Fasicule Des TPs Thermodynamique II

UNIVERSITE DE SULTAN MOULAY SLIMANE
FACULTE POLYDISCIPLINAIRE DE KHOURIBGA
FILIERE/ SCIENCES DE LA MATIERE PHYSIQUE
MODULE
THERMODYNAMIQUE II
FASCICULE
DES TRAVAUX PRATIQUES
Pr Sanaa HAYANI MOUNIR
Année universitaire 2023-2024

Table des matières
Définition :............................................................................................................................................ 7
Calcul des incertitudes : ........................................................................................................................ 7
La Déterminer l’expression algébrique des incertitudes d’une grandeur G en calculant :................. 8
Application : ....................................................................................................................................... 10
MANIPULATION N°2 / CALORIMETRIE .................................................................................... 11
L’objectif ............................................................................................................................................. 11
I. Le calorimètre adiabatique de Berthelot ..................................................................................... 12
II.1 Calcul théorique ....................................................................................................................... 13
II.2 Travaux pratiques .................................................................................................................... 14
III. La chaleur latente de fusion de la glace L f à pression atmosphérique ........................................... 14
III.1 Travaux pratiques ................................................................................................................... 14
III.2 Calcul théorique ..................................................................................................................... 14
IV. Chaleur spécifique des métaux .................................................................................................. 15
IV.1 Calcul théorique ..................................................................................................................... 15
IV.2 Travaux pratiques ................................................................................................................... 15
MNIPULATION N°3/ ÉTUDE DE POMPE A CHALEUR ............................................................ 16
1. Etude théorique .............................................................................................................................. 16
1.1 Définition ...................................................................................................................................... 17
1.2 Schéma de principe ................................................................................................................ 17
1.3 Description du cycle ..................................................................................................................... 17
1.4 Bilan énergétique .......................................................................................................................... 17
2. Manipulation 1 : Étude de la pompe à chaleur ............................................................................... 17
2.1 Description du dispositif expérimental ......................................................................................... 18
2.2 Protocole Expérimental ................................................................................................................ 18
3. Manipulation 2 : Etude du fonctionnement sur le diagramme de Mollier ...................................... 19
But ...................................................................................................................................................... 19
3.1 Rappel du fonctionnement de la pompe à chaleur ....................................................................... 20
3.2 Représentation du cycle ................................................................................................................ 20
3.3 Mesures à effectuer ....................................................................................................................... 20
3.4 Tracé du cycle sur le diagramme de Mollier et commentaires...................................................... 21
3.5 Observations à partir le cycle ........................................................................................................ 23
3.6 Étude de l'efficacité ....................................................................................................................... 23
Consignes................................................................................................................................................ 24
2
Introduction ............................................................................................................................................ 24
I. Etude Théorique ............................................................................................................................. 25
II. Etude expérimentale .......................................................................................................................... 26
II.1 Le matériel utilisé......................................................................................................................... 26
II.2 Instructions de manipulation........................................................................................................ 27
I. Utilisation du logiciel CyclePad ....................................................................................................... 29
I.1 Organisation générale .................................................................................................................... 29
I.2 Un exemple traité pas à pas ........................................................................................................... 30
I.3 Notations ....................................................................................................................................... 30
I.4 Un petit lexique ............................................................................................................................. 31
I.5 Vocabulaire général (Anglais classique) ......................................................................................... 31
I.6 Vocabulaire particulier au logiciel ................................................................................................. 31
II. Travail manuel : Cycle de Brayton .................................................................................................. 31
III. Travail numérique........................................................................................................................... 33
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FILIERE/ SCIENCES DE LA MATIERE PHYSIQUE
THERMODYNAMIQUE II
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MANIPULATION N°1
CALCUL DES INCERTITUDES
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Calcul des incertitudes
Définition :
On considère une grandeur physique G (Le mesurande). Soit Gm sa mesure, soit Ge (inconnue)
la valeur exacte de cette grandeur physique.
Exemples de la mesurande : La tension U, La concentration C, La longueur L
Erreur absolue : La différence entre la valeur mesurée Gm et la valeur exacte Ge est appelée
erreur absolue. Cette erreur absolue (inconnue) varie suivant les mesures.
Erreur relative : est le quotient de l’erreur absolue par la valeur exacte.
L’incertitude absolue ΔG : C’est la limite supérieure de l’erreur absolue. L’erreur absolue et

l’incertitude absolue ont une unité.
Exemple : si je mesure une longueur L = (100 ± 5) cm, alors la valeur réelle de la longueur
mesurée peut être entre 95 cm et 105 cm. La valeur 5 est donc l’incertitude absolue sur la
mesure ;
L’incertitude relative : L’incertitude relative est le pourcentage que représente l’incertitude
absolue par rapport à la valeur de la mesure.
L’incertitude relative s’expriment en général en pourcentage et n’ont pas de dimension :
𝐼𝑛𝑐𝑒𝑟𝑡𝑖𝑡𝑢𝑑𝑒 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑒
𝐼𝑛𝑐𝑒𝑟𝑡𝑖𝑡𝑢𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑒 = × 100
𝑉𝑎𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑚𝑒𝑠𝑢𝑟é𝑒
Exemple : Si je mesure une masse m = (2,12 ± 0,25) g alors l’incertitude relative est :
(0,25 / 2,12) × 100 % = 11,8 %
L'avantage de calculer l'incertitude relative est de comparer la précision de différentes mesures.
La mesure la plus précise est celle dont l'incertitude relative est la plus faible.
Calcul des incertitudes :
La conduite d’un calcul des incertitudes se fait de la façon suivante :
a) Déterminer l’expression algébrique des incertitudes d’une grandeur G en calculant :
Différentielle totale Où : La différentielle logarithmique.
b) Grouper les termes semblables par une mise en facteur des différents éléments dx, dy
etc.
c) Passer aux incertitudes absolues (G) en prenant les valeurs absolues des coefficients des
erreurs.
d) Effectuer le calcul numérique et donner l’expression du résultat.
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La Déterminer l’expression algébrique des incertitudes d’une grandeur G en calculant :

a. Différentielle totale :
Supposons que x, y, et z soient trois grandeurs mesurées avec les incertitudes ∆x, ∆y, et ∆z. Les
résultats de ces trois mesures s´écriront :
𝑥 ± Δ𝑥, 𝑦 ± Δ𝑦, 𝑧 ± Δ𝑧
Si 𝑤 est une fonction connue des grandeurs mesurées 𝑤 (x, y, z), nous allons estimer l’incertitude
∆𝑤 sur 𝑤. Commençons par calculer la différentielle d𝑤 :
∂𝑤 ∂𝑤 ∂𝑤
𝑑𝑤 = 𝑑𝑥 + 𝑑𝑦 + 𝑑𝑧
∂𝑥 ∂𝑦 ∂𝑧
Dans cette expression les dérivées partielles doivent être estimées au point (x, y, z) mesuré.
b. La différentielle logarithmique :
Définition :
Pour 𝑓(x,y,z) fonction de 3 variables, la différentielle logarithme de la valeur absolue de la

fonction 𝑓 est le quotient de la différentielle totale par la fonction 𝑓:
𝑑𝑓 1 ∂𝑓 ∂𝑓 ∂𝑓
𝑑[ln ∣ 𝑓(𝑥, 𝑦, 𝑧) ∣] = = [ 𝑑𝑥 + 𝑑𝑦 + 𝑑𝑧]
𝑓 𝑓 ∂𝑥 ∂𝑦 ∂𝑧
𝑑𝑓
Intérêt : La différentielle logarithmique d’une fonction de plusieurs variables réalise une
𝑓
approximation de la variation relative :
∆𝑓
𝑓
De la fonction 𝑓 pour les variations ∆x, ∆y, et ∆z de ses variables, à condition que ∆x, ∆y, et ∆z
soient suffisamment petits.
Exemple : Donner une approximation de la variation relative du volume ∆V/V d'un
parallélépipède rectangle de côtés x=20 cm, y=40 cm et z= 25 cm quand x et y augmentent de
0,2 cm et que z diminue de 1 cm.
Propriétés : Pour simplifier les calculs
Soient u(x,y,z) et v(x,y,z), fonctions différentiables de 3 variables indépendantes x,y et z.
▪ Produit de fonctions :
𝑑𝑢 𝑑𝑣
𝑑[ln |𝑢 ⋅ 𝑣|] = 𝑑[ln |𝑢|] + 𝑑[ln |𝑣|] = +
𝑢 𝑣
▪ Quotient de fonctions :
𝑢 𝑑𝑢 𝑑𝑣
𝑑 [ln | |] = 𝑑[ln |𝑢|] − 𝑑[ln |𝑣|] = −
𝑣 𝑢 𝑣
▪ Elévation a une puissance de r (r constante) :
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𝑑𝑢
𝑑[ln |𝑢 𝑟 |] = 𝑑[𝑟ln |𝑢|] = 𝑟 ⋅ 𝑑[ln |𝑢|] = 𝑟 ⋅
𝑢
a) Grouper les termes semblables par une mise en facteur des différents éléments dx, dy
etc.
Le résultat final des calculs doit toujours s'exprimer sous la forme :
𝑑𝑓
= 𝐴(𝑥, 𝑦, 𝑧)𝑑𝑥 + 𝐵(𝑥, 𝑦, 𝑧)𝑑𝑦 + 𝐶(𝑥, 𝑦, 𝑧)𝑑𝑧
𝑓
Après avoir regroupé les termes relatifs à un même élément différentiel.
Exemple : Calculer la différentielle logarithmique de :
𝑥2 − 𝑦2
𝑓(𝑥, 𝑦) =
𝑥2 + 𝑦2
c) Passer aux incertitudes absolues (G) en prenant les valeurs absolues des coefficients des
erreurs.
Majoration physique : on se place dans le cas le plus défavorable où toutes les erreurs commises
sur les différentes grandeurs indépendantes se cumulent.
On cherche la limite supérieure de l’erreur commise sur g en déterminant la limite supérieure
de la valeur absolue de dg ou de dg/g.
Incertitude absolue :
Δ𝑔 = sup ∣ 𝑑𝑔 ∣
∂𝑔 ∂𝑔 ∂𝑔
sup |𝑑𝑔| = | | 𝑑𝑥| + | |𝑑𝑦| + | | ∣ 𝑑𝑧 ∣
∂𝑥 ∂𝑦 ∂𝑧
∂𝑔 ∂𝑔 ∂𝑔
=| | Δ𝑥 + | | Δ𝑦 + | | Δ𝑧
∂𝑥 ∂𝑦 ∂𝑧
∂𝑔 ∂𝑔 ∂𝑔
∗ 𝑑𝑔 = 𝑑𝑥 + 𝑑𝑦 + 𝑑𝑧
∂𝑥 ∂𝑦 ∂𝑧
∂𝑔 ∂𝑔 ∂𝑔 ∂𝑔 ∂𝑔 ∂𝑔
∗ |𝑑𝑔| = | 𝑑𝑥 + 𝑑𝑦 + 𝑑𝑧| ≤ | | |𝑑𝑥| + | | 𝑑𝑦| + | ||𝑑𝑧 ∣
∂𝑥 ∂𝑦 ∂𝑧 ∂𝑥 ∂𝑦 ∂𝑧
Théorème : La valeur absolue d’une somme algébrique est inférieure ou égale à la somme des
valeurs absolues des différents termes.
En pratique, cela revient à remplacer tous les d différentielles en ∆ d’incertitude (valeurs
positives) puis à affecter à chaque coefficient multiplicatif un signe positif
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Incertitude relative ou précision :

Δ𝑔 𝑑𝑔
= sup | |
𝑔 𝑔
𝑑𝑔 1 ∂𝑔 ∂𝑔 ∂𝑔
sup | |= [| | Δ𝑥 + | | Δ𝑦 + | | Δ𝑧]
𝑔 |𝑔| ∂𝑥 ∂𝑦 ∂𝑧
𝑑𝑔 1 ∂𝑔 ∂𝑔 ∂𝑔
∗ 𝑑 [ln ∣ 𝑔(𝑥, 𝑦, 𝑧) ∣] = = [ 𝑑𝑥 + 𝑑𝑦 + 𝑑𝑧]
𝑔 𝑔 ∂𝑥 ∂𝑦 ∂𝑧
𝑑𝑔 1 ∂𝑔 ∂𝑔 ∂𝑔
∗| | = | [ 𝑑𝑥 + 𝑑𝑦 + 𝑑𝑧]|
𝑔 𝑔 ∂𝑥 ∂𝑦 ∂𝑧
d) Effectuer le calcul numérique et donner l’expression du résultat.
Présenter la mesure d’un mesurande consiste à indiquer la valeur de la grandeur mesurée avec
son unité, mais aussi à préciser l’incertitude de la mesure pour informer sur sa précision.
Un résultat de mesure doit toujours être présenté sous la forme X m ± ∆X “Unité”.
Par exemple : T = 2, 4 ± 0, 1 s
Le dernier chiffre significatif de X doit être situé à la même position décimale que celui de ∆X
L'incertitude, qu'elle soit absolue ou relative, s'écrit toujours avec un seul chiffre significatif.
- On arrondit la valeur de G, à la valeur la plus proche ;

- On majore la valeur de ∆G à la valeur immédiatement supérieure (on ne doit jamais
minorer une erreur)
Exemple : On mesure r= 100,251389 Ω avec une incertitude ΔR= 0,812349 Ω. On écrit alors le
résultat sous la forme R = (100,3 ±0,8) Ω.
Application :
Calculer l’incertitude relative sur la tension U aux bornes d’un conducteur ohmique sachant
que l’incertitude relative de la résistance et de la mesure de l’intensité sont ΔR=1Ω et ΔI=0,2A.
▪ L’intensité I du courant électrique mesuré est I= 1,0 A

▪ La résistance électrique mesuré est R=20 Ω
10
MANIPULATION N°2 / CALORIMETRIE
QUELQUES CONSIGNES
Les travaux pratiques sont des développements des enseignements et doivent en permettre une
meilleure compréhension, mais aussi ils doivent être considérés comme une initiation à l’activité
dans l’entreprise : méthodologie, précision de la mesure, analyse et esprit critique :
➢ Avant la séance, vous devez lire l’énoncé et savoir répondre aux questions : quel est le
système étudié ? Comment est-il constitué ? Que va-t-on mesurer, avec quels moyens et
dans quel but ? Quelle modélisation utilise-t-on et quelles sont les conclusions attendues
? Pour permettre une meilleure compréhension,
➢ il vous est conseillé d’amener le cours et les TD correspondant aux thèmes abordés.
➢ Les parties théoriques du TP doivent être faites avant la séance pour vous permettre de
vous consacrer pleinement aux mesures et à leur traitement.
➢ Les séances de TP durent 2 heures pendant lesquelles vous êtes susceptibles d’être
interrogés oralement sur votre préparation.
➢ Vous devez rendre à la fin de la séance une fiche bilan par binôme. Cette fiche doit
synthétiser les résultats obtenus et sera notée.
Le but :
Mesurer des quantités de chaleur, on se repose sur le premier principe de la thermodynamique

ou principe de conservation de l’énergie interne. Il existe plusieurs types de calorimètre (à glace,
à résistance …). Celui utilisé dans le TP sera le calorimètre adiabatique de Berthelot. On se
propose :
- Dans un premier temps de déterminer la valeur en eau du calorimètre,

- Puis la chaleur latente de fusion de la glace à pression atmosphérique,
- Enfin, on déterminera les chaleurs spécifiques de trois échantillons (aluminium, laiton et
plomb).
L’objectif
L’objectif de cette manipulation est de savoir appliquer le premier principe d’une manière
simplifié à un système à fin de mesurer la capacité calorifique de différents produits en
manipulant différents capteur de mesure, une carte d’acquisition et un logiciel de traitement de
données.
Ce TP est composé de trois parties, un seul compte rendu sera réalisé pour englober les
résultats et leurs interprétations pour les trois parties.
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I. Le calorimètre adiabatique de Berthelot
Il s’agit du calorimètre le plus courant. Il est présenté sur la figure 1. Il est constitué d'un
vase en matériau isolant, d'un agitateur et d'un thermomètre. Pour des mesures précises, on utilise
un vase calorimétrique de type Dewar, du nom du physicien écossais Sir James Dewar. Le vase
se compose de deux récipients imbriqués dont les parois isolantes sont en verre, séparées par du
vide. Le quasi-vide empêche tout transfert de chaleur par conduction et convection. La surface
intérieure du récipient externe et la surface externe du récipient intérieur, ont un enduit
réfléchissant métallique pour empêcher la chaleur d'être transmise par radiation. De l'argent est
le plus souvent employé à cette fin.
Figure N°1 : Composition d’un calorimètre de type Berthelot
12
On dispose également d’une plaque chauffante permettant le chauffage de l’eau et des

échantillons et d’un thermomètre numérique précis à 0.1°C (Fig.2). Une balance électronique
précise permet de mesurer les masses d’eau et les masses des échantillons.
Figure N°2 : Matériel mis à disposition pour le TP calorimétrie.
Nous venons de voir que le calorimètre est composé de divers matériaux. Il est donc difficile de
déterminer sa capacité calorifique mais on va le modéliser comme suit :
𝑚𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚è𝑡𝑟𝑒 𝑐𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚è𝑡𝑟𝑒 = ∑ 𝑚𝑖 𝑐𝑖
𝑖
= 𝑚𝑚𝑒𝑟𝑐𝑢𝑟𝑒 𝑐𝑚𝑒𝑟𝑐𝑢𝑟𝑒 + 𝑚𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑢𝑒𝑚 𝑐𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑒𝑢𝑚 + 𝑚𝑣𝑒𝑟𝑟𝑒 𝑐𝑣𝑒𝑟𝑟𝑒
On remplace ce calcul périlleux par son équivalent en eau. On a ainsi :
𝑚𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚è𝑡𝑟𝑒 𝑐𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚è𝑡𝑟𝑒 = 𝜇𝐶𝑒𝑎𝑢 (2)
où µ est appelée la valeur en eau du calorimètre,
ceau=4185 J/kg/K est la capacité thermique de l’eau,
mi et ci les masses et capacités thermiques des différents composants du calorimètre.
La valeur en eau du calorimètre est une caractéristique du calorimètre, elle doit être déterminée
expérimentalement et sera conservée pour l’ensemble des manipulations.
La valeur en eau µ du calorimètre
II.1 Calcul théorique

- Ecrire le premier principe de la thermodynamique appliqué au système {calorimètre +
masse d’eau1 + masse d’eau2} en supposant que le calorimètre est parfaitement adiabatique.
Déterminer l’expression analytique de µ.
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- A partir de la mesure de θf, déterminer la valeur en eau µ (en kg) du calorimètre. Cette
valeur est à conserver pour le reste du TP.
- Faire le calcul de l’incertitude sur µ.
II.2 Travaux pratiques

Pour se faire :
- On introduit dans le calorimètre une masse d’eau m1=500g (à peser) environ à la température
ambiante θ1=20°C (à mesurer), avec ceau=4185 J/kg/K. Le calorimètre est lui-même à la
température θ1.
- On ajoute à cela une seconde masse d’eau m2=200g (à peser) préalablement portée à la
température θ2=80°C (à mesurer).
- Agiter le mélange et attendre que le système soit à l’équilibre thermique.
- Noter la température finale θf dans le calorimètre.
III. La chaleur latente de fusion de la glace Lf à pression atmosphérique
III.1 Travaux pratiques

Pour se faire :
- On introduit dans le calorimètre une masse d’eau m1=500 g environ à la température ambiante
θ1=20°C, avec ceau=4185 J/kg/K. Le calorimètre est lui-même à la température θ1.
- On ajoute à cela une masse de glace mglace, mesurée avec la balance. On mesurera également
la température de la glace θ2 avant introduction dans le calorimètre.
- On relève ensuite la température à l’intérieur du calorimètre à intervalles de temps réguliers
(tous les 2 mn). Lorsque celle-ci se stabilise, on vérifie qu’il ne reste plus de glace et on relève
la température finale d’équilibre θf.
III.2 Calcul théorique

Ecrire le premier principe de la thermodynamique appliqué au système
{calorimètre+masse d’eau+glace} en supposant que le calorimètre est parfaitement adiabatique.
Déterminer l’expression analytique de la chaleur latente de fusion de la glace L f.
A partir de la mesure de θf, déterminer la valeur expérimentale de Lf (en J/kg). Comparer cette
valeur avec la valeur théorique (Lf =333 kJ/kg) en calculant l’écart relatif.
14
IV. Chaleur spécifique des métaux

On va déterminer la chaleur spécifique de trois échantillons parmi les 4 échantillons : en
aluminium, en laiton, en plomb et en acier.
IV.1 Calcul théorique

Ecrire le premier principe de la thermodynamique appliqué au système {calorimètre +
masse d’eau + échantillon} en supposant que le calorimètre est parfaitement adiabatique.
Déterminer l’expression analytique de la capacité thermique de l’échantillon c echantillon.
IV.2 Travaux pratiques

Pour se faire :
- On introduit dans le calorimètre une masse d’eau m1=300 g environ à la température ambiante
θ1=20°C, avec ceau=4185 J/kg/K. Le calorimètre est lui-même à la température θ1.
- On ajoute à cela l’échantillon de masse m3 à mesurer à l’aide de la balance. L’échantillon aura

été préalablement porté à la température θ3=100°C au bain-marie, en prenant soin d’isoler
l’échantillon du fond de la casserole de manière à éviter la conduction entre la plaque électrique
et l’échantillon.
- Agiter l’eau contenue dans le calorimètre et attendre que le système soit à l’équilibre thermique.
Noter la température finale θf mesurée dans le calorimètre.
A partir de la mesure de θf et de la mesure de la masse de l’échantillon mechantillon, déterminer la

valeur expérimentale de cechantillon (en J/kg/K). Comparer cette valeur avec la valeur théorique en
calculant l’écart relatif.
Suivre le même protocole pour les 3 échantillons.
On donne les valeurs théoriques des chaleurs massiques pour les 3 échantillons : c laiton=377J/kg/K,
caluminium=897 J/kg/K, cplomb=129 J/kg/K et cacier=444 J/kg/K.
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MNIPULATION N°3/ ÉTUDE DE POMPE A CHALEUR
Quelques consignes
Les travaux pratiques sont des développements des enseignements et doivent en permettre une
meilleure compréhension, mais aussi ils doivent être considérés comme une initiation à
l’activité dans l’entreprise : méthodologie, précision de la mesure, analyse et esprit critique.
Avant la séance, vous devez lire l’énoncé et savoir répondre aux questions :
Quel est le système étudié ?
Comment est-il constitué ?
Que va-t-on mesurer, avec quels moyens et dans quel but ?
Quelle modélisation utilise-t-on et quelles sont les conclusions attendues ?
Pour permettre une meilleure compréhension, il vous est conseillé de réviser et de ramener le
cours et les TD correspondants aux thèmes abordés. Les parties théoriques du TP doivent être
faites avant la séance pour vous permettre de vous consacrer pleinement aux mesures et à leur
traitement.
Les séances de TP durent 2 heures pendant lesquelles vous êtes susceptibles d’être interrogés
oralement sur votre préparation.
Organisation des TP :
Manipulation 1 : Étude de l'efficacité de la pompe à chaleur
Manipulation 2 : Etude du fonctionnement sur le diagramme de Mollier
Le but de cette manipulation est le tracé de l’évolution des températures de la source chaude et
froide en fonction du temps, le calcul de l’efficacité réelle de la pompe à chaleur, son évolution
en fonction des températures et la comparaison entre celle-ci et l’efficacité idéale.
1. Etude théorique
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1.1 Définition
Une pompe à chaleur (PAC) est un dispositif permettant de transférer de l'énergie
thermique (calories) d'un milieu à basse température (source froide) vers un milieu à haute
température (source chaude). Ce dispositif permet donc d'inverser le "sens naturel" du transfert
spontané de l'énergie thermique.
Selon le but du dispositif de pompage, une pompe à chaleur peut soit être considérée comme un
système de chauffage si l'on souhaite augmenter la température de la source chaude, soit être
considérée comme un système frigorifique si l'on souhaite abaisser la température de la source
froide. Lorsque le but du dispositif de pompage est à la fois de chauffer et de refroidir, le système
est alors considéré comme une thermo-frigo-pompe.
1.2 Schéma de principe
1.3 Description du cycle

✓ Le fluide caloporteur sort à l'état gazeux du serpentin de l'évaporateur E (pression 𝑃𝐷 et
température 𝑇𝐹 de la source froide).
✓ Il passe alors dans le compresseur qui le comprime à la pression 𝑃𝐶 .
Cette compression rapide est isentropique (adiabatique) : le fluide frigorigène s’échauffe.
✓ Quand le fluide frigorigène gazeux arrive dans le serpentin du condenseur C, il se refroidit
jusqu'à la température 𝑇𝐶 de la source chaude et se liquéfie sous la pression 𝑃𝐶 .
✓ Il passe alors dans une vanne de détente (capillaire) qui le ramène à la pression 𝑃𝐷 . La
détente est isenthalpique.
✓ A l'arrivée dans le serpentin de l'évaporateur E, le fluide se vaporise sous la pression 𝑃𝐷 et à
la température 𝑇𝐹 de la source froide.
1.4 Bilan énergétique
Le fluide :
✓ Reçoit le travail W du compresseur ;
✓ Cède à la source chaude la chaleur QC dans le condenseur où il se liquéfie ;
✓ Reçoit de la source froide la chaleur QF dans l'évaporateur pour se vaporiser.
2. Manipulation 1 : Étude de la pompe à chaleur
17
2.1 Description du dispositif expérimental
Légende :
1. Manomètre basse pression
2. Manomètre haute pression
3 .Voltmètre
4 .Disjoncteur
5 .Combiné pressostatique HBP
6 .Ampèremètre
7 .Voyant liquide
8 .Visualisation d’une mesure de température par thermocouple
9 .Bouteille réservoir de liquide
10. Détendeur capillaire
11 .Déshydrateur
12 .Compresseur
13 .Condenseur
14 .Evaporateur
15. Evacuation d’eau évaporateur et condenseur
2.2 Protocole Expérimental

On décide de faire des mesures avec la pompe à chaleur fonctionnant pendant une vingtaine
de minutes. Pendant ce temps, vous relèverez, toutes les 2 minutes :
• La température θ𝐹 de l'eau de la source froide où se trouve le serpentin "évaporateur" ;
• La température θ𝐶 de l'eau de la source chaude où se trouve le serpentin "condenseur" ;
- Températures initiales : Relever les températures des deux réservoirs : elles doivent être
sensiblement égales.
- Mise en marche
❖ Remplisser les réservoirs
❖ Relier les capteurs de température
18
❖ Relier la boite de raccordement au secteur, déclencher le disjoncteur et le chronomètre. Le

compresseur commence à fonctionner.
- Tableau des mesures
❖ Toutes les minutes, relever θ𝐹 ,θ𝐶 .
❖ Dresser un tableau des mesures.
❖ Que constate-t-on ?
- Évolution de la température en fonction du temps :
❖ Tracer sur un même graphe les deux courbes θ𝐹 = f(t) et θ𝐶 = f(t).
❖ Conclusion ?
- Calcul de l'efficacité réelle η
On se propose de calculer l'efficacité réelle (ou indice de performance) pour chaque intervalle
de temps Δt = 2 min.
A chaque instant, la quantité de chaleur d𝑄𝑐 cédée par le fluide caloporteur au réservoir d'eau
chaude est opposée à la quantité de chaleur d𝑄𝐹 reçue par l'eau :
dQ = m. ceau dθ𝑐
avec ceau = 4,181.03 J.kg-1.K-1

La puissance thermique reçus par la source chaude s’exprime par :
d𝑄𝑐 𝑑θ
𝑃𝑡ℎ = = 𝑚𝑐𝑒𝑎𝑢
𝑑𝑡 𝑑𝑡
𝑃𝑡ℎ
η=
𝑃𝑒
𝑃𝑒 est la puissance électrique consommée par le compresseur
❖ Créer les variables convenables.
❖ Dresser un tableau des résultats.
- Évolution de l'efficacité η en fonction des températures

❖ Tracer la courbe η = f(θC-θF).
❖ Conclure.
- Comparaison de l'efficacité réelle η avec l'efficacité idéale 𝛈𝐦𝐚𝐱

Pour une pompe à chaleur fonctionnant de façon idéale, donc réversible, entre une source froide
à la température TF (en K) et une source chaude à la température TC (en K), on aurait :
𝑇𝐶
η𝑚𝑎𝑥 =
𝑇𝐶 − 𝑇𝐹
❖ Dresser un tableau des valeurs et tracer la courbe correspondante, en la superposant à la
courbe η = f(θC-θF).
❖ Conclure.
3. Manipulation 2 : Etude du fonctionnement sur le diagramme de Mollier
But
Le but de cette manipulation est le tracé du cycle du fonctionnement de la machine dans un
diagramme de Mollier.
19
3.1 Rappel du fonctionnement de la pompe à chaleur
État 1 : Le fluide frigorigène arrive à l'entrée du compresseur à l'état gazeux à la pression 𝑃𝐸 et

températureθ1 .
État 2 : Il passe alors dans le compresseur qui le comprime à la pression𝑃𝐶 . Cette compression
rapide est supposée adiabatique : le fluide caloporteur s'échauffe jusqu'à la température θ2 .
État 3 : Dans le serpentin du condenseur, le fluide caloporteur se refroidit jusqu'à la température
𝜃𝐶 de la source chaude et commence à se liquéfier sous la pression 𝑃𝐶 à la température 𝜃𝐶 .
État 4 : le fluide caloporteur, sorti du condenseur à la température 𝜃𝐶 et à la pression𝑃𝐶 , se
refroidit sur son trajet jusqu'au point 4 où il est à la température θ4 tout en restant à la pression𝑃𝐶 .
État 5 : Dans une vanne de détente, il subit une détente isenthalpique qui le ramène à la pression
𝑃𝐸 en subissant un début de vaporisation à la températureθ5 .
État 6 : A l'arrivée dans l'évaporateur E, le fluide frigorigène finit sa vaporisation sous la pression
constante 𝑃𝐸 et à la température θ5. Au contact de la source froide, il se réchauffe jusqu'à la
température θ6 = θ𝐹 .
Retour à l'état 1 : Entre la source froide et le compresseur, le gaz se réchauffe légèrement de θ𝐹 à
θ1 .
3.2 Représentation du cycle
3.3 Mesures à effectuer

Elles doivent être effectuées lorsque la pompe à chaleur fonctionne déjà depuis environ 20
minutes (tout de suite après l'étude précédente).
20
Vous allez relever une série de températures. Ce ne seront pas exactement les températures du
fluide frigorigène dans les différents états précédemment décrits, car on ne peut pas introduire
de capteurs à l'intérieur du circuit.
❖ Placer les sondes de température avec les tuyaux en cuivre aux différents points indiqués.
Aux points 1, 2, 4 et 5, il faut fixer des sondes thermométriques à l'aide de ruban adhésif de sorte
que le contact thermique soit le meilleur possible.
❖ Relever, simultanément :
La pression côté évaporateur sur le manomètre basse pression et, sur le même manomètre, la
température du point de rosée (de saturation) correspondant du fluide frigorigène ;
La pression côté condenseur sur le manomètre haute pression et, sur le même manomètre, la
température du point de rosée correspondant du fluide frigorigène ;
La température θ1 à l'entrée du compresseur (point 1) ;
La température θ2 à la sortie du compresseur (point 2) ;
La température θ4 à l’entrée du détendeur (point 4) ;
La température θ5 à la sortie du détendeur (point 5) ;
La température 𝜃𝐶 de la source chaude ;
La température θ𝐹 de la source froide ;
Attention, les manomètres indiquent des pressions relatives : il faut donc ajouter
1 bar à la lecture pour obtenir des pressions absolues.
3.4 Tracé du cycle sur le diagramme de Mollier et commentaires
Sur le diagramme fourni :
Point 1 :
❖ Placer le point 1 correspondant à la pression 𝑃𝐸 et à la température θ1 : il se trouve à
l'intersection de la droite horizontale 𝑃𝐸 = constante et de la courbe isotherme d'équation θ1 =
constante.
❖ Lire en abscisse l'enthalpie massique ℎ1 du gaz (ou utiliser la table fournie).
Point 2 :
❖ La compression étant supposée isentropique (adiabatique réversible), il se trouve à
l'intersection de la droite horizontale correspondant à 𝑃𝐶 = constante et de la courbe s =
constante passant par le point 1.
❖ Sur le diagramme, lire la température θ′ 2 et l'enthalpie massique ℎ2 correspondant au point
2.
❖ Comparer la température θ′ 2 lue sur le diagramme et la température θ2 relevées sur le
tuyau en cuivre à la sortie du compresseur.
❖ Que constate-t-on ?
Point 3 :
❖ Dans le condenseur, le gaz se refroidit sous la pression constante 𝑃𝐶 et va commencer à
se liquéfier.
❖ Sur le diagramme, lire la température θ′ 3 à laquelle le gaz commence à se liquéfier.
Point 4 :
❖ Dans le condenseur, la liquéfaction se poursuit jusqu'à être totale ; le liquide formé se
refroidit jusqu'à la température 𝜃𝐶 de la source chaude ; il continue à se refroidir sur son trajet
vers le détendeur jusqu'à la température θ4 : il se trouve à l'intersection de la droite
horizontale 𝑃𝐶 = constante et de la courbe isotherme d'équation θ4 = constante.
❖ Lire l'enthalpie massique ℎ4du liquide avant sa détente.
Point 5 :
21
❖ La transformation 4 → 5 peut être assimilée à une détente de Joule Thomson. Le fluide

suit alors une isenthalpique et le point 5 se trouve à l'intersection de la droite verticale ℎ4 =
constante avec la droite horizontale 𝑃𝐸 = constante.
❖ Lire la fraction massique x de vapeur qui s'est formée au cours de la détente.
❖ Lire sur le diagramme la température θ′ 5 à laquelle se déroule la vaporisation.
❖ Comparer θ′ 5 et θ5.
Point 6 :
❖ Placer le point 6 auquel la vaporisation de termine sous la pression 𝑃𝐸 et noter la
température θ6 correspondante.
❖ Tracer le cycle.
❖ Dresser un tableau récapitulatif des mesures et des relevés sur le diagramme.
Température de la source chaude : θ𝐶 =
Température de la source froide : θ𝐹 =
22
Point 1 Point 2 Point 3 Point 4 Point 5 Point 6

Températures θ𝟏 = θ𝟐 = θ𝟒 = θ𝟓 = θ𝟔 =
mesurées
Températures θ′ 𝟐 θ′ 𝟑 θ′ 𝟓
lues sur le
diagramme
Pression 𝑃𝐸 𝑃𝐶 𝑃𝐸 𝑃𝐶
Enthalpies 𝒉𝟏 = 𝒉𝒁 = 𝒉𝟒 = 𝒉𝟓 =
massiques
Titre X=
3.5 Observations à partir le cycle

❖ Comparer, respectivement, les températures des points de rosée lues sur les manomètres
avec les températures θ𝐶 et θ𝐹 . Conclusion ?
❖ Comparer θ𝟏 avec θ𝐹 et θ𝟒 avec θ𝐶 . Qu'observe-t-on ?
❖ A quels moments les conversions d'énergies les plus importantes sont-elles lieu ?
3.6 Étude de l'efficacité
Pour les valeurs relevées, calculer :
❖ L'efficacité maximale d'une pompe à chaleur réversible fonctionnant entre deux sources aux
températures θ𝐶 et θ𝐹 des deux réservoirs d'eau.
❖ L'efficacité d'une pompe à chaleur qui convertit en chaleur toute l'énergie apportée par le
compresseur (l'échange thermique avec la source chaude est parfait) est donné par :
𝒉𝟐 − 𝒉𝟒
𝜼=
𝒉𝟐 − 𝒉𝟏
❖ L'efficacité réelle de la pompe étudiée.
23
MANIPULATION N°4/ CHANGEMENT D’ETAT DE L’EAU A

TEMPERATURE CONSTANTE
Consignes
Les travaux pratiques ne se limitent pas à de simples prolongements des cours théoriques ; ils
constituent des extensions dynamiques de l'apprentissage et servent à approfondir la
compréhension des concepts enseignés. Bien plus qu'un exercice académique, ils représentent
également une initiation précieuse à l'univers professionnel. Ils inculquent aux étudiants des
compétences essentielles telles que la méthodologie, la précision des mesures, l'analyse
méthodique des résultats, et un esprit critique nécessaire à toute activité dans le monde de
l'entreprise. Ces expériences pratiques offrent ainsi une plateforme où les connaissances
théoriques se transforment en compétences opérationnelles, préparant les apprenants à aborder
les défis du monde réel avec confiance et compétence.
Avant la séance, vous devez lire l’énoncé et savoir répondre aux questions :
Quel est le système étudié ?
Comment est-il constitué ?
Que va-t-on mesurer, avec quels moyens et dans quel but ?
Quelle modélisation utilise-t-on et quelles sont les conclusions attendues ?
Pour permettre une meilleure compréhension, il vous est conseillé d’amener le cours et les TD
correspondant aux thèmes abordés. Les parties théoriques du TP doivent être faites avant la
séance pour vous permettre de vous consacrer pleinement aux mesures et à leur traitement.
Les séances de TP durent 2 heures pendant lesquelles vous êtes susceptibles d’être interrogés
oralement sur votre préparation.
Objectif
L'objectif sous-jacent est d'observer les transformations d'un corps pur en modifiant délibérément
les paramètres cruciaux qui guident ces métamorphoses, à savoir la température et la pression.
Plus précisément, l'expérience vise à induire l'évaporation de l'eau à une température constante
en ajustant uniquement la pression. Cette approche permet d'explorer comment les variations de
pression influent de manière significative sur les transitions d'état physique d'une substance, en
mettant en lumière le rôle crucial de ce paramètre dans le passage d'un état liquide à un état
gazeux. En se focalisant sur cette manipulation ciblée des conditions expérimentales, les
participants sont en mesure d'acquérir une compréhension plus approfondie des mécanismes
sous-jacents à ces transformations, renforçant ainsi leur expertise dans le domaine de la
thermodynamique et des sciences des matériaux.
Introduction
Lorsque l'on soumet une substance solide à la chaleur, ses particules entrent dans une
danse énergétique plus intense, propulsant ainsi l'énergie interne de la substance à des niveaux
croissants. En transmettant suffisamment de chaleur, les liens à l'intérieur de la structure se
rompent progressivement, transformant la substance de manière fluide vers un état liquide. À cet
état, les molécules glissent en une harmonie fluide les unes sur les autres. Pendant la transition
de phase solide-liquide, la plupart des substances se détendent, exception faite de l'eau.
24
Si le chauffage du liquide persiste, l'énergie cinétique microscopique des molécules continue de

croître, atteignant un point où elles commencent à s'émanciper mutuellement. La substance se
métamorphose alors en un état gazeux. L'énergie moléculaire dans un gaz surpasse celle
présente dans un liquide, et elle est encore plus élevée que celle des molécules dans un solide.
La discussion ultérieure se concentre sur les transitions liquide-vapeur de l'eau, choisie comme
exemple en raison de sa familiarité et de son utilisation courante. Cependant, il convient de noter
que cette discussion s'applique de manière équivalente à toute autre substance pure subissant des
transformations liquide-vapeur.
I. Etude Théorique
Comme on l'a vu dans le cours, le changement d'état d'un corps pur (tel que l'eau) dépend de
la pression et de la température. Si on réalise une compression de gaz pur de façon isotherme,
on peut observer deux paliers de pression, le premier correspond au passage de l’état gaz à l’état
liquide et le deuxième correspond au passage de l’état liquide à l’état solide.
En réalisant cette expérience, à

plusieurs valeurs de température, on
dessine ce qu’on appelle les isothermes
d’Andrews, tous les corps purs se
comportent de la manière en face de
variations de leurs variables d’état.
25
On donne également les données de tables de saturation de l’eau
II. Etude expérimentale
II.1 Le matériel utilisé

- Bocal de cuisine
- Détendeur à gaz
- Compresseur de réfrigérateur
- Capteur de pression
- Capteur de température
- Capteur d’humidité
- Carte Arduino
Pour mesurer l'humidité, la température et la pression avec Arduino, vous pouvez utiliser un
capteur tel que le BMP180 ou BMP280, qui est capable de mesurer ces trois paramètres. Voici
les étapes de base pour le codage Arduino avec ces capteurs :
Matériel nécessaire :
Arduino (par exemple, Arduino Uno)

Capteur BMP180 ou BMP280
Fils de raccordement
Connexion du capteur à l'Arduino :
Connectez le capteur à l'Arduino en utilisant des fils. Les broches VCC, GND, SDA et SCL du
capteur doivent être connectées aux broches correspondantes sur l'Arduino.
Installation de la bibliothèque :
Assurez-vous d'avoir installé la bibliothèque appropriée pour votre capteur. Vous pouvez le
faire via le gestionnaire de bibliothèques Arduino. Pour BMP180 ou BMP280, vous pouvez
utiliser la bibliothèque BMP085/BMP180.
26
Figure 1 : manipulation de changement d’état de l’eau a température constante
II.2 Instructions de manipulation

1. Gardez le dispositif capteur de température et humidité de la vapeur d’eau
2. à l'abri d’eau dans le bocal.
3. Voir la manipulation réelle avec les vidéos sur les liens suivantes :
4. Pour réaliser la mesure de température et d'humidité dans la vapeur d’eau on suit les
étapes suivantes :
5. Vérification de code le démarrage de la carte arduino.
6. Brancher le dispositif au PC avec port USB
7. Taper le code suivant sur le programme Arduino que vous avez déjà installé :
27
Figure 2 : Code du programme Arduino_
Figure 3 : Résultats de mesure
- La pression à l’intérieur du bocal est mesurée par le capteur de pression installé à l’entrée du
compresseur.
- La température à l’intérieur du bocal est mesurée par le capteur de température immergé dans
l’eau dans le bocal.
28
MANIPULATION N°5/SIMULATION NUMERIQUE SUR CYCLEPAD: Cycle de

Brayton
I. Utilisation du logiciel CyclePad
I.1 Organisation générale
Le logiciel CyclePad permet de simuler des cycles thermodynamiques ainsi que des
transformations particulières rencontrées dans l'industrie. On peut à l'aide de ce logiciel réaliser
assez rapidement des calculs concernant des installations industrielles pouvant être assez
complexes. Cycle pad permet en outre de comprendre les différentes évolutions sans avoir à se
concentrer sur le détails de calculs.
Pour travailler avec cyclepad il faut créer un « projet » (Design).

Cycle pad propose deux modes de travail sur un projet:
Un mode de construction du projet (Build mode) qui vous permet de construire vote application
en définissant des appareils ou des transformations puis en les reliant pour former un cycle.
Figure 1 : Page d’accueil de CyclePad.
Dans la case « Title of design », entrez un nom pour votre projet, par exemple Carnot. Choisissez
l'option « Closed cycle » puis cliquez sur le bouton « OK »
Figure 2 : 4 éléments permettant de décrire un cycle avec de gauche à droite :

refroidissement, chauffage, compression, détente puis début et fin.
Cyclepad, après avoir connecté toutes les entrées et les sorties, nous dit que nous avons une
conception complète et nous demande si nous souhaitons passer au mode Analyse, ce que nous
voulons maintenant. Si nous voulions rester en mode Édition, nous pourrions ajouter et
29
supprimer plus de composants, changer les noms des étiquettes ou déplacer les éléments pour
mieux nous satisfaire.
Le mode d'analyse (Analyse mode) vous permet de faire les hypothèses nécessaires au calcul puis
de noter les résultats. A ce stade, vous devez fixer des contraintes qui doivent être respectées par
votre système en fonction de la nature du problème traité. A chaque fois que vous faites une
hypothèse ou que vous fixez la valeur d'un paramètre, les calculs possibles sont réalisés et
lorsqu'une impossibilité apparaît, vous êtes prévenus par un message. Vous pouvez alors corriger
vos hypothèses ou valeurs jusqu'à obtention d'un cycle correct pour lequel toutes les grandeurs
sont calculables.
I.2 Un exemple traité pas à pas

Nous allons traiter le cas du cycle de Carnot qui a déjà été vu en exercice.
Pour commencer, il faut créer un nouveau projet.
Le panneau « create a new design » (= créer un nouveau projet) est ouvert au démarrage du
programme (sinon il peut être appelé par le menu file puis new)
• Dans la case Title of design, entrez un nom pour votre projet par exemple Carnot.
• Choisissez l'option Closed cycle puis cliquez sur le bouton « OK »
• Cliquez sur l'icône compression puis placer 2 compressions sur le panneau
• De même placer 2 détentes sur le panneau
• Les relier de manière à former un cycle de Carnot
• Lorsque le cycle est complet, le logiciel vous propose de passer en mode analyse. Cliquez
sur « analyse now ».
En mode analyse, le fond de l'écran est blanc. En cliquant sur une transformation ou sur un des
points intermédiaires (notés S1,S2....), on fait apparaître un panneau (meter) qui indique les
valeurs des paramètres ainsi que les hypothèses faites sur les transformations.
Pour le cycle de Carnot, il faut imposer :

• Une compression isotherme et réversible
• Une compression adiabatique réversible, ce qui implique qu'elle est isentropique.
• Une détente isotherme et réversible.
• Une détente adiabatique réversible.
On imposera en outre, la pression et la température avant la première compression, le volume à

la fin de la première compression ainsi que la température de la source chaude comme dans
l'exercice traîté « à la main ».
Au fur et à mesure que vous rentrez des valeurs, les grandeurs qui peuvent être calculées le sont
et à la fin, on peut avoir un bilan du cycle qui est affiché par un panneau qu'on fait apparaître en
cliquant sur « cycle »- »cycle properties »
ATTENTION : LES ANGLO-SAXONS UTILISENT UNE CONVENTION INVERSE DE

LA NOTRE POUR LE TRAVAIL (WORK) A SAVOIR: LE TRAVAIL EST CONSIDERE
COMME POSITIF S'IL EST CEDE PAR LE SYSTEME AU MILIEU EXTERIEUR.
I.3 Notations
Vous trouverez ci- dessous la plupart des notations utilisées dans le logiciel et en particulier celles
qui diffèrent de celles utilisées dans le cours.
En général, les minuscules sont des grandeurs massiques:
Exemple:
v= volume massique en m3/kg,
30
u=energie interne massique en J/kg etc...

n: coefficient polytropique
m: masse
Q: Quantité de chaleur
r: rapport de compression volumétrique = V1/V2
Work: travail
I.4 Un petit lexique
Le logiciel n'étant disponible qu'en langue anglaise, il est nécessaire de connaître un peu de
vocabulaire pour une bonne utilisation. En plus du petit lexique fourni ci-dessous, un travail sur
la traduction de la documentation sera réalisé en collaboration avec votre enseignant d'Anglais.
I.5 Vocabulaire général (Anglais classique)

Steady state: état stationnaire (= invariable dans le temps)
steady flow: écoulement stationnaire
Assumption: Hypothèse
I.6 Vocabulaire particulier au logiciel

Open cycle: Désigne ici ce qu'on appelle un système ouvert c'est à dire que le fluide circule
à l'intérieur de l'appareil.
Closed cycle: désigne ici ce que nous avons appelé un système fermé c'est à dire qu'on considère
les évolutions d'une masse (Control mass) de fluide bien déterminée. Il n'y a pas ici de circulation
de matière entre différents organes de la machine.
Design: conception, ici prend le sens de projet

Tools: Outils
Meter: appareil de mesure. Désigne ici un panneau sur lequels sont affichées les valeurs des
paramètres caractérisant soit un état du système en un point du cycle soit une des transformations.
II. Travail manuel : Cycle de Brayton

La figure (Figure 1) schématise le fonctionnement d’une turbine à gaz : elle comprend un
turbocompresseur TC qui puise l’air dans l’atmosphère, une chambre de combustion CC (dans
laquelle l’air est brûlé par un carburant dont on négligera le débit massique) et une turbine TU
alimentée par les gaz chauds issus de la chambre de combustion ; la turbine entraîne
le compresseur à l’aide d’un arbre de liaison. La figure (Figure 2) donne les éléments du cycle
qui commande un fonctionnement idéal du dispositif :
Figure 1 Figure 2
1→2 : évolution isentropique dans le compresseur durant laquelle l’air reçoit, par unité de masse,
le travail wTC.
31
2→3: évolution isobare à la pression constante pendant la combustion qui fournit au gaz, par
unité de masse, la quantité de chaleur Qcc.
3→4: évolution isentropique dans la turbine durant laquelle les gaz
Brûlés reçoivent algébriquement par unité de masse, le travail w TU. Ce travail sert en partie à faire
fonctionner le compresseur et le reste est disponible pour le milieu extérieur.
4→1 : évolution isobare à la pression constante lors de l’éjection des gaz brûlés qui reçoivent
algébriquement, par unité de masse, la quantité de chaleur Qch.
1. En négligeant les variations d’énergie cinétique, exprimer les travaux W TC et WTU ainsi que les
transferts thermiques Qcc et QF en fonction de cp et des températures T1, T2, T3, T4
correspondant respectivement aux points (1), (2), (3), (4) de la figure 2.
2. Quel est, en fonction de WTC et WTU, le travail Wu (travail net) fourni par unité de masse par
le système au milieu extérieur au cours d’un cycle ?
3. Définir le rendement thermodynamique  de cette turbine à gaz.
Déterminer l’expression de  en fonction des températures T1, T2, T3, T4, puis en fonction des
seules températures T1 et T2.
𝑃
4. Déterminer l’expression de  en fonction du rapport des pressions 𝛿 = 𝑃2 et du coefficient .
1
5. Représenter graphiquement  en fonction de , dans le domaine  Є[5-15].
6. Application numérique :
on donne P1= 1 bar, T1= 300K, P2= 10 bars, T3= 1300K.
a) Calculer T2 et T4.
b) Calculer WC, WT et Qch
c) Calculer le rendement 
B) En fait, le compresseur et la turbine ont des fonctionnements irréversibles et le cycle réel des
gaz dans la turbine est représenté figure 3 (états 1 et 3 inchangés).
1-2′: l’évolution de l’air dans le compresseur n’est

plus isentropique; l’air y reçoit, par unité de masse, le
travail W1-2′
2′-3 : pendant la combustion, l’évolution reste isobare
à la pression constante P2 le gaz reçoit, par unité de
masse, la quantité de chaleur Q2-3
3 –4′: l’évolution des gaz dans la turbine n’est plus
isentropique; les gaz brûlés reçoivent
algébriquement, par unité de masse, le travail W1-4′.
4′-1 : lors de l’éjection des gaz brûlés, l’évolution reste
isobare à la pression P1; les gaz reçoivent
algébriquement, par unité de masse, le transfert thermique Q 4′-1.
On définit les rendements adiabatiques isc et isT respectifs du compresseur et de la turbine
par:
(w1-2 et w3-4 ayant été définis lors de la partie A pour des comportements réversibles).
1-Calculer les températures respectives T2 ′et T4′ des points (2′) et (4′) en fonction des
températures T1, T2, T3, T4 et des coefficients isc, isT.
2-Expliquer pourquoi les points (2′) et (4′) se situent respectivement à droite des points (2) et (4)
sur la figure 3.
3-Calculer le rendement T de cette turbine à gaz en fonction des températures T1, T2′ et T3, T4′.
4-Application numérique : en plus des valeurs numériques précédentes, on donne isc=0,82, et
isT=0,85. Calculer T2′ , T4′, et t
32
III. Travail numérique

L’objectif de ce paragraphe est de refaire l’exercice du paragraphe N°I sur le logiciel de
CyclePAd, en adoptant les mêmes hypothèses et les mêmes valeurs données dans l’exercice :
- Tracez le cycle selon les instructions du premier paragraphe
- Répondre aux questions du paragraphe II en relevant les valeurs numériques des résultats
qui s’affichent sur l’interface de CyclePad, qu’est-ce que vous constatez
- Tracer le cycle en Diagramme T-S en supposant que les transformations de compression
et de détentes isentropiques
- Tracer le cycle en diagramme T-S en supposant que les transformations de compression
et e de détentes réelles.
- Interpréter les résultats obtenus
- Conclure par rapport à la manipulation du logiciel CyclePad
Instructions pour la construction du cycle Brayton sur CyclePad

Pour commencer, il faut créer un nouveau projet. Le panneau « create a new design » (= créer
un nouveau projet est ouvert au démarrage du programme (sinon il peut être appelé par le menu
file puis new).
- Dans la case « Title of design », entrez un nom pour votre projet, par exemple Cycle Joule-
Brayton ou Brayton. Choisissez l'option « open cycle » puis cliquez sur le bouton « OK »
- Télécharger dans l’option « librery », le cycle de Brayton, le cycle sera tracé directement si
non, vous pouvez le construire vous-même en choisissant dans le menu des équipements les
composant adéquats (compresseur, réacteur, turbine et refroidisseur).
Lorsque le cycle est complet, le logiciel vous propose de passer en mode analyse. Cliquez sur «
analyse now ».
En mode analyse, le fond de l'écran est blanc. En cliquant sur une transformation ou sur un des
points intermédiaires (notés S1,S2....), on fait apparaître un panneau («meter») qui indique les
valeurs des paramètres ainsi que les hypothèses faites sur les transformations.
Pour le cycle de Brayton, il faut mettre pour la première partie de la manipulation :
- Une compression isentropique
- Une détente isentropique,
- Une combustion (ou chauffage) isobare.
- Un refroidissement isobare.
N’oubliez pas de préciser la nature de fluide en choisissant dans le menu de l’une des fenêtres
(S1, S2…) que c’est de l’air.
Au fur et à mesure que vous rentrez des valeurs, les grandeurs qui peuvent être calculées le sont
et à la fin, on peut avoir un bilan du cycle qui est affiché par un panneau qu'on fait apparaître en
cliquant sur « cycle » puis « cycle properties».
Attention : les anglo-saxons utilisent une convention inverse de la nôtre pour le travail (Work). Il
est considéré comme positif s’il est cédé par le système au milieu extérieur.
33

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UNIVERSITE DE SULTAN MOULAY SLIMANE

FACULTE POLYDISCIPLINAIRE DE KHOURIBGA

FILIERE/ SCIENCES DE LA MATIERE PHYSIQUE

DES TRAVAUX PRATIQUES

Pr Sanaa HAYANI MOUNIR

Année universitaire 2023-2024

Table des matières

FILIERE/ SCIENCES DE LA MATIERE PHYSIQUE

CALCUL DES INCERTITUDES

Calcul des incertitudes

Erreur relative : est le quotient de l’erreur absolue par la valeur exacte.

L’incertitude absolue ΔG : C’est la limite supérieure de l’erreur absolue. L’erreur absolue et

La Déterminer l’expression algébrique des incertitudes d’une grandeur G en calculant :

Pour 𝑓(x,y,z) fonction de 3 variables, la différentielle logarithme de la valeur absolue de la

Exemple : Calculer la différentielle logarithmique de :

Incertitude relative ou précision :

- On arrondit la valeur de G, à la valeur la plus proche ;

▪ L’intensité I du courant électrique mesuré est I= 1,0 A

MANIPULATION N°2 / CALORIMETRIE

Mesurer des quantités de chaleur, on se repose sur le premier principe de la thermodynamique

- Dans un premier temps de déterminer la valeur en eau du calorimètre,

I. Le calorimètre adiabatique de Berthelot

Figure N°1 : Composition d’un calorimètre de type Berthelot

On dispose également d’une plaque chauffante permettant le chauffage de l’eau et des

Figure N°2 : Matériel mis à disposition pour le TP calorimétrie.

On remplace ce calcul périlleux par son équivalent en eau. On a ainsi :

𝑚𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚è𝑡𝑟𝑒 𝑐𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚è𝑡𝑟𝑒 = 𝜇𝐶𝑒𝑎𝑢 (2)

où µ est appelée la valeur en eau du calorimètre,

ceau=4185 J/kg/K est la capacité thermique de l’eau,

mi et ci les masses et capacités thermiques des différents composants du calorimètre.

La valeur en eau µ du calorimètre

II.1 Calcul théorique

II.2 Travaux pratiques

III. La chaleur latente de fusion de la glace Lf à pression atmosphérique

III.1 Travaux pratiques

III.2 Calcul théorique

IV. Chaleur spécifique des métaux

IV.1 Calcul théorique

IV.2 Travaux pratiques

- On ajoute à cela l’échantillon de masse m3 à mesurer à l’aide de la balance. L’échantillon aura

A partir de la mesure de θf et de la mesure de la masse de l’échantillon mechantillon, déterminer la

Suivre le même protocole pour les 3 échantillons.

MNIPULATION N°3/ ÉTUDE DE POMPE A CHALEUR

Manipulation 1 : Étude de l'efficacité de la pompe à chaleur

Manipulation 2 : Etude du fonctionnement sur le diagramme de Mollier

1.2 Schéma de principe

1.3 Description du cycle

2. Manipulation 1 : Étude de la pompe à chaleur

2.1 Description du dispositif expérimental

2.2 Protocole Expérimental

❖ Relier la boite de raccordement au secteur, déclencher le disjoncteur et le chronomètre. Le

avec ceau = 4,181.03 J.kg-1.K-1

- Évolution de l'efficacité η en fonction des températures

- Comparaison de l'efficacité réelle η avec l'efficacité idéale 𝛈𝐦𝐚𝐱

3. Manipulation 2 : Etude du fonctionnement sur le diagramme de Mollier

3.1 Rappel du fonctionnement de la pompe à chaleur

État 1 : Le fluide frigorigène arrive à l'entrée du compresseur à l'état gazeux à la pression 𝑃𝐸 et

3.2 Représentation du cycle

3.3 Mesures à effectuer

❖ La transformation 4 → 5 peut être assimilée à une détente de Joule Thomson. Le fluide

Point 1 Point 2 Point 3 Point 4 Point 5 Point 6

3.5 Observations à partir le cycle

MANIPULATION N°4/ CHANGEMENT D’ETAT DE L’EAU A