GESTION DES STOCKS

1
 OBJECTIFS
 Contribuer à la fiabilisation de la tenue de
stock
 Maîtriser la tenue des stocks
 Contribuer à la performance des
inventaires
 Comprendre les notions de base de la
gestion des stocks.

2
LES OPERATION DE GESTION DES
STOCKS

 Le Magasinage

 La gestion des entrées/sorties

 Les inventaires

3
 FORMULE DE WILSON
 Q : quantité nécessaire pour une année.
 q : quantité économique de commande.
 Cp : Coût de passation d’une commande
 Nc : nombre de passation de commandes
par an.
 Fp : frais de passation d’une commande
 Fr : Frais financiers et coûts de stockage
Déterminer la q optimale pour minimiser les
4
LES INVENTAIRES TOURNANTS
 Établir un planning annuel d’inventaires
tournants.

 Pour chaque référence, deux comptages

sont établis…si les 2 comptages sont
différents on établit un 3ème …

 Les stocks sont corrigés après

identification de la cause de chaque écart 5
 MANAGEMENT DES
RESSOURCES
DE LA PRODUCTION
(MRP2)

6
I- GESTION DES STOCKS ET MRP2

Limite de l’ancienne gestion

 Articles gérés indépendamment

 Consommation répétable dans le

futur.
 On ne se préoccupe pas de la date ou

le besoin sera effectif.

7
 II- CALCUL DES BESOINS NETS (CBN)
St = 150 L = 500 D = 2

1 2 3 4 5

Besoins bruts 500 500 500 250

Ordres lancés 500

Stocks 150 150 150 150 150 400

prévisionnel

Ordres FIN 500 500 500

DEBUT
proposés 500 500 500
8
 BNp = BBp - SPp-1 – Olp

 SPp = SP p-1 + Olp - BBp

9
EXEMPLE 1

PF
X2

S
X 0,5 KG

10
 EXEMPLE 1
St = 300 L = 250 D=1

ARTICLE PF 1 2 3 4 5
Besoins bruts 100 150 150 200 250
Ordres lancés
Stocks 300 200 50 150 200 200
prévisionnel
Ordres FIN 250 250 250
DEBUT
proposés 250 250 250
11
 EXEMPLE 1
St = 150 L = 500 D=2

ARTICLE S 1 2 3 4 5
Besoins bruts 500 500 500

Ordres lancés 500

Stocks 150 150 150 150 150 150

prévisionnel
Ordres FIN 500 500

DEBUT
proposés 500 500

12
 EXEMPLE 1
St = 300 L = 200 D=3

ARTICLE M 1 2 3 4 5
Besoins bruts 250 250

Ordres lancés 200

Stocks 300 50 0 0 0 0
prévisionnel
Ordres FIN
DEBUT
proposés
13
EXEMPLE 2
PF 1 PF 2
X1 X3

P P

14
 EXEMPLE 2
St = 300 L = 250 D=1

ARTICLE PF 1 1 2 3 4 5
Besoins bruts 100 150 150 200 250

Ordres lancés
Stocks 300 200 50 150 200 200
prévisionnel
Ordres FIN 250 250 250

DEBUT
proposés 250 250 250

15
 EXEMPLE 2
St = 150 L = 200 D=2

ARTICLE PF 2 1 2 3 4 5
Besoins bruts 100 100

Ordres lancés
Stocks 150 150 50 50 150 150
prévisionnel
Ordres FIN 200

DEBUT
proposés 200

16
EXEMPLE 2
St = 150 L = 600 D=1

ARTICLE P 1 2 3 4 5
Besoins bruts 850 250 250

Ordres lancés
Stocks 150 150 500 250 0 0
prévisionnel
Ordres FIN 1200

DEBUT
proposés 1200

17
 EXEMPLE 3
Règle du plus bas niveau
A
NIVEAU
0
A

X1 X2 X2

B C 1 X1
C
X1 X1

B 2 B B
18
 EXEMPLE 3
St = 450 L = 400 D=1

ARTICLE A 1 2 3 4 5
Besoins bruts 200 200 200 200 200

Ordres lancés
Stocks 450 250 50 250 50 250
prévisionnel
Ordres FIN 400 400

DEBUT 400 400

Proposés
19
EXEMPLE 3
St = 850 L = 900 D=1

ARTICLE C 1 2 3 4 5
Besoins bruts 800 800

Ordres lancés
Stocks 850 850 50 50 150 150
prévisionnel
Ordres FIN 900

DEBUT 900
proposés

20
EXEMPLE 3
St = 500 L = 800 D=2

ARTICLE B 1 2 3 4 5
Besoins bruts 400 900 400

Ordres lancés
Stocks 500 500 100 0 400 400
prévisionnel
Ordres FIN 800 800

DEBUT
proposés 800 800
21
EXEMPLE 4
CBN avec stock de sécurité
SS=50 St = 300 L = 600 D=1

ARTICLE B 1 2 3 4 5
Besoins bruts 850 250 250

Ordres lancés

Stocks prévisionnel 250 250 0 350 100 100

Ordres FIN 600 600

proposés DEBUT 600 600

22
 III- LE PLAN INDUSTRIEL ET COMMERCIAL (PIC)

 Il se situe en haut juste en dessous du plan

stratégique de l’entreprise.

 Facilite l’allocation des ressources.

 Anticiper des problèmes potentiels.

 Le PIC comporte 3 tableaux : Ventes, production et

stocks.

23
 EXEMPLE DE PIC
Famille : A Unité : KEuros Date : 2 avril

JAN FEV MARS AVRIL MAI JUIN JUIL AOUT

Ventes
Prévisionnel 500 500 500 500 500 510 510 520

Réel 510 510 510

Écart 10 10 10

Écart en % 2 2 2

24
 EXEMPLE DE PIC

PRODUCTION JAN FEV MARS AVRIL MAI JUIN JUIL AOUT

Prévisionnel 490 500 510 520 520 520 520 520

Réel 480 490 490

Écart -10 -10 -20

Écart en % -2 -2 -4

25
 EXEMPLE DE PIC

STOCK JAN FEV MARS AVRIL MAI JUIN JUIL AOUT

Prévisionnel 250 230 210 210 230 240 250 250

Réel 230 210 190

Écart -20 -20 -20

% Objectif 92 84 76

300
Objectif de stock 250
200
26
III- LE PLAN DIRECTEUR DE PRODUCTION (PDP)

 Il dirige le calcul des besoins : il induit l’explosion du

calcul des besoins à travers les nomenclatures.

 Il permet de comparer les commandes reçues avec

les prévisions.

27
EXEMPLE DE PDP
St=125 L=100 D=1 SS=5 ZF=4

1 2 3 4 5 6 7
Prévisions de vente 5 20 30 40 45 50 50

Commandes fermes 35 20 15 5 2
Disponible 120 80 40 95 50 3 53 3
prévisionnel
PDP (Date fin) 100 100
PDP 100 100
(date de début )

28
 EXEMPLE DE PDP:
St=125 L=100 D=1 SS=5 ZF=4

1 2 3 4 5 6 7
Prévisions de vente 5 20 30 40 45 50 50

Commandes fermes 35 20 15 5 2
Disponible 120 80 40 95 50 3 53 3
prévisionnel

PDP (Date fin) 100 100

DATE
PDP Début 100 100

29