Statistiques appliquées

à la Gestion
Outils numériques de synthèse

Christian Beaupuy-Mouret
 Gérer avec les pourcentages
• Pourcentage V (De Variation)
– ce que j'ai / ce que j'avais

• Pourcentage R (De Répartition)

– ce que j'ai / tout ce qu'il y a

• Pourcentage P (De Position)

– ce que j'ai / ce que je veux

Analyse et synthèse des données

21/09/2023 2
chiffrées
le pourcentage : un agent double
• ratio de deux valeurs ayant un lien
• au contraire de ratio comme :
Crédit moyen par client, nombre de clients par contrat
• devant un pourcentage, se demander pour quelle
base il travaille
– % de quoi ? l'unité de valeur
• il n'y a pas de % virtuel, un % représente des €, des minutes,
des individus, des prises etc
– % de combien ? l'échelle de valeur
• 1% = 300 ou 5 000 000 ?

3
 une erreur fréquente : (40/200)*100 = 20 %

le signe % est une mise en forme :

40 / 200 = 0,20
0,20 = 20 / 100
20 / 100 = 20*(1/100)
20*(1/100) = 20 %
Analyse et synthèse des données
21/09/2023 4
chiffrées
synthetiser par des chiffres revelateurs
: l’analyse dynamique

• Pourcentage V (de Variation) :

– Le pourcentage de variation sert à communiquer,
jamais à calculer
– L’outil cm : principe et méthode
– L’outil cm : panorama des nombreuses utilisations

5
 Pourcentage de Variation
.
• Il exprime l'ampleur d'une variation dans le temps
– ce que j'ai / ce que j'avais
– Contrairement aux % RP entre 0 et 100%, il peut être :
• inférieur à 0 %.
– limite naturelle pour certains indicateurs à – 100%
– Pour des indicateurs financiers, le %V peut descendre en-dessous de la
barre des – 100%
• supérieur à 100 %.
– Il n'y a pas de limite naturelle supérieure
– On peut avoir des %V de + 30 000 % !
– Il possède comme l'indice une valeur de référence
• Cette valeur est 0%
– Un %V de 0% = RAS

Analyse et synthèse des données

21/09/2023 6
chiffrées
 Pourcentage de Variation
suite
.
• Il peut exprimer aussi une variation entre un
objectif et un réalisé
– ce que j'obtiens / ce que j'ai prévu
– Exemple : j'ai prévu 60 j'ai obtenu 72
• Taux de réussite 120%
• Je suis à 12 points (ou +20%) au-dessus de l'objectif
• Indice de réalisation 120

7
 Les mots pour le dire
Variation positive Variation négative
Augmentation Diminution
Croissance Décroissance
Progression Régression
Développement positif Développement négatif
Évolution positive Évolution négative
Essor Déclin
Hausse Baisse
Inflation Déflation
Montée Chute
Gain Perte
Ascendant Descendant

8
Les mots pour le dire
variation nulle
Stagnation
Stabilité
Permanence
Évolution nulle
Marasme
Équilibre
Maintien
Constance
Immobilisme

9
 Même produit, même période
• + 20%
• -10%
• Est-ce possible ?
• Et si oui, peut-on calculer précisément ce qui
s’est passé ?

10
 Même produit, même période : réponse

• + 20% et -10% : Est-ce possible ? Oui,

par exemple
quantités vendues +20% et CA -10%
• Et si oui, peut-on calculer précisément ce qui s’est passé ?
Cela veut dire que le prix de vente a baissé
• De combien ? On utilise la relation
– CA = Quantités vendues * Prix de Vente
La logique « cm » s’applique à l’ensemble de la formule
– cm CA = cm Quantités * cm Prix
– Soit 0,9 = 1,2 * cm Prix donc cm Prix = 0,9 / 1,2 = 0,75
– Le prix de vente a baissé de 25%
• Comment traduire + 30 000% ?
• Et – 150% ?

• Un produit qui perd 20%

puis qui gagne 20%
est-il revenu sur sa position d’origine ?
• Comment traduire + 30 000% ?
• +30 000% , c’est un cm de 301 (la valeur est multiplié par 301)
• Et – 150% ? C’est un cm de -0,5, très rare (secteur fiancier)

• Un produit qui perd 20%

puis qui gagne 20%
est-il revenu sur sa position d’origine ?
La réponse est non et le quiz cm envoyé a des questions là-
dessus avec les calculs
 Le pourcentage de variation sert à
communiquer, rarement à calculer
• le pourcentage de variation • le coefficient
: multiplicateur :
– est très largement utilisé – constitue la partie
pour présenter des immergée de %V
résultats ou faire un acte – est rarement utilisé
de vente
– apparaît parfois sous
– Pourtant il ne doit quasi
forme d'indice
jamais être utilisé pour
calculer – a un petit nom : cm
– est indispensable
pour calculer

Analyse et synthèse des données

21/09/2023 14
chiffrées
 Hier à 1 000 €,
aujourd'hui à 1 200 € :
• gain (ou hausse) de 200 €

• + 20 %
• il y a eu gain de 20 points

• à l'indice 120
• cm = 1,2
Analyse et synthèse des données
21/09/2023 15
chiffrées
 Hier à 1 200 €,
aujourd'hui à 1 000 € :
• perte (ou chute) de 200 €

• - 16,7 %
• il y a eu perte de 17 points

• à l'indice 83,3
• cm = 0,833
Analyse et synthèse des données
21/09/2023 16
chiffrées
 Principe de base
D A
valeur de départ valeur d'arrivée

% de Variation = (A - D) / D

coefficient
multiplicateur (cm) = A/D

Analyse et synthèse des données

21/09/2023 17
chiffrées
 L’outil cm : principe et méthode
• Relation entre PV et cm :
– cm = 1 + PV
• PV = + 150% cm = 1 + 1,5 = 2,5
• PV = - 45% cm = 1 + (-0,45) = O,55
– PV = cm - 1
• cm = 0,75 PV = 0,75 -1 = -O,25 = -25%
• cm = 2,03 PV = 2,03 -1 = 1,03 = +103%

Analyse et synthèse des données

21/09/2023 18
chiffrées
19
20
21
22
L’outil cm : panorama des nombreuses
utilisations
• calcul de remise en cascade, de variation successive
• calcul du prix avant remise, de la masse salariale
précédente
• Calcul de la progression nécessaire pour rattraper un
manque
• calcul du taux d'évolution moyen
– sachant les évolutions successives
– sachant les valeurs extrêmes
• moyenne géométrique (fonction ^)

23
 question…

• Le prix après une remise de 25% est de

450€
– Quel est le prix brut ?

24
 Et réponse…
• Le prix après une remise de 25% est de
450€
–prix brut = 450 / 0.75 = 600 €

25
 question…

• Pour le même prix, on me donne 40 %

de produit en plus
– Quelle est la remise correspondante ?

26
 Et réponse…
• Pour le même prix, on me donne 40 % de produit
en plus
–remise correspondante
= 1/1.4 – 1 = 0.714 – 1
= - 28,6 %

27
2 € pour 55 grammes au lieu de 60 grammes :
La quantité a diminué de 55/60 -1 = 0,917 – 1 = - 8,3%
Pour le même prix

Donc ?
 Shrinkflation : augmenter un prix
sans l’augmenter !
• 2 € pour 55 grammes au lieu de 60 grammes :
• La quantité a varié de 55/60 -1 = - 8,3%
• Pour le même prix
• Donc ?
• C’est le prix au kilo qui a augmenté
• De combien ?
• Cm (Prix/kilo) = cm prix / cm quantité
= 1 / 0,917 = 1,091
• Soit une augmentation de 9,1%
 Gagnant-gagnant pour le vendeur

Perte Augmentation
Progression
Constatée cm 1/cm sur le prix au kilo
compensatrice
-5% 0,95 1,0526 5,26%
-10% 0,90 1,1111 11,11%
-15% 0,85 1,1765 17,65%
-20% 0,80 1,2500 25,00%
-25% 0,75 1,3333 33,33%
-50% 0,50 2,0000 100,00%
Formules sur tableur

Augmentation sur
le prix au kilo
 L'outil cm : relations utiles

– cm PdM = cm Société / cm Marché

• Soit en volume
• Soit en valeur
– cm CA = cm Volume * cm Prix
– cm QA = cm NA * cm QA/NA
• QA = quantité achetée
• NA = nombre d’acheteurs
• QA/NA = Achat Par Client

32
 Quiz cm
• Formules à utiliser :

• cmPdM = cmProduit / cmMarché

• CmCA = cmNbre Clients * cm Panier

moyen par client
 cm PdM = cm Société / cm Marché

• Votre société voit ses ventes augmenter de 25% alors

que le marché chute de 20%
– De combien évolue votre Part de Marché ?
• Le mauvais calcul est de faire 25% + 20%

34
 cm PdM = cm Société / cm Marché
Réponse

• Votre société voit ses ventes augmenter de 25% alors que le

marché chute de 20%. De combien évolue votre Part de
Marché ?
– cm PM = cm Société / cm Marché = 1.25 / 0.8 = 1.563
– Votre PdM augmente de 56,3%

35
 cm PdM = cm Société / cm Marché

• Votre société voit ses ventes chuter de 25% alors que

le marché augmente de 20%
– De combien évolue votre Part de Marché ?

36
 cm PdM = cm Société / cm Marché
Réponse

• Votre société voit ses ventes chuter de 25% alors que le

marché augmente de 20%
– cm PdM = cm Société / cm Marché = 0.75 / 1.2 = 0.625
– Votre PdM baisse de 37,5%

37
 cm CA = cm Volume * cm Prix

• Votre prix unitaire va baisser de 30%

• Vous voulez augmenter votre CA de 20%
• Quelle doit être l'augmentation de votre volume ?
– cm Volume = cm CA / cm Prix
– cm Volume = 1.2 / 0.7 = 1.714
– Vous devez augmenter votre volume de 71.4%

38
 L'outil cm : relations utiles
Quand on a une relation de ce type :
– Total Achats = Acheteurs * Montant moyen
par acheteur
La logique « cm » s’applique à l’ensemble de la
formule
– cm Total Achats = cm Acheteurs * cm
Montant moyen par acheteur

39
 2 formes de moyennes
• La Moyenne Arithmétique :
c'est la Somme des Valeurs
divisée par le Nombre de Valeurs
Moyenne la plus utilisée, bien qu'il soit parfois nécessaire de la
pondérer.

• La Moyenne Géométrique
c'est le Produit des Valeurs
extrait à la racine du Nombre de Valeurs
Moyenne indispensable pour tout calcul d'évolution

Analyse et synthèse des données

21/09/2023 40
chiffrées
 le taux de croissance annuel moyen
(TCAM ou CAGR en anglais)

• prise en compte (illusoire) de chaque évolution

– TCAM = {(produits des cm)^(1/nombre de cm)}-1

• calcul à partir des extrêmes

– TCAM = {(cm des extrêmes)^(1/nbre variations)}-1

Analyse et synthèse des données

21/09/2023 41
chiffrées
 question…

• Ce produit a progressé de 50 % le premier mois, a ensuite

perdu 60 % le second mois et a repris 10 % le troisième mois
– Où en est-il ? Et quelle est son évolution mensuelle moyenne ?

42
 Et réponse…
• Ce produit a progressé de 50 % le premier mois, a ensuite perdu 60 % le
second mois et a repris 10 % le troisième mois
– 1.5 * 0.4 * 1.1 = 0.66 soit – 34 %
– évolution mensuelle moyenne
= (1.5*0.4*1.1)^(1/3) – 1
= - 12,9 %

43
 question…

• L'évolution entre 2018 et 2023 a été de 75%

– Quelle est l'évolution annuelle moyenne ?

44
 Et réponse…
• L'évolution entre 2018 et 2023 a été de 75%
– évolution annuelle moyenne
= (1.75)^(1/(2023-2018)) – 1
= 11,8%

45
 Question supplémentaire

• Combien d’années sont nécessaires pour

doubler son CA avec une progression
annuelle de :
– 2,5% ?
– Une progression de 5% permet-elle de diviser
par 2 cette durée ?
 Un grand principe
• Ne jamais intégrer des valeurs dans les
formules

• Toujours faire référence aux cellules contenant

les valeurs

• Raison essentielle : on peut actualiser le

tableau en modifiant les valeurs de base
 Tableau à faire

taux total 100% 100%

cm total 2,00 2,00
taux périodique 2,50% 5%
cm périodique 1,025 1,050
nbre périodes
nécessaires 28,07 14,21
 Synthétiser Par Des Chiffres Révélateurs
• Pourcentage V (De Variation)
– ce que j'ai / ce que j'avais

• Pourcentage R (De Répartition)

– ce que j'ai / tout ce qu'il y a
Analyse
statique
• Pourcentage P (De Position)
– ce que j'ai / ce que je veux

50
 a) Pourcentages RP (Répartition/Position):

• Répartition • Position
– Partie / Tout – Moi / Marché
• Produit 1 Entreprise versus • Produit 1 Entreprise versus
Total Entreprise Produit 1 Total Marché
– entre 0 et 100% – entre 0 et 100%
– la somme des %R fait • Attention : selon la
100% présentation des
• moyen de contrôle
tableaux, la somme des
• graphique associé :
le camembert %P ne fait pas toujours
100%
• graphique : histogramme
• Structure, Ventilation, • Pénétration, PdM (Part de
Composition, Poids Marché)

51
 b) L'indice de positionnement

• par l'indice de structure • par l'indice de profil

– %R Produit 1 Entreprise – %P produit 1 Entreprise
divisé par divisé par
%R Produit 1 total Marché %P Total Entreprise
fois 100 fois 100

• cet indice résume 2 • cet indice résume 2 autres

pourcentages soit 4 valeurs pourcentages et les mêmes
4 valeurs

52
 L'indice de positionnement
mode d'emploi
• La force de l'indice versus le pourcentage : avoir une
valeur de référence ( = 100 )
– Être à l'indice 100, c'est être "transparent" par rapport aux deux
variables, c'est avoir une valeur égale à la valeur moyenne
– Autres termes
• indépendance
• Neutralité
• L'indice synthétise les relations entre 4 valeurs
– Il précise une distance, une dépendance entre variables mais c'est
une valeur abstraite à ne pas utiliser seule
(cf mapping)

53
 L'indice de positionnement
mode d'emploi
• indice > 100
– la valeur observée est supérieure à la valeur attendue :
• Sur-représentation
• Attirance
• Proximité
• Indice de 200 = 2 fois plus que la moyenne
• indice < 100
– la valeur observée est inférieure à la valeur attendue :
• Sous-représentation
• Répulsion
• Distance
• Indice de 50 = 2 fois moins que la moyenne

54
Situation initiale : le tout

20

40
La partie est proportionnelle au tout
= indice 100

20 1

40 2
La partie bien que plus grande est
toujours proportionnelle au tout =
indice 100

20 2

40 4
 Encore plus grand mais toujours
proportionnel au tout = indice 100

20 4

40 8
Non proportionnel donc indice 200
pour Jaune et 50 pour Marron

20 2

40 1
Non proportionnel donc indice 200
pour Jaune et 50 pour Marron

20 8

40 4
 Constat :
• Un indice élevé ne signifie pas un
nombre élevé
• Un indice faible ne signifie pas un
nombre faible
 Profil

utilisateur
Indice d’affinité aufeminin.com
Femmes 25-49 ans : 160 (2)

Femmes CSP + : 210

Sources :
(1) Harris Interactive, printemps 2013
(2) Médiamétrie Netratings, août 2014)
(3) Source interne (Manage)
 situation initiale
clients zone clients
(en milliers) DataC (en
miliiers)
Niveau 48 6
diplôme
supérieur

Niveau 102 3
diplôme
basique

Total 150 9

65
Que manque t’il à ce tableau ?
clients zone clients
(en milliers) DataC (en
miliiers)
Niveau 48 6
diplôme
supérieur

Niveau 102 3
diplôme
basique

Total 150 9

66
Il faut toujours dater un tableau de
données
clients zone clients
(en milliers) DataC (en
miliiers)
Niveau 48 6
diplôme
supérieur

Niveau 102 3
diplôme
basique

Total 150 9

Situation au 23 Février 2023

67
 Tableau de bord Société DataC

clients
zone (en
%R clients
DataC
%R %P Indice Indice
milliers) (en miliiers) par R par P

Niveau
48 32% 6 67% 12,5% 208 208
diplôme
supérieur

Niveau
102 68% 3 33% 2,9% 49 49
diplôme
basique

Total 150 100% 9 100% 6,0% 100 100

Situation au 23 Février 2023

68
 Commentaires de ce tableau
• Premier élément : l’entreprise DataC rassemble 6,0% des
client.es de la zone (Situation au 23 Février 2023)
• DataC a une pénétration moyenne sur le marché des
diplômes supérieurs (Situation au 23 Février 2023) de 12,5%,
autrement dit, sur 100 diplômé.es de niveau supérieur de la
zone, « 12,5 » sont clients chez DataC
• Le niveau de diplôme sur l’ensemble de la zone étudiée est au
2/3 de niveau basique et DataC a une position inverse :
– L’entreprise est sur représentée sur le segment Supérieur (indice 208
soit 2 fois plus représenté sur ce segment)
– elle est sous représentée sur le segment Basique (indice 49 soit 2 fois
moins représenté sur ce segment)

69