REMERCIEMENTS

Nous n’aurions pas pu arriver au terme de ce travail, sans la généreuse

contribution d’un grand nombre de personnes, envers lesquelles nous tenons à
exprimer notre très sincère gratitude, particulièrement à :
 Dieu, qui m’a donné la force et la santé et que j’aie pu finir ce travail,
 Monsieur Mamy RAVELOMANANA, Professeur titulaire, Président
de l’Université d’Antananarivo, de nous avoir accepté au sein de
l’université afin que nous puissions poursuivre nos études.
 Madame RAFALINIRINA Fanja Tahiana, Doyen de la Faculté des
lettres et sciences humaine de l’Université d’Antananarivo,
contribuant au bon fonctionnement de la faculté qui nous permet de
jouir notre droit à l’éducation
 Monsieur le Chef Mention Science du tourisme
RAKOTONDRAMANANA Andry maître de conférences, pour sa
contribution et son soutien pour nous avoir permis de réaliser ce
travail
 Madame, Abelle Smith, notre encadreur celui qui m’a beaucoup
donné des conseils pour que je puisse bien finir ce travail, et qui m’a
appris et guidé sur l’élaboration de ce travail,
 L’administration de la section Tourisme de l’université
d’Antananarivo, pour toutes les formations et information qu’ils nous
ont donné
 Monsieur, RANDIAMANANTENA Tsiory, notre encadreur
professionnel pour sa confiance, son orientation tout au long de notre
stage
 Tous les personnels du MUSEE DE LA PHOTO pour les savoirs
qu’ils m’ont permis d’acquérir.

1
 SOMMAIRE

INTRODUCTION GENERALE

PARTIE I : RAPPORT DE STAGE

Introduction

CHAPITRE I : Connaissance de l’entreprise

 Historique
 Activités
 Organigramme et fonctionnement
 Clientèle
 Matériels d’exploitation
 Partenariat

CHAPITRE II : Déroulement de stage

 Activité observé
 Activité pratiqué

CHAPITRE III : Les acquis du stage

 Savoir devenir
 Savoir faire
 Savoir être

CHAPITRE IV : analyse et suggestion

 Analyses
 Suggestions

PARTIE II : PROJET DE RECHERCHE

Introduction

CHAPITRE I : Etat des lieux du site

- Localisation de la zone d’étude

2
- Tourisme dans la zone d’étude

CHAPITRE II : Construit théorique

- Concept du tourisme culturel

- Présentation de méthodes employées

CHAPITRE III : Analyses des données

Conclusion

Webographie et bibliographie

Annexe

3
 INTRODUCTION GENERALE
Le tourisme est le fait de se déplacer, de voyager hors de chez soi plus de 24
heures et moins de 6 mois, en dehors de l’environnement habituel, la plupart des
touristes viennent pour trouver le calme et aussi découvrir des nouvelles cultures, pour
le plaisir et loin de la société habituelle.

Depuis toujours le tourisme dans le monde ne cesse pas d’évoluer, en 2018 par
exemple il y avait presque 1,4 Milliards de touristes dans le monde entier selon
l’estimation de l’Organisation Mondiale du Tourisme. Mais malheureusement à
Madagascar le tourisme est encore un secteur très faible vu le nombre des touristes par
rapport aux autre pays dans l’Océan Indien, par contre Madagascar a beaucoup de
potentialité pour attirer des touristes (richesses naturelles, faune et flore). Elle possède
plusieurs attraits et activité pour développer le secteur tourisme.

Madagascar est reconnue comme étant l’un des pays les plus riches de points de vue
écologiques, l’île renferme à elle seule 5 % de la biodiversité mondiale, elle dispose
43 parcs nationaux, et les taux d’endémicité des faunes et flores est de 85%. C’est un
pays de contraste avec des montagnes, des vastes savanes, sans oublier les forêts
tropicales et aussi les forêts épineuses. Son paysage calcaire spectaculaire, le long des
rivières ainsi que ses différentes cultures existant la rendent unique. Malheureusement,
malgré toutes ses richesses le tourisme est menacé par l’insécurité, la pauvreté et aussi
la corruption. Le Tourisme est un secteur qui joue un rôle très important dans un pays
et pourrait être une source de développement pour les pays sous-développés comme
Madagascar qui est aussi riche en biodiversité. Mais le secteur traverse une crise dans
le monde entier mais pas seulement dans la grande Îles. Dans le monde entier la crise
du COVID- 19 est notamment une grande menace pour tous les acteurs qui y
participent.

Le stage est l’un des ajouts aux formations données aux étudiants à l’université, c’est
pour cela que tous les étudiants en M1 en science du tourisme à l’université
d’Antananarivo doit effectuer un stage de 1 mois, afin de d’ajouter les formations et
connaissances qu’ils ont acquise à l’université et la réalisation d’un projet de recherche
sur le tourisme, pour développer le tourisme dans un région, chaque étudiant doit
effectuer un projet de recherche.

4
Maintenant, pour connaitre mieux développer l’entreprise qu’ainsi les choix du projet
de recherche, on va voir les deux parties suivantes : la première partie « Le stage en
entreprise » la présentation générale de l’entreprise, le déroulement du stage, les acquis
du stage ainsi que les analyses et suggestions ; Puis la deuxième partie le projet de
recherche intitulé : Développement d’un évènement culturel pour la promotion du
tourisme dans région Itasy : cas du « Festival Barahoa ».

5
PARTIE I : STAGE EN ENTREPRISE

6
 INTRODUCTION :

Dans cette première partie ; on va voir la présentation générale de l’entreprise, le

déroulement de stage, les acquis du stage et aussi les analyses et suggestions. Et pour
finir la conclusion partielle.

La Faculté des Lettres et Sciences Humaines à l’université d’Antananarivo, avec la

mention science du tourisme forme les étudiants à être professionnels dans le domaine
du tourisme, à accéder progressivement à des postes de responsabilité, à contribuer au
développement du tourisme à Madagascar pour qu’ils soient aptes à remplir les
fonctions et responsabilités dans la communication et négociation touristique,
conception et la commercialisation de produits touristiques, être techniciens et cadres
dans les entreprises touristiques. Pour remplir les formations que la faculté donne aux
étudiants, chaque étudiant en M1 doit effectuer un stage de 1 mois dans une entreprise
touristique. Ce stage permet aux étudiants d’entrer dans le monde professionnel du
tourisme, à pratiquer les formations théoriques donnés par les professeurs, à connaitre
les valeurs du tourisme. Pour mon stage j’ai choisis l’entreprise « Musée de la photo »
situé à Anjohy, une entreprise spécialisée dans les archives de photos à Madagascar,
accueil clientèle et guide. Le stage dans cette entreprise, m’a permis d’acquérir
beaucoup de connaissance sur le secteur du tourisme.

7
 CHAPITRE I : Connaissance de l’entreprise

1-Historiques :

Située autour de la ville, précisément dans la haute ville, le musée de la photographie

est une entreprise créé par Mme Helianta Rajaonarison et Mr Cedric Donk. Depuis
2013, le musée existait déjà mais uniquement en ligne ou virtuelle ; mais en 2018 le
musée a ouvert ses porte, à partir du 14 février 2018 le musée a accueilli les visiteurs
à Anjohy.

Le musée de la photographie se situe dans une ancienne résidence des Maires

d’Antananarivo. Cette dernière a été rénovée par l’aide et la coopération entre le CUA
et la Région Île-de-France. Le projet du musée de la photographie a été donné par Mme
Helianta Rajaonarison, et Mr Cedrik Donk l’a aidé à le réaliser. Afin de faire connaitre
au public l’ouverture du musée, une conférence a été donnée à l’IFM pour
l’inauguration pour présenter le projet.

Photo n°01 : emplacement du musée

Source : musée de la photo

8
 2-Activités :

Le musée de la photographie est une entreprise qui expose les anciennes photos de
Madagascar pour préserver et valoriser le patrimoine de la photographie. A part le
musée, le café du musée propose également les cuisines qui mettent en valeur les
produits locaux, sans oublier le jardin du musée qui expose des différentes œuvres
photographes.

2.1- Projection :

Comme activité, le musée expose les photos archive de Madagascar, ses photos
numérique sont datées entre 1860 à 1960.

Le musée dispose 4 salles de projection, et dans chaque salle se trouve 2 documentaires

sur l’histoire à Madagascar en 3 langues différentes (malgache, français et anglais), les
visiteurs peuvent choisir la langue avec laquelle ils préfèrent regarder les
documentaires. Ces derniers changent tous les 6 mois.

Photo n°02 : présentation projection

Source : auteur

9
 2.2- Expositions :

Une grande salle d’exposition qui change de thème tous les 6 mois. En ce moment une
exposition en cours est intitulée sur « l’Or à Madagascar », elle retrace l’histoire des
Or à Madagascar : son existence, historique, sa valeur, etc…

Photo n°03 : exposition or

Source : auteur

2.3- Conférence :

Le musée propose également des conférences intitulée « une café histoire » tous les
samedi 2 ou 3 fois par mois, cette café histoire est une conférence portant sur un thème
exemple : l’histoire du photographie à Madagascar ; Odeam Rakoto, le dramaturge.
Tous les publics peuvent assister à cette café histoire et cette conférence dure 2 heures.

10
Une boutique pour les souvenirs est visible dans le musée, on y trouve dans la boutique
différente livres écrits par des écrivains Malgaches, que ce soit pour enfant ou pour les
adultes sur l’histoire de Madagascar. Des articles artisanaux et des photos de souvenir
(carte postale).

Le musée de la photographie peut accueillir gratuitement des groupes d’étudiants tous

les mercredis après-midi.

Photo n°04 : indication du musée

Source : musée de la photo

3-Organigrame et fonctionnement :

L’entreprise compte 9 personnels dont la hiérarchie est présentée par l’organigramme

suivant :

11
 Graphique n°01 : organigramme du musée

Attributions du Personnel :

 Présidente du projet Mme Helianta Rajaonarison : être en contact

avec les partenariats sur des nouvelles expositions.
 Directeur opérationnel Mr Tsiory Randriamanantena : supervise
le travail, assisté à des conférences ou réunion
 Assistant culturel Mr Mickael Raberiason : être à la réception et
gère la communication médiatique, accueillir les clientèles.
 Gestionnaire de stock-réceptionniste : gère les stocks dans la
boutique et être parfois sur la réception, et aussi responsable des
stagiaires.
 Les coursiers : remettre des reçus au prestataire.

4-Clientèles :

60% des clients sont des résidents plus précisément des jeunes de moins de 25 ans, et
40% sont des non-résidents ou des touristes.

Le pourcentage des clients est représenté par le graphique suivant :

12
 Graphique n°02 : Représentatif clients

Client

Non résident Résident - 25 ans Résident + 25 ans

5-Matériel d’exploitation :

Des matériels d’exploitation sont utilisés au sein de l’entreprise pour satisfaire les
besoins des clients, à savoir:

- Matériel informatique : ordinateur, projecteur, imprimante, téléphone, wifi, …

- Matériel de bureau : carnet, reçu, …
- Véhicule : Moto
- Des logiciels pour traiter les photos

6-Partenariat :

Le musée de Photographie est en partenariat avec d’autres entreprises pour satisfaire

leur clientèle, à savoir : TotalEnergies, le Photographe Pierrot Men, …

13
 CHAPITRE II : Déroulement de stage

D’une durée de 4 semaines, le stage s’est déroulé du 12 Avril au 12 Mai 2022. Il y

avait des activités a observées et pratiquées pendant le stage. Comme comment est
l’organisation du musée, sur l’accueil clientèle et guide.

Chronogramme des activités :

Date Activités Observation

12/04/22 Observation du Tâche, et présentation

fonctionnement de du personnel
l’entreprise

13/04/22 au Accueil clientèle et Guide avec les clients,

12/05/22 réception, guide les conseiller sur les
projections et se
présenter

Il s’agit d’accueillir les visiteurs, être un agent accueil et les donner les
informations nécessaire sur le musée. Guider les visiteurs, dans le métier du
tourisme les faire connaitre l’histoire de Madagascar à travers les photos, et
les expositions données par le musée, faire connaitre les touristes l’évolution
de l’histoire de Madagascar à travers ses photos.

14
  ACTIVITES OBSERVEES

Sur l’organisation, le musée est ouvert du Mardi au Dimanche et ferme le lundi. Tous
les personnels arrivent avant 10heures car il est ouvert de 10h à 16h30, chacun prend
sa poste.

Sur l’accueil des clients, la réceptionniste prend en charge cette tâche, les prix d’entrée
dans le musée sont : gratuit pour les moins de 12 ans ; 2.000 Ar pour les moins de 25
ans, et 8.000 Ar pour les plus de 25ans ; et pour le non résident ou les touristes c’est à
20.000 Ar. Ils ont un tarif spécial tous les jeudi matin c’est que tous le résident que ce
soit plus de 25 ans ou moins ont un tarif unique à 2.000ar. Des codes couleurs
différencient chaque ticket : ticket blanc pour les gratuit, vert pour les – de 25 ans,
jaune pour les + de 25 ans et rouge pour les non résident.

Le/la réceptionniste note les tickets et les souvenirs vendus (livre, article, photo, …).
On explique aux visiteurs le fonctionnement du musée : les salles de projection,
l’exposition, les photos numérique sans oublier de leur dire l’interdiction de prendre
des photos ou des enregistrements à l’intérieur du musée.

Chaque personnel a une pause déjeuné d’une durée de 1h, et à la fin de l’après-midi
un compte sur les nombre de visiteur est faite avec les articles vendus.

 ACTIVITES PRATIQUES

Des activités ont été pratiquées pendant le stage. D’abord, visite des lieux pour mieux
connaître sur le musée, être à la réception pour accueillir les visiteurs, se présenter soi-
même et puis présenter le musée : son historique, son fonctionnement et le prix
d’entrée, demander quel ticket veulent les visiteurs et marquer les tickets vendus.

Nous avons aussi effectué la vérification des salles de projections si tout marche bien :
les sons, l’image, les langages.

15
 Des accompagnements avec les clients durant leur visite ont été faite, les informer sur
le fonctionnement des projections : les boutons pour choisir la langue (A, D pour le
voir en malgache ; B, E pour le français et D, F pour l’anglais) du consigne à respecter
(l’interdiction de prendre des photos). Guide sur l’exposition sur l’or à Madagascar,
expliquer l’histoire et les expliquer les projections, durant mon stage les images à
projeter sont :

- Salle 1 : Vacance et villégiature

- Salle 2 : industrie des années 1960 ; culture d’exception
- Salle 3 : Roi et Reine de Madagascar ;
- Salle 4 : Lèpre ; cyclone

Photo n° 05 : extrait d’une projection lancée à la salle 2

Source : l’auteur

16
Durant le stage, des groupes de scout et des enfants visitaient le musée ; alors il a fallu
les guider et les surveiller durant leur visite.

Les achats dans la boutique, j’ai pu effectuer quelques ventes durant mon stage telles
que des livres intitulés: Zazakely, je découvre Madagascar, pièce et billets en usage à
Madagascar jusqu’à l’indépendance, histoire de Madagascar, des cartes postales, des
bracelets et des portes clés, etc. …

Extra : à chaque fin de journée, des comptes sur les ventes a été effectué avant d’être
remis au responsable. Un petit briefing clôture la journée.

Photo n° 06 : boutique de souvenir

Source : auteur

17
 CHAPITRE III : Les acquis du stage

1- Acquis professionnel : «savoir devenir »

Ce stage m’a appris beaucoup d’activités liées aux métiers du tourisme. Comme gérer
le temps et les clients en cas de problème. Le stage effectué m’a permis d’acquérir des
nouvelles techniques : guide, accueil et relation avec d’autre entreprise, sur la
correspondance avec des autres entreprises, toutes les formations que j’ai acquises
permettant d’éclaircir la voie à prendre après les études.

2- Acquis technique : « savoir-faire »

- Gestion de temps et d’itinéraire : il m’a permis de savoir gérer mon temps, car j’ai
beaucoup de responsabilité entant que travailleur dans le tourisme. Etre plus à
l’écoute envers les autres, cela m’a aidé à apprendre beaucoup de nouvelle
technique de ce que je croyais savoir.
- Sens de l’organisation sur les langues : le stage effectué en entreprise m’ont permis
d’acquérir des nouvelles connaissances sur le domaine du tourisme. En matière de
langues, j’ai appris à parler face aux gens.

3- Acquis humains : « savoir être »

- Ponctualité : durant mon stage je n’ai pas eu de problème au niveau de la

ponctualité car on avait des heures fixes. J’ai acquis ce savoir être durant mon stage
- Esprit d’équipe : ce stage en entreprise m’a beaucoup appris sur l’esprit d’équipe,
qu’il faut s’entraider entre employer
- Sens de responsabilité : pendant mon stage, j’ai beaucoup de responsabilité qu’un
guide et un agent d’accueil pourrait assumer
- Sens de partage : ce stage m’a permis d’être en contact avec le autres employés ;
ce qui a développé le sens du partage d’expérience et les échanges plus
qu’enrichissants sur le domaine du travail

18
- Capacité d’écoute: dans le travail du secteur de tourisme, il faut être très attentif envers
les clients, grâce à cela, j’ai été très attentif envers le personnel et à moi-même.
- Politesse et respect : la politesse et le respect sont important dans une entreprise, c’est
difficile d’avoir le respect des autres si on ne les respecte pas, donc j’ai eu toujours du
respect envers les autres personnels durant mon stage. Pour leur monter le respect, je
les ai salués toujours chaque matin, prévenir la direction avant de rentrer, essayer de
ne pas être en retard et les prévenir en cas d ce dernier. Et pendant le travail il faut bien
écouter l’organisation et les attentes du client.
- Sens de l’organisation : grâce à ce stage, j’ai pu gérer l’organisation du travail et aussi
des clients.

CHAPITRE IV : Analyse et suggestion

Analyse :

Voici quelques analyses que j’ai pu remarquer au musée de la photographie :

-Force :
 Le personnel est compréhensif, jeune, dynamique, travailleur.
 Il écoute les attentes des clients et est accueillant.
 Le musée reste le seul musée de la photo dans la partie de la haute ville.

-Faiblesses :

 le musée (la résidence) n’est pas très vaste, et manque de personnel.

 il y a parfois les coupures d’électricité vu que les photos sont numériques et les
visiteurs ne peuvent rien regarder.

19
 -Opportunités :

 facilité d’accès et environnement calme,

 proximité de la ville, se situe dans la haute ville aux alentours des patrimoines

-Menace :

 les tickets sont un peu chers pour les résidents de + de 25 ans et cela des empêche
la population locale de le visiter,
 présence des concurrents aux alentours (Andafiavaratra, Palais de la Reine)

 Suggestions :
Il est préférable de varier les expositions car une durée de 6 mois semble trop longue
pour une même exposition et risquerait de dissuader les clients, faire des offres sur le
prix pour les résidents.

20
 CONCLUSION :
Ce stage a été très enrichissant pour moi car il m’a permis de découvrir dans le monde
professionnel et certaines activités qui peuvent être transportés à ma filière qui est la
science du tourisme, ses acteurs, métier, et il m’a permis de participer concrètement à
ses enjeux au travers de mes missions variées comme celle du guide et accueil clientèle
et organisation du travail.

Le musée de la photographie de Madagascar m’a attribué des formations et m’a donné

du travail qu’avant je ne pensais pas y arriver, mais maintenant grâce à ce stage de 1
mois, je crois que j’aurais des compétences pour être du bon agent en tourisme.

21
PARTIE II : PROJET DE RECHERCHE

22
 INTRODUCTION :

La mention science du tourisme à l’université d’Antananarivo, incite les étudiants en

M1 à élaborer un projet de recherche en guise de clôturer leur année académique, j’ai
choisis la région Itasy pour élaborer ce projet de recherche. Mon projet est intitulé :
‘Développement d’un évènement culturel pour la promotion du tourisme dans la
région Itasy : cas du « Festival Barahoa »’, j’ai choisis ce sujet pour pouvoir exploiter
cet évènement culturel dans cette région et en faire un attrait touristique, cela pourrait
relancer le tourisme au niveau national ou international. Le tourisme culturel est un
des types de tourisme existant qui plus pratiqué, on pourrait voir dans le tourisme
culturelle l’exploitation et découverte des différentes cultures d’un site touristique ; il
désigne une forme de tourisme dont l’objectif est de faire découvrir le patrimoine
culturel et le mode de vie d’une région. Comme dans la région Itasy, beaucoup
d’attraits touristique, et culturelle et pourront attirer les touristes ; le festival Barahoa
est-il un évènement exploitable pour promouvoir le tourisme. L’objectif du projet c’est
de relancer le tourisme dans la région la faire connaître aux étranger ; exploiter la
culture dans la région Itasy et promouvoir le tourisme par les produit locaux. Mais une
question se pose Comment promouvoir le tourisme dans la région Itasy ? Pour mieux
connaitre les propositions et sur la région, on va développer comme suivant : état des
lieux de site où nous allons connaître la région en général ; puis le construit théorique
ou la révue de la littérature des ouvrages sur le tourisme culturel et les évènements
touristique ; après la méthodologie employé pour développer le travail, et pour finir
les analyses de donnée et discussion.

23
 CHAPITRE I : ETAT DES LIEUX DU SITE
A. Localisation de la zone d’étude :
1. Localisation géographique :

La région Itasy se trouve dans le centre de Madagascar ; limité par Analamanga au

nord-est, Vakinankarara au sud, et Bongolava au nord-ouest. Miarinarivo est le capital
de la région. Itasy est la plus petite région de Madagascar avec une superficie de 6.993
km2. La région comporte 52 communes dont 49 arrondissements.

Photo n°07 : Itasy sur la carte de Madagascar

Source : Monographie Itasy

24
 2. Relief, hydrologie, et végétation :
La région de l’Itasy est caractérisée par la présence, presque partout, de massifs assez
élevés à l’intérieur desquels se dégagent trois unités caractéristiques. A l’Est, les
piedmonts de l’Ankaratra constituent des massifs aux versants convexes qui retombent
sur des vallées de largeur variable; au centre, les hauts massifs sont caractérisés par un
relief très accidenté aux pentes très fortes et vallées très encaissées, à l’ouest, le
complexe du lac Itasy offre dans sa partie occidentale un relief plus aéré avec des
plaines et des vallées plus larges.

ITASY est l’une des régions les plus riches en lacs. On a recensé jusqu’à aujourd’hui
51 unités se répartissant comme suit : 40 lacs se trouvent dans le district de
Miarinarivo, dont 9 dans le district de Soavinandriana, et les 2 restants se localisent
dans le district d’Arivonimamo. Ces lacs représentent des facteurs importants faisant
la renommée de la région en matière d’aquaculture, de tourisme et d’éco-tourisme.
Cependant, la dégradation de l’environnement, caractérisée surtout par les érosions,
constitue une réelle menace pour les lacs de l’Itasy, qui sont de plus en plus ensablés.
On recense dans la région de l’Itasy, 58 rivières et cours d’eau, répartis dans les trois
districts. Le plus grand nombre est enregistré, dans le district de Miarinarivo.
Arivonimamo et Soavinandriana comptent respectivement 17 et 20 rivières et cours
d’eau.

En terme géologique, Itasy est caractérisée par son volcanisme néogène à quaternaire.
Sur ce sous-sol, des formations diverses se sont constituées, dont les cuvettes lacustres
qui sont dues à des lavages volcaniques, des coulées de lave ayant obturé des vallées
et retenus. Ces zones, généralement fertiles, jouent un rôle important pour l’occupation
humaine et l’agriculture. Les plaines alluviales se trouvant le long des fleuves sont
généralement aménagées en rizières.

On distingue deux zones bien distinctes dans la région de l’Itasy en ce qui concerne le
climat : Les parties Est et Centrales, et les parties Ouest. Il y a deux saisons bien
distinctes dans la région : chaude et humide à partir du mois d’Octobre au mois d’Avril,
fraîche et sèche le reste de l’année.

25
La région fait partie de la zone éco floristique occidentale de moyenne altitude. Le
type de forêt naturelle est mono spécifique, la forêt de tapia constitue la principale
richesse forestière de la région. Elle se localise dans les districts d’Arivonimamo et de
Miarinarivo. Son intérêt est aussi bien écologique (espèce endémique) qu’économique.
En effet, la forêt de Tapia constitue l’habitat naturel des vers à soie, origine de la soie
sauvage.

Photo n°08 : hydrographie de la région Itasy

Source : monographie Itasy

B. Tourisme dans la zone d’étude :

La région de l’Itasy est riche en patrimoines historique, culturel, et environnemental.
C’est en effet une région à potentialités touristiques importantes, si on ne cite quelques
sites touristique : l’îlot de la vierge qui est le l’épicentre de Madagascar, les geysers
d’Analavory, la chute de la Lilly, le lac Itasy et le lac Antaboaka. A cause de son relief-
géographique (lac, rivière,…) il y a le fameux Baraoa Cependant, il existe des facteurs
de blocage empêchant l’exploitation rationnelle de ces sites. Il s’agit entre autres des
accès difficiles et des aménagements anarchiques et non sécurisés de ces sites. En
2010, le Comité régional de Développement du Tourisme4 est mis en place. Cette
structure, regroupant des opérateurs dans le secteur du tourisme, les Collectivités
Territoriales Décentralisées et les Services Techniques Déconcentrés, vise à rehausser
le niveau de performance des activités touristiques dans la région de l’Itasy.

26
  Contexte général du projet :
La présence des lacs et rivière donne de l’importance sur les produits halieutique,
comme exemple le Barahoa.

Le festival Barahoa est un festival qui a plusieurs activités pour la promotion du

tourisme, organisée par l’ORTITA. Des actions ont été aussi menées pour améliorer la
filière pêche. 90 % des hébergements touristiques ont été occupés durant le festival du
Barahoa c’est-à-dire que cet évènement a joué un rôle dans le développement tourisme
pour cette région.

En effet, cet évènement a attiré de nombreux visiteurs et opérateurs touristique,

plusieurs activités et animations touristiques ont été au programme comme des
carnavals, des spectacles, randonnées, la course de pirogues, sans oublier le hira gasy
et d’autre encore pour satisfaire les visiteurs. Des expositions et conférence sur la
promotion du tourisme dans la région a été mis au programme.
Mais malheureusement cet évènement a eu lieu qu’une fois en 2012 et il n’y en avait
plus des évènements pour promouvoir le tourisme dans cette région.

Photo n° 09 : site touristique de la région

Source : monographie Itasy

27
 CHAPITRE II : CONSTRUIT THEORIQUE
I. Concept du tourisme culturel
I- 1- Le tourisme culturel en général :

Au stade de notre recherche, nous avons pu effectuer quelques revues de la littérature

concernant le tourisme culturel, et la notion du patrimoine culturel. Nous pouvons citer
quelques auteurs pour développer les concepts, en vue de cadrer notre étude et de
promouvoir le tourisme culturel à travers le festival Barahoa.

Au XIXe siècle, les premiers touristes, de jeunes Britanniques de la haute société

envoyés en Europe pour une tour, et ont pratiqué un tourisme indéniablement culturel,
motivé par la découverte du continent, le tourisme augmente les revenus de
l’économie, crée des emplois, développe les infrastructures d’un pays et crée un
sentiment d’échange culturel entre les étrangers et la population local. Il y a trois types
de touristes culturels, se sont : le touriste motivé par la culture, touristes inspiré par la
culture et touriste intéressé par la culture. Il est généralement perçu comme un
phénomène socio-économique, l’idée principale serait que les voyageurs se déplacent
pour satisfaire des curiosités culturelles. Le tourisme culturel donne une meilleure
image d’une destination, meilleur représentation d’un pays, de son identité ; il y en a
beaucoup des avantages apportés par le tourisme culturel, comme exemple : les
infrastructures, promotion, économique, …

Le tourisme culturel désigne une forme de tourisme dont l’objectif est de faire
découvrir le patrimoine culturel et le mode de vie d’une région. Le tourisme est un
agent important de transformation des manifestations et des productions culturelles
locale. Le tourisme culturel est née avec la doctrine du progrès, il est devenu un enjeu
des théories du développement, il s’est nourri de la transformation du sens et des
valeurs associées aux notions de culture et de patrimoine. Sa définition a changé au
cours de temps, mais le tourisme culturel reste et toujours présenté comme le « bon
tourisme».

Selon Jean-Michel Tobelem, dans son livre intitulé : Culture, tourisme et

développement, « le tourisme est l’industrie qui consiste à transporter des gens qui
seraient mieux chez eux dans des endroits qui seraient mieux sans eux. Après des
décennies d’ignorance souvent réciproque, les deux mondes de la culture et du

28
tourisme, enfantés au même moment mais aux itinéraires longtemps divergents, ont
désormais compris qu’ils avaient tout intérêt à travailler ensemble. Le touriste des
besoins culturels que le système a réussi à lui créer, le tourisme joue le rôle
d’atténuateur de coût et grâce à sa dimension internationale, il permet de faire
partiellement financer la culture d’un pays par des ressortissants étrangers et d’éviter
ainsi de faire déprendre le secteur. (…) La dimension culturelle de cet univers n’est
pas simplement constituée d’une addition d’objets de culture, aussi considérables
soient-ils, avec les musées et les monuments les plus reconnus : c’est toute la culture
locale qui est concernée, dans ce qu’on pourrait appeler ses productions culturelles
permanentes. Par productions culturelles continues on entend toute dynamique et tous
les aspects de la vie culturelle telle qu’elle se déroule- morphologie des sites, musées
et monuments, histoire, patrimoine immatériel des us et coutumes locales, des fêtes et
des traditions. (…) Par exemple, la mise en tourisme du patrimoine, des évènements,
spectacles ou festivals, correspondent souvent explicitement à des logiques de
marketing à en enjeu culturel (…) »

Selon Claude ORIGET du CLUZEAU, dans son livre intitulé : le tourisme culturel,
« on définit ici le tourisme culturel comme un déplacement dont la motivation
principale est d’élargir ses horizons, de rechercher des connaissances et des émotions
au travers de la découverte d’un patrimoine et de son territoire (…). Le patrimoine un
objet du tourisme culturel, est donc matériel et immatériel : patrimoine matériel des
sites consacrées à la culture, réalisations de la main de l’homme : musées, monuments,
villes et villages d’art ou de caractère, sites archéologiques et préhistoriques, … ;
patrimoine immatériel : fêtes et manifestations, tradition et savoir-faire (…), le
tourisme culturel est donc une pratique culturelle qui nécessite un déplacement ou que
le déplacement va favoriser».

Les évènements culturels exercent sur le développement local et régional un impact

non seulement culturel, mais aussi économique et social important. (…) D’une part,
les festivals contribuent au développement culturel des communautés humaines dans
lesquelles ils se déroulent, le caractère événementiel des festivals participe au
développement économique et social des collectivités qui les accueillent.

Le patrimoine occupe une place primordiale dans les rapports entre culture locale et
tourisme, le tourisme a besoin du patrimoine comme ressource capable de motiver les
voyages. Le tourisme culturel est lié avec le patrimoine culturel, selon l’UNESCO « le
29
patrimoine culturel est dans son sens le plus large, à la fois un produit et un processus
qui fournit aux sociétés un ensemble de ressources hérités du passé, créées dans le
présent et mises à disposition pour le bénéfice des générations futures. La notion de
patrimoine est importante pour la culture et le développement dans la mesure où elle
constitue le « capital culturel » des sociétés contemporaines. Le patrimoine culturel a
le potentiel de favoriser l’accès et la jouissance de la diversité culturelle». Le
patrimoine joue un rôle de cohésion entre les peuples et les cultures. La reconnaissance
d’un art, d’un savoir-faire permet de valoriser une civilisation aux yeux du reste du
monde.

I- 2-Evenement culturel touristique :

Un évènement culturel matérialise par son programmation dans un espace et temps
particuliers un projet culturel et artistique en lien avec le territoire, et des objectifs pour
un développement ; c’est la rencontre d’un public dans un lieu et un temps donnés.
L’évènement a une durée qui va au-delà de la simple temporalité des faits qui le
constituent, il ne peut se définir qu’à l’intérieur d’un système complexe de
temporalités.

Les conditions de réussite d’une valorisation territoriale par un évènement ne tiennent

pas seulement aux acteurs, ces derniers ne font pas tout. La qualité des lieux joue
également ; l’ensemble des conditions caractéristiques physique d’un lieu qui forme
sa qualité et participent à sa construction en tant qu’espace reconnu et accessible. La
qualité d’un lieu est à la fois idéelle et matérielle, la représentation ne se construit pas
indépendamment de la réalité ; la valorisation est faite au cours du temps laquelle les
touristes et l’image positive sera offerte pour la ville en tant que destination touristique.
Les évènements sont devenus de véritables machines de guerre au service du
développement économique.

Dans le cas de Madagascar, des nombreux évènements culturels ont eu lieu pour attirer
les touristes et même la population locale, comme exemple : festival des baleines,
Madajazzcar, fête de la musique,… . Pour le cas de notre projet de recherche celui-ci
se consacre sur le « Festival Barahoa » qui se tient à Itasy.

30
 I- 3-Le tourisme culturel dans la région :

Madagascar est riche en culture, beaucoup des touristes y viennent pour découvrir la
culture à Madagascar. Appart les espèces endémique, végétation la culture est une des
raisons pour lesquelles de nombreux touristes viennent ici. L’Île a une richesse
difficilement égalée, durant vingt siècles, l’île a accueilli des peuples venant des divers
horizons pour créer la société pluriculturelle malgache. Des traditions multiples et
variées, chaque ethnie a des tabous et des interdis, la culture de Madagascar désigne
les pratiques culturelles patentes de sa vaste population. Cette culture reflète les
différentes vagues de peuplement à travers les siècles.

Le festival Barahoa, peut être considéré comme un évènement culturel touristique avec
les activités à faire : activité culutrel comme le hiragasy, jeu traditionne, vakodrazana
et d’autre activité liée au tourisme.

II. Méthodologie

Des méthodes seront utilisé afin de progresser sur le projet de recherche, sur notre sujet
« développement d’un évènement culturel pour la promotion du tourisme dans la
région Itasy : cas du Festival Barahoa », le choix du sujet, c’est de pouvoir exploiter
la culture dans cette région et en faire un attrait touristique, créer un évènement à partir
de leur culture pour attirer les touristes. Vu que dans cette partie de Madagascar les
évènements sont minimes, cet évènement pourrait relancer le tourisme au niveau
national ou international. Pour pouvoir en savoir plus sur le développement du festival
pour la promotion tourisme, il y a les méthodes faites comme : la méthodologie du
travail, voir les matériaux utilisés, méthode collecte des données.

a) Les matériaux utilisés :

Les matériaux utilisés pour ce travail sont :

- Ouvrage sur le tourisme culturel : la bibliographie et webographie

- Ouvrage sur le tourisme en général et à Madagascar
- Monographie région Itasy
- Des données sur le développement culturel et le festival Barahoa

31
 - Les données recueillies lors des descentes sur terrain
- Appareils photo

b) La méthodologie du travail :
Dans le travail scientifique, il est toujours essentiel de mettre en place une
méthodologie de travail pour pouvoir atteindre les objectifs. La posture de recherche
utilisée ici est la méthode quantitative.

La méthode quantitative permet de collecter un grand nombre de données sur un sujet

précis afin de comprendre le phénomène ; c’est une technique de collecte de données
qui permet au chercheur d’analyser des comportements, des opinions. Elle permet de
mieux tester des théories, et est appropriée lorsqu’il existe un cadre théorique.
L’objectif est souvent d’en déduire une conclusion mesurable, permettre de démontrer
des faits. Pourquoi utilisées cette méthode dans ce projet recherche ? Pour mieux savoir
tous les avis des acteurs. Les types de méthodologie quantitative utilisée sont :

 Questionnaire pour poser plusieurs questions, on peut étudier l’avis des individus, il
fournit des réponses statistiques sur des sujet précis, l’analyse et la comparaison entre
les réponses sont simples à réaliser. Avec les acteurs du tourisme dans cette région
ou ORTITA ; ce sont les premier concerné sur le thème. L’Ortita, est le responsable
de l’évènement culturel touristique dans cette région, le fonctionnement de la région.
Il y a aussi les acteurs sur l’hôtelier, ses derniers sont concernés sur l’évènement pour
l’hébergement des touristes que ce soit local ou étranger, et sans oublier la population
local.

 Sondage pour poser une question, pour savoir les statistiques des faits sur
l’évènement, ce sondage est plutôt adresser à la population locale. Ceci permet
d’obtenir une réponse précise sur une question donnée, les personnes interrogées
doivent représenter la population locale.

Il y aussi d’autre méthodologie à utiliser comme les interviews et enquête ou méthode

qualitative, le but de la recherche qualitative est de développer des concepts qui nous
aident à comprendre les phénomènes sociaux dans des contextes naturels, en mettant
l’accent sur les significations, les expériences et les points de vue de tous les

32
participants ; l’étude qualitative est une méthode qui permet d’analyser et comprendre
des phénomènes, des comportements de groupe, l’objectif n’est pas d’obtenir une
quantité importante de donn »es, mais d’obtenir des données de qualité. Pour savoir
les attentes des acteurs et leur méthode utilisé pour en faire ce festival une attrait
touristique culturel.

Le brainstorming, une technique qui consiste à réunir un groupe pour produire un

maximum d’idées sur un thème donné ; réunir tous les acteurs du tourisme dans cette
région pour recevoir des idées afin que cet évènement soit un facteur pour développer
le tourisme culturel.

CHAPITRE III : ANALYSE DES DONNEES

L’analyse des données est essentielle pour comprendre les résultats des enquêtes, des
études pour obtenir des renseignements. Les résultats obtenus permettront d’optimiser
la stratégie de la société. Analyser les données sur le festival Barahoa l’évènement
culturel pour la promotion du tourisme.

Dans cette partie, il y a l’analyse des donnés FFOM ainsi que la discussion et apport
personnel. La méthode FFOM ou force, faiblesse, opportunité et menace est une
analyse réalisée ; ayant deux types de données : internes et externes.

1) Analyse FFOM :
Dans le stade de l’analyse des données, nous classerons les résultats obtenus dans
l’orientation de l’analyse FFOM du festival Barahoa dans la promotion du tourisme
culturel. Dans un cadre empirique nous avons pu constater sans être entrées dans le
détail les éventuelles forces, faiblesses, opportunités et menaces du festival, mais pour
le moment il nous faut des données sur le terrain pour pouvoir le confimer.

Le tableau suivant, récapitule les éventuels points cités à travers une vue panoramique
de l’analyse FFOM :

33
 FORCES
- Pas de concurrence dans
les environ
- Rassemblement de toute la
population locale
- Exploitation produit local
- Promotion de la culture de
la région
FAIBLESSES
- Manque de médiatisation :
méconnue du grand public,
voire les touristes
- Blocage de sa promotion

OPPORTUNITES MENACES
- Relancer le tourisme - Risque de disparaître avec
culturel : Promotion du les organisateurs du
tourisme culturel, faire festival : pas de
connaitre la région région vulgarisation, sponsoring
et a culture (hiragasy, et budgétisation
vakodrazana, gastronomie
avec le fameux poisson
Barahoa qui porte le nom
du festival)

34
 2) Discussion :
Sans avoir disposé des résultats au stade de notre projet de recherche, nous avons pu
toutefois prévoir quelques menaces et faiblesses sur festival Barahoa, ainsi par rapport
aux éventuelles faiblesses, précédemment citées nous suggérons à ce que le festival
l’évènement sois médiatiser d’abord au niveau national, puis à l’international afin de
le faire connaitre aux gens, puis favoriser le sponsoring du festival. En cas d’autres
faiblesses, il faut promouvoir le tourisme, surtout le tourisme culturel. Le projet se
porte sur l’exploitation de l’évènement culturel à Itasy en vue de développer le
tourisme.

35
 CONCLUSION :
En guise de conclusion, le festival Barahoa se tient comme un évènement touristique
culturel, comme dite le tourisme culturel est la découverte des différentes cultures.
Durant le festival, des différents activités culturel touristique sont faite, cela pourrait
être considérer comme un nouveau chemin de relancer le tourisme dans la région.
L’objectif de ce projet est de promouvoir le tourisme par la culture et produit locale,
ce qui se rassemble dans le festival Barahoa : exploitation produit local avec les
activités culturelles. Le festival Barahoa pourrait être une solution pour promouvoir le
tourisme dans cette régions, les analyses de donnés faite montre que ce dernier lance
une promotion dans le tourisme culturel.

36
 WEBOGRAPHIE

https://fr.unesco.org/creativity/policy-monitoring-platform/tourisme-culturel-
dans-developpement-promotion

https://journals.openedition.org/etudescaribeennes/14138?lang=es

https://www.persee.fr/doc/bagf_0004-5322_2009_num_86_3_2682

https://scholar.google.com/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=tourisme+culture
l&oq=#d=gs_qabs&t=1664170859139&u=%23p%3Dca9r1xzUQagJ

https://scholar.google.com/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=tourisme+culture
l&oq=#d=gs_qabs&t=1663823657102&u=%23p%3D9GzYewthS-YJ

https://www.africagreentec.com/madagascar-unique-par-sa-nature-et-sa-
culture/?lang=fr

https://www.madagascarautrement.com/articles/10-choses-a-savoir-sur-la-
culture-de-madagascar/

https://scholar.google.com/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=definiton+évène
ment&btnG=#d=gs_qabs&t=1664183368188&u=%23p%3Ds9_vSTHCFF0

https://www.institut-numerique.org/1-levenementiel-culturel-definition-
52fc9bab3ac41

37
 BIBLIOGRAPHIE

Les évènements culturels : essai de typologie, Claude Vauclare

Evènements tourisme et loisirs

De l’évènement culturel à la destination touristique, Jean-René Maurice

Le tourisme culturel, Clude Origet du CLUZEAU

38
Table des matières
REMERCIEMENT ............................................................................................................................... 1
SOMMAIRE .......................................................................................................................................... 2
INTRODUCTION GENERAL ............................................................................................................ 4
PARTIE I : STAGE EN ENTREPRISE .................................................................................................. 6
INTRODUCTION :........................................................................................................................... 7
CHAPITRE I : Connaissance de l’entreprise ..................................................................................... 8
1-Historiques : ................................................................................................................................ 8
2-Activités : ..................................................................................................................................... 9
3-Organigrame et fonctionnement : ............................................................................................ 11
4-Clientèles : ................................................................................................................................. 12
5-Matériel d’exploitation :............................................................................................................ 13
6-Partenariat : .............................................................................................................................. 13
CHAPITRE II : Déroulement de stage .............................................................................................. 14
Chronogramme des activités : .......................................................................................................... 14
CHAPITRE III : Les acquis du stage ................................................................................................ 18
1- Acquis professionnel : «savoir devenir » ........................................................................... 18
2- Acquis technique : « savoir-faire »..................................................................................... 18
3- Acquis humains : « savoir être » ........................................................................................ 18
CHAPITRE IV : Analyse et suggestion ............................................................................................. 19
CONCLUSION :.............................................................................................................................. 21
PARTIE II : PROJET DE RECHERCHE ....................................................................................... 22
INTRODUCTION :......................................................................................................................... 23
CHAPITRE I : ETAT DES LIEUX DU SITE .................................................................................. 24
A. Localisation de la zone d’étude : ............................................................................................ 24
1. Localisation géographique :.................................................................................................. 24
2. Relief, hydrologie, et végétation :.......................................................................................... 25
B. Tourisme dans la zone d’étude :............................................................................................. 26
CHAPITRE II : CONSTRUIT THEORIQUE ........................................................................... 28
I. Concept du tourisme culturelle ................................................................................................ 28
I- 1- Le tourisme culturel en général : ..................................................................................... 28
I- 2-Le tourisme culturel à Madagascar : ................................................................................. 31
I- 3-Evenement culturel touristique : ........................................................................................ 30
 Contexte général du projet : ................................................................................................... 27
II. Présentation des méthodes employées ........................................... Erreur ! Signet non défini.
a) Les matériaux utilisés :.............................................................................................................. 31

39
 b) La méthodologie du travail : ..................................................................................................... 32
CHAPITRE III : ANALYSE DES DONNEES ................................................................................. 33
1) Analyse FFOM : ........................................................................................................................ 33
2) Discussion : ............................................................................................................................... 35
CONCLUSION :.............................................................................................................................. 36
WEBOGRAPHIE ................................................................................................................................ 37
BIBLIOGRAPHIE .............................................................................................................................. 38

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