Questionnaire Saines Saveurs

Questionnaire Saines Saveurs Antony

Bonjour, nous sommes étudiantes à l’IUT de Sceaux et dans le cadre de notre formation nous menons une enquête de
satisfaction pour votre boulangerie. Accepteriez-vous de répondre à nos questions. Cela ne prendra que quelques
minutes.

COMPORTEMENTS D’ACHATS
Tout d’abord des questions sur votre comportement d’achats

Q1. Où achetez-vous votre pain ? (Plusieurs réponses possibles)

 1- A la boulangerie  2- Au marché  3- Au supermarché

Q2. A quelle fréquence venez-vous dans cette boulangerie ?

 1- c’est la  2- moins d’une fois  3- 2 à 3 fois par 3- 4 à 5 fois par  4- 6 fois et plus
première fois par semaine semaine semaine

Q3. Quel(s) type(s) de produits achetez-vous dans cette boulangerie ? (Plusieurs réponses possibles)
 1-Pain  2-Viennoiseries  3-Pâtisseries  4- Produits salés (sandwichs, pizzas, quiches)

Q4. Quel menu avez-vous l’habitude d’acheter ?

 0- Pas concerné  1- Menu classique 8,90€  2- Menu généreux 9,90€  3- Menu salade 10,90€
(sandwich classique – pizza (sandwich pavé création + (buddha bowl – salade et
– quiche – panini + boisson boissons + dessert du jour) bretzel + boisson + dessert
+ dessert du jour) du jour)

MOTIVATION D’ACHAT
Passons à vos motivations d’achats

Q4. Dans la liste suivante, classez, par ordre d’importance, trois critères pour choisir une boulangerie
1- la qualité des produits 2- le rapport qualité/prix 3- la variété des produits
4- l’accueil 5- le temps d’attente 6- la proximité

Ajouter tableau premier deuxième et troisième critère

OPINION
Passons à votre opinion

Que pensez-vous de la boulangerie Saines Saveurs en termes de ? (note sur 10)

1  2 3 4 5  6 7 8 9 10 

Q5. Qualité des produits           

Q6. Rapport qualité/prix           
Q7. Variété des produits           

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Questionnaire Saines Saveurs

Q8. Accueil          
Q9. Temps d’attente

Q10. Quelle note globale sur 10 donneriez-vous à cette boulangerie ?

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
         

INFORMATIONS PERSONNELLES
Afin d’affiner notre étude, nous avons besoin d’informations vous concernant. Naturellement, toutes les informations
fournies resteront strictement confidentielles

Q11. Quelle est votre situation professionnelle ?

 1-Etudiant  2-En activité  3-Au chômage  4-A la retraire

Remerciements
RESERVE A L’ENQUETEUR

Q12. Questionneur 
 1- Clara  2- Aravnie  3- Imane  4- Dounia

Q13. Heure de visite

 1- 6h-11h 2- 11h-14h  3- 14h-17h  4- 17h-20h

Q14. Jour de visite

 1- lundi  2- mardi  3- mercredi  4- jeudi
 5- vendredi  6- samedi  7- dimanche

Merci d’avoir pris le temps de répondre à nos questions.

Merci à la Boulangerie Saines Saveurs d’Antony d’avoir accepté d’être notre commanditaire pour ce projet.