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Marque, Rayon, Produit...

propos Composition Producteur Avis

> Epicerie salée > Protéine de soja bio

Protéines De Soja Entières

Bio
Celnat
200 g 9,70 €/kg
10 avis

Origine Ingrédients : France, Italie

Nutri-score

Éco-score

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À propos

Description
Riche en protéines, ces protéines de soja sont
une alternative à la viande et parfaitement
adaptées à une alimentation végétarienne.De
plus, elles sont peu caloriques et ne contiennent
pas de matières grasses. Les protéines peuvent
être utilisées comme de la viande. Après
hydratation, le poids du produit est triplé et
conserve sa consistance. D’une saveur
relativement neutre, pour leur donner du goût,
nous vous suggérons de réhydrater les protéines
de soja dans un bouillon, dans une marinade à
base de sauce de soja.

Conseils d'utilisation
Préparation : Pour une portion, utiliser environ 30
à 40 g de protéines de soja. Les réhydrater dans
de l’eau chaude pendant environ 10 minutes.
Égoutter et essorer l’excès d’eau.

Type d'emballage
Plastique

Composition

Ingrédients
Farine de soja texturisée issue de l’Agriculture
Biologique

Informations et allergènes
Riche en Fibres
Allergènes: Soja Traces possibles de : sésame,
autres fruits à coque, Céréales contenant du
gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 1574 kJ / 374 kcal
Matières grasses 6g
dont acides gras
0,8 g
saturés
Glucides 20 g
dont sucres 7g
Fibres Alimentaires 16 g
Protéines 52 g
Sel 0,13 g

Qui fabrique ce produit

Une passion pour la qualité née dans le Puy en

Velay
Quand on descend d’une grande lignée de
meuniers, autant vous dire qu’on ne rigole pas
avec la qualité. C’est pour cette raison que Celnat
achète directement ses matières premières
Voir plus

Les avis de nos super adhérents

Basé sur 10 avis

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Tri par : le plus récent

23/11/2022
Véri#é Valentina R.

Délicieuses

J'adore les faire à l'air fryer avec une sauce

sucrée-salée

16/11/2022
Véri#é Zoé L.

Bon mais texture un peu spongieuse

Texture assez spongieuse qui peut être

désagréable. La réhydratation des protéines est
rapide et simple. Je les passe à la poêle pour les
ra$ermir et leur donner un coté un peu grillé.

05/07/2022
Véri#é patricia P.

protéines de soja

délicieux !

21/05/2022
Véri#é Corinne M.

Alternative protéine

Très bonne alternative aux protéines animaliers!

Je les ajoute dans mon Chili sin carne après les
avoir réhydraté pour le moment et ça me plaît
beaucoup. Une version vrac serait néanmoins
plus appréciée...

26/04/2022
Véri#é Anne-Gaëlle G.

Bon et pratique

Je cuisine beaucoup de petits plats végétariens

et je me sers régulièrement de ces protéines de
soja, telles quelles (sautées à la poêle après
rehydratation avec huile d’olive, échalotes et
crème soja, parfois champignons) ou bien
hachées dans des préparations ( hachis,
bolognaise). On adore!

26/02/2022
Véri#é Patricia G.

Bon produit

ras

25/02/2022
Véri#é laetitia D.

proteine de soja

nous avons utilisé ce produitdans deux recettes

pour 5 personnes la premiere avec des pates
des feuilles d'epinards des pignons de pin et du
pesto . Apres les avoir hydraté avec de l'eau
salée pendant une quinzaine de minutes , nous
les avons mis à cuire avec les pignons de pin, les
epinards, et le pesto vert ,nous avons ensuite
poser cette preparation sur les pates et nous
nous sommes régalés.

06/01/2022
Véri#é karine M.

protéine de soja

Ravie. Et j'utilise les plus petites pour faire une

bolognaise ...

21/04/2021
Véri#é Estelle P.

Excellent

Premier essai et je suis convaincue. Je les ai

melangé avec une purée de patates douces.
Rassassiant.

08/06/2020
Véri#é Frédérique H.

J'adore les protéines de soja !

Perso, j'utilise les protéines de soja pour faire des

chilis sin carne, des lasagnes végé, une
bolognaise sans viande. J'achète habituellement
la version petit morceau, mais #nalement, celles-
ci ne sont pas si grosses, elles sont bonnes et
faciles à utiliser. J'utilise peu de produits qui
remplacent la viande, mais les protéines de soja,
c'est vraiment pratique à avoir dans le placard.

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