08/02/2023

Agitation

Principe:
Injecter dans une cuve de la quantité de mouvement par dissipation de puissance mécanique via un organe rotatif
plongé dans le milieu liquide

Applications:
Système d’agitation: - mélange de liquides miscibles
- Cuve + couvercle - suspension de solides pulvérulents,
- Mobile + arbre + moteur - dispersion liquide/liquide,
- dispersion gaz/liquide

Ecoulement d’ensemble

Types de mobiles axiaux:

Types de mobiles radiaux:

Types de mobiles tangentiels:

1
 08/02/2023

Chauffage/refroidissement d’une cuve agitée:

Double enveloppe: Serpentin externe Serpentin interne

Phénomène de vortex

Eviter ce problème

Incliner ou décaler Ajouter un croisillon Installer des chicanes

Caractéristiques d’une cuve agitée

Les nombres adimensionnelle:
𝜌. 𝑁. 𝑑𝐴2
Nombre de Reynolds: 𝑅𝑒 =
𝑧𝐿 ≈ 𝑑 𝑇 𝜇
𝑑𝑇 𝑁 2 . 𝑑𝐴
𝑑𝐴 ≈ 𝐹𝑟 =
3 Nombre de Froude:
𝑔
𝑑𝑇
𝑧𝐴 = 𝑃
3 Nombre de puissance: 𝑁𝑃 =
𝜌. 𝑁 3 . 𝑑𝐴5
Nombre de puissance en fonction du nombre de Reynolds
Nombre de puissance:
Régime laminaire: Re <10 NP α 1/Re

𝑃 ∝ 𝑁 2 . 𝑑3
Régime turbulent: Re > 104 NP = NP0 = constante
𝑃 ∝ 𝑁 3 . 𝑑3
Pour Re < 300: pas d’effet du vortex

2
 08/02/2023

Débit et nombre de pompage Débit et nombre de circulation:

Débit de pompage QP: débit de liquide qui passe

effectivement dans le mobile d’agitation:

𝑄𝑃 𝑄𝐶
Nombre de pompage: 𝑁𝑄𝑃 = Nombre de circulation: 𝑁𝑄𝐶 =
𝑁. 𝑑𝐴3 𝑁. 𝑑𝐴3

Nombre de puissance et de pompage de différents mobiles en régime turbulent

3
 08/02/2023

Règles élémentaire d’Extrapolation:

Similitudes:

• Similitude géométrique: même rapports de dimensions

• Similitude dynamique: même rapports de forces (même nombres adimensionnels)
• Similitude cinématique: même rapports de vitesses aux points homologues
• Similitude chimique: même concentration aux points homologues
• Similitude thermique: même températures aux points homologues

* Conservation de la puissance par unité de volume:

𝑁𝑃1 . 𝑁13 . 𝑑𝐴1

2
= 𝑁𝑃2 . 𝑁23 . 𝑑𝐴2
2

• En régime laminaire: 𝑁1 = 𝑁2
2 2
• En régime turbulent: 𝑁1 . 𝑑𝐴1 = 𝑁2 . 𝑑𝐴2

* Conservation de la vitesse en bout de pale:

𝑁1 . 𝑑𝐴1 = 𝑁2 . 𝑑𝐴2

Fluidisation

La fluidisation est un processus semblable à la liquéfaction par lequel une

substance granulaire est soumise à un fluide traitant dont la charge va se
déposer sur ledit matériau. Ce processus se produit quand un fluide (liquide ou
gaz) est passé vers le haut à travers la substance granulaire.

Avantages Inconvénients
• Bon mélange * attrition
• Coefficient de transferts thermique très élevé * ségrégation

Toutes les poudres ne peuvent pas être fluidisées,

Applications:
• réactions: catalytiques et à solide consommable
• Séchage
• Tri, granulation, cristallisation, traitement de surface et échangeurs de chaleur pour solides pulvérulents,

4
 08/02/2023

𝑉𝑚𝐹 𝑉𝑚𝐵 𝑉𝑒

Augmentation de la vitesse du fluide

5
 08/02/2023

Vitesse minimale de fluidisation:

𝑆. ∆𝑃𝑚𝐹 = 𝑍𝑚𝐹 . 𝑆. 1 − 𝜀𝑚𝐹 . 𝜌𝑃 − 𝜌𝑓 . 𝑔

𝑑𝑃3 . 𝜌𝑓 𝑑𝑃3 . 𝜌𝑓
𝜇2 𝜇2

Classification de Geldart pour les gaz

• Groupe A: poudres aérable (fluidisation homogène)

• Groupe B: poudres sableuses (Bullage)
• Groupe C: poudres cohésives (renardage)
• Groupe D: grains souffables (fluidisation en jet)

6
 08/02/2023

L’extraction liquide-liquide
 Opération de séparation généralement isotherme par transfert d’un soluté entre phase, elle
est appliquée dans plusieurs domaines: nucléaire, chimie fine, pharmacie, métallurgie,
agroalimentaire,,,,,
 L’extraction liquide-liquide met à profit les différences de solubilité d'un composé entre
deux phases liquides.
 Pour séparer le produit cible (le soluté) d'une phase liquide donnée (le diluant), on rajoute
au système un solvant conduisant alors à la formation d'une deuxième phase liquide dans
laquelle le produit cible à séparer est préférentiellement soluble par rapport aux autres
constituants du mélange liquide initial à traiter.

Raffinat:
Diluant + reste de
solvant + ε solvant soluté
Solution:
diluant+soluté

Mise en contact Séparation Récupération-régénération

solvant Extrait:
solvant + soluté+
Recyclage du solvant ε diluant

Principaux avantages d'un procédé d'extraction:

• permet de travailler à basse température (séparation de produit thermo-sensible)

• permet la séparation de produits ayant des volatilités très proches (cas des isomères)

• les équipements peuvent être compacts et très performants

• les expérimentations au laboratoire sont faciles.

• il demande moins d'énergie que la distillation dans le cas de la récupération de produits lourds (à point
d'ébullition élevé).

Inconvénients:

• procédé plus récent que la distillation et la littérature est moins abondante

• l'information est détenue (et retenue !) par les fabricants

7
 08/02/2023

Représentation des équilibres:

Dépend fortement de
la température

Courbe d’équilibre
diagramme ternaire

Mise en œuvre industrielle:

Trois types de procédées: extracteur simple à co-courant, extracteur à courants croisés et extracteur à contre-courant

Ils sont caractérisés par le rendement

Extracteur simple
Principe:

Hypothèse:
à la sortie de l’extracteur il y a équilibre thermodynamique
: les flux sortants son à l’équilibre, on parle d’un étage
théorique,
Bilan de matière
𝐿𝐴 + 𝑉𝐴 = 𝐿1 + 𝑉1
Représentation graphique: 𝑥𝐴 . 𝐿𝐴 + 𝑦𝐴 . 𝑉𝐴 = 𝑥1 . 𝐿1 + 𝑦1 . 𝑉1

Le point somme xε

xA .LA  y A .VA
x 
LA  VA

8
 08/02/2023

Extracteur à courants croisés

Principe:

Choix du débit:
Débit de solvant minimum nombre d’étages infini
Débit de solvant maximum nombre d’étages minimum

Relation Algébrique
Condition:

immiscibilité; soluté dilué; K constant

n
xn  n.r 
 
xA  n.r  1 

L
r
K .V

9
 08/02/2023

Représentation graphique

Diagramme triangulaire Diagramme rectangulaire

Point somme
Pente
Li 1
x i  xi 1. tan   
n.L
Li 1  VAi V

Extracteur à contre-courant
Principe:

Point somme et pole opératoire

Bilan matière global en régime permanant

LA  VA  Ln  V1
Bilan en soluté en régime permanent
xA .LA  yA .VA  xn .Ln  y1.V1

10
 08/02/2023

Nombre d’étages théorique

par la méthode de Mc Cabe et Thiele

Technologie utilisé dans l’industrie

11
 08/02/2023

Distillation
les équilibres liquide-vapeur

 Distillation: technique de séparation des constituants d'un mélange liquide.

 Principe: en général, la vapeur en équilibre avec un liquide qui lui a donné naissance, est plus riche en composé
le plus volatil.
 Il sera d'autant plus facile de séparer les composés d'un mélange que leurs volatilités sont différentes .

12
 08/02/2023

ELV des systèmes binaire

(x ou y composé le plus volatil)

Azéotropes

13
 08/02/2023

Volatilité

 Pour tout composé, i, d’un mélange, l’Équilibre Liquide-Vapeur (ELV) est caractérisé par la volatilité
absolue K

Fraction molaire de i dans la vapeur

Fraction molaire de i dans le liquide

 La détermination des valeurs des Ki, peut se faire soit expérimentalement soit analytiquement en utilisant
les modèles thermodynamiques appropriés.
 Lorsque Ki =1, la distillation ne permet aucun enrichissement par rapport au composé i
𝑲𝒊
 Pour deux composés i et j, on définit la volatilité relative: ∝𝒊𝒋 =
𝑲𝒋

 La séparation entre i et j est d'autant plus difficile que est ∝𝒊𝒋 voisin de 1.

Relations et conditions de calcul

nous devons résoudre trois types d'équations:

* équations de bilan de matière
* équations de bilan énergétique
* Relations d'équilibre

nous pouvons ignorer l'équation du bilan énergétique (méthode de Lewis)

dans les conditions suivantes:

* mécanisme de transfert de masse entre liquide et vapeur est

équimolaire.

* la chaleur de mélange est nulle

* les pertes de chaleur sont nulles

* les chaleurs latentes molaires de vaporisation des deux composants

sont presque égales

14
 08/02/2023

* pour des pressions basses à modérées, la volatilité s’exprime simplement par:

𝑦𝑖 𝑃𝑖𝑠𝑎𝑡
𝐾𝑖 = =
𝑥𝑖 𝑃

* Loi de Raoult dans l’interface liquide/solide/phase gazeuse : 𝑃𝑖 = 𝑥𝑖 𝑃𝑖𝑠𝑎𝑡

* Loi de Dalton dans la phase gazeuse: 𝑃𝑖 = 𝑦𝑖 𝑃

A l’équilibre nous avons un système idéal:

Distillation Flash
 La distillation flash est l'opération de distillation la plus simple qui consiste à amener le mélange à traiter
sous certaines conditions de température et de pression telles que l'on obtienne un équilibre liquide-vapeur.

 L'appareil utilisé pour faire le flash est équivalent à un étage théorique. La vaporisation flash est très
utilisée, tout particulièrement comme prétraitement des courants avant de les introduire dans les colonnes à
distiller

On distingue trois modes de fonctionnement de la distillation flash :

 le flash isotherme,

 le flash adiabatique

 la condensation partielle.

15
 08/02/2023

Points de bulle, Points de rosée

le point de bulle est la température à laquelle une seule bulle de gaz s'évapore et
elle est en équilibre avec le liquide dont la composition n’est pas affectée

le point de rosée est la température à laquelle une seule goutte de liquide se

condense et elle est en équilibre avec la vapeur dont la composition ne est pas
affectée

Calcul du points de bulle Calcul du points de rosée

alors xi = xFi et yi = KixFi alors yi = xFi et xi = KiyFi

où Ki = P0i / PT où Ki = P0j / PT

* assumer Tbulle puis calculer yi * assumer Tbulle puis calculer xi

* Calculer * Calculer σ 𝑥𝑖
Si sinon reprendre Tbulle Si σ 𝑥𝑖 =1 sinon reprendre Tbulle

Principe:

Changer la température Changer la pression

16
 08/02/2023

Calcul de la distillation Flash

Bilan de matière

Relation d’équilibre

On va changer L/V jusqu’à ce que σ 𝒙 et σ 𝒚 soient tous les deux égal à 1

calculs de distillation
Étage (ou plateau) théorique (NPT

Les courants qui quittent l’étage sont à l’équilibre.

L'étage théorique correspond à une situation idéale pour laquelle:

 les temps de contact entre les phases liquide et vapeur sont

suffisamment longs

 il n'y a pas de limitation au transfert de matière

le nombre de plateaux réels (NPR) est calculé à partir du NTS par

une équation d'efficacité comme

𝑁𝑃𝑇
𝑁𝑃𝑅 =
l′efficacité globale

17
 08/02/2023

pour la section supérieure

pour la section inferieure

La solution graphique
par la méthode de McCabe-Thiele
Pour résoudre un problème de distillation, il faut satisfaire des équations d'équilibre liquide-vapeur sur chaque étage
et de bilan matière (total et partiel) entre les étages.

a) les courants qui sortent d'un étage sont à l'équilibre et

correspondent donc à un point de la courbe
d'équilibre

b) les courants qui se croisent entre les étages

correspondent à des points appartenant aux droites
opératoires.

c) La construction consiste en un tracé en escalier qui

passe successivement de la droite opératoire à la
courbe d'équilibre

18
 08/02/2023

Droite de fonctionnement de la section supérieure

Pour tracer la droite on a besoin de deux points:

Droite de fonctionnement de la section inférieure

L' W
y 'm  x 'm 1  xW
V' V'
Pour tracer la droite on a besoin de deux points:

si les deux lignes sont tracées, il ne reste plus qu'à compter le

nombre d'étapes comme indiqué dans ce cas:
partie supérieure: NPT = 6 + a / b
section inférieure: NPT = rebouilleur + 1
La valeur est inconnue

La droite d’alimentation : q-line

avec

Le bilan de matière pour un plateau théorique:

Le bilan énergétique pour un plateau théorique:

19
 08/02/2023

Les cas du q-line

alimentation sous-refroidie

alimentation liquide saturée

aliments partiellement vaporisés

alimentation en vapeur saturée

aliments surchauffés

Le taux de reflux R=L/V

Effets du taux de reflux:

Le taux de reflux minimum
lorsque la droite de fonctionnement et la
courbe d'équilibre se croisent.

 nous pouvons obtenir un nombre infini de plateau si le rapport de reflux est minimum
 La taux de reflux généralement utilisée est de 1,2 à 1,3 fois le rapport de reflux minimum

20