Etude du défi du Lancer de bouteille

Parmi mes souvenirs de lycée se trouve mes « compétitions » de lancer de bouteille en première. Il
fallait réaliser un « saut périlleux de bouteille » en la lançant. Ce TIPE est donc l’occasion d’étudier ce
jeu d’un point de vue scientifique pour enfin savoir ce qui assurait la victoire.

Ce sujet s’inscrit dans le thème de l’année dans la mesure où le jeu étudié est très populaire
notamment dans son pays natal : les Etats-Unis où des vidéos compilant les lancers les plus
extraordinaires cumulent près d’un demi-milliard de vues sur internet.

Positionnement thématique

SCIENCES INDUSTRIELLES (Génie Mécanique), PHYSIQUE (Mécanique), INFORMATIQUE (Informatique

pratique), MATHEMATIQUES (Mathématiques Appliquées)

Mots-clés

Mots-Clés (en français) Mots-Clés (en anglais)

Bouteille Bottle

Saut périlleux Flip

Défi Challenge

Moment cinétique Angular momentum

Moment d’inertie Moment of inertia

Bibliographie commentée

Durant l’été 2016, des millions de jeunes américains fêtèrent la fin de leur
lycée à travers une myriade d’événement. Pour Michael Senator c’était une parodie de « l’Amérique a
un incroyable talent ». Devant tout son lycée, il s’est avancé avec la même démarche sérieuse et
imposante qu’un super-héros Hollywoodien, vers une table posée sur la scène de leur amphithéâtre.
La musique dramatique était là aussi et c’est lorsque celle-ci s’arrêta qu’il lança nonchalamment une
bouteille d’eau qu’il tenait depuis le début. Celle-ci fit rapidement un tour sur elle-même avant
d’atterrir droite sur la table. La vidéo fut postée et la légende du « water bottle-flip » était née.

En l’espace de quelques heures cette nouvelle discipline était devenue

populaire à l’international. L’engouement fut tel que ce jeu dû être interdit dans tous les Etats-Unis et
dans de nombreux établissements dans le monde. Ce phénomène si simple est aussi devenu un
exemple typique de projet scientifique de collège-lycée ou d’initiation ludique à la mécanique [8,9].

Pourtant, la description précise de ce jeu est souvent éclipsée par son aspect
simpliste alors que n’importe quel pratiquant aura senti et spéculé le remplissage parfait de la
bouteille. Même démontrer l’aspect le plus simple de ce phénomène : la mécanique du point n’est
jamais abordée dans les expériences de lycée. Où se trouve le centre de masse de la bouteille durant
son vol [3, 4] ? Effectivement celui-ci suit une trajectoire parabolique est c’est grâce à cette approche
que l’on peut déterminer son comportement mais la recherche de la condition initiale est rarement
abordée alors qu’une simple étude qualitative permet de constater que le système étudié demeure
dans un état fixe jusqu’au lâché [1].

Au cours de la phase de vol, on peut observer que la bouteille subie un

ralentissement de sa vitesse de rotation. A l’atterrissage, celle-ci aurait donc moins d’énergie
cinétique à dissiper. La simple expérience consistant à figer l’eau dans la bouteille en la congelant
inhibe totalement le ralentissement permettant ainsi de démontrer que c’est le mouvement du
liquide qui assure ce ralentissement [5].

La description du mouvement de la bouteille passerait donc par celle du

liquide à l’intérieur de celle-ci. En effet, un simple bilan des actions mécanique extérieures nous
apprends qu’au centre d’inertie du système la bouteille ne subit aucun moment. La connaissance de
la matrice d’inertie du système permet alors de remonter aisément à sa vitesse angulaire [1, 2, 6, 7].

Différents modèles permettent de décrire le comportement de l’eau. Un

premier consiste à considérer l’eau comme un solide occupant de plus en plus de place dans la
bouteille au cours de la rotation [2] mais une hypothèse, trop forte, supposant que la masse
volumique de l’eau n’est pas constante pousse à s’intéresser à une discrétisation du problème : On
peut d’abord considérer une variante du défi avec un conteneur de balle de tennis en contenant 2 [2,
6, 7]. Le rapprochement avec les données expérimentales encourage à généraliser l’étude en simulant
le mouvement de N balles [1]. Permettant ainsi d’aboutir à un modèle prédictif, fiable, de la rotation
de la bouteille au cours de son vol.

Références bibliographiques

[1] Adrien Gay : « Étude du défi du lancer de bouteille : Ou comment ralentir un objet sans lui
appliquer de force » Vol. 114 - Juillet / Août / Septembre 2020
[2] P.J. Dekker, L.A.G. Eek, M.M. Flapper, H.J.C. Horstink, A.R. Meulenkamp, J. van der Meulen, E.S.
Kooij, J.H. Snoeijer and A. Marin : “Water Bottle Flipping Physics”, American Journal of Physics, vol.
86, n° 10, p. 733-739, October 2018.
[3] P. S. Carvalho and M. J. Rodrigues : “The bottle-flip challenge demystified: where is the Centre of
Mass?”, Physics Education, 52(4):045020, July 2017.
[4] M. A. Dias, P. S. Carvalho and M. Rodrigues : “How to determine the Centre of Mass of
bodies from Image Modelling”, Physics Education, 51(2):025001, March 2016.
[5] J.Rosenblat : “ The complex physics of that viral water bottle trick, explained,” Vox, 26 May 2016
[6] Tae Hyun : “Motion Analysis of the Water Bottle Flip” Young Scientists Journal 2019
[7] SCIENCE BUDDIES, Ben Finio “SCIENTIFIC RESEARCH ON WATER BOTTLE FLIPPING”, Young Scientist
Research , Vol. 2, No. 1 , (2018)
[8] Bac 2021 Asie Spécialité physique - Exercice B : « Water bottle flip »
[9] Concours des Olympiades de physique 2018 : « Comment le réussir à tous les coups »

Problématique retenue :

Quels sont les paramètres optimaux pour garantir la réussite du défi du lancer de bouteille ?
Objectifs du TIPE:
Je me propose de :
- Réaliser un programme de pointage automatique pour analyser le plus d’expériences
possibles
- Créer un modèle numérique avec Python simulant un liquide
- Faire varier la quantité d’eau dans la bouteille pour déterminer son remplissage
optimal
- Faire varier la géométrie de la bouteille pour déterminer sa forme idéale

Abstract :
The water bottle flip challenge is one the most viral activity in the last decades. Sadly,
in numerous papers or experiments (high-school level) the complexity of the fluid-mechanic
problem isn’t considered whereas it plays a key role in this game. To explain this, I used first
a model studying what I call the tennis-flip which consists of the same challenge but with two
tennis balls staked on top of each other instead of water. This approach helped me to develop
a python program considering water as N plates staked in the bottle. This model enabled me
to use to determine what parameters can be used by the player to improve his chances of
success.

DOT :
[1] Choix du sujet après quelques séances en sup, premières vidéos pour étudier
qualitativement le phénomène
[2] Vacances de Paques : Etude de la variante avec des balles de tennis, mise au point des
différentes simulation sous python
[3] Rentrée de Paques : Pointage de lancers pour servir de base de données pour potentielle
applications ultérieures.
[4] Fin de première année : Modèle numérique confirmé par l’expérimental
[5] Début de deuxième année : Création du programme python capable de pointer
automatique un fichier vidéo (aucun logiciel ne correspondait à mon besoin)
[6] Toussaint : Etude avec différents remplissages avec comparaison expérimentale et
simulation de différentes formes de bouteilles