Soutenance Air Liquide

Option Génie Industriel – 2e année Master Recherche OSIL

Ecole Centrale Supélec (Paris)
26.02.2016
Groupe Cas n°4 :
BELKAHIA Rim
CHEIKH Anas
MERLIN Sébastien
SEB

Organisation et Structure du projet

1 - Problématique et méthodologie
 Rappel de la problématique à ce jour
 Objectifs recherchés par la direction d’Air Liquide
 Etapes et approche de résolution choisie
2 – Eléments clefs de résolution
 Informations clefs opérationnelles
 Labels et Plan de Production
 Descriptions des processus – Flow Chart de l’atelier
3 – Analyses logistique et mathématique
 Hypothèses structurantes
 Choix des modèles de pilotage de stocks
 Analyses mathématiques des paramètres
4 – Construction du modèle et simulation
 Notre Modèle SIMUL8 – Structure et cadence
 Notre Modèle SIMUL8 – Adaptation à la problématique
5 – Résultats et préconisations
 Résultats de la simulation
 Préconisations et piste d’optimisation
 PARTIE I
Problématique et Méthodologie
SEB

Rappel de la problématique – Cas n°4

Cas n°4 : « Centre de ré-épreuve » - Modélisation des étapes de montage du
chapeau, du robinet pour chaque bouteille B50 ou B20 .
SEB
Objectifs recherchés – Cas n°4

Etablir une stratégie d’approvisionnement «  Zéro-Stock » en

OBJECTIF bord de chaine, afin d’éviter tout stock excédentaire en fin de campagne.
RYM
Etapes et approche de résolution
Pré-requis
 PARTIE II
Eléments clefs de résolution
ANAS
Eléments clefs opérationnels

-1 opérateur ,à temps plein, qui s’occupe de l’approvisionnement externe (fournisseurs) et interne (préparation des
campagnes – bords de chaine), des inventaires et de la gestion du stock dans SAP.
-Capacité max de stockage : Pour absorber un besoin de 1800 Bouteilles.
-2 Chariots fonctionnent non-simultanément entre magasin général et bords de chaine de l’atelier.
-Méthode de gestion de stocks : KABAN (d’une semaine sur l’autre)
-Chapeaux : 5 types
- Robinets : 5 types
-Taille de lot (en cde externe) : Nériki = 900/palette ; Smartup = 640/palette; T334 = 1200/palette
- Inventaire du magasin général : Toutes les 2 semaines
- Temps de préparation d’une campagne : environ 3h / semaine => 10 allez-retour
- L’approvisionnement pour chaque future campagne : Définition (Atelier) et prise en compte des besoins futurs (Mag
Général) réalisé le Jeudi (sem S) et le Lundi (sem S + 1), l’approvisionnement en bord de chaine est effectué par le Mag
Général.
- 70% du volume souhaité est commandé chez VATRI
- 70% des produits « phare » en réappro d’une semaine sur l’autre (délais : 1 semaine)
- Horaire de fermeture du magasin général : 16h30
SEB
Eléments clefs opérationnels

- Vitesse moyenne du convoyeur aérien : 1m / sec

- Capacité stock max (bords de chaine) : Chapeaux (2 palettes de 92 chapeaux diam 80’ / 2 palettes 78’) & Robinets
(2 palettes de 96 Robinets)
- Capacité stockage max Supermarché : 4 palettes au sol + 15 cartons au dessus
- Taux de bouteilles rebutées : 5% par an
- Nbre d’équipe de shift par jour : 2 équipes
- Equipe par Shift : 9-10 opérateurs
- Caractéristique de la chaine : Chaine élastique
- Type de bouteille contrôlée : B50 ; B20
- Horaire de l’atelier de ré-épreuve : 6h00 – 12h30 (2 pauses de 15min) / 13h00 - 19h30 (2 pauses de 15min)
RYM
Labels et Plan de Production
SEB Atelier de ré-épreuve : Flow Chart
 PARTIE III
Analyse logistique et mathématique
ANAS
Hypothèses structurantes
SEB

Choix des modèles de pilotage de stocks

Au préalable et sans utilisation de la simulation, nous avons souhaitez calculer les quantités
optimales pour chaque modèles jugés pertinents et par produits distincts dans un cas multi-
produits.

Ces différents Q*, nous permettront, par la suite, d’implémenter les valeurs dans notre modèle
de simulation et de définir, à la fois, la politique de stock la plus adaptée à la problématique
posée, mais également, de dimensionner les stocks « bords de chaine » en respectant la
contrainte du « 0 stock » en fin de campagne.
 Modèle de Wilson
Permettant de déterminer un N*, un T* et un Q* dans un environnement dit « déterministe »

 Politique (r,Q) à Point de Commande « r »

Déterminer les quantités moyenne de demande à supposer, mettre en place les hypothèses de coûts et calculer « r » et Q*

 Politique (T,S) à Niveau de Recomplètement « S »

Déterminer les quantités moyenne de demande à supposer, mettre en place les hypothèses de coûts et calculer « S » et Q*

 Politique du Vendeur de Journaux

Tracer la fonction de répartition pour chaque produits (5 types de Robinets et 5 types de chapeaux), déterminer la valeur
relative à F-1 du quotient Cu/Cu+Co et calculer le Q*
ANAS

Analyse mathématique des paramètres

Politiques gestion de stocks

Wilson (r,Q) (T,S) Vendeur de Journaux (VDJ)
 PARTIE IV
Construction du modèle de simulation
RYM

Notre modèle SIMUL8 – Structure et cadence

RYM

Adaptation du modèle à la problématique

 PARTIE V
Résultats et préconisations
RYM

Résultats de la simulation
SEB

Préconisations et pistes d’optimisation

MERCI POUR VOTRE ATTENTION

QUESTIONS ??