Centre hospitalier universitaire Constantine

Service de stomatologie, et chirurgie maxillo-faciale et cervicale

Dr BENREBIAA Sabrina
Novembre 2018

Les muscles
Introduction
Le corps humain comprend plus de 640 muscles dont la taille varie selon leur fonction. Ces
muscles constituent en moyenne 43% du poids sec du corps

Il constitue ce qu'on nomme vulgairement la chair

Les muscles sont une forme contractile des tissus humains. Ils forment avec le tissu
nerveux, un des seuls tissus excitables de notre corps.

La contraction musculaire permet de mouvoir des parties du corps s'il s'agit de

muscles squelettiques, ou de mouvoir des substances à l'intérieur du corps s'il s'agit
de muscles lisses ou cardiaques.

La science du muscle est la myologie

Définition
organe qui se contracte sous l’influence d’un stimulus
• C’est: l’élément moteur de l’appareil locomoteur

Les types de tissu musculaire

A/ Le tissu musculaire squelettique

 Il est rattaché principalement aux os et déplace les parties de squelette. Il est plutôt
de forme cylindrique et présente de nombreux noyaux dans sa cellule.

 Ce tissu est un muscle strié qui a la particularité d’être un tissu musculaire

volontaire. C’est-à-dire que l’homme le contracte à son bon vouloir, qu’il le contrôle.

B/ Le tissu musculaire lisse

 Il se situe dans les parois des structures internes creuses (estomac, intestins,
vaisseaux sanguins). C’est un tissu lisse et involontaire c.à.d. contrôlée par le système
nerveux autonome et certaines hormones.

 Les cellules musculaires lisses s’amincissent à chaque extrémité et porte un noyau

central unique

C / Le tissu musculaire cardiaque

 Il constitue la paroi du cœur et engendre l’effet pompe de cet organe C’est un

muscle strié mais involontaire ; l’homme ne le contrôle pas, il se contracte seul grâce
à un tissu nodal se dépolarisant de manière rythmique.
  Les cellules du muscle cardiaque sont striés et ne comporte qu’un noyau par cellule
et des interconnexions ramifiées

Aspects morphologiques des muscles

Chaque muscle striée comprend :

[1] Une partie centrale charnue, fuselée, faite de fibres musculaires alignées dans le même
sens et regroupées en faisceaux.

[2] Un ou plusieurs tendons fibreux qui relient la partie charnue à un os à chacune de ses
extrémités (à l’exception des muscles orbiculaires des lèvres et des muscles peauciers). Ces
tendons peuvent être très courts ou très longs (muscles extenseurs ou fléchisseurs des
doigts et des orteils par exemple)

Seule la partie charnue est contractile et peut se développer sous l’effet de l’entraînement
chez le travailleur ou le sportif.

Les formes du muscle strié

Selon la forme du corps charnu on peut distinguer différents muscles :

¤ Les muscles longs. Ils présentent un corps charnu fusiforme (de la forme d’un fuseau).
Chaque extrémité du corps se termine par un tendon. Deux corps charnus, bout à bout réuni
par un tendon intermédiaire, porte le nom de muscle digastrique.

¤ Les muscles plats. Le corps charnu ici est étalé en éventail. Le muscle ne présente pas de
tendon à une ou à ses 2 extrémités. Les fibres s’insèrent directement sur une grande surface.

¤ Les muscles courts. Le corps charnu est court et il ne possède pas de tendons donc les
fibres s’insèrent directement sur une surface.

¤ Les muscles annulaires. Le corps charnu est annulaire. Quand il entoure un orifice naturel
(paupière, bouche), il est appelé muscle orbitaire. Quand il entoure un viscère creux
(estomac, anus), il est appelé sphincter.

Les muscles squelettiques assurent trois fonctions importantes :

1) ils permettent les mouvements (mobilité corporelle, mobilité des yeux, expression du
visage...)
2) ils permettent de maintenir une posture
3) ils participent à la régulation de la température corporelle grâce à leur masse importante
4) Stabilisation des articulations
5) Protection des viscères
6)Fonctions viscérales:
‐ Digestion
‐ Défécation
‐ Propulsion du sang
‐ Vasoconstriction
‐ Accouchement
‐ Miction…etc

La physiologie des muscles

Le tissu musculaire possède 4 propriétés essentielles à ses fonctions :

1. L’élasticité:

C’est la propriété du muscle à s’allonger et à revenir à sa position initiale.

2. La tonicité

C’est la propriété du muscle à demeurer dans un état de tension, de légère contraction

permanente involontaire. La tonicité intervient pour la posture. C’est le tonus musculaire.

3. L’excitabilité

C’est la propriété des cellules musculaires à pouvoir se contracter lors d’une excitation.
L’excitation peut être produite par un agent physique, chimique ou traumatique.

4. La contractilité

C’est la faculté que possède le muscle à se raccourcir à toutes excitations. La contraction

musculaire est caractérisée par: le raccourcissement, l’épaississement et le durcissement.

Composition chimique des muscles

¤ L’eau constitue 75 à 80% de la masse des muscles. Elle est présente à l’intérieure de la
cellule et dans l’interstitiel.

¤ Les éléments minéraux comme le sodium, potassium, calcium et zinc

¤ Les protéines :

• la myoglobine = pigment rouge qui emmagasine de l’O2

• la myosine = filament épais qui permet la contraction

• l’actine = filament fin qui permet aussi la contraction

Etude histologique
Fibres de muscle lisse:

 La cellule musculaire lisse (CML), ou léiomyocyte, possède un unique noyau elliptique

qui est situé en son centre. Le cytoplasme présent une zone bien définie coiffant les
deux pôles du noyau qui contient les organites de la cellule, le reste de la cellule est
occupé par le sarcoplasme qui contient les myofilaments.

 Les myofilaments fins d’actine et les myofilaments épais de myosine sont groupés en
faisceaux irréguliers orientés selon le grand axe de la cellule
 Muscle striée:

L’anatomie du muscle:
niveaux d’organisation

• Du muscle (organe)

• Au faisceau (groupe de cellules)

• À la fibre musculaire (cellule)

• À la myofibrille (organite)

• Au sarcomère (section d’organite)

• Au myofilament (molécule protéique)

La contraction musculaire

contraction d'une cellule musculaire :

• l'excitation ou la stimulation qui correspond à l'arrivée du message nerveux sur la fibre
musculaire ;
• le couplage excitation-contraction qui regroupe l'ensemble des processus permettant de
transformer le signal nerveux reçu par la cellule en un signal intracellulaire vers les fibres
contractiles ;
• la contraction proprement dite ;
• la relaxation qui est le retour de la cellule musculaire à l'état de repos .
Toute Contraction musculaire produit une modification physique, on distingue 2 cas

 Contraction isométrique : le muscle se contracte en développant une tension active

a longueur constante

 Contraction isotonique : contraction avec raccourcissement a tension constante

Phénomènes biologiques accompagnant la contraction musculaire

Phénomènes électrique :

À l’état de repos il existe une différence de potentiel entre la surface musculaire ( + ) et

l’intérieur du corps charnu ( - ) = potentiel de repos

En travail, la surface musculaire se charge négativement = dépolarisation

la différence de potentiel entre surface et profondeur diminue = le courant d’action

Phénomènes chimiques

Tout muscle qui se contracte exécute un travail, même quand il se contracte à vide. Le
tissu musculaire en effet, plus que tout autre élément vivant, est le siège d'échanges
chimiques considérables et qui varient avec son état de repos et d'activité. le muscle
continue à présenter des phénomènes d'assimilation et de désassimilation, caractérisés par
une véritable respiration interne, une consommation d'oxygène et une production d'acide
carbonique, sans compter la formation d'autres produits de désassimilation.