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Stœchiométrie :
Ex : Quelle masse d’hydrogène doit-on utiliser pour faire cette réaction avec 1(g) d’azote, dans
des conditions stœchiométriques ?
3H2 + 1N2 → 2NH3 3x
a) Équilibrer la réaction
3H2 + 1N2 → 2NH3
Masse 0,22 (g) 1(g) X
(g)
Masse 2,02 28,02 17,04
molaire (g/mol) (g/mol) (g/mol)
(g/mol)
Nbre de 0,107 0,036 X
mole (mol) (mol) (mol)
Conditions non-stœchiométrique :
Ex : On fait réagir 50(g) d’acide sulfurique avec 30(g) de poudre de fer. Cette réaction produit du
sulfate de fer (+lll) et de l’hydrogène. Calculé le réactif limitant et en excès
3H2S04 + 2Fe → Fe2 (SO4)3 + 3H2
MM 98,08 55,85
(g/mol) (g/mol) (g/mol)
N 0,81 0,34
calculé (mol) (mol)
(mol)
Dissolution :
H2O
H2SO4 → 2xH+1 + SO4-1
Équilibre chimique :
Sens direct
Constante d’équilibre (Kc) : aA + bB cC + dD N2 + 3H2 2NH2
Réactifs. Sens indirect Produits
Le châtelier :
Exothermique : (Hr<0) T = direct→
T = indirect <--
Endothermique : (Hr>0) T = direct→
T = indirect <--
Attention : P v = vers le – de mol
P v = vers le + de mol
Oxydoréduction :
L’oxydation : demi-réaction durant laquelle une substance (le réducteur) perd des électrons.
Cette substance voit son D.O. augmenter.
La réduction : demi-réaction durant laquelle une substance (l’oxydant) gagne des électrons.
Cette substance voit son D.O. diminuer.
L’oxydant : la substance qui se réduit durant la réaction par gain d’électrons
Le réducteur : la substance qui s’oxyde durant la réaction par perte d’électrons
1. Corps simples D.O. = 0
2. Oxygène est -2 (sauf dans H202)
3. Hydrogène est +1 (sauf dans les hydrures)
4. La somme des D.O. de tous les atomes d’une molécule = 0
Pile de Daniell :
Molécules organiques :
Liaison peptidique → réaction entre une fonction amine et une fonction acide, qui produit une
fonction amide, élimination d’eau
Molécules de la vie :
Protéines : Chaines d’acides aminé liés chimiquement par des réactions de condensation
(élimination d’eau). Acides aminés→monomères Protéines→polymères
Ex : On lie les 3 acides aminés suivants pour former un peptide
Lipides : Les 3 fonctions acides se lient aux 3 fonctions alcools et forment 3 fonctions
esters (élimine l’eau).--> triglycéride
Ex : On lie les molécules suivantes afin de former un triglycéride
Ice box :