Introduction

Les contenants ou plus précisément Packaging existe depuis la nuit des temps,
depuis que l’être humain transporte la nourriture ou des aliments liquides ou solides,
les contenants avaient un rôle purement fonctionnel. Depuis les temps les plus
reculés, les humains ont consommé nourriture là où elle a été trouvée. Des familles
et des villages créés ou pris ce qu'ils ont utilisé. Ils étaient aussi autosuffisant, il y
avait donc peu de besoin packaging de marchandises, que ce soit pour le stockage
ou le transport.

Histoire du Conditionnement et Packaging :

L'emballage joue aujourd'hui un rôle important dans la qualité des aliments produits
en offrant une protection contre l'environnement, les produits chimiques, et les défis
physiques. Cette protection peut être aussi simple qu’empêcher la rupture du produit
à fournir des barrières à l'humidité, l'oxygène, le dioxyde de carbone et d'autres gaz
ainsi que saveurs et arômes. Le développement de l'emballage alimentaire a évolué
au fur et à mesure que l'homme mode de vie a changé. Pendant très longtemps, les
gens mangeaient simplement ce qu'ils pouvaient ramasser dans leur environnement
immédiat. Alors que les gens passaient d'un mode de vie nomade à un séjour dans
un zone abritée, le besoin s'est fait sentir de conteneurs pour stocker les aliments.
« En haut jusqu'aux années 1800, il y avait très peu de sophistication dans
l'emballage matériaux, avec des éléments naturels tels que des gourdes, des
coquillages, et les feuilles utilisées pour contenir de la nourriture. Herbes, bois et le
bambou était utilisé pour tisser des paniers

Évolution des matériaux de conditionnement :

Papier : L'utilisation de matériaux d'emballage flexible a commencé avec les Chinois.
Ils utilisaient des feuilles d'écorce de mûrier traitée pour emballer les aliments dès le
premier ou le deuxième siècle avant JC. Au cours des siècles suivants, les Chinois
développèrent et affinèrent également les techniques de fabrication du papier. La
connaissance de la fabrication du papier s'est progressivement déplacée vers l'ouest
à travers l'Asie et l'Europe. En 1310, la fabrication du papier a été introduite en
Angleterre. La technique est arrivée en Amérique à Germantown, en Pennsylvanie,
en 1690

Le verre Bien que la fabrication du verre ait commencé en 7000 av. en tant que
ramification de la poterie, elle a été industrialisée pour la première fois en Égypte en
1500 av. Fabriqués à partir de matériaux de base (calcaire, soude, sable et silice),
qui étaient abondants, tous les ingrédients étaient simplement fondus ensemble et
moulés à chaud.

Les Métaux : Les boîtes et les tasses anciennes, faites d'argent et d'or, étaient
beaucoup trop précieuses pour un usage commun. L'étain est l'un des « nouveaux
métaux » qui ont permis l'utilisation du métal dans les emballages. L'étain est un
métal résistant à la corrosion et, once pour once, sa valeur est comparable à l'argent.

Plastique : Le plastique est le matériau d'emballage le plus récent par rapport au

métal, au verre et au papier. Bien que découverts au XIXe siècle, la plupart des
plastiques étaient réservés à un usage militaire et en temps de guerre. Les
plastiques sont devenus des matériaux très importants et une grande variété de
plastiques a été développée au cours des 170 dernières années

L’évolution des techniques de packaging et de conditionnement :

Techniques de conditionnement de l'Égypte ancienne

Dans l'Egypte ancienne, le verre était coûteux et considéré comme une pierre
précieuse typiquement réservée à la royauté. Cependant, c'est cette obsession du
verre qui a finalement conduit les Égyptiens à découvrir la technologie de soufflage
du verre

Techniques de conditionnement chinoises anciennes

La Chine ancienne est reconnue pour avoir inventé l'emballage flexible en raison de
ses innovations dans le développement du papier - c'est-à-dire le plus ancien
exemple d'emballage flexible.

Conditionnement médiéval

Le moyen-âge a vu une popularité croissante dans l'utilisation de tonneaux et de

caisses en bois comme dispositifs de stockage et de transport. Les barils étaient
généralement utilisés pour traverser les océans afin de stocker des articles tels que
du rhum, des aliments séchés et de l'eau douce.

Conditionnement de la révolution industrielle

Avance rapide vers la révolution industrielle : cette ère (à partir d'environ 1760-1840)
a cédé la place à des avancées technologiques majeures, alors que la demande
d'emballages de meilleure qualité augmentait. Cette exigence de qualité a été
alimentée par un afflux soudain de nouveaux produits désormais disponibles pour le
plus grand nombre

Le packaging aujourd'hui
La durabilité étant devenue une préoccupation majeure ces dernières années, les
innovateurs d'emballage d'aujourd'hui proposent continuellement de nouvelles
façons de réduire l'impact de l'industrie de l'emballage sur l'environnement. Les
innovations écologiques récentes telles que les emballages biodégradables et
comestibles reflètent non seulement l'état de notre société aujourd'hui, mais elles
démontrent également la capacité de l'industrie de l'emballage à s'adapter aux
besoins et aux préoccupations en constante évolution des consommateurs.