Chapitre 4

Détermination des Coefficients d'échange de chaleur

4.1 Coefficient interne

4.1.1 Rappel
Dans ce qui suit, nous présentons les différents critères de similitude (groupement de
paramètres sans dimensions) qui permettent de déterminer le coefficient de transfert de chaleur
par convection.
hL
Le nombre de Nusselt (Nu) : Nu 
 fl
- L: dimension caractéristique de la géométrie du corps en contact du fluide
-  fl : conductivité du fluide
h
Le nombre de Stanton (St) : St 
.CP .v
- ρ: masse volumique
- Cp: Chaleur spécifique à pression constante
- v: vitesse moyenne du fluide

Le nombre de Nusselt est souvent remplacé par le nombre de Stanton dans les calculs.
.v.L v.L
Le nombre de Reynolds (Re) : Re  
 
- μ: vicosité dynamique
- ν : viscosité cinématique

.CP 
Le nombre de Prandtl (Pr) : Pr  
 fl a
- a : coefficient de diffusivité thermique

.g.T.L3
Le nombre de Grashoff (Gr) : Gr 
2
- β : coefficient de dilatation thermique
- g : accélération de la pesanteur
- ΔT: Tchaud – Tfroid

v.L
Le nombre de Peclet (Pe) : Pe  Re.Pr 
a
Le nombre de Nusselt peut être exprimé par la relation suivante : Nu  St.Re.Pr
4.1.2 Ecoulement laminaire
4.1.2.1 Tubes de section circulaire
L'expression la plus utilisée, pour le calcul du coefficient de convection h et par
conséquent le flux de chaleur échangé entre les 2 fluides à travers une paroi, est celle de Sieder
et Tate (1936).
1 0,14
L

2
   
3
St  1,86Pe   3
 
d  p 
- μ : viscosité dynamique à la température Tfl
- μp : viscosité dynamique à la température de la paroi
- L : Longueur du tube

Cette formule est valable pour les conditions suivantes:

 L
Re < 2100 ; Pr > 0,5 ;  10 ;  0, 08Pe
p d

Les propriétés physiques sont choisies à la température moyenne du mélange:

T T
Tmoy  entrée sortie
2
L 
Pour les tubes longs   0, 08Pe  , où le régime dynamique peut être considéré comme établi,
d 
l'expression utilisée est la suivante :
0,14
4,36   
St   
Pe   p 
Si à l'extérieur du tube le fluide est à température constante (évaporation ou condensation) la
valeur de St est légèrement inférieure.
1 0,14
L

2 
3    L
St  1, 61Pe   3
  (cas de tubes courts :  0, 08Pe )
d  p  d
0,14
3, 66    L
St    (cas de tubes longs :  0, 08Pe )
Pe   p  d
Remarque: Il est toujours utile d'avoir en tête un ordre de grandeur des valeurs numériques du
nombre de St pour ces cas. Il se situe en gros dans l’intervalle : 1.104 à 4.102 

4.1.2.2 Conduits de section rectangulaire plate

On note la section du conduit par: S=2ab (a:longueur et b: largeur de la section).
La dimension caractéristique L est dans ce cas le diamètre hydraulique (Dh).
4S 4ab
Dh    4a si b << a
P a  2b
 v.Dh
Ainsi, le Re devient : Re 


La corrélation permettant de calculer le St, dans le cas de conduits de longueur L, est :

1
 0,14
 L    

2 3
St  3,55Pe    
3

 Dh    p 

Cette formule est valable pour les conditions suivantes:

 L
Re < 2500 ; Pr > 0,5;  10 ;  0, 014Pe
p Dh
Pour les tubes longs, la formule se réduit à:

0,14
8, 23    L
St    (Cas de conduits longs :  0, 014Pe )
Pe   p  Dh

S'il y a changement de phase (évaporation ou condensation) à l'extérieur du conduit, on sera en

présence du cas de température constante. Et la formule devient:
0,14
7,54    L
St    (Cas de conduits longs :  0, 014Pe )
Pe   p  Dh

4.1.3 Ecoulement Turbulent

4.1.3.1 Tubes circulaires longs et lisses
Dans le cas où la température moyenne entre la paroi et le fluide n'est pas trop grande
( 400°C) la corrélation la plus utilisée pour ce cas de calcul est celle de Dittus-Boetler :
_ Pour un fluide froid:
St f  0, 023Re0,2 Pr 0,6
_ Pour un fluide chaud:
St c  0, 023Re0,2 Pr 0,7
Ces corrélations sont valables pour les conditions suivantes:
L
Re < 105; Pr  0,66;  60
d
Les propriétés physiques, pour le calcule de Re et Pr, sont choisies à la température moyenne
du mélange (Tentrée + Tsortie)/2.

Si l'écart de température (Tp – Tfl) est élevé moyenne entre la paroi et le fluide : ( 400°C), on
utilise les mêmes formules, mais Re et Pr évalués à la température moyenne du fluide :
T  Tmoy T T
Tfl  p avec Tmoy  entrée sortie
2 2
4.1.3.2 Tubes circulaires longs et rugueux
En présence de surfaces rugueuses, les transferts de chaleur sont accrus, le coefficient
de transfert de chaleur par convection est donc plus élevé.
Les corrélations précédentes deviennent alors:
_ Pour un fluide froid:
1
St f  Cf Pr 0,6
2
_ Pour un fluide chaud:
1
St c  Cf Pr 0,7
2
Où Cf: coefficient de frottement donné par la formule de Colebrook:
1   0,883 
 2,5Ln  0, 285  
Cf / 2  d Re Cf / 2 

Où  = rugosité de la paroi.

4.1.3.3 Tubes circulaires courts

Etant donné que le rapport (L/d) < 60 pour les tubes longs, les mêmes corrélations que
ceux des tubes longs sont utilisées avec une correction selon la valeur du rapport L/d.
_Pour un fluide froid:
St f  0,023Re0,2 Pr 0,6 K
_ Pour un fluide chaud:
St c  0,023Re0,2 Pr 0,7 K

K prend les valeurs suivantes en fonction de L/d:

L/d 5 10 15 20 30 40 50 60
K 1,32 1,2 1,15 1,12 1,09 1,06 1,03 1

4.1.3.4 Tubes corrugués (ou annelés)

En faisant subir l'opération de moletage à un tube lisse, on obtient un tube corrugué
(figure 1). Les rétrécissements dans le diamètre ont pour effet de créer une turbulence et
d'accentuer le transfert thermique. En contrepartie, les pertes de charge sont également accrues.

Figure 1: Schéma de tube corrugués

On utilise la corrélation de Goth, Feidt et Coll: (fluide:eau, régime établi)

  1 
0,8 1 0,2exp  
    20e  

 
Pr  Re 
St 
Re    l  

 112 1  exp  0, 22   
   e  
 = -0,6 pour le fluide froid
 = -0,7 pour le fluide chaud
Cette corrélation est valable pour les conditions suivantes:
104 < Re < 7.104; 7 < l/e < 14; 0,05 < e/d < 0,11

Les critères de Re et Pr sont évalués à la température moyenne :(Tentrée + Tsortie)/2.

4.2 Coefficient externe

Le mot externe est utilisé pour désigner l'échange de chaleur à l'extérieur du tube interne
dans le cas des échangeurs à tubes concentriques (dans l'espace annulaire). Et aussi à l'extérieur
des tubes du faisceau tubulaire (entre calandre et tubes) dans le cas des échangeurs à calandre.

4.2.1 Echangeurs tubulaires à courants croisés

La présence de chicanes impose au fluide un écoulement croisé (perpendiculaire au
faisceau de tubes).
Selon la construction, il existe 2 types principaux de disposition de tubes dans le faisceau
tubulaire.
_ En ligne (figure 2)
_ En quinconce (figure 3)

Dans la disposition en ligne les rangées de tubes sont disposées l'une derrière l'autre suivant un
pas rectangulaire ou à pas carré.

Figure 2: Faisceau en ligne

Dans la disposition en quinconce les rangées de tubes sont décalées les unes par rapport aux
autres, afin de permettre un meilleur brasage des tubes par le fluide en écoulement. En
considérant 2 rangées successives, on constate que le pas est triangulaire.

Figure 3: Faisceau en quinconce

Les paramètres géométriques caractéristiques communes aux 2 dispositions sont:

_ Diamètre extérieur des tubes: D

_ Pas longitudinal (entre axes dans le sens de l'écoulement) : SL
_ Pas transversal (entre axes perpendiculaire à l'écoulement) : ST
_ Pas diagonal (pour un écoulement en quinconce) : SD
_ Longueur du faisceau : L
_ Nombre de nappes longitudinales (rangées parallèles à l'écoulement) : NL
_ Nombre de nappes transversales (rangées perpendiculaire à l'écoulement) : NT

Désignons par les coefficients k1, k2 et k3 les rapports de grandeurs suivantes:

S S S
k1  L ; k 2  T ; k 3  D
D D D

Le coefficient moyen d'échange de chaleur par convection forcée est déterminé d'après les
relations suivantes:
_ Faisceau en ligne:


  k 2  0,90 
0,6

0,2 
St  0, 023 1  6, 2    k   Re
0,32
Pr 

1

  2
k 0,98  

 = -0,6 pour un fluide froid
 = -0,7 pour un fluide chaud

Cette corrélation est valable pour les conditions suivantes:

Pr > 0,66; 102 < Re < 2.105; NT  10
Pour le calcul de Re, la vitesse est celle débitante frontale dans la calandre vide calculée d'après
la relation suivante:
v.D m.D
Re  
 .S
m : débit massique du fluide dans la calandre sans faisceau tubulaire
D : diamètre interne de la calandre
S : section droite de la calandre

Les critères de Re et Pr sont évalués à la température moyenne :(Tentrée + Tsortie)/2.

_ Faisceau en quinconce:
Introduisons un nouveau paramètre adimensionnel.

k2 1 k2 1
 
2  k 3  1 
 1 
2 

2   k 2    k1   1 
2

 2  
 
Ce paramètre caractérise la section minimale de passage du fluide entre les tubes du faisceau
en quinconce.

Pour   1 le coefficient de transfert de chaleur par convection est obtenu d'après la relation
suivante:

  29k 2  
0,66
 0,346 
St  0, 023 1     Re Pr
  k  1  
 2 

Pour  > 1 le coefficient de transfert de chaleur par convection est obtenu d'après la relation
suivante:

  29 k 2  
1,2
0,66

St  0, 023 1    1  Re 0,346 Pr 
k 1
  2
   

 = -0,6 pour un fluide froid

 = -0,7 pour un fluide chaud

Cette corrélation est valable pour les conditions suivantes:

Pr > 0,66; 102< Re < 2.105; NT  10

Les critères de Re et Pr sont évalués à la température moyenne :(Tentrée + Tsortie)/2.

Dans le cas où le nombre NT de nappes transversales est inférieur à 10 (NT < 10), on dit que le
brassage est moins important, ce qui provoque la diminution du coefficient d'échange de
chaleur. A cet effet, l'expérience a montré qu'il faut corriger le nombre de St par un terme
correctif "f".
Ainsi, le calcul de St se fait selon la relation suivante: St  NT < 10   f.St  NT  10 
Les valeurs du coefficient f sont présentées dans le tableau ci-dessous.

NT 2 3 4 6 8 10
Disposition en ligne, 0,74 0,82 0,88 0,94 0,98 1
valeur de f
Disposition en 0,80 0,87 0,90 0,94 0,98 1
quinconce, valeur de f

4.2.2 Echangeurs à faisceau de tubes et chicanes

La présence de chicanes a pour objectif d'intensifier le transfert de chaleur et assurer la
résistance mécanique des tubes en évitant le phénomène de flambage. Mais présentent
l'inconvénient d'augmenter les pertes de charge et par conséquent la consommation d'énergie
qui fait circuler le fluide.
La figure 4 représente un faisceau tubulaire à l'intérieur de la calandre munit de chicane qui
supportent les tubes. Les normes de construction de ces types d'échangeur prévoient les
dimensions suivantes.
l/f = 1 et f/Dc = 0,25
Le fluide de circulation dans la calandre passe à travers les chicanes par le passage qui lui est
réservé (partie supprimé de la chicane sur une hauteur f), mais encore à travers les trous de
passage des tubes dans les chicanes et aussi à travers le jeu qui se trouve entre la calandre et les
chicanes.

Figure 4: schéma de l'échangeur à faisceau et chicanes

4.2.2.1 Coefficient d'échange côté calandre

 Pour les faisceaux à pas carré (ST = SL) :

St  0, 235 Reh0,37 Pr 
  = -0,6 pour un fluide froid;  = -0,7 pour un fluide chaud

Cette corrélation est valable pour la condition suivante: 30 < Reh < 104

Le nombre de Re, noté par Reh a été corrigé en raison de la géométrie de chicanage.

v.D J h 1
Reh  avec J h 
 M 1  N h Dc / ST
La vitesse v est la vitesse ente 2 rangées de tubes, dans la section minimale de passage.

M = 0,96 et Nh est donné d'après le tableau suivant:

ST/D ST/D ST/D ST/D

Dc/l f/Dc 1,25 1,30 1,40 1,50
Nh
1 0,46 0,36 0,29 0,21 0,17
1,5 0,34 0,42 0,33 0,25 0,19
2 0,25 0,50 0,40 0,29 0,24
3 0,20 0,63 0,51 0,36 0,30
4 0,16 0,77 0,63 0,45 0,45

Les critères de Re et Pr sont évalués à la température moyenne :(Tentrée +Tsortie)/2.

 Faisceau à pas triangulaire équilatéral (ST = SD)

St  0,16 Reh0,21 Pr 
 = -0,6 pour un fluide froid;  = -0,7 pour un fluide chaud
Cette corrélation est valable pour la condition suivante: 30 < Reh < 104
M = 0,88 et Nh est donné d'après le tableau suivant:

ST/D ST/D ST/D ST/D

Dc/l f/Dc 1,25 1,30 1,40 1,50
Nh
1 0,46 0,37 0,30 0,21 0,17
1,5 0,34 0,45 0,36 0,26 0,20
2 0,25 0,54 0,43 0,31 0,25
3 0,20 0,70 0,54 0,40 0,31
4 0,16 0,86 0,68 0,50 0,39
4.3 Pertes de charge dans les échangeurs

Les pertes de charge dans les échangeurs de chaleur ont une considération importante au cours
de l'étape du design. Car la puissance des équipements (pompes et compresseurs) qui assurent
la circulation des fluides y est étroitement liée.

Les pertes de charge dépendent de plusieurs facteurs: le régime d'écoulement, la géométrie du

corps dans lequel s'écoule le fluide, les paramètres de circulation et bien entendu les propriétés
physiques du fluide.

4.3.1 Intérieur de tube

Les pertes de charge à l'intérieur de tube circulaire des échangeurs de chaleur sont la
somme des pertes dues aux frottements à l'intérieur de tubes et les pertes dans les coudes entre
les passes côté tubes.

Les pertes de charge dues aux frottements à l'intérieur de tubes sont calculées d'après la
relation suivante:

4ƒu 2 L
Pƒ 
2 di

Où ƒ : facteur de frottement, déterminé en fonction de Re;

16
ƒ pour un régime laminaire
Re

1
ƒ pour 104 < Re < 5.105
(1,82 log10 Re 1, 64) 2

Autres relations:

 0, 046 
 Re0,20  3.10  Re  
4

ƒ
 0, 079  4.103  Re  
 Re0,25

Ρ : masse volumique,

u : vitesse d'écoulement linéaire du fluide,

L : longueur du tube,

di : diamètre interne du tube.

Les pertes de charge dues aux coudes ayant lieu au cours de différentes passes de
passage du fluide sont évaluées à partir de la relation suivante :
 4u 2
Pc   2u 2 , valable pour une seule passe;
2

Pc  2(n p  1)u 2 , valable pour np passes et (np – 1) tours.

Exercices d’application

1] Pour refroidir un débit de 9,4 kg/h d’air de 616°C à 178°C, on le fait passer dans le tube
central d’un échangeur à tubes concentriques (bitube) à contre-courant de 1,5m de long, de 2cm
de diamètre et de faible épaisseur.
1. Calculer la puissance calorifique à évacuer. On donne pour l’air : Cp =1060 J/kg.°C
2. Le fluide de refroidissement est de l’eau, qui pénètre dans la section annulaire à la
température de 16°C avec un débit de 0,3 l/mn. Calculer la température de cette eau à la sortie
de l’échangeur. On prendra Cp =4180 J/kg.°C
3. Calculer le coefficient d’échange hc côté fluide chaud (on ne tiendra pas compte d’une
éventuelle correction en  /  p ).
4. Déterminer l’efficacité de cet échangeur, puis son NUT. En déduire le coefficient
d’échange global, puis le coefficient d’échange hf côté fluide froid.
5. La paroi extérieure de l’échangeur est isolée. Quelle est approximativement
l’épaisseur b de l’espace annulaire qui permettrait d’obtenir cette valeur de hf ? (On admettra
d’abord l’écoulement laminaire, et on vérifiera ensuite cette propriété).
Rép.: 1213 W; 45°C; 43,5W/m2.°C; 0,73; 1,35; 3,2mm.

2] De l’eau froide circule dans un tube de chaudière à condensation. Sa température d’entrée

est tfe= 18°C et son débit m = 400 kg/h. Le réchauffage est assuré par condensation de vapeur
d’eau à l’extérieur du tube, à la température tc=104°C. On donne : diamètre intérieur
d=5,12mm; diamètre extérieur D=16mm; longueur L=4,2m; conductivité de la paroi
p= 46W/m.°C. Pour l’eau, on admettra dans la gamme de température considérée :
f=0,7.10-6 m2/s; Prf=5,5; Cpf=4180 J/kg.°C.
1. Calculer le coefficient d’échange h à l’intérieur du tube.
2. On donne le coefficient h côté vapeur hc : 8000 W/m2.°C. Calculer le coefficient
global d’échange K.
3. Calculer le NUT et l’efficacité de l’appareil.
4. Déterminer la température de sortie d’eau tfs, puis la quantité de chaleur Q récupérée
annuellement grâce au dispositif à condensation, si l’on considère que la saison de chauffe dure
150 jours et que la chaudière fonctionne 5 heures par jour.
Rép.: 4500 W/m2.°C; 3000 W/m2.°C; 0,69; 0,5; 61°C; 20kW.

3] Au cours d'une étude expérimentale sur un échangeur de chaleur (eau-eau) à tubes

concentriques (bitube), à contre-courant, nous avons voulu déterminer par les calculs théoriques
le coefficient global d'échange de chaleur. Un thermocouple placé à l'entrée de l'eau chaude
(s'écoulant dans le tube interne) donne la valeur de 59,6°C. Un autre placé à l'entrée de l'eau
froide (s'écoulant dans l'espace annulaire) montre la valeur de 14,7°C. Le débit d'eau chaude
est de 2,03 litres/mn et celui de l'eau froide 1,05 litre/mn. Le diamètre extérieur du tube interne
est égal à 9,5mm et son épaisseur est de 0,6mm. Le diamètre intérieur du tube externe est égal
à 12mm et son épaisseur est de 3mm. La longueur des tubes de l'échangeur est égale à 0,66m.
Les propriétés physiques de l'eau froide:
ρ=998,2kg/m3; f= 0,598W/m.°C, μ=1001,6.10-6Pa.s; μp=503,98. 10-6Pa.s; f=1,003.10-6m2/s;
Cpf=4,1816 KJ/kg.°C.
Les propriétés physiques de l'eau froide:
ρ=985,5kg/m3; c=0,649W/m.°C; μ=503,98.10-6Pa.s; μp=1001,6.10-6Pa.s; c=0,511.10-6m2/s;
Cpf=4,181 KJ/kg.°C.
Rép.:1570 W/m2.°C.
Références:

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McGraw-Hill, 2001.
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www.thermique55.com/principal/chapitre6.pdf, pp :89-102.
11. Pascal Tobaly, 2002. Les Echangeurs de Chaleur http://genie.industriel.iaa.free.fr.
12. Techniques de l’Ingénieur, Echangeurs de chaleur.
13. K.D. Rafferty . Heat Exchanger, Chapter 11.
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14. Energy Performance Assesment of heat Exchanger.
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15. Heat Exchanger, Lessons1. www.unav.es/adi/UserFiles/File/.../Lesson1(3).pdf.
16. Heat Exchanger, Chapter 5.
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17. Excel. http://www.brighthub.com/engineering/mechanical/articles/89972.aspx
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19. Jacques Padet. Echangeurs thermiques. Editeur Masson, décembre 1997.
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