Jardinier paresseux

L’ABC des engrais

Jardinier paresseux il y a 3 ans

Ill.: deco-de-maison.site

Un engrais, aussi appelé fertilisant, est un

concentré des minéraux dont les plantes ont
besoin pour leur croissance. Dans un sol où on
ajoute régulièrement du compost ou du fumier
(qui sont eux aussi riches en minéraux), il est
rarement nécessaire d’ajouter un engrais. Dans
les sols où on laisse les feuilles mortes se
décomposer sur place, presque tous les
minéraux sont présents aussi.

Les plantes cultivées en pot, par contre,

nécessitent plus que leur part normale d’engrais,
car elles sont sujettes au lessivage par la pluie et
leurs racines confinées ne peuvent pas aller
chercher les minéraux au loin.

Le N-P-K

Azote Phosphore Potassium

Ill.: jeretiens.net.

Tout engrais commercial affiche en grosses

lettres les trois chiffres représentant les taux
d’azote (N), de phosphore (P) et de potassium
(K). Un engrais 11-12-9 contiendrait donc 11%
d’azote, 12% de phosphore et 9% de potassium.

On dit habituellement que l’azote sert à stimuler

la croissance verte. Ainsi, un engrais riche en
azote serait utile pour les semis et les plantes à
feuillage (plantes d’intérieur vertes, conifères,
légumes-feuilles, etc.). Trop d’azote et on se
retrouve avec des feuilles trop développées au
goût insipide, peu ou pas de fleurs et de fruits et
des pucerons. Il n’en reste pas moins que l’azote
est l’élément qui manque le plus souvent dans
les sols et celui qu’il faut le plus souvent
remettre dans le sol d’une façon ou d’une autre.

Le phosphore promouvrait le développement

des racines et stimulerait aussi la floraison. Les
engrais riches en phosphore sont souvent
vendus comme engrais à fleurs ou engrais
d’enracinement. Par contre, les engrais trop
riches en phosphore (plus de 15 %) peuvent
nuire à l’établissement des mycorhizes, ces
champignons bénéfiques qui, eux aussi,
stimulent la croissance des plantes, et les
empêcher de faire leur travail.

Enfin, le potassium augmenterait la résistance

des plantes aux intempéries et aux parasites. On
recommande souvent les engrais riches en
potassium pour les légumes et comme engrais
d’automne pour aider les plantes à mieux
résister à l’hiver.

Un engrais qui comprend ces trois éléments

majeurs (azote, phosphore, potassium) est dit
complet. Si seulement un ou deux de ces
éléments sont présents, on le dit incomplet. Par
contre, un engrais incomplet n’est pas
nécessairement moins bon. C’est que le
phosphore et le potassium sont déjà présents en
quantité suffisante dans beaucoup de sols et,
quand c’est le cas, pourquoi en rajouter? Il peut
être utile de faire faire une analyse de sol pour
savoir si ces deux derniers sont absents ou
présents dans votre sol de jardin.

Les autres éléments majeurs

Les trois autres éléments majeurs. Montage:

jardinierparesseux, photo.:
http://www.herbco.com

Trois autres éléments sont de grande

importance et forment même la base des cellules
des plantes: l’hydrogène, le carbone et l’oxygène.
Par contre, les plantes les absorbent de l’eau ou
de l’air. Leur présence dans un engrais n’est
donc pas obligatoire.

Les éléments secondaires et mineurs

En plus des éléments majeurs, les plantes ont

besoin d’éléments secondaires et mineurs (on
appelle aussi les éléments mineurs « oligo-
éléments »), mais seulement en petites
quantités. Par contre, leur absence peut
provoquer des carences, souvent signalées par
une croissance ralentie et un jaunissement ou
rougissement du feuillage.

Les éléments secondaires. Montage:

jardinierparesseux, photo.:
http://www.herbco.com

Les trois éléments secondaires, utilisés quand

même en bonne quantité par les végétaux, sont
le calcium, le magnésium et le soufre. Étant
donné leur importance, leur présence est
souvent indiquée sur l’étiquette.

Les éléments mineurs. Montage:

jardinierparesseux, photo.:
http://www.herbco.com

Les scientifiques discutent encore de quels

minéraux mineurs sont réellement nécessaires à
la croissance des plantes, mais la plupart
acceptent les suivants: bore, chlore, manganèse,
fer, nickel, cuivre, zinc et molybdène. D’autres
ajoutent iode et sélénium à la liste et certaines
plantes semblent avoir besoin de silicium, de
sodium, de cobalt ou de vanadium.

Engrais de synthèse ou engrais

biologiques

En général, les engrais de synthèse (dits aussi

engrais chimiques) sont très riches en éléments
majeurs, avec des taux qui dépassent les 15 %.
Le 15-30-15, par exemple, est un engrais de
synthèse. Par contre, les engrais de synthèse
contiennent rarement la gamme complète des
éléments secondaires et mineurs. Comme leur
nom le suggère, ils sont dérivés de composés
chimiques et sont assemblés artificiellement.

Les engrais biologiques, dérivés de sources

naturelles comme la roche broyée, les déchets
végétaux et le fumier, sont moins concentrés.
Rarement leurs éléments dépassent-ils une
concentration de 14 %. Un engrais 5-7-8 ou 2-3-
1 est probablement biologique. La plupart
contiennent une bonne part d’éléments
secondaires et mineurs. Plusieurs, comme
l’engrais d’algues et l’émulsion de poissons,
contiennent même tous les éléments majeurs et
mineurs et sont donc utiles pour guérir ou
prévenir les carences.

Les engrais biologiques ne sont pas directement

assimilables par les racines des plantes: ils
doivent d’abord être décomposés par les micro-
organismes du sol. On dit souvent qu’ils
«nourrissent le sol» et que c’est ensuite le sol
qui «nourrit» (fertilise) la plante.

Bien des jardiniers préfèrent les engrais

biologiques, car ils sont généralement moins
polluants.

Engrais à libération lente

Ces engrais sont composés de façon à libérer

leurs minéraux lentement, sur toute une saison,
plutôt que tous en même temps. Ainsi, une seule
application annuelle printanière suffira. Il existe
des engrais à libération lente autant chez les
engrais biologiques que chez les engrais
synthétiques.

Engrais tout usage

Exemple d’un engrais biologique à libération lente

tout usage. Photo: acti-sol.ca

Un engrais tout usage (on dit aussi polyvalent, à

usages multiples ou multi-usage) contient soit
une quantité égale des trois éléments majeurs
(par exemple, 12-12-12), soit un pourcentage
supérieur en azote, comme 12-8-6. Un bon
engrais tout usage contiendrait la gamme
complète des autres éléments aussi. C’est
notamment le cas de la plupart des engrais
biologiques tout usage.

Facilitez-vous donc la vie! Dans la plupart des

cas, tout ce qu’il vous faut pour toutes vos
plantes est un seul engrais biologique à
libération lente de type tout usage.

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Catégories : Engrais, Truc du jour

Étiquettes : Éléments majeurs, Éléments mineurs,

Éléments secondaires, Engrais biologique, Engrais
de synthèse, NPK

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