Matière :

Economie Sociale
et Solidaire
Pour les étudiants de la : Troisième année Licence en économie
Parcours : Monnaie Finance Banque et Assurance (MFBA)

Enseignée par : Mr. Haykel Hadj Salem

Année universitaire : 2023-2024
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 Objectifs de la matière :
• Expliquer l’Economie Sociale et Solidaire (ESS)
• Fournir des exemples d’ESS
• Présenter le système d’acteurs de l’ESS
• Présenter le modèle économique de l’ESS
• Lier (rapprocher) la performance sociale avec la performance
financière
• Identifier la relation entre le développement économique
local et l’ESS
• Mixer les différentes composantes de l’ESS afin de croiser les
experiences et d’enricher les pratiques de chacun

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 Type d’évaluation :
• Dispositif pédagogique : PowerPoint

• Exposés : (note du Contrôle continu + cette note)

(1) présenter les différents acteurs de l’ESS : votre quartier,
ville, village, region, pays, ….
(2) Policy Brief (individuel) en relation avec l’ESS
(3) Action sociale et solidaire (en video) effectuée à l’ihec,
ou dans votre quartier ou dans votre ville ou dans le cadre de
votre association : idée originale, innovation sociale, impact
social et/ou environemental…..
 Ces exposés vont être présentés, évalués et notés à la fin du
semestre.
• Examen écrit : 2 heures 2-3
 Bibliographie :
Demoustier D. (2001), L’économie sociale et solidaire, Syros, La
Découverte.
Demoustier D. (2004), sous la direction de, « Economie sociale
et développement local », cahier spécial Recma, n° 4, 173 p.
Guinchard C. (2003), « L’économie sociale et solidaire dans le
cadre de Rhin sud et à Besançon: des tactiques ponctuelles aux
stratégies de développement », rapport de synthèse à la DIESES-
Mire, Paris.

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 Webographie :
• C’est quoi l’ESS ? :
https://www.jeun-ess.fr/cest-quoi-l-ess/
• Université et L’ESS :
http://www.cpu.fr/actualite/la-cpu-lance-le-premier-guide-
universite-et-economie-sociale-et-solidaire-en-partenariat-avec-le-credit-
cooperatif/
• Les acteurs de l’ESS :
http://www.esspace.fr/index.html
• Les associations en Tunisie :
http://jamaity.org/associations/
• Le club des consommateurs en Tunisie :
https://tunisiecoop.wordpress.com/le-mouvement-cooperatif/en-tunisie/
• l’acteur ESS en Tunisie :
http://jamaity.org/project/labess-laboratoire-de-leconomie-sociale-et-
solidaire/
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 Webographie :
• Le Laboratoire de l’économie sociale et solidaire, le LAB‘ESS, en Tunisie :
http://www.labess.tn/
• La coopérative en Tunisie :
https://tunisiecoop.wordpress.com/a-propos/la-mission-et-les-objectifs/

• Annuaires des ONG en Tunisie : (offres d’emploi, …)

https://arab.org/fr/pays/tunisie/

• Lois des sociétés mutuelles en agriculture en Tunisie :

http://www.avfa.agrinet.tn/fr/pdf_jort/decret21.pdf
• La loi de l’économie sociale et solidaire en Tunisie :
http://www.legislation.tn/sites/default/files/files/textes_soumis_avis/texte/mshrw_qnwn_lqtsd_ljtmy_wltdmny_1.pdf
http://www.legislation.tn/sites/default/files/journal-officiel/2017/2017F/Jo0812017.pdf

• Plateforme de la société civile en Tunisie :

http://jamaity.org/

• Fondations, exemples en Tunisie :

https://www.kamellazaarfoundation.org/fr
http://www.fb-tunis.org/ 2-9
http://www.fondationtunisie.org/
 Plan de la matière :
Introduction Générale

Chapitre I : ESS : une économie alternative ou/et une

autre économie
Chapitre II : Panorama et modèle économique de l’ESS
Chapitre III : Les modes de financement de l’ESS
Chapitre IV : Développement économique local, utilité
sociale et impact social

Conclusion Générale
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Histoire de l’ESS : Cas de la
France

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Les objectifs de l’ESS :

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 Introduction
Est ce que l’économie peut-être sociale et
solidaire?
• Réponse : Oui
• A condition qu’elle produit des biens et des services utiles à tous (non pas
l’enrichissement individuel)
•  L’économie sociale et solidaire (ESS) rassemble différentes structures : la
performance économique, la gouvernance démocratique (ou participative) et
l’utilité collective.
• En Tunisie, elle peut devenir un secteur important, stratégique et en fort
développement : amelioration du PIB, participation à l’insertion aux emplois.
• De nos jours, l’ESS peut resoudre nos problemes économiques, sociaux et
environnentaux (à travers des innovations sociales) :
-commerce equitable
-épargne solidaire
-protection de l’environnement
-lute contre l’exclusion
-santé
-égalité des chances 2-19
 Introduction
ESS est l’une des voies d’avenir pour inventer d’autres façons de produire et de
consommer tout en développant une plus grande cohesion sociale.
Au cinema, le succès du film “Demain” (de Cyril Dion et Mélanie Laurent) : ce film
présente un grand nombre d’initiatives de l’ESS
Voir : https://www.youtube.com/watch?v=rrYcF3ZYKBo

L’objectif de cette matière : Combler le deficit de connaissance, de l’étudiant de

Licence voir Master, à propos de l’ESS et surtout presenter la dynamique de ce type
d’économie qui lui permet d’avoir une synthèse de l’ESS actualisée renfermant :
*son histoire
*ses enjeux
*ses débats
*ses perspectives
*le potential des entreprises de l’ESS au niveau national et local.

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 Plan de la matière :
Introduction Générale

Chapitre I : ESS : une économie alternative ou/et

une autre économie
Chapitre II : Panorama et modèle économique de l’ESS
Chapitre III : Les modes de financement de l’ESS
Chapitre IV : Développement économique local, utilité
sociale et impact social

Conclusion Générale
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 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative
ou/et une autre économie
L’ESS est un concept :
-réalité économique
-réflexions théoriques et politiques

I. La réalité de l’ESS : un detour historique

I.1 L’économie sociale
I.2 L’économie solidaire
I.3 L’Entrepreunariat social
II. Une “maison commune”
II.1 Les acteurs ESS dépassent leurs oppositions
II.2 L’ESS doit être reconnu, structuré et développé

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 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

I. La réalité de l’ESS : un detour historique

L’ESS est un movement qui continue, progressivement, à se structurer dans un context
de plusieurs courants de pensée dont l’objet est d’organiser une production collective :
*économie sociale
*économie solidaire
*entrepreneuriat social
I.1 L’économie sociale
 Faire primer le travail (l’homme) sur le capital.
(*) L’entraide en action :
L’économie sociale est le principal fondement historique de l’ESS
Exemple : au 13é siècle :
premiéres experiences de cooperatives de collecte et de transformation de produits laitiers
 solidarité philanthropique (sentiment qui pousse les hommes à venir en aide aux autres;
amour de l’humanité)
 une entraide et une auto-organization des personnes qui partagent un destin commun

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 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

En France (par exemple), les premiéres structures de l’économie sociale sont

des “sociétés de secours mutuel”, ancêtres des mutuelles d’assurance, qui
visent à prendre en charge collectivement des besoins fondamentaux –
pensions des retraites ou d’invalidité, logement, nourriture …- que leurs
membres, par exemple au chômage, invalides ou travailleurs pauvres, ne
sont pas en mesure d’assumer individuellement.
Les années 1830, en France, Le movement ouvrier créent des associations de
production, qui sont devenues les sociétés cooperatives de production
(SCOP) : il s’agit pour les travailleurs de mettre en commun leur seule
richesse (leurs instruments et leur force de travail) dont l’objet est de
constituer un capital collectif et de produire de manière autonome.
Ensuite, les premières cooperatives de consommation, de production et de
crédit qu’ont apparu.
En Tunisie, Les banques BNA (agriculteurs), BH (pour logement), Enda
(pour microcredits,…) permettent à leurs membres d’accéder au credit
pour developer leurs activités, ce que les banques classiques leur
refusaient. 2-29
 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

L’économie sociale est la fille de la nécessité :

-une volonté de réduire les inégalités
-une volonté de compenser les effets néfastes de la revolution industrielle
-une volonté d’inventer des relations économiques plus équitables
L’économie sociale est la fille de la liberté et de la République :
-la loi relative au contrat d’association
Tout citoyen dispose désormais du droit de s’associer, sans autorisation
préalable (par la voie contractuelle), par simple declaration au
gouvernerat (à travers la mairie).
En Europe, l’économie sociale est une tradition ancrée dans les pays de
l’Europe occidentale Latine.
En Espagne : les sociedades laborales qui représentent un modèle de création
de petites entreprises et de reprises d’entreprises par les travailleurs où le
capital appartient majoritairement aux salariés (où personne ne peut
détenir plus d’un tiers de celui-ci).
Au Portugal, les misericordias sont des associations de bien faisance trés
anciennes liées à l’église catholique. 2-30
 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

Les pays anglo-saxons et germaniques sont advantage marqués par la culture

du don.
Au Royaume-Uni, les dons des particuliers sont les plus importants en
Europe, avec deux dispositifs trés incitatifs :
*Payroll Giving : don à partir du salaire avant impôt
*Gift Aid : abondement (une aide financière complémentaire) par L’Etat
 Ces dons financent environ 170 000 charities (“charité”, “aumône” ou “
oeuvre caritative”, “organisation qui vient en aide”).
 En Allemagne, le poids de fondations est important, ils représentent un
tiers (17 milliards d’euros) du total de dépenses des fondations d’Europe,
avec un financement assuré par la taxe religieuse (Kirchenstener) venant
s’ajouter à l’impôt dû, à hauteur de 8 à 9%.
Il y a deux statuts pour les associations :
Idealverein : association à but non économique
Wirtschaftlicher verein : associations à but économique
 Cette distinction (ou délimitation) est plus strict qu’en France (dont la loi
1901, ne dit rien de la nature des activités des associations). 2-31
 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

(*) L’histoire d’une “réinvention” :

 la structuration de l’économie sociale
 une pensée politique s’est progressivement imposée
En France, c’est Charles Gide (1847-1932), un théoricien du movement coopératif
français qui (à partir de 1886), développe le concept d’une économie sociale
fondée sur la solidarité, refusant à la fois le marxisme et le libéralisme. Il
propose une troisième voie : il croit en un système qui serait guidé non par les profits
mais par les besoins, et non par le seul capital mais également par le travail.
La premiére moitié du XXé siècle, la notion même d’économie sociale disparait du
payasage politique et idéologique. On assiste à une forme d’éclatement et de
fragmentation des différentes familles cooperatives, mutualists et associatives
dont chacune se développe de manière indépendante. Comme en France, en
Tunisie aussi, les cooperatives de consommation par exemple seront victimes de
la montée en puissance de la grande distribution.
La mutualité s’adaptera en devenant le complement indispensable de la sécurité sociale.
Juste après la révolution tunisienne, on a remarqué qu’il y a eu la création de
plusieurs associations, c’est à cette occasion, qu’est “réinventé” le concept
d’économie sociale, sans varitable réference à la tradition historique.

2-32
 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

(*) Des sociétés de personne :

Ils existent quatre types d’organisations de l’économie sociale :
-les mutuelles
-les cooperatives
-les associations
-les fondations
Les mutuelles -la protection de leurs membres
-exemples : mutuelles d’assurance des personnes, des
biens ou mutuelles santé…
Les coopératives -assurer une solidarité entre les coopérateurs
-très diverses : coopératives de consommateurs, de
producteurs, de salariés…
Les associations -peuvent avoir des finalités variées
-leur but autre que de partager les bénéfices : solidarité,
santé, défense de droits, sport, culture…
Les fondations -aujourd’hui, elles font partie des organisations de
l’économie sociale
-ne partagent pas la « double qualité » 2-33
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 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

Les caractéristiques communes de ces 4 organizations :

- ce sont des sociétés de personnes (et non des sociétés de capitaux).
- elles appartiennent à leurs membres
- le pouvoir de decision n’est pas proportionnel au capital détenu
- la régle : “une personne, une voix ”
- la gouvernance est démocratique (chacun peut lors des assemblées
générales, faire entendre sa voix).
 Le statut de “société coopérative et participative”(SCOP), en France,
privilégie les salariés, tandis que le statut associatif les écarte le plus
souvent de la gouvernance pour donner le premier rôle aux membres de
l’association.
 Dans les mutuelles d’assurance ou de santé, en vertu de la notion de
“double qualité” : l’assuré (bénéficiaire de la prestation d’assurance) est
également assureur puisque l’assemblée générale et le conseil
d’administration sont composés exclusivement d’usagers (sociétaires) de
la mutuelle.
- Le but de ces organisations n’est pas le profit (contrairement aux entreprises
traditionnelles; on parle d’entreprise à but non lucratif ou à la lucrativité limitée). 2-35
 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

I.2 L’économie solidaire (la finalité sociale avant tout)

Dans un context marqué par la crise économique et le chômage, l’économie solidaire regroupe
à l’origine des experiences de solidarité menées auprés des populations en situation d’exclusion.
 Divers formes d’organisation voient le jour :
*régies de quartiers
*associations intermédiaires
*entreprises d’insertion
*ateliers et chantiers d’insertion
 Au cours des années 1990, la notion d’économie solidaire s’est élargie à toutes les
pratiques économiques, qui ont pour but commun de renforcer le lien social, par exemple
dans le secteur des services aux personnes, du commerce equitable, de la protection de
l’environnement, etc.
 L’économie solidaire ambitionne de servir l’intérêt général et pas simplement l’intérêt
collectif de ses membres.
 A côté des formes associatives ou coopératives, les acteurs de l’économie solidaire
peuvent adopter des statuts commerciaux (SA, SARL, SAS, …) s’ils les considérent comme
plus adaptés pour remplir leur mission sociale.
 Une incompréhensible qui est résultée entre les tenants de l’économie sociale et ceux de
l’économie solidaire qui a mené des divergences profondes pendant plusieurs années.

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 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

I.3 L’entrepreneuriat social (une nouvelle dynamique)

Ce concept s’est fortement développé : sous l’impulsion de la Social Entreprise Initiative
lancée en 1993 par la Harvard Business Scholl (aux USA).
Plusieurs acteurs de l’enseignement supérieur et associations internationales de soutien aux
entrepreneurs sociaux (Ashoka : www.ashoka.org) ont contribué à sa popularité.
 Muhammad Yunes (prix Nobel de la paix, 2006)
 Selon la définition de l’institut de l’innovation et de l’entrepreunariat social de L’ESSEC
(France), l’entrepreunariat social est “ l’ensemble des initiatives privées au service de
l’intérêt général” qui vise à fournir des solutions novatrices à des enjeux et à des problèmes
sociaux.
 l’Entrepreunariat social va souvent de pair avec l’innovation
 pour éviter tout risque de confusion : dans l’entrepreunariat social, la finalité sociale soit
“supérieure ou égale” à la finalité économique.
- La conception de l’Entrepreunariat social repose principalement sur la figure de
l’entrepreneur, qui est souvent considéré et décrit comme un individu exceptionnel
- Bien qu’issu d’une tradition historique anglosaxaonne l’entrepreunariat social
se rapproche donc davantage de l’économie solidaire, dans sa volonté de résoudre, avec les moyens
de l’entreprise, un problème social.
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 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

II. Une “maison commune”

La structuration de l’ESS suppose que :
-le courant de l’économie sociale
-le courant de l’économie solidaire
-le courant de l’entrepreunariat social
se rejoignent non seulement sur le terrain mais en terme conceptuels.
II.1 Les acteurs ESS dépassent leurs oppositions
Dans les années 2000, ces acteurs ont compris que ce qui les rassemblait était plus important
que ce qui les différenciait.
II.2 L’ESS doit être reconnu, structuré et développé
Un secteur peut être reconnu, structuré et développé (par les lois)
*L’ESS regroupe :
-les acteurs historiques “statutaires” : les 4
-les sociétés commerciales qui poursuivent un but d’utilité sociale et qui partagent un
certain nombre de principe de l’ESS
*toutes les entreprises de l’ESS devront respecter les principes suivants :
-poursuivre un but autre que le seul partage des bénéfices
-leur gouvernement doit être démocratique 2-38
-la majeure partie des bénéfices devra être consacrer à developer l’activité de l’entreprise.
 Chapitre 1 :
ESS : une économie alternative ou/et une autre économie

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Exemples d’entrepreunariat social :
*exemple 1 :
https://www.youtube.com/watch?v=iy_uDR-taKM
*exemple 2 :
https://www.youtube.com/watch?v=9ZEe5CE
9jFM
*exemple 3 :
https://www.youtube.com/watch?v=VZkSHFl
cETw
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