OBJECTIVATION TECHNIQUE & TESTS

SENSORIELS
EN COSMÉTIQUE

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 ÉVALUATION DE PERFORMANCE EN COSMÉTIQUE

L’évaluation de performance s’appuie sur 2 approches, que l’on peut associer :

• Tests techniques (objectifs ou subjectifs) : outil scientifique

• Tests consommateurs : outil de validation

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 MESURES PHYSIQUES ET MESURES SUBJECTIVES

Seront abordés :
• Généralités : choix entre mesure absolue vs. comparative, référence,
calibration, pertinence, traitement statistique

• Mesures physiques : environnement, choix d’appareillage, calibration

• Mesures subjectives : panel, échelle de mesure, traitement statistique

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 LES TESTS TECHNIQUES

Seront définis et décrits :

• Contraintes définissant la qualité d’un test
• Mesures physiques et mesures subjectives :
Critères de choix de méthode et contraintes

• Techniques appliquées aux différentes catégories de produit

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 CONTRAINTES DÉFINISSANT LA QUALITÉ D’UN TEST
TECHNIQUE
Ces tests doivent être :

• Reproductibles
• Discriminants
• Proches des conditions réelles d’utilisation des produits
• Faciles à mettre en œuvre

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 GÉNÉRALITÉS (1)

 Choix de type de mesure : absolue ou relative

o Imposé par la nature du test (douceur) ou par choix (hydratation)
o Valeur relative (en général test subjectif) = écart vs. référence (=0) ; avantage : bonne
reproductibilité
o Valeur absolue (test objectif ou subjectif) = mesure à comparer à réf., mais problème si les
mesures sont éloignées : calibrage, conditions climatiques, opérateur.

 Choix de la référence (selon marché)

o Important, même pour mesures absolues
o Défini par l’objet du test : ancienne formule, leader du marché, leader du secteur, …
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 GÉNÉRALITÉS (2)

• Calibration du test : problème de la constance des paramètres si mesures éloignées ;

calibrage, conditions climatiques, opérateur différent  nécessité d’au moins 2 références
et remplacement périodique du standard de calibration (par ex. parfum, couleur, …)

• Pertinence de la mesure : comparaison avec l’opinion des utilisateurs par panels

(questions directes)

• Traitement statistique : nombre de mesures (surtout en tests subjectifs),

représentativité du panel, écart type, LSD95

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 MESURES PHYSIQUES
Difficultés spécifiques :
• Adaptation aux conditions particulières :
• Nécessité d’adapter l’appareillage pour se rapprocher des conditions consommateurs
• Contrôle de l’environnement pour assurer la reproductibilité
• Choix de l’appareillage :
• Pas nécessairement sophistiqué, mais proche du « réel » (ex. tour de cuisse)
• Les outils peuvent parfois être créés ou adaptés (Colorimètre)
• Autant de mesures différentes que de paramètres participant à la performance (cf. hydratation)
• Calibration :
• Se conformer aux BPL : contrats d’entretien des appareils
• Calibration quotidienne ou avant chaque mesure 8
 MESURES OBJECTIVES :

MESURE DE L’HYDRATATION DE LA PEAU : MOISTURE-METER

Le MoistureMeter et le CorneoMeter sont des instruments conçus pour mesurer les valeurs d'hydratation de
la surface de la peau au niveau de la couche cornée.
Il est doté d'un capteur de pression intégré et d'un écran graphique. Il est idéal pour les évaluations de type
de peau, les évaluations de traitement de la peau et la promotion des produits de soins de la peau.
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 MESURES OBJECTIVES :

MESURE DU SÉBUM DE LA PEAU : SEBUM-METER

Le SebumScale est un instrument qui combine la technologie de microbalance à l'utilisation de capteurs de

mesure.
Les mesures de sébum cutané sont souvent effectuées en relation avec des complications cutanées et
pour la justification des demandes de soins personnels et de produits pharmaceutiques. C’est un outil
fiable et complémentaire pour les évaluations de peau et les essais cliniques.
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 MESURES OBJECTIVES :

EVAPORATION ET PERMÉABILITÉ DE LA PEAU : VAPO-METER

Le VapoMeter est un instrument mesurant les valeurs de TEWL (perte d'eau transépidermique) et les
taux d'évaporation. TEWL est un indicateur bien connu de la fonction barrière de la peau.
Il comprend un capteur d'humidité sensible situé dans une chambre de mesure cylindrique. Cette
chambre est fermée par la peau ou toute autre surface de mesure pendant la période de mesure. Le
capteur surveille l'augmentation de l'humidité relative (HR) à l'intérieur de la chambre pendant la mesure.
La valeur du taux d'évaporation (g / m²h) est automatiquement calculée à partir de l'augmentation 11

d'humidité relative.
 MESURES OBJECTIVES :
:
ÉLASTICITÉ DE LA PEAU : ELASTI-METER

L'Elasti-Meter utilise un pénétrateur, une plaque de référence et des capteurs de force intégrés. La tête de la
sonde est brièvement pressée contre la peau. L'indenteur impose une déformation constante lorsque la
plaque de référence est en contact total avec la peau. La peau résiste à la déformation et l'élasticité
instantanée de la peau (ISE) est déterminée.
La mesure de l'élasticité avec ces techniques d'indentation est rapide et pratique pour montrer l'efficacité de
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différents types de produits de soins de la peau.
 MESURES OBJECTIVES
: :

BRILLANCE DE LA PEAU : SKIN GLOSS METER

Des mesures de brillance de la peau sont effectuées dans la R&D de produits de soins personnels. Le
brillant est défini comme la réflexion spéculaire de la lumière d'une surface.
C’est un instrument portable pour mesurer la lumière spéculaire de la peau et d'autres surfaces non
planes. Dans le SkinGlossMeter, le faisceau lumineux se réfléchit au même angle qu'il touche la surface
mesurée. Le SkinGlossMeter ne mesure pas la lumière diffusée car elle n'est pas liée à la définition
réelle du brillant. 13

Il permet également des mesures sur des zones corporelles comme les lèvres et les ongles.
 MESURES OBJECTIVES :

COULEUR - TACHES DE LA PEAU : COLORIMETER OU

MEXAMÈTRE

Appareils adaptés pour mesurer la couleur réfléchie et les différences de couleur. Il sont capable de
répondre aux besoins de diverses applications dermatologiques, par exemple pour la mesure des 14

taches de senescence, pigmentation de la peau, …

 MESURES OBJECTIVES :
non
AMINCISSEMENT

CENTIMÈTRE

Méthode non invasive, rapide, facile,

peu précise et peu sensible. PHOTOGRAMMÉT
RIE
non VIDÉOGRAMMÉT
RIE
ÉCHOGRAPHIE

Méthode non invasive,

lourde et coûteuse,
visuelle, peu
reproductible et manquant Méthode non invasive, lourde et
de précision. coûteuse, reproductible si les 15
repérages sont précis.
 MESURES OBJECTIVES :
FACTEUR DE PROTECTION SOLAIRE IP/SPF

L’ IP=facteur de protection solaire est le rapport entre la dose érythémale

minimale sur une peau protégée par un produit de protection solaire et la dose
érythémale minimale sur la même peau non protégée : IP = DEM P / DEM NP

In vitro : par SPECTROMÉTRIE UV. Le système

In vivo : Utilisation d’une LAMPE UV
standardisée sur la peau de volontaires, avec
durées d’irradiation précises, nb. de volontaires
donné, zones cutanées déterminées et temps
scanne les longueurs d'onde de 290 à 400 nm (UVA et UVB). Le
facteur de protection monochromatique (MPF) est déterminé
pour chacune des longueurs d'onde et est utilisé pour calculer les
valeurs SPF en utilisant l’irradiance solaire et les constantes
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précis pour lecture des érythèmes (Helioscience) erythémales programmées dans le logiciel.
 MESURES OBJECTIVES :
VIEILLISSEMENT CUTANÉ

PRISE D’EMPREINTE

Méthode de visualisation du relief

cutané, des rides, précise, fiable,
non invasive, sûre et permettant
d’excellentes comparaisons

PROFILOMETRIE ANALYSE D’IMAGE

Méthode directe de mesure du relief des empreintes, précise, reproductible, permettant une excellente
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comparaison , mais nécessite un repérage précis.

 MESURES OBJECTIVES :
FACTEUR DE PROTECTION SOLAIRE IP/SPF

L’ IP=facteur de protection solaire est le rapport entre la dose érythémale

minimale sur une peau protégée par un produit de protection solaire et la dose
érythémale minimale sur la même peau non protégée : IP = DEM P / DEM NP

In vitro : par spectrométrie UV. Le système scanne les

In vivo : Utilisation d’une lampe UV
standardisée sur la peau de volontaires, avec
durées d’irradiation précises, nb. de volontaires
donné, zones cutanées déterminées et temps
longueurs d'onde de 290 à 400 nm (UVA et UVB). Le facteur
de protection monochromatique (MPF) est déterminé pour
chacune des longueurs d'onde et est utilisé pour calculer les
valeurs SPF en utilisant l’irradiance solaire et les constantes
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précis pour lecture des érythèmes (Helioscience) erythémales programmées dans le logiciel.
 MESURES SUBJECTIVES :

Mesures comparatives (le + souvent) ou absolues; les difficultés :

• Sélection & formation du panel d’experts :

• Vérifier périodiquement les aptitudes
• Taille de panel suffisante pour traitement statistique
• Ne pas solliciter trop souvent
• Définition d’une échelle subjective :
• par ex. : échelle Schaeffe ; peut être adaptée pour mesures absolues ou relatives
• Questions : à la fois compréhensibles et pertinentes pour paramètre mesuré
• Reproductibilité et traitement statistique :
Moins facile à gérer que les mesures objectives (tests de Student, LSD 95, …)
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 MESURES SUBJECTIVES :
Produit testé ex. : Échelle type Schaeffe
supérieur

- +4 : Écart de performance considérable en faveur du produit testé

- +3 : Écart de performance important en faveur du produit testé
- +2 : Performance supérieure certaine (pas nécessairement très supérieure)
- +1 : Performance légèrement supérieure possible (mais non certaine)
- 0 : Pas de différence de performance perceptible
- -1 : Performance légèrement inférieure possible (mais non certaine)
- -2 : Performance inférieure certaine (pas nécessairement très inférieure)
- -3 : Écart de performance important en faveur du produit de référence
- -4 : Écart de performance considérable en faveur du produit de référence
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Produit testé
inférieur
 PANEL CONSOMMATEURS

CE QU’IL FAUT SAVOIR …

 Entretien du Panel : coûteux, vérification périodique des coordonnées, maintien

de l’équilibre socio-démographique, accord des panelistes
 Taille de la base : 30 =mini-panel technique (outil perf.); 60= panel technique :
élimine risque β; 180=panel étendu; 350=panel marketing (potentiel du produit)
 Ordre des questions : Générales / négatifs d’abord; puis générales / positifs ;
puis questions plus précises; puis questions fermées; évaluation globale à la fin.
 Présentation des résultats : avec traitement statistique (Student  intervalle de
confiance); sous-groupes (« break out ») 21
 PANEL CONSOMMATEURS

QUEL TYPE DE PANEL ?

Question à se poser : Pour quel usage ?

Il existe différents types de panels = différents niveaux et différents risques

 Comparaison par paire en aveugle

 Comparaison par paire identifiée (marque connue)
 Monadique en aveugle (1 seul produit ; référence = produit habituel)
 Monadique identifié (1 produit ; marque connue)
 Round Robin (X vs Y ; Y vs Z ; Z vs X)
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Merci pour votre attention !

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