Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
LIVRET
D'APPRENTISSAGE
MASTÈRES ESI
BUSINESS SCHOOL
L'objectif est de suivre et piloter l'apprentissage au travers de
documents essentiels comme le Guide des compétences
professionnelles et les évaluations de fin de semestre.
Pour l'apprenti.e
Ce livret sert à suivre vos objectifs professionnels et à
comprendre vos droits et devoirs.
AVANT PROPOS
SOMMAIRE
04 INFORMATIONS PRATIQUES
05 COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES
09 ÉVALUATIONS
11 DROITS ET DEVOIRS DE
L'APPRENTI.E
12 SANTÉ ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL
13 RESSOURCES
INFORMATIONS
PRATIQUES
COORDONNÉES FORMATION
PARIS : Niveau de recrutement : niveau BAC + 3.
01 39 71 12 12 | touche 2 Modalités de formation : en apprentissage ou
18, Rue du Dôme · Boulogne-Billancourt (92) professionnalisation, stage alterné ou formation
classique.
BORDEAUX : Modalités d’évaluation : Contrôle continu et
05 64 37 26 40 | touche 2 examens semestriels.
1 quai Lawton, Hangar 2 · Bordeaux (33) Durée de la formation : se référer au calendrier
communiqué par notre service administratif.
LYON : Dates de formation : se référer au calendrier
04 81 09 88 59 | touche 2 communiqué par notre service administratif.
11 Passage du Panama · Lyon (69)
NANTES :
02 55 59 69 90 | touche 2
Carré Lafayette, 5 place Aristide Briand · Nantes (44)
LILLE :
03 74 28 11 70 | touche 2
4 avenue de Kaarst · Lille (59)
AIX-EN-PROVENCE :
04 12 08 00 50 | touche 2
5 Boulevard de la République · Aix-en-Provence (13)
E-LEARNING :
01 84 99 00 18 | touche 2
C2.1 Mettre en oeuvre la politique QSE et l’animer avec les acteurs concernés.
C2.2 Élaborer et suivre des tableaux de bords.
C2.3 Maîtriser l’analyse statistique et les techniques de contrôle définies.
C2.4 Former et animer des groupes pluridisciplinaires et hétérogènes.
C3.1 Auditer, planifier et suivre.
C3.2 Préparer et mener un audit.
C3.3 Évaluer des actions, des projets et des processus.
C3.4 Superviser le contrôle de la qualité des sous traitants et fournisseurs ainsi que les respect
des procédures internes.
C3.5 Rendre compte des résultats et mettre en place des actions correctives.
C4.1 Maîtriser la méthode d’analyse de l’ACV analyse du cycle de vie et la série norme iso
14040.
C4.2 Réaliser un bilan environnemental multicritère et multi-étape.
C4.3 Comparer les impacts environnementaux d’un système au cours de son cycle de vie.
GRILLE DE
NOTATIONS
02.
A
Excellent (4/4)
B
Très bien (3,5/4)
C
Bien (3/4)
D
Assez Bien (2,5/4)
Travail de qualité Travail de qualité Travail en accord avec les Travail cohérent mais
démontrant une réelle démontrant une attentes fragile
maitrise de la discipline et connaissance approfondie
une proactivité avérée de la discipline
E
Passable (2/4)
F
Insuffisant (1/4)
Fx
Très insuffisant (0/4)
Travail insuffisant malgré Travail démontrant un Connaissances,
les efforts constatés manque de compétences
compréhension non-acquises
APPERÇU DU SUPPORT 03.
D'ÉVALUATION
Coordonnées du tuteur.trice et de
l'apprenti.e.
OÙ TROUVER 04.
L'ÉVALUATION ?
L'évaluation sera disponible sur l'espace
intranet MYGEMA ÉTUDIANT.E & TUTEUR.TRICE
pendant la période d'évaluation. Février pour le
semestre 1 et juillet pour le semestre 2. Des
communications seront adressées au
tuteur.trice et à l'apprenti.e lors de cette
période.
DROITS
L'apprenti.e en contrat d'apprentissage bénéficie du statut de salarié et d'une période d'essai de 45 jours
effectifs en entreprise. En contrat de professionnalisation : 30 jours calendaires. Il/elle bénéficie de la
protection sociale comme l'ensemble des salariés y compris pendant le temps passé à l'école.
L'apprenti.e a accès à la convention collective et au DUERP de l'entreprise.
L'apprenti.e capitalise ces années de formation comme des années pleines à valoir sur sa retraite.
L'apprenti.e bénéficie de la prise en charge par l'employeur des frais de transports en commun
domicile/lieu de travail à hauteur de 50% dans les mêmes conditions que les autres salariés.
L'apprenti.e en contrat d'apprentissage uniquement dispose de 5 jours de congés spécifiques répartis
sur la durée de la formation (en plus des congés légaux habituels) pour la préparation aux examens.
https://www.legifrance.gouv.fr/conv_coll/article/KALIARTI000041698493#:~:text=6222%2D35%20du%20co
de%20du,mois%20qui%20pr%C3%A9c%C3%A8de%20les%20%C3%A9preuves.
DEVOIRS
L'apprenti.e est salarié.e en centre de formation, le temps de formation fait partie intégrante du temps de
travail. La présence en centre de formation est obligatoire au même titre que celle en entreprise.
L'apprenti.e respecte le règlement intérieur de l'entreprise et de l'établissement de formation.
L'apprenti.e veille à ce que l'évaluation de fin de semestre soit complétée et finalisée.
L'apprenti.e suit les enseignements, les travaux dirigés, les travaux pratiques et satisfaire au contrôle des
connaissances
L'apprenti.e transmet, le cas échéant, les justificatifs d'absence tels qu'ils sont définis par le code du
travail. Les autres absences sont définies comme injustifiées.
L'apprenti.e veille à anticiper et à communiquer les informations du centre à son tuteur.
LES RÉGLES DE SANTÉ
ET DE SÉCURITE
AU TRAVAIL
Quel que soit le métier ou la formation, l'apprenti.e s'expose à différents risques dans le cadre des activités
en entreprise : trébuchements, glissades, coupures, brûlures, manutentions manuelles, etc.
Tout nouveau dans l’entreprise l'apprenti.e est davantage exposé aux risques que les collègues, notamment
du fait du manque d’expérience. L'apprenti.e peut consulter le Document Unique d’Évaluation des Risques
Professionnels de l'entreprise.
À l'arrivée de l'apprenti.e, l'employeur ou le tuteur doit réaliser un accueil qui consiste à présenter l’entreprise,
les collègues de travail, les règles à respecter dans l’entreprise ainsi que les différents risques et les mesures
de protection à respecter avant d'affecter l'apprenti.e à son poste de travail.
Il peut remettre à cette arrivée le livret d’accueil, la tenue de travail, l'équipements de protection individuelle
(si applicable). Il doit également mettre à disposition les outils de travail nécessaires à l'activité de
l'apprenti.e.
L'apprenti.e recevra une convocation de la Médecine du Travail pour un examen médical d’embauche au
plus tard dans les 2 mois qui suivent l’embauche.
Une liste des travaux interdits est fixée par voie règlementaire et a été réactualisée par le décret 2013-915 du
11 octobre 2013. Cette liste s’applique aux jeunes âgés d’au moins 15 ans et de moins de 18 ans.
RESSOURCES
En tant qu'apprenti.e, vous trouverez ici des propositions de lectures ou de recherches.
En tant que tuteur.rice, voici des ressources complémentaires pour accompagner les apprenti.e.s.
Établir un panel de normes, labels et certifications en vigueur afin de les faire appliquer au sein des
organisations
Les pionniers de l'entreprise responsable, Patrick d'Humières
Site internet « actu environnement »
www.economie.gouv.fr : livre blanc De la Charte au Label “Relations Fournisseurs et Achats
Responsables”
Le management de la qualité et du développement durable Jean- Marc Lebreton
Analyser les indicateurs de suivi et de performance de la RSE afin de mesurer l’efficience des
actions menées au sein d’un projet
"Un business responsable ?" (petit guide de l'entreprise durable et profitable) par le créateur de
Patagonia, Yvon Chouinard
En entreprise, documentez-vous sur la matrice de matérialité des enjeux RSE, le bilan carbone de
votre entreprise d’accueil. Également voir s’il existe une grille d’analyse des activités d’utilité
social, un référentiel qui définit l’utilité sociale, un référentiel de labellisation, des reportings etc...
http://www.comite21.org
https://www.associationbilancarbone.fr
https://www.bilans-ges.ademe.fr
http://www.sfe-asso.fr
www.strategie.gouv.fr
CONSEILS DE LECTURES OU DE RECHERCHES POUR CHAQUE OBJECTIF
MASTÈRES 2
Identifier les processus QHSE afin d’adapter les pratiques existantes
EThe new sustainability advantage, Bob Willard
actuel-hse.fr
Renforcer ses connaissances des fonctions supports liées à l’évolution des organisations afin de
prioriser les actions menées
From Green to Gold, the business Playbook, C.Esty et P.J. Simmons
La transformation digitale : Saisir les opportunités du numérique pour l’entreprise, Pascal Delorme,
Jilani Djellalil
Healthy business, Jean Charles Samuelian-Werve
Les clés de la réussite, Jean-Christophe Berlot, Hugues d'Heudières
La stratégie et les fonctions de l’entreprise, Richard Soparnot
Utiliser les outils de pilotage de projets sociaux, éco responsables et de développement durable
Finance, climat, réveillez-vous ! Anne Hessel, Jean Jouzel et Pierre Larrouturou
http://www.lelabo-ess.org
https://ess-france.org
https://www.piloter.org/developpement-durable/index.htm
Conduire le changement de pratique pour accompagner les acteurs dans une stratégie de
développement durable
The sustainability champion’s guidebook, Bob Willard.
Abonnez-vous à des sites comme : l’ANDRH, L’Info durable, Le REFFED, L’ADEME, Actu
environnement, Novethic, etc.
Utilisez vos accès à COURSERA pour étoffer vos connaissances sur différents sujets liés à votre
formation.
Vous pouvez également vous documenter via les conférences TEDx
18, Rue du Dôme · Boulogne-Billancourt (92)
49 quai Rambaud · Lyon (69)
1 quai Lawton, Hangar 2 · Bordeaux (33)
4 avenue de Kaarst · Lille (59)
5 Boulevard de la République · Aix-en-Provence (13)
Carré Lafayette, 5 place Aristide Briand · Nantes (44)