Objectifs : donner les étapes de développement chez certains végétaux.

– Identifier les parties du végétal qui sont consommables par l’Homme.

Supports
Démarche Consignes et tâches Modalités Durée
didactique
Etape 1 • Séance 1 Oral / 10 min
Prof : incite les élèves à se rappeler de la séance Travail
Situation de précédente : la diversité des végétaux Et demande aux individuel
départ élèves d’observer l’image de la situation de départ.
Pose la question suivante :
Dans la terre, la graine germe. Ses racines se fixent
dans le sol. Que se passe-t-il après ?
Débat oral autour de la question posée par la
grenouille : « D’après toi comment se développe une
graine de haricot ? » L’enseignant(e) note les
propositions des élèves sur une affiche qui reste au
mur tout au long de la séquence d’apprentissage. Un
élève lit l’introduction de la leçon sur le cahier.
Etape 2 Prof : Invite les élèves à émettre des hypothèses Oral / 10 min
L’appropriation Sur les étapes de croissances d’une plante. Travail des plantes
du problème posant la question suivante : individuel de différents
Quels changements apparait-il lors du développent tailles et formes
d’une plante ?
Réponses attendues : Emission d’hypothèses :
les plantes changent de forme, grandissent et
meurent, une graine, de petites racines, une petite
tige, des petites feuilles ...
Etape 3 Prof : Présente des différents pots de germination de Oral / 30 min
la graine de haricot, et demande aux élèves Travail
La recherche d'observer les différentes étapes de la germination de de les étapes de
la graine ", ainsi la croissance de la plante, distribue groupe croissances
des graines commune à tous les groupes : exemple d’une plante.
graines de haricots, pots en verre, eau, buvards,
coton…
Oral collectif : Observation des photographies
correspondant à différentes phases du développement
du plant de haricot. Les élèves répondent aux
questions de l’enseignant(e). « D’après-vous, sur quelle
image se situe la germination de la graine ? De quelle
couleur est l’intérieur de la graine ? Qu’y voyez-vous ?
Qu’est-ce qui s’est développé dans la terre ? Que
voyez-vous au bout de la tige (ou radicule) ? Comment
se déploie la tige ? Vers où pousse-t-elle ? Qu’est-ce manuel de
qui apparaît sur la tige ? Que voyez-vous sur la photo l’élève
centrale ? Que deviennent ensuite ces fleurs ? » Écrit
individuel : Les élèves réalisent l’exercice. La mise en
commun s’ensuit.
• Séance 2
Expérimentation Cahier p. 40 Par binômes, les élèves
réalisent cette expérience.
• L’enseignant(e) les interroge : « D’après vous, que va
t-il se passer ? »
 • Les élèves émettent leurs hypothèses que
l’enseignant(e) note sur une affiche. 2e étape :
3e étape : observation et interprétation des résultats
Les élèves observent les résultats obtenus puis écrivent
leur conclusion en p. 40-2. Les feuilles de la plante ont
besoin de lumière
observation indirecte
L’enseignant(e) questionne les élèves : « D’après vous,
quel est le rôle des racines ? » • Les élèves émettent
leurs hypothèses oralement puis réalisent l’exercice 3.
• La mise en commun servira de validation des
hypothèses.
Les élèves répondent à la question de l’exercice 4 en
citant d’autres plantes qu’ils connaissent dont on
mange une partie de la racine. La mise en commun
s’ensuit. Exemples : les carottes, les radis noirs, les
navets, les radis roses, les topinambours, les
betteraves…
• Séance 3
Observation indirecte Qu’est-ce que le fruit d’un
végétal ? Oral collectif Les élèves répondent aux
questions de l’enseignant(e) : « Quels sont les fruits à
noyau que vous connaissez ? La pomme est-elle un
fruit à noyau ? Comment nommet-on ce qui est à la
place du noyau ? Les fèves sontelles des fruits ?
Pourquoi ? Comment appelle-t-on l’enveloppe qui
renferme plusieurs fèves ? Comment appelle-t-on le
fruit du chêne ? le fruit du cerisier ? le fruit des
orangers ? » Écrit individuel Les élèves réalisent les
exercices 1 et 2 de la page 41. La mise en commun
s’ensuit.
Etape 4 • Séance 4 Je conclus Cahier p. 41 Oral / 10 min manuel de
Le bilan • L’enseignant(e) demande aux élèves ce qu’ils ont l’élève
à retenir appris et retenu sur le développement des végétaux.
• Chaque élève fait la synthèse des connaissances en
complétant le texte du cahier.
• Lecture collective de la correction « Je conclus » et
de la partie correspondante du « Je retiens » p. 43.