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Hot “tapas” Bar snacks · Tapas chaudes Portions · Portions

STUFFED “PIQUILLO” PEPPER 2,00 LA ESPIGA’S FRIED FOOD 10,00


POIVRON FARCI FRITURES DE LA ESPIGA
SCAMPI 2,00 RUSSIAN SALAD 8,00
BEIGNET DE CREVETTE SALADE RUSSE
TUNA, ANCHOVIES AND CHILLIS 11,00
TXORRERA 2,00 THON, ANCHOIS ET PIMENTS
TXORRERA
ANCHOVIES FROM GETARIA 10,50
HAM CROQUETTE 2,00 ANCHOIS DE GETARIA
CROQUETTE DE JAMBON FRIED ANCHOVIES 11,50
“MILANESA” 2,00 ANCHOIS FRITS
MILANAISE SANLUCAR ANCHOVIES 10,50
MUSHROOM 2,00 ANCHOIS SANLUCAR
CHAMPIGNON CURED IBERIAN HAM 23,00
JAMBON IBÉRIQUE
SNOUT IN SAUCE 2,60
MUSEAU DE VEAU EN SAUCE IBERIAN LOIN 20,00
FILET DE PORC IBÉRIQUE
MEATBALL 2,00 GALICIAN STYLE OCTOPUS 16,50
BOULETTE DE VIANDE POULPE À LA GALICIENNE
JALISCO 2,00 SQUIDS IN INK SAUCE 16,00
JALISCO CALAMARS À L’ENCRE
PRAWN CRUNCHY 2,60 SCRAMBLED EGGS WITH RATATOUILLE 11,00
CROUSTILLE DE CREVETTE ROSE RATATOUILLE BROUILLÉE
VEAL BRAINS 2,00 BATTERED HAKE 17,00
CERVELLE DE VEAU MERLUCHE PANÉE
SCRAMBLED COD 11,50

Cold “tapas” · Tapas froides MORUE BROUILLÉE


MUM’S MEATBALLS 11,50
BOULETTES DE VIANDE TRADITIONNELLES
2,00
GALICIAN ENTRECÔTE 18,50
ENTRECÔTE GALICIENNE
Sandwiches· Sandwichs VEAL SOUNTS IN SAUCE
MUSEAU DE VEAU EN SAUCE
11,50

HAM WITH TOMATO 11,50


MADRID STYLE TRIPES
JAMBON À LA TOMATE TRIPES EN SAUCE
HAM WITH TOMATO AND OMELETTE IDIAZABAL EWE CHEESE 8,50
JAMBON, TOMATE ET OMELETTE FROMAGE D’IDIAZABAL
VEAL STEAK
FILET DE VEAU
LOIN WITH PEPPERS
ECHINE DE PORC AUX PIMENTS
LOIN WITH CHEESE
ECHINE DE PORC AU FROMAGE
POTATO OMELETTE
OMELETTE DE POMMES DE TERRE
MISCELLANEOUS OMELETTES
OMELETTES VARIÉES 20% SURCHANGE ON THE TERRACE
SUPPLEMENT DE 20% SUR LA TERRASSE

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