D ___________________________________

i
___________________________________
a
p ___________________________________
o COURS DE GESTION DES
OPÉRATIONS ___________________________________
s
i MBA-
MBA-8417
___________________________________
t
___________________________________
i
v ___________________________________
e
MBA-8417 K. Mokhtari
1

D ___________________________________
i
___________________________________
a
p ___________________________________
o
___________________________________
s
i ___________________________________
t
___________________________________
i
v ___________________________________
e
2

D ___________________________________
i PLAN
___________________________________
a
p • DÉFINITION ___________________________________
o • BUTS
• PROCESSUS D’AMÉNAGEMENT ___________________________________
s • TYPES D’AMÉNAGEMENT
i Linéaire
___________________________________
t Fonctionnel
Fixe ___________________________________
i Cellulaire
• MÉTHODES D’AMÉNAGEMENT
v ___________________________________
• EXERCICES SUGGÉRÉS
e
3 MBA-8417 K. Mokhtari
D ___________________________________
i DÉFINITION ___________________________________
a
p ___________________________________
o C’est l’organisation et la mise en
place physique des moyens de ___________________________________
s production et de stockage
i ___________________________________
t
___________________________________
i
v MBA-8417 K. Mokhtari
___________________________________
e
4

D ___________________________________
i BUTS
___________________________________
a • Assurer la circulation des flux continus ou
p discontinus prévus, de personnes, d’équipements, de ___________________________________
produits ou d’informations, par:
o -une utilisation optimale ___________________________________
s -une utilisation optimale
i -de meilleures conditions de travail et de ___________________________________
sécurité
t
-de meilleures communications ___________________________________
i -une grande flexibilité
v • Penser ___________________________________
e
5 MBA-8417 K. Mokhtari

D ___________________________________
i
PROCESSUS D’AMÉNAGEMENT ___________________________________
a
p ___________________________________
o
___________________________________
s
Site Unité Département Poste
i ___________________________________
t
___________________________________
i
v ___________________________________
e MBA-8417 K. Mokhtari

6
D ___________________________________
i
AMÉNAGEMENT DU SITE ___________________________________
a
p ___________________________________
o Site Unité Département Poste
___________________________________
s
i Disposer les principales unités ___________________________________
t (bureaux, départements de production-
maintenance et entrepôts) dans le site. ___________________________________
i
v ___________________________________
e
7 MBA-8417 K. Mokhtari

D ___________________________________
i AMÉNAGEMENT DE CHAQUE UNITÉ
___________________________________
a
p ___________________________________
o Site Unité Département Poste
___________________________________
s
i ___________________________________
Déterminer l’agencement des
t
départements dans chaque unité ___________________________________
i
v ___________________________________
e MBA-8417 K. Mokhtari

D ___________________________________
i AMÉNAGEMENT DE CHAQUE DÉPARTEMENT ___________________________________
a
p ___________________________________
o Site Unité Département Poste ___________________________________
s
i ___________________________________
t
Déterminer l’agencement des postes ___________________________________
i
v dans chaque département ___________________________________
e
9
MBA-8417 K. Mokhtari
D ___________________________________
i AMÉNAGEMENT DE CHAQUE POSTE
___________________________________
a
p Site Unité Département Poste ___________________________________
o • Déterminer l’agencement des équiments et des moyens ___________________________________
s de rangement au niveau du poste
i • Adater le poste à l’employé (ergonomie) ___________________________________
• Faciliter l’accès, la maintenance
t • Protéger le milieu de travail ___________________________________
i -B
v -L ___________________________________
-A
e
-T
1
0 MBA-8417 K. Mokhtari

D ___________________________________
i
TYPES D’AMÉNAGEMENT ___________________________________
a
p ___________________________________
o • Aménagement linéaire
___________________________________
s • Aménagement fonctionnel
i • Aménagement fixe ___________________________________
t • Aménagement cellulaire ___________________________________
i
v ___________________________________
e
1 MBA-8417 K. Mokhtari

D ___________________________________
i TYPES D’ AMÉNAGEMENT SELON PRODUIT PROCESSUS ___________________________________
a MATRICE PROCESSUS AMÉNAGEMENT
p ___________________________________
o CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT DÉCLENCHEMENT TYPES DE TYPES D’AMÉNAGEMENT
DE
PROCESSUS ___________________________________
s SPÉCIFICITÉ VARIÉTÉS VOLUME PRODUCTION FIXE FONCTON LINÉ CELL

i sur
mesure
Très
diversifié
Faible Sur
commande
PROJET ___________________________________
quantité (à l’unité)
t
ATELIER ___________________________________
i (interrompu)

v MASSE
___________________________________
e (semi-continu)

1
2 PROCESS
Peu Grande (continu)
standard Sur stocks
diversifié quantité

MBA-8417 K. Mokhtari
D ___________________________________
AMÉNAGEMENT LINÉAIRE
i (AMÉNAGEMENT-PRODUIT) ___________________________________
a
p ___________________________________
o
___________________________________
s
i ___________________________________
t
___________________________________
i Plateaux
et Desserts Salades
Plats
Pommes
de terre et Boissons Caissiers
principaux
v couverts légumes
___________________________________
e
1 Source : Adapté de Stevenson W., Benedetti C., (2001), p 208
MBA-8417 K. Mokhtari
3

D ___________________________________
AMÉNAGEMENT FONCTIONNEL
i
(AMÉNAGEMENT PAR PROCESSUS) ___________________________________
a
p ___________________________________
o
___________________________________
s
i ___________________________________
t
Service A
Service B
___________________________________
i
v Service D Service C ___________________________________
e Service E
1
Source : Adapté de Stevenson W., Benedetti C., (2001), p 211
4 MBA-8417 K. Mokhtari
D ___________________________________
i AMÉNAGEMENT CELLULAIRE
___________________________________
a
p ___________________________________
o
___________________________________
s
i ___________________________________
t
___________________________________
i
v MBA-8417 K. Mokhtari ___________________________________
e
1
5

D ___________________________________
i ÉTUDE DE L’AMÉNAGEMENT ___________________________________
a LINÉAIRE
p ___________________________________
o • Définition
___________________________________
s • Caractéristiques
i • Avantages ___________________________________
t • Inconvénients ___________________________________
i
v • Particularités
___________________________________
e
1
6 MBA-8417 K. Mokhtari

D ___________________________________
i
___________________________________
a DÉFINITION
p ___________________________________
o Les postes sont placés les uns à la suite
des autres dans l’ordre logique des ___________________________________
s
i activités de fabrication du produit sans ___________________________________
possibilité de retour (flux
t unidirectionnel) avec la plupart du temps ___________________________________
i un système de manutention mécanique,
v semi ou automatique. ___________________________________
e
1
7 MBA-8417 K. Mokhtari
D ___________________________________
i
Caractéristiques ___________________________________
a
p ___________________________________
o • Volume de production
___________________________________
s • Étendue de la gamme de produits
i • Processus impliqué ___________________________________
t
i • Cadence fixée ___________________________________
v ___________________________________
e
1 MBA-8417 K. Mokhtari
8

D ___________________________________
i Avantages/Inconvénients ___________________________________
a
p • Flexibilité/Rigidité ___________________________________
o • Temps de cycle ___________________________________
s • Niveau des encours
i • Système de planification ___________________________________
t • Volume des investissements ___________________________________
i • Système de manutention
v • Aspects humains ___________________________________
e • Système de maintenance
1
9 MBA-8417 K. Mokhtari

D ___________________________________
i
___________________________________
a
p ___________________________________
o
___________________________________
s
ÉQUILIBRAGE DE LIGNE
i ___________________________________
t
___________________________________
i
v ___________________________________
e
2 MBA-8417 K. Mokhtari

0
D ___________________________________
i SYSTÈME LINÉAIRE ___________________________________
a
p ___________________________________
o ACTIVITÉS ACTIVITÉS TEMPS
ANTÉCÉDENTES STANDARD ___________________________________
s A 8
i B A 2 ___________________________________
t C B 6
___________________________________
i D C 5
v E D 3 ___________________________________
e F E 4
2 G F 3
1 MBA-8417 K. Mokhtari

D ___________________________________
i GRAPHIQUE DE LA LIGNE
___________________________________
a
p ___________________________________
o
___________________________________
s A B C D E F G

i 8 2 6 5 3 4 3 ___________________________________
t
___________________________________
i
v MBA-8417 K. Mokhtari ___________________________________
e
2
2

D ___________________________________
MÉTHODE D’ÉQUILIBRAGE
i
• Déterminer le Tto ___________________________________
a
• Déterminer le Tc
p ___________________________________
• Déterminer N
o
• Procéder à l’affectation des activités aux postes: ___________________________________
s - Aller de la gauche vers la droite
i - Commencer par l’activité dont le temps est le ___________________________________
t plus élevé
___________________________________
i - Les activités regroupées ne pas doivent pas
v dépasser le Tc ___________________________________
- Déterminer les temps morts et le taux
e d’occupation
2 • Calculer les indices de performance
3 MBA-8417 K. Mokhtari