Menaces et faiblesses: Le risque pour Baguettes à Bicyclette est de ne
pas pouvoir s’adapté à son modèle économique et donc de ne pas
perdurer dans le temps il est nécessaire pour elle de revoir sa logistique et son étendu tout en prévoyant l’apparition de potentiel concurrent sur sont marchés . Selon Michel Hollender : "Le diagnostic stratégique est un processus d'analyse approfondie de l'entreprise, de son environnement et de ses ressources internes, visant à déterminer sa position actuelle sur le marché, à identifier les éléments clés de sa performance, à anticiper les évolutions futures de son environnement concurrentiel et à formuler des recommandations stratégiques pour atteindre ses objectifs à long terme."
1.3: Les principaux freins à la mise en oeuvre de la stratégie de
l’entreprise proviennent de différentes sources tels que l’environnement économique avec la crise sanitaire les différentes mesures de sécurité à respecté, les facteurs humains qui peuvent jouer un role dans la gestion de la logistique ansi que la concurrence à présente à Lyon en s’appuyant sur une étude le sachant demain se ferait principalement en supermarchés à 41% et également sur les 18-25 ans consomment de moins en moins de pain.
1.4: Selon H.Mintzberg La stratégie voulue ou délibérée subit le plus
souvent les perturbations d’un environnement complet et changeant qui finit par provoquer l’émergence d’une nouvelle stratégie : la stratégie réelle . Chez Baguette à bicyclette c’est la crise sanitaire qui les à contraint à devoir innover avec le développement d’une application mobile propre à Baguette à Bicyclette , changer en baissant leurs prix , en effet avec des mesure de sécurité et des regles sanitaire à respectée l’entreprise ne pouvait que revoir sa stratégie afin de pouvoir perdurer et continuer de vivre pendant et après cette crise sanitaire. 1.5: Le diagnostic stratégique est une étape cruciale pour les dirigeants car il les aide à comprendre l'environnement économique , à identifier les enjeux, à aligner l'organisation, à prendre des décisions éclairées, à gérer les risques et à suivre la performance(= La Capacité d’une entreprise à atteindre ses objectifs qui lui sont assignés en étant le plus efficient possible ). Sans cette étape, les dirigeants risquent de naviguer à l'aveugle, ce qui peut compromettre la réussite à long terme de l'entreprise.