PROTEGER LES CULTURES Fiche n°19

Les préparations naturelles

Qu’est-ce que c’est ?
Les préparations naturelles sont fabriquées à base de plantes ou de produits minéraux (cendres...) et vont agir par
différents procédés :
• répulsion : par leur odeur ou leur présence produisant une barrière qui repousse les parasites (exemples : solution
insectifuge, épandage de cendres...)
• inhibition de la reproduction : certaines matières actives agissent sur la reproduction des parasites, empêchant
ainsi leur invasion. Exemples : phéromones (pièges), extrait de clous de girofle (inhibiteur direct de la reproduction),
huile de neem (inhibiteur de développement et de croissance de certains insectes)
• éradication : la solution tue les parasites (ex : solutions fongicides, insecticides...)
• émission de bio-fumigants (acides organiques volatiles) résultant de la décomposition de la matière organique.
Exemples : feuilles de moringa, fumier de ferme...

Elles doivent être réalisées dans un récipient en bois ou en terre, à la rigueur en plastique mais pas métallique.

Périodes optimales de récolte des parties de plantes nécessaires aux préparations :

• plantes entières : à la floraison
• feuilles : après développement complet et si possible avant la floraison
• fleurs et rameaux fleuris : juste avant l’épanouissement total des fleurs
• racines de plantes annuelles : à la fin de la période végétative
(fin de croissance)
• racines des plantes vivaces : au cours de leur 2e ou 3e année, avant qu’elles
ne deviennent trop dures et fibreuses (lignification)
• fruits et graines : à maturité ou très légèrement avant
• écorces d’arbre : pendant la saison sèche et écorces d’arbrisseau en fin de
saison humide

L’infusion
Elle consiste à verser les plantes coupées en petits morceaux dans de l’eau
bouillante puis retirer tout de suite du feu pour préserver leurs principes actifs. Couvrir pour éviter l’évapo-
ration des huiles essentielles, laisser infuser quelques heures puis filtrer. En moyenne, faire infuser 30g de plantes
séchées dans 500ml ; doubler la quantité de plantes si elles sont fraîches. Cette infusion est requise pour les fleurs
et feuilles des plantes, et notamment pour les plantes aromatiques riches en huile essentielle. L’infusion est préparée
pour la journée, elle peut être conservée au réfrigérateur de 24 à 48h.

La décoction
Laisser tremper les plantes dans l’eau froide pendant 24h puis porter à ébullition pendant un temps qui varie de
3 min (tiges, feuilles et fruits) à 15 min (écorces, racines). Retirer la casserole du feu et laisser tremper plus ou moins
longtemps selon les espèces puis filtrer. La décoction est préparée pour les parties dures des plantes telles que racine,
écorce, graine, rameau et bois ou feuilles coriaces. Elle permet d’extraire davantage de principes actifs.

La macération
Laisser tremper les plantes dans de l’eau de pluie pendant une nuit ou quelques jours, selon les plantes ou l’usage de
la préparation. La macération peut-être également réalisée dans de l’huile, de l’alcool, du vinaigre ou du vin. Verser
1/2L d’eau sur une poignée (30g) de plante séchée. La plante, mise en contact avec l’eau 2-3 jours, ne fermente pas. Filtrer
avant utilisation. Doubler les doses si la plante est fraîche.

Le purin
Préparation fermentée préparée avec des plantes fraîches. Employer environ 1kg de feuilles vertes
hachées dans 10L d’eau de pluie de préférence. Couvrir, brasser de temps en temps. L’odeur qui
se dégage est désagréable, mais atténuable en ajoutant une poignée de mélisse (Lippia alba)
ou de verveine citronnelle dans la préparation. Une à deux semaines plus tard, quand il n’y a
plus d’écume en surface, filtrer (passoire, collant ou tissu). Stocker le purin pur jusqu’à plusieurs
semaines dans des récipients opaques remplis à ras bord, hermétiques, à l’abri de la chaleur. La
dilution du purin dépend de son utilisation : comme fertilisant du sol avant la plantation ou en
arrosage au pied des plantes, dilution à 10% ou 20% (1L pour 5 ou 10L d’eau). Comme fortifiant
et en prévention des maladies et nuisibles en pulvérisation directe sur le feuillage, diluer à
5% (1L pour 20L d’eau). Le résidu solide peut-être ajouté sur le tas de compost comme activateur.
Utiliser en spray sur les plantes infestées une fois par semaine tôt le matin ou en fin de journée et
une fois par mois en prévention fongique et insectifuge. Choisir toujours un jour sec et sans vent pour
traiter. En cas de pluie, vaporiser 3 fois par semaine. Accompagner les pulvérisations d’un nettoyage
visant à éliminer les parties de plantes atteintes. L’ajout de savon noir liquide comme mouillant est
conseillé pour améliorer la pulvérisation.

Source : JL Longuefosse, 2012, Mon jardin de santé créole, Editions Orphie. JM Hurtel, 2006, Phytothérapie, plantes médicinales aromathérapie,
huiles essentielles, disponible sur http://www.phytomania.com/preparation.htm

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Voici une liste non exhaustive de plantes utiles pour la réalisation de préparations
naturelles, provenant de diverses sources. Il y a parfois plusieurs « recettes » citées, nous avons
fait ce choix car ne les ayant pas testées, nous ne pouvons en conseiller une plus qu’une autre.

Cependant, il est bon de rappeler qu’à ce jour, seuls les produits phyto-
pharmaceutiques disposant d’une AMM (Autorisation de Mise sur le
Marché) française peuvent être appliqués dans les cultures destinées à
la commercialisation.

Nous espérons que les réglementations Française et Européenne sur les

Substances de Base (SB) et les Préparations Naturelles Peu Préoccupantes
(PNPP) évoluent dans le bon sens afin d’offrir de nouvelles perspectives dans la
protection des cultures.

Sources : chaque « recette » comporte la source de l’auteur représentée par les numéros suivants :
[1] J.-L. Longuefosse, Mon jardin de santé créole, Edition Orphie, 2012
[2] J.-L. Longuefosse, Plantes insecticides et fongicides de la Caraïbe, 2004
[3] Pierre Silland, botaniste (Guyane)
[4] IRD, Grenand, Jacquemin, Moretti, Prévost, Pharmacopées traditionnelles en Guyane, IRD
éditions, 2004
[5] Embrapa et agriculteurs de Macapa
[6] Agrisud, L’agroécologie en pratique, p. 128 et 129, édition 2010
[7] Annadana, S. Fayon, Formation à l’agroécologie tropicale, 2011

Abricot-pays (Mammea americana)

Insecticide : pucerons, fourmis manioc

Macération des graines à 10g/l • macération alcoolique de 10 graines pour 1L d’alcool à 60° également
possible • décoction des feuilles en pulvérisation. [1] [2]

Ail (Allium sativum)

Insecticide : pucerons, aleurodes • Acaricide • Fongicide

Infusion ou décoction à 10g/l • macération huileuse 100g d’ail haché macéré un jour dans 2 cuillerées à
soupe d’huile puis diluer dans 1L d’eau. Option : ajout de quelques cuillères à café de poivre noir, savon. [1]
Insecticide : pucerons, chenilles, asticots, escargots • Acaricide • Fongicide : rouille

Infusion 150g d’ail frais broyé dans 5L d’eau bouillante. Filtrer après 30 min. Laisser refroidir et pulvériser tel quel
sur les plantes. [5]

Macérer 80g d’ail dans 5L d’eau pendant 12 heures. Filtrer et ajouter 4ml d’alcool puis vaporiser. [5]

Macérer 100g d’ail dans 20ml d’huile pendant 24 heures. Ajouter 1L d’eau et 10ml de savon. Filtrer. Diluer 20 fois avant
d’appliquer. Peut aussi se combiner à une macération de piment fort (bouillir 5 piments dans 2L d’eau, qui
réduira de moitié) puis incorporer à la préparation d’ail et de savon. [5]

Arbre à pain (Artocarpus altilis)

Répulsif total

Décoction des feuilles. [2]

Aubergine (Solanum melongena) • cf tomate.

Cassialata

Basilic (Ocimum basilicum)

Insecticide : pucerons, termites, mouches, moustiques

Infuser 150 g de basilic frais grossièrement

broyé dans 5L d’eau bouillante. Filtrer après 30 min.
Laisser refroidir et pulvériser tel quel sur les plantes. [1] [2] [5]

Cassialata (Cassia alata ou Senna alata)

Insecticide : punaises, fourmis • Fongicide

Décoction des feuilles. [5]

Basilic

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Chou (Brassica oleracea)
Insecticide : altises • Fongicide (hernie du chou)

En purin, faire fermenter 300g/l de feuilles fraîches. Utilisation en pulvérisation non diluée contre les maladies
et diluée à 5% en insecticide. [5]

Chromolaena odorata
Insecticide • Nématicide

Broyer la plante entière (feuilles et racines) et l’incorporer dans le sol, ou dans le

compost (solide ou liquide) • On peut également faire du purin à raison de 300g pour 5L.
Au bout de 2-3 jours de fermentation, le purin est utilisable et peut être stocké pendant
une semaine. [3] [6]

Citron (Citrus spp.)

Insectifuge : fourmis, notamment les rouges • Fongicide • Bactéricide

En répulsif : Mélanger un gros citron jaune gâté coupé en 2 ou 4, des piments écrasés, de l’huile végétale
et de l’eau. Couvrir et faire macérer 2 semaines. Faire une émulsion pour que l’eau et l’huile se mélangent.
Filtrer pour une application au pulvérisateur, sinon application à l’arrosoir. Conservation 2 jours. [5]

Citronnelle (Cymbopogon spp.)

Insecticide : pucerons, vers des choux • Acaricide

Infusion des feuilles • Huile essentielle diluée à 1%

dans de l’huile. [1]
Infuser 150g de citronnelle grossièrement broyée dans
5L d’eau bouillante. Filtrer après 30 min.
Laisser refroidir et pulvériser tel quel sur les plantes. [5]

Corossol (Annoma muricata)

Insecticide : pucerons, chenilles

Décoction des graines écrasées. [1] [2] Citronnelle

Coton (Gossypium spp.)

Insecticide : pucerons, thrips, noctuelles • Acaricide

Décoction des graines • Huile des graines diluée à 5-10%. [1] [2]

Datura (Datura stramonium, Datura metel)

Insecticide : chenilles • Fongicide

Décoction des feuilles et fleurs (insecticide) et des graines (fongicide). [2]

Euphorbia cotinifolia
Insecticide : fourmis, moustiques

Macération aqueuse des parties aériennes. [2]

Glicéria (Gliricidia sepium)

Insecticide : punaises, fourmis

Infusion de la plante entière. [1]

Goyavier (Psidium guajava)

Fongicide

Glicéria Décoction des feuilles. [2] Euphorbia cotinifolia

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Laurier rose (Nerium oleander)
Insecticide

Décoction des racines. [2]

Liane à ail (Mansoa alliacea)

Insecticide : fourmis manioc • Fongicide : fumagine

Dilution puis arrosage du nid des fourmis manioc. [3]

Contre la fumagine : prendre 500g de tiges, les broyer ou écraser au pilon, puis les incorporer dans 10L d’eau
de pluie, filtrer et appliquer sur les feuilles le jour même. Pas de conservation. [5]

Liane amère (Tinospora crispa)

Insecticide : pucerons, membracides • Nématifuge

Sécrète une substance mucilagineuse qui peut être mélangée à une

préparation de Quassia alata. La substance excrétée par la plante
gélifie l’eau et contribue à limiter la propagation des nématodes. [3]

Malnommée (Euphorbia hirta)

Fongicide • Virucide

Macération aqueuse des feuilles. [2]

Mamain (Annona glabra)

Insecticide : chenilles

Décoction des graines écrasées. [2]

Marigouja (Passiflora foetida) Marigouja

Insecticide : chrysomèles

Macération d’1kg de feuilles fraîches pour 10L d’eau pendant une semaine en remuant de temps en temps. Diluer 1L
pour 10L. [2]

Menthe glaciale (Tanacetum vulgare), et autres menthes

Insecticide : aleurodes, chenilles, fourmis, mouches, noctuelles, pucerons • Fongicide • Acaricide

Infusion ou décoction des parties aériennes à 40g/l • Purin à diluer à 30%. [1]
Macération. [1] [2]

Infusion de 150g de menthe fraîche grossièrement broyée dans 5L d’eau bouillante. Filtrer après 10 minutes. Laisser
refroidir et pulvériser tel quel sur les plantes. Traiter en 3 fois à 10 jours d’intervalle. [2]

Insecticide : fourmis, pucerons, noctuelles • Acaricide

Infusion des parties aériennes : 300g de feuilles fraîches ou 30g sèches pour 10L d’eau. [2]

Insecticide : aleurodes, pucerons

Décoction de 400g pour 10L d’eau. [2]

Insecticide : chrysomèles rayées du concombre

Purin 300g de feuilles fraîches ou 30g sèches pour 10L d’eau. A utiliser non dilué. [2]

Moringa (Moringa olifeira)

Fongicide : fonte des semis en pépinière

Enfouir les feuilles fraîches dans les poquets ou les pépinières, à raison d’1kg/m². [6]

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Neem (Azadirachta indica)
Actif sur près de 300 espèces : insecticide • Acaricide • Nématicide • Bactéricide • Fongicide •
Virucide

Graines séchées broyées finement en suspension aqueuse • ou feuilles mais efficacité inférieure • huile de
neem en fongicide. [1]

Recette d’un spray insecticide naturel (dilué à 2%), à base de graines : faire sécher et garder soigneusement
les graines. Pour 10L de solution à vaporiser : broyer au mixeur 10 poignées doubles de graines jusqu’à obtenir
une poudre grossière. Mélanger cette poudre avec 10L d’eau. Bien remuer le mélange. Le laisser couvert toute
une nuit. Le jour suivant, filtrer la macération à travers un tissu. A utiliser en vaporisation de préférence en fin
d’après-midi (le neem se détériore à la lumière du soleil). [1]

Oignon (Allium cepa)

Insecticide • Fongicide • Nématicide • Fertilisant

Purin : Faire fermenter 80g/l de bulbe haché. Pulvérisation, dilution : 10% en fongicide. Pulvérisation,
dilution : 20% en insecticide. Arrosage, non dilué en fertilisant. [5]

Bulbe cru écrasé dans de l’eau en aspersion insecticide. Purin de peaux et de feuilles (500g pour 10L d’eau)
en fongicide. [2]

Ortie tropicale (Laportea aestuans), ortie des pays tempérés (Urtica dioica)
Insecticide : pucerons • Acaricide • Fongicide : mildiou • Activateur de croissance
(riche en sels minéraux)

Purin : Hacher puis macérer à raison de 1kg pour 9L d’eau. Couvrir le récipient.
Filtrer au bout de 3 jours. Pulvériser toutes les semaines. [1] [5]

Papayer (Carica papaya)

Fongicide : oïdium, rouille

En purin, mélanger 1kg de feuilles fraîches pilées + 10L d’eau. Fermer en laissant une
ouverture pour permettre à l’air d’entrer. Remuer tous
les jours pendant 15 jours, filtrer et utiliser directement sans diluer.
En préventif : appliquer tous les 15 jours à raison de 1L pour 10m².
En curatif : appliquer dès l’apparition des symptômes toutes les semaines
à raison de 2L pour 10m². [6]
Papayer

Piment fort (Capsicum spp.)

Insecticide/répulsif : pucerons et autres insectes suceurs, sauterelles, limaces,
piérides du chou • Acaricide

Infusion ou macération des fruits à 30g/l. [1]

Macérer 250ml de piment fort dans 500ml d’eau pendant 24 heures. Diluer
15ml de la préparation dans 4L d’eau avant d’appliquer. Ne pas pulvériser sur de
jeunes plants. [2] [5]

Pomme cannelle (Annona squamosa)

Insecticide : chenilles et fourmis manioc

Graines et feuilles. Décoction des graines écrasées. [2]

Quiquina de Cayenne (Quassia amara)

Insecticide : actif contre les insectes piqueurs-suceurs (pucerons,
cochenilles, aleurodes), chenilles, moustiques, termites, thrips • Acaricide Quiquina de Cayenne

Macération de l’écorce ou du bois : Faire macérer 2 à 3 jours 30g d’écorce ou de copeaux dans 1L d’eau (ou décoction
40 minutes). Diluer dans 2L d’eau et utiliser en pulvérisation, mélangé ou non à 1% de savon de Marseille ou de savon
noir.
Inconvénient : persistance du goût très amer d’où un délai minimum de 7 jours avant récolte. [1]

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Quelques copeaux du bois dans les bassins tuent les larves de moustiques dont l’Aedes aegypti, et
ce sans problème pour les oiseaux et les poissons. [1]

Décoction des tiges, feuilles et écorces puis pulvérisation immédiate. Pas de conservation. [3]

Ricin (Ricinus communis)

Insecticide : punaises, fourmis rouges, vers • Nématicide

Feuilles et graines écrasées dans de l’huile. Extrait aqueux

des jeunes feuilles.

Le ricin est très toxique. Il faut prendre des précautions

lors de la préparation (port de gants, bottes, masques.
Forte toxicité par inhalation). Mixer les fruits récoltés
verts, les diluer et utiliser la préparation au bout de 10
jours. [3]

Pour les fourmis rouges, arroser directement le nid et

bien faire pénétrer la préparation en profondeur. [5]

Safran pays (Curcuma longa)

Insecticide : punaises • Acaricide

Poudre du rhizome pulvérisée. [1] [2] Ricin

Sensitive (Mimosa pudica)

Nématicide

Décoction des feuilles. [2]

Sorossi, margose (Momordica

charantia)
Insecticide : pucerons, larves de
moustiques • Nématicide

Pucerons : macération des Curcuma

feuilles à 50g/l dans de l’eau de pluie. [2]

Nématodes : décoction de la plante entière. [2]

Tabac (Nicotiana tabacum)

Insecticide : pucerons, cochenilles, thrips, chenilles

Macération des feuilles à 50g/l. [1]

Sensitive Macération des feuilles, racines et graines à 200g/l. [2]

Attention : il s’agit d’une molécule stable, on peut donc trouver des résidus dans les cultures, avec les dangers qu’on
lui connaît. On peut cependant l’utiliser par exemple sur les feuilles du melon jusqu’à la floraison. [3]

Tomate (Solanum esculentum)

Insecticide : chenilles, pucerons, chrysomèles • Fertilisant et activateur de croissance : chou, haricot et persil

Purin : faire fermenter 100g/l de gourmands et déchets de plantes hachés. A utiliser non dilué, en arrosage
pour fertiliser et en pulvérisation en tant qu’insecticide. [5]

Macération : 1kg de gourmands, jeunes tiges et feuilles, pour 10L d’eau. Dilution à 20% pour des arrosages. [5]

Contre les chrysomèles, infusion à 100g/10L de pousses de tomates ou d’aubergines. [5]

Ou déposer les gourmands au sol entre les plants de cucurbitacées. [5]

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Autres plantes à vertus :
Insecticides et insectifuges [4]
Bambusa vulgaris (Bambou),
Carapa guianensis (Carapa),
Carapa procera (Carapa),
Carica papaya (Papayer),
Cordia curassavica (Montjoly),
Indigofera suffruticosa (Indigo),
Jacaranda copaia (Faux simarouba,
Coupaya, Bois pian, Bois blanc),
Jatropha curcas (Médecinier blanc)
(attention toxicité),
Lonchocarpus chrysophyllus (Nivrée)
(attention toxicité),
Mansoa standleyi (Liane ail,
attention confusion avec Mansoa
alliacea),
Petiveria alliacea (Douvan-douvan),
Phyllanthus brasiliensis (Counami),
Protium aracouchini (Encens tite
feuille),
Protium heptaphyllum (Bois
l’encens),
Prunus myrtifolia (Bois noyo),
Ryania speciosa,
Simarouba amara (Simarouba),
Siparuna guianensis (Vénéré, viniré),
Siparuna poeppigi, Solanum mam-
mosum (Tété piquant),
Spondias mombin (Monbin),
Tanaecium nocturnum (Koribo),
Tratinickia rhoifolia (Bois l’encens).

Fongicides [4]
Eryngium foetidum (Chardon béni) • Tabebuia serratifolia (Ebène verte, Ebénier de Guyane) • Hymenea courba-
ril (résine) (Copal, Courbaril) • Bellucia grossularioides (Bois mèle, Bois messe, mésoupo).

Nématicide [4]
Chenopodium ambrosioides (Herbe aux vers, Thé du Mexique).

Quelques recettes de mélanges de plantes

Ail-alcool-savon de Marseille :
Insecticide : cochenilles et pucerons

Mixer 200g d’ail et 2 cuillères à café d’eau. Déposer dans une bouteille de 2L puis ajouter 1L d’alcool, fermer
la bouteille et laisser reposer 1 semaine. Prendre 1L d’eau + ajouter 1 cuillère à soupe de savon neutre de
type savon de Marseille + ajouter 2 cuillères à soupe de la macération précédente.
Application à J0 et à J+7, en 15 min les insectes meurent. Application possible en cas de pluie car le savon
permet de fixer les éléments. Conservation : 3 mois. [7]

Consoude - ortie - prêle :

Dynamiser et reminéraliser

Extrait de 5 plantes :
Insecticide : insectes défoliateurs

Mélanger 5 plantes aux caractéristiques différentes : 1 plante à

latex, 1 plante amère, 1 plante non consommée par le bétail,
1 plante aromatique, 1 plante jamais attaquée par les insectes
(Par exemple : a-tout-maux, basilic, Ipomea, Jatropha, Lantana, Gingembre
neem). Ajouter de l’eau, de l’urine, de l’Asafoetida et du savon.
Laisser macérer pendant 15 jours puis filtrer. Dilution à 5-10%. Conservation : 3 jours. [7]

Gingembre - ail - piment :

Insecticide : piqueurs-suceurs et défoliateurs

Piler les ingrédients séparément : 25g de gingembre, 25g de piment, 50g d’ail, savon, 2L d’eau. Les mélanger
ensemble dans un sac en coton. Plonger le sac dans l’eau pendant 15 min puis le presser dans l’eau. Dilution à
5-10%. A utiliser tous les 2-3 jours lors d’une infestation. Attention à la manipulation (irritante), mettre des gants
ou enduire les mains d’huile. [7]

Huile de carapa - éthanol

Acaricide

Mélanger les ingrédients et pulvériser. [3]

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Jus de manioc cru (connu également sous le nom de tucupi au Brésil)
Insecticide (présence d’acide cyanhydrique) : piqueurs-suceurs (pucerons,
cochenilles…) et coupeurs (grillons) • Fongicide : fumagine, cercosporiose,
anthracnose, cercosporiose, scab • Fertilisant • Améliorante pour la photo-
synthèse (laisse les feuilles brillantes)

Insecticide : dilution préconisée : 1L pour 4L d’eau : piment ; 0,5L pour

4,5L d’eau : concombre, 1L pour 6L d’eau : laitue. [5]
Roucou
Additionné de 7 à 8 fruits de roucou écrasés, efficace contre les acariens.
[5]

Additionné de piment contre les cicadelles, fulgores, membracides. [5]

Fongicide : dilution dans 9L d’eau de pluie ou de puits, en pulvérisation foliaire. [5]

Peut se congeler. Le tucupi a d’autres vertus : insecticide des cochenilles et pucerons, fertilisante et aussi
améliore la photosynthèse. [5]

Ti bombe (Piper marginatum)

Fongicide

A incorporer dans les préparations biofertilisantes contre les maladies

cryptogamiques. [5]

Autres remèdes
Cendre
Répulsif : fourmis rouges

Epandre au sol ou mélanger au substrat dans les trous de plantation. [5]

Eugenol (extrait de clou de girofle, Eugenia caryophyllata)

Insecticide : thrips (bouton floral). [3]

Savon
Insecticide : chenilles et thrips

Dissoudre 25ml de savon liquide à vaisselle ou 50g de savon en barre dans 4L d’eau. [4]

Propolis
Bactéricide

Dilution de 10ml (ou 10 gouttes) pour 10L d’eau. Application en traitement du sol avant
plantation ou trempage des semences de laitue et rejetons de bananiers. Conservation : 3
jours une fois dilué. [5]

Urine de vache ou de chèvre allaitante

Insecticide : cochenilles

Ananas : dilution : 1L d’urine dans 20L d’eau. Pulvérisation tous les 40 jours sur fleur et fruit. [5]

Laitue : dilution : 1L d’urine dans 90L d’eau. Pulvérisation entre les lignes (pas sur les plants). [5]

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