Troisièmes – 2023/2024

CHAPITRE 4 : LES ESPECES IONIQUES

En étudiant l’étiquette d’un médicament, on peut constater la présence « d’ions » dans sa composition. Quelle
est la nature de ces éléments ? Qu’est-ce qui les différencie des atomes ? Comment peut-on savoir quels
éléments sont présents en solution ? Comment reconnaître la présence de certains en solution ?
I. LES IONS
Cours à visionner : Les ions VS atomes et molécules
► Activité #1 : Quels éléments trouve-t-on dans les médicaments ?
1. Définition
Définition. Un ion est un atome (ou un groupe d’atomes) ayant perdu ou gagné un ou plusieurs électrons. Ce
gain ou cette perte d’électron(s) implique donc qu’un ion possède une charge électrique.
• Si l'ion provient d'un atome qui a perdu des électrons, il reste plus de charges positives que de charges
négatives. C'est un ion positif ou cation.
• Si l'ion provient d'un atome qui a gagné des électrons, il y aura donc plus de charges négatives que de
charges positives. C'est un ion négatif ou anion.

Cation Atome Anion

2. Règles de notation
On note en exposant (en haut, à droite) à la fin de la formule chimique la charge portée par l'ion.
Exemples. Formules chimiques de quelques ions.

Anions (ion négatif) Formules Cations (ion positif) Formules

Sulfate SO42– Cuivre (II) Cu2+
Chlorure Cl– Fer (II) Fe2+
Fluorure F– Fer (III) Fe3+
Hydroxyde OH– Magnésium Mg2+
Sodium Na+
Remarques.
• Les anions ont des noms qui finissent par la terminaison –ate, –ure, et parfois –ite.
• Les cations (sauf quelques ions métalliques) finissent par la terminaison –ium.
• Certains ions métalliques ont un chiffre romain qui indique le nombre d’électrons perdus.
II. TEST DE RECONNAISSANCE DES IONS
► Activité #2 : Identification des ions

JM Ringeard
Les ions présents dans une solution sont mis en évidence à l’aide de réactifs caractéristiques. Le précipité formé
permet d’identifier un ion grâce à la couleur obtenue.

Ions Formule Réactif Couleur du précipité

–
Chlorure Cl Nitrate d’argent Blanc (Noir à la lumière)
Cuivre II Cu2+ Soude Bleu
Fer II Fe2+ Soude Vert
Fer III Fe3+ Soude Rouge
2+
Magnésium Mg Soude Blanc

III. LES SOLUTIONS AQUEUSES

► Activité #2 : Composés ioniques et solutions
Définitions.
• Une solution est un liquide homogène contenant au moins deux espèces chimiques parfaitement
mélangées. On ne peut plus les distinguer.
• Un solvant correspond à l’espèce majoritaire (le plus souvent l’eau).
• Un soluté correspond à l’espèce minoritaire (solide, liquide, gaz).
Toute solution aqueuse ionique est électriquement neutre. Le nombre de charges élémentaires positives est
donc égal au nombre de charges élémentaires négatives.
Exemple
Une solution contient des ions calciums Ca2+, des ions chlorure Cl– et de l’eau. Pour respecter l’électroneutralité,
il faut donc deux fois plus d’ions Cl– que d’ions Ca2+ car (+2) + 2×(–1) = 0.
Le composé ionique à l’origine de cette solution (soluté) est CaCl2.
IV. CE QUE JE DOIS SAVOIR

Connaissances associées

Définir la notion d’ions (positif et négatif).

Savoir définir les notions de nucléons, neutrons, protons, électrons.
Connaitre les tests caractéristiques des ions.
 Exercices niveau novice
Exercice 1. Atome et ion.
Ci-dessous, Pierre a représenté un atome et un ion.
1. Quelle représentation correspond à un atome ? à un ion ? Justifier.
2. Quelle est la charge électrique de l’ion représenté ? Justifier.

Représentation A Représentation B

Exercice 2. Charge et formule de quelques ions.

Compléter le tableau ci-dessous.

Nom de l’entité Formule Nombre de protons Nombre d’électrons Charge totale

Ion chlorure Cl− 18 −1

Ion fer II Fe2+ 26 +2

Ion cuivre II 29 27

Ion fluorure 9 −1

Exercice 3. L’ion calcium.

L’ion calcium Ca2+, présent notamment dans les produits laitiers et les légumes secs, est indispensable pour
consolider les os.
A l’aide du tableau périodique des éléments, déterminer la composition de l’ion
calcium.

Exercice 4. Quel drôle d’élément.

Louise a représenté un ion ci-contre.
A l’aide du tableau périodique des éléments, déterminer la formule de l’ion ci-contre.

Exercices niveau confirmé

Exercice 5. Tout feu, tout flamme

Gaspard a retrouvé un flacon à la fin de ses manipulations. Celui-ci n’a plus d’étiquette. A l’aide des indications
suivantes, expliquer comment Gaspard a pu identifier le(s) ion(s) contenu(s) dans le flacon.
• La solution de départ est incolore.
• L’ajout de soude forme un précipité rouge caractéristique.
• L’ajout de nitrate d’argent forme un précipité blanc qui noirci à la lumière.
1. Indique le nom et la formule de(s) ion(s) présent(s) dans la solution.
2. A(ont)-t-il(s) perdu(s) ou gagné(s) des électrons ? Justifier.
3. Une solution aqueuse est électriquement neutre. Ecrire la formule du soluté permettant d’obtenir cette
solution.
Exercice 6. L’ion dichromate.
Une solution aqueuse de dichromate de potassium est orangée. Cette solution contient des ions potassium K+
et des ions dichromates Cr2O72–. La couleur orangée de la solution est due aux ions dichromates.
1. Indiquer la nature et le nombre d’atomes présents dans l’ion dichromate.
2. Que signifie l’exposant 2– ?
3. L’ion potassium est issu de l’atome potassium 3919K.
a) Donner la constitution de l’atome de potassium.
b) Donner la constitution de l’ion potassium.
4. Une solution aqueuse est électriquement neutre. La formule du dichromate de potassium est-elle KCr2O7 ou
K2Cr2O7 ? Justifier.
Exercice 7. Chimie et santé : le sel
Une dose trop élevée de sel contribue à augmenter la tension artérielle. Un apport de 2 g par jour serait suffisant,
mais la consommation est en général très supérieure à cette valeur (9 à 10 g/jour en moyenne en 2001 en
France). L’excès de sel serait responsable de 25000 décès par an en France et de 750000 accidents cardio-
vasculaires, dus à l’hypertension.
Le sel, nécessaire à l’organisme, a longtemps été une denrée rare. Pour prix des services rendus, les soldats
et officiers de Rome recevaient une certaine quantité de sel, ultérieurement remplacée par une somme d’argent,
d’où l’origine du mot « salaire » (salarium, en latin, signifie rétribution en sel).
Le sel utilisé en cuisine contient plus de 95% de chlorure de sodium et de l’iodure de potassium. Ces cristaux
ioniques contiennent des ions chlorure Cl– et des ions sodium Na+, pour le chlorure de sodium, des ions iodure
I– et des ions potassium K+, pour l’iodure de potassium.
1. Manger trop salé est-il dangereux pour la santé ? Pourquoi ?
1. Indique le nom et la formule des ions présents dans le sel.
2. Parmi ces ions, indique ceux qui proviennent :
a) d’un atome ayant cédé un électron
b) d’un atome ayant gagné un électron.

Exercices niveau expert

Exercice 8. Sauvez Willy !

Afin de tester l’eau des aquariums, il est possible de mesurer la conductivité. La conductivité est une grandeur
physique évaluant le caractère conducteur d’une solution. Pour un volume donné, plus la solution contient d’ions,
plus la conductivité est importante. Le tableau suivant donne l’évolution de la conductivité en fonction de la
salinité d’une eau salée :

Conductivité (USI) 10 30 50 70
Salinité (ppm) 7 20 32 45
1. Si la salinité de l’aquarium est incorrecte, que peut-on faire pour la corriger ?
2. Les vendeurs recommandent une salinité moyenne de 35 ppm. Si la conductivité est de 50 USI, comment
peut-on corriger le problème ?
3. Avant la découverte des appareils de mesure, des tests chimiques étaient utilisés pour déterminer la salinité.
Quels ions étaient utilisés lors de ces tests ?