salle de sport.
Si c'est le cas, ces équipements doivent être remplacés par d'autres dont les bords et les angles sont
arrondis. Les étagères et accessoires situés entre 1 mètre et 1,5 mètre au-dessus du sol, sur les
murs de la salle de sport pour enfants, doivent être enlevés. En outre, il est préférable d'utiliser des
tables et des chaises à la taille des enfants, ainsi que des meubles souples dans la salle de jeux. Une
méthode de stockage sécurisée de tous les matériaux et équipements utilisés dans la salle de sport
pour enfants doit être mise en place, par exemple des armoires dédiées fermant à clé ou une salle
de stockage spécifique fermant à clé.

Afin de réduire le risque de blessures dues à des glissades, des trébuchements et des chutes, un
sol antidérapant doit être installé dans la salle du club pour enfants. Le personnel doit être
encouragé à signaler (dans le cadre du plan d'entretien convenu) toute moquette usée ou mal
ajustée, ou tout autre risque de trébuchement dans la salle du club.
Lorsque des tapis usés ou mal ajustés ou tout autre risque de trébuchement sont
découverts, ils doivent être enlevés, réparés ou remplacés afin d'éliminer ou de réduire le
risque.

Le risque de trébuchement et de chute dans la salle de sport peut également être

considérablement réduit en veillant à ce que l'éclairage naturel soit suffisant à tout moment dans
la salle de sport. Si ce n'est pas le cas, l'éclairage naturel de la salle doit être amélioré par l'ajout de
fenêtres ou d'autres sources de lumière naturelle.

Pour le confort des enfants qui utilisent la salle de sport, la température à l'intérieur de la salle
de sport doit être maintenue à un niveau confortable, ni trop chaud ni trop froid, à tout
moment et, si nécessaire, l'air conditionné et/ou le chauffage doivent être fournis.

Afin d'assurer une atmosphère agréable pour les enfants, les murs de la salle doivent être
exempts d'humidité, propres et fraîchement peints. Si ce n'est pas le cas, les murs doivent être
77
traités pour éliminer les taches d'humidité, peints et nettoyés si nécessaire.

78