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ASTUCES
QUI CHANGENT
LA VIE
en cuisine
vegan
LA CUILLÈRE À GLACE
pour former les cookies
et portionner les sauces
Moi oui.
On peut ensuite :
Le laisser égoutter pour réaliser du fromage frais
de soja (recette), du labneh
L’ajouter aux préparations sucrées et salées, comme
les cakes et les gâteaux où il va amener du
moelleux.
Cette acidité supplémentaire va de plus augmenter
le pouvoir levant du bicarbonate ou de la levure
des gâteaux
Des desserts
vegan sucrés ? Je
vous montre !
FOND DE TARTE
CROUSTILLANT
Pâte brisée
sans beurre
PELER LES POIS
CHICHES
Tartinade de la mer
aux pois chiches pelés
PROTÉINES DE SOJA
Cuisson express
Mes recettes de
protéines de soja
par ici !
C'EST Le cul de poule ?
QUOI
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