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Entrecôte de boeuf Wagyu

japonais Grade 5 200-300g
Issu de races japonaises de boeuf (dont fait
partie le boeuf de Kobé), le Wagyu possède une
étonnante capacité à diffuser un gras subtil qui
libère des saveurs complexes comme le
caramel ou le beurre cru. Pour cette entrecôte,
nous avons choisi une pièce du plus haut grade,
5 (BMS, marbrure de boeuf entre 8 et 12) qui
révèle un marbré de rêve, un fondant
exceptionnel et une richesse de flaveurs. Une
viande d'exception pour les grands amateurs.

Quel vin avec l'entrecôte de boeuf

Wagyu japonais ?
Pour sublimer cette expérience gustative
unique, nous vous suggérons d'accompagner
cette entrecôte avec un vin à la hauteur de sa
grandeur.
Nous vous recommandons chaleureusement
un Côte-Rôtie Domaine Jasmin, un vin
d'exception qui complétera à merveille les
saveurs raffinées de cette entrecôte de bœuf
Wagyu japonais.

Origine : Japon

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Boeuf "Wagyu" du Japon

Invitation au voyage avec cet authentique
Wagyu, boeuf élevé au Japon, au
persillage, à la tendreté et la saveur
incomparables !

En savoir plus...

CONSERVATION PRÉPARATION

Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son

emballage sous vide. Produit frais, peut aussi
être congelé.

Ces informations vous sont communiquées à titre

indicatif, seules les mentions portées sur les
emballages des produits font foi.

Recettes Entrecôte de boeuf

Wagyu japonais Grade 5 200-
300g

Recette d'entrecôte Recette de Wagyu

de bœuf grillée au en fondue, légumes
thym croquants, bouillon
de boeuf aux
15 minutes morilles comme un
dashi
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Personnes : 2 35 minutes
Très facile Préparation : 30 minutes
Abordable Cuisson : 5 minutes
Personnes : 2
Facile
Festif

Voir toutes les recettes

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