Cours

Sécurité industrielle
Mastère-Pro-Mécatronique

Elaboré par: Dr. Souhir ZGHAL

AU: 2022/2023
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Plan du Cours
I. Aperçu sur la fonction sécurité industrielle
II. Risques professionnels
III. Démarche de maitrise des risques
IV. Méthodes de Suppression/réduction des risques
V. Les équipements de protection individuelles
(EPI)
VI.Sécurité contre les incendies
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CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE
I. Présentation
La sécurité industrielle peut être définie comme étant l’ensemble des activités menées
dans le but de réduire, voire même éliminer les risques d’atteinte aux ressources
humaines ou matérielles d’une entreprise donnée. Les activités de sécurité sont
imaginées et préparées par les responsables du service sécurité et menées par les agents
de ce service.

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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE

• Capacité: La première exigence que l’on attend de tout système résilient est sa capacité à
résister à un bouleversement.
• Contrôle: La gestion des risques signifie tout simplement l’existence d’un danger et d’un
élément déclencheur (Ex: une exposition ou une action injustifiée peut provoquer un
incident). Établir un niveau de probabilité à ce sujet est élément important. La simple
présence de danger ne veut pas nécessairement dire qu’il se transformera en incident ou en
accident.

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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE

• Les conséquences connexes de cet incident pourraient être mineures ou même

majeures, et engendrer un décès, par exemple. L’évaluation de ces situations se
fait à l’aide d’une échelle de gravité. Le risque est généralement perçu en
regardant l’association probabilité/ sévérité, qui se mesure à l’aide de
différents moyens d’ordre quantitatif et qualitatif.

• Si, dans l’idéal, il fallait éliminer complètement les dangers, dans la réalité il y
existe un certain nombre de considérations pratiques et d’inconnues qui nous
obligent à vivre avec quelques degrés de risque. Cependant, ces risques
peuvent être atténués par la mise en place de contrôles à différentes étapes
du processus.

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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE

• Ces contrôles suivent un ordre typique et comprennent, entre autres

l’élimination, la substitution, l’ingénierie et la fourniture d’équipements de
protection individuelle (EPI). Le but de ces contrôles est (dans l’idéal)
d’éliminer le risque, mais au minimum, de protéger la personne contre toute
blessure lorsque le danger se manifeste sous forme de risque.

• Compétences: L’humain se trouve au cœur de chaque activité. Ce sont ses

connaissances et ses compétences qui permettent de réaliser une activité. Même
lorsque cette dernière est automatisée, ce sont au final les compétences
humaines qui prévoient et conçoivent le processus définissant le niveau de
performance d’une activité

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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE

II. Typologie des activités de sécurité

Les activités de sécurité industrielle peuvent êtres classifiés en 3 principaux
types:
 Sécurité du personnel
 Sécurité de l’environnement
 Sécurité des biens
II.1. Activités de sécurité pour la protection du personnel
Les activités de sécurité destinées à la protection du personnel visent à réduire,
voire supprimer tout risque d’atteinte à la vie et à la bonne santé des
travailleurs. Ce type d’activités présente un caractère principalement
préventif.
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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE
II.2. Activités de sécurité pour la protection de l’environnement
Toute entreprise présente une gêne pour son environnement. Cette gêne peut
prendre plusieurs formes: pollution, effet de serre, transport de véhicules,… etc.
Il est primordial de mener des activités de sécurité destinées à la protection de
l’environnement.

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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION
SÉCURITÉ INDUSTRIELLE
II.2. Activités de sécurité pour la protection des biens
Les biens d’une entreprise sont essentiellement de deux types:

• Biens matériels: les moyens de production (machine, outillages, ..etc), les

consommables, les installations, les locaux, archives (documents juridiques,
documents fiscales, etc…)
• Biens immatériels: Données informatiques (fichiers, enregistrements, base de
données, mémoire électronique, etc…)
Il est indispensable de réaliser des activités de sécurité visant à protéger tous
types de bien contre les éventuels risques pouvant survenir.

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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE

III. Typologie des risques sur le personnel de travail

Les risques sur le personnel de travail sont essentiellement de deux types:
• Les accidents de travail: L’article 3 de la loi n°94-28 du 21 Février 1994,
publié dans le journal officiel de la République de Tunisienne, définit l’accident
comme étant « Est considéré comme accident de travail, quelle que soit la
cause ou le lieu de survenance, l’accident survenu par le fait ou à l’occasion
du travail, à tout travailleur quand il est au service d’un ou de plusieurs
employeurs »

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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE

III. Typologie des risques sur le personnel de travail

Cet article 3, précise aussi: « Est également considéré comme accident de
travail, l’accident survenu au travailleur alors qu’il se déplaçait entre le lieu de
son travail et le lieu de sa résidence pourvus que le parcours n’est pas été
interrompu ou détourné par un motif dicté par son intérêt personnel ou son
rapport avec son activité professionnelle »

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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE
III. Typologie des risques sur le personnel de travail
• Les maladies professionnelles: L’article 3 de la loi n°94-28 du 21 Février
1994, publié dans le journal officiel de la République de Tunisienne, définit les
maladies professionnelles comme suit:
« Etant considéré comme maladie professionnelle, toute manifestation morbide,
infection microbienne ou affection dont l’origine est imputable par présomption
à l’activité professionnelle de la victime »
Les accidents de travail peuvent être classés en 4 principaux types:
 Accidents sans arrêt de travail
Accidents avec arrêt de travail
 Accidents de trajet
Accidents graves 12
 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE
III. 1. Accidents sans arrêt de travail
Les accidents sans arrêt de travail sont considérés d’importance mineure; En
effet, ce type d’accident n‘engendre pas des blessures sérieuses et donc pas
d’obligation d’arrêter le travail. Néanmoins, il est important d’enregistrer
l’accident et de chercher les éventuelles causes et remèdes.
III. 2. Accident avec arrêt de travail
Comme l’indique leurs noms, les accidents avec arrêt de travail sont caractérisés
par un arrêt de production pour une durée qui dépasse les 24 heures. Deux
principaux indicateurs sont utilisés pour évaluer la fréquence et la gravité de ce
type d’accident: le taux de fréquence TF et le taux de gravité TG.

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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE
III. 2. Accident avec arrêt de travail
 Le taux de fréquence TF évalue le nombre des accidents d’un groupe de
travailleurs pendant une période déterminée.
𝑁𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑′ 𝑎𝑐𝑐𝑖𝑑𝑒𝑛𝑡𝑠× 106
TF=
𝑁𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑 ′ ℎ𝑒𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑖𝑙é𝑒𝑠

 Le taux de gravité TG évalue la gravité des accidents d’un groupe de

travailleurs en termes d’absence de travail et d’incapacité temporaire, pendant
une période déterminée.
𝐷𝑢𝑟é𝑒𝑑 ′ 𝑎𝑏𝑠𝑒𝑛𝑐𝑒 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑎𝑖𝑙× 103
TG=
𝑁𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑′ ℎ𝑒𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑖𝑙é𝑒𝑠
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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE
III. 3. Accident de trajet
Un accident de trajet est tout accident qui survient à un travailleur pendant le
trajet effectué entre les points suivants:
• Le lieu de travail et la résidence
• Le lieu de travail et le lieu habituel de restauration
III.4. Accident grave
Un accident de travail est considéré grave s’il cause une incapacité permanente
partielle ou totale. Un indice de gravité IG permet d’évaluer la gravité des tels
types d’accident.
𝑆𝑜𝑚𝑚𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑡𝑎𝑢𝑥 𝑑 ′ 𝑖𝑛𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡é 𝑝𝑒𝑟𝑚𝑎𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒×106
IG=
𝑁𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑 ′ ℎ𝑒𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑎𝑖𝑙𝑙é𝑠
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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE
IV. Service sécurité
Le service sécurité est une partie intégrante de l’entreprise. Les activités du
service sécurité peuvent être classées en 2 grandes familles:
 Les activités préventives
 Les activités correctives
VI.1. Activités préventives
Les activités de sécurité préventives sont menées dans le but de réduire, voire
éliminer les causes d’un accident donnée. Il s’agit alors d’anticiper (prévenir)
un accident de travail. Les activités de sécurité préventives peuvent être ramené
par le diagramme suivant

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CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE

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 CHAPITRE I: APERÇU SUR LA FONCTION SÉCURITÉ
INDUSTRIELLE
VI.2. Activités correctives
Les activités de sécurité correctives
sont menées dans le but de rétablir (corriger)
la santé de l’accidenté.
Les activités de sécurité correctives
peuvent être résumées par le diagramme suivant:

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